生活文化周策劃書

生活文化周策劃書學(xué)院：商學(xué)院班級：11經(jīng)本1班姓名：廖靜學(xué)號：20110660133目錄活動(dòng)背景二、活動(dòng)目的和意義三、活動(dòng)主題四、活動(dòng)機(jī)構(gòu)五、活動(dòng)對象六、活動(dòng)地點(diǎn)七、活動(dòng)宣傳八、活動(dòng)環(huán)節(jié)一、活動(dòng)背景3.參賽范圍：各級全體（11級各班最少有兩個(gè)寢室參賽）4.參賽要求：A、友貌。B、作品要求富有創(chuàng)意、新意、寓意。C、決賽要求解讀者語言流暢、故事內(nèi)容充實(shí)、有真情實(shí)感。D、決賽時(shí)入圍寢室作品展示時(shí)間約為5~8分鐘左右。5.活動(dòng)注意事項(xiàng)：請?jiān)谏辖蛔髌窌r(shí)注明所在班級、寢室號以及聯(lián)系方式。檔。6.人員安排：初賽由團(tuán)學(xué)會(huì)成員擔(dān)任評委，選出10個(gè)優(yōu)秀寢室參賽進(jìn)入決賽。決賽由各年級指導(dǎo)老師及團(tuán)學(xué)會(huì)成員、大眾評委進(jìn)行評分。7.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，選出最佳創(chuàng)意品獎(jiǎng)1個(gè)、最佳風(fēng)采獎(jiǎng)、最佳人氣獎(jiǎng)1個(gè)、優(yōu)秀獎(jiǎng)1個(gè)。（三）烹之方，食之道1.活動(dòng)名稱：烹之法，食之道2.活動(dòng)主題：文明飲食，健康生活3.活動(dòng)對象：商學(xué)院各級在校學(xué)生4.活動(dòng)形式：①以寢室為單位報(bào)名；②各小組將最終參賽選手的名單于4月18日下午17:00前送與生活部負(fù)責(zé)人處。5.活動(dòng)時(shí)間：4月21日至4月22日（參賽選手提前至少30分鐘到場）抽簽決定比賽順序。6.活動(dòng)場地：第四餐廳三樓7.活動(dòng)流程：（1）大賽主要流程：秩序維持組、聯(lián)絡(luò)組、及參賽人員到場，安排好參賽隊(duì)伍的位置；（2）大賽主持人介紹到場嘉賓并宣讀相關(guān)事宜；（3）宣布大賽開始（4）大賽正式開始，參賽選手開始進(jìn)行比賽；（5）評委進(jìn)行評分，統(tǒng)計(jì)得分之后，主持人現(xiàn)場公布得分。8.比賽道具：音響、話筒、氣球、彩帶、評分表、桌子、廚具等。9.活動(dòng)步驟：①每組參賽選手（45分鐘）完成一道菜肴，加以簡要介紹，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按照營養(yǎng)均衡，綠色健康的標(biāo)準(zhǔn)完成菜肴。②互動(dòng)環(huán)節(jié)（此環(huán)節(jié)分為幾輪，在廚藝大賽的過程中進(jìn)行，避免冷場）第一輪的互動(dòng)環(huán)節(jié)，安排在上半場烹飪技能的環(huán)節(jié)中進(jìn)行，請主持人或表演嘉賓的表演（可以是文藝節(jié)目，也可以是專門的飲食知識）；第二輪的互動(dòng)環(huán)節(jié)，安排在獲獎(jiǎng)代表隊(duì)名單公布以后，頒獎(jiǎng)之前現(xiàn)場抽取場內(nèi)幸運(yùn)觀眾獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品為獲獎(jiǎng)代表隊(duì)的參賽佳肴）。提倡節(jié)約，避免浪費(fèi)。10.參賽要求：(1)具有一定烹飪知識和動(dòng)手能力，以及一定的創(chuàng)新意識；(2)以寢室為單位，自由組合，每組上場人數(shù)不得超過4人；(3)參賽菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、拼盤、沙拉、中西式均可；(4)烹飪材料自備，洗凈帶來，但不得切好；(5)簡易灶具與餐具由食堂提供；（6）一組活動(dòng)操作時(shí)間為45分鐘左右。11.評分細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)：（1）色：10（色澤鮮艷悅目，有一定的觀賞性）（2）香：15（香氣誘人，能引起人的食欲）（3）味：25（五味調(diào)和，有一定的特點(diǎn)，具有他鄉(xiāng)特色的菜式需要一定的介紹）（4）名：15（與“色、香、味、形”相稱）（5）形：15（形態(tài)美,搭配賞心悅目）（6）健康創(chuàng)新指數(shù)：20（創(chuàng)新搭配、營養(yǎng)均衡、綠色健康）12.注意事項(xiàng)：由統(tǒng)分人員計(jì)算出參賽代表隊(duì)的最后得分，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，剩下的分?jǐn)?shù)求得平均值13.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：1名二等獎(jiǎng)：2名三等獎(jiǎng)：3名最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：1名最佳組織獎(jiǎng)：1名優(yōu)秀獎(jiǎng)若干14.人員安排：（1）評委組：由各年級指導(dǎo)老