2024年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)經(jīng)典版（2篇）

第11頁(yè)共11頁(yè)2024年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)經(jīng)典版全面推行責(zé)任書(shū)，確保責(zé)任明確、個(gè)人有責(zé)、各司其職。2、強(qiáng)化檢查程序。嚴(yán)格檢查消防設(shè)施，預(yù)先對(duì)煙感報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行全面測(cè)試，修復(fù)斷線故障和不準(zhǔn)確的報(bào)警點(diǎn)，以保證線路暢通和設(shè)備正常運(yùn)行；同時(shí)，對(duì)酒店的應(yīng)急疏散指示燈和安全出口進(jìn)行補(bǔ)充和更換。(六)以節(jié)能為核心，加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)工作1、酒店總經(jīng)理辦公會(huì)決定，除執(zhí)行現(xiàn)有的管理規(guī)定外，再次向全體員工提出八點(diǎn)節(jié)能降耗要求，即一要關(guān)閉，二要減小，三要隔離，四要定位，五要防范，六要檢查，七要處罰，八要宣傳。2、高效維修。維修團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)酒店各部門(mén)的設(shè)備維修，常為搶修工作至深夜，有時(shí)甚至通宵達(dá)旦。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作有明確的規(guī)劃，如在冬季來(lái)臨前對(duì)酒店的供暖設(shè)備進(jìn)行全面檢修，更換配電箱的電度表等。3、嚴(yán)格采購(gòu)控制。采購(gòu)部門(mén)努力節(jié)約開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本，積極走訪市場(chǎng)，咨詢供應(yīng)商，堅(jiān)持貨比三家，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。大額采購(gòu)計(jì)劃需事先得到領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)格控制采購(gòu)費(fèi)用。(七)以精簡(jiǎn)為原則，優(yōu)化人力資源管理1、合理配置人員。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)的決定，以精干、高效為用人原則，人事部門(mén)在年初的人員編制基礎(chǔ)上，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)出面協(xié)調(diào)，進(jìn)一步減少了____名編制，未影響酒店及部門(mén)的正常運(yùn)作。2、員工招聘與配置。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需求，控制人事成本，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。(八)以“準(zhǔn)則”為標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化培訓(xùn)工作1、專題酒店講座。按照年度全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工接待基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及服務(wù)人員進(jìn)行專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織____批次培訓(xùn)，約____人次參與，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和實(shí)際工作中均有不同程度的提升。2、英語(yǔ)能力提升。人事培訓(xùn)部每周二、四下午____小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”培訓(xùn)。下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)和考核，激發(fā)了員工自學(xué)英語(yǔ)的積極性。3、部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織的培訓(xùn)之外，每月有計(jì)劃地對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如，銷(xiāo)售部前廳部對(duì)各崗位進(jìn)行定期培訓(xùn)，包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應(yīng)急處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的綜合素質(zhì)、英語(yǔ)水平、業(yè)務(wù)能力均有所提高，客戶滿意度也隨之提升。全年各部門(mén)共組織內(nèi)部培訓(xùn)200批，約____人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，有效提高了員工的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、業(yè)務(wù)考核與演練。酒店與各部門(mén)崗位對(duì)日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)的優(yōu)秀員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并通過(guò)通報(bào)表彰。通過(guò)客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位的日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，提升了服務(wù)質(zhì)量。盡管一年的工作取得了顯著的成效，但仍然存在一些需要改進(jìn)的問(wèn)題。這些問(wèn)題部分源自客人的反饋，部分是酒店內(nèi)部質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的。這些問(wèn)題的改進(jìn)對(duì)于提升酒店的四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。1、設(shè)施設(shè)備有待完善。2、服務(wù)技能需進(jìn)一步提升。表現(xiàn)為服務(wù)技能人員的綜合素質(zhì)參差不齊，酒店尚未建立一套全面的、切實(shí)可行的評(píng)估體系，部分員工的服務(wù)行為不規(guī)范。3、服務(wù)質(zhì)量需持續(xù)優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量存在波動(dòng)，部分員工在儀容儀表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)周到度和應(yīng)變能力等方面有待提高。清潔衛(wèi)生和設(shè)備維修的及時(shí)性也有待加強(qiáng)。通過(guò)對(duì)全年工作的總結(jié)，酒店管理層認(rèn)識(shí)到存在的問(wèn)題，將這些問(wèn)題的整改提上了日程。新的一年，酒店將制定新的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)____年各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施，進(jìn)一步提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。2024年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)經(jīng)典版（二）我對(duì)這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)有著深刻的領(lǐng)悟，能夠適時(shí)調(diào)整心態(tài)，轉(zhuǎn)變角色，摒棄管理者身份，投身實(shí)際，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度投身實(shí)踐，始終以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自我。經(jīng)過(guò)數(shù)月的實(shí)習(xí)，我深感收獲頗豐，對(duì)后續(xù)工作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。在后來(lái)的飯店管理工作中，實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)確實(shí)對(duì)我大有裨益。在我擔(dān)任人力資源部經(jīng)理期間，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行飯店的人事勞動(dòng)管理制度，協(xié)助總經(jīng)理有效進(jìn)行人事勞動(dòng)管理工作。在選拔和任用員工的過(guò)程中，我堅(jiān)持公正標(biāo)準(zhǔn)，不摻雜私人情感，積極提出建議，確保聘用合適的人員，同時(shí)選拔出優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職務(wù)。在政策執(zhí)行上，我充分利用法律知識(shí)，確保相關(guān)政策的正確落實(shí)，以保障員工福利，妥善處理企業(yè)與員工的利益關(guān)系，力求實(shí)現(xiàn)雙贏。在部門(mén)管理中，我設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)團(tuán)隊(duì)成員要求嚴(yán)格，各項(xiàng)工作的執(zhí)行效果顯著。在轉(zhuǎn)至客房部工作后的近四個(gè)月，我在房務(wù)總監(jiān)顏亞林的悉心指導(dǎo)下，以及部門(mén)同事的全力支持下，個(gè)人能力得到了顯著提升，對(duì)客房管理的理解也更為深入。我從熟悉和理解客房管理制度開(kāi)始，對(duì)每一項(xiàng)規(guī)定都深入學(xué)習(xí)，明白管理制度在管理中的關(guān)鍵作用。同時(shí)，我積極掌握各項(xiàng)操作規(guī)范，力求對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都心中有數(shù)。在處理突發(fā)事件時(shí)，我會(huì)向顏總監(jiān)請(qǐng)教，并將學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)記錄下來(lái)。在工作中，我始終踐行崗位職責(zé)，全力以赴，即使有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)不足難以達(dá)到理想效果，我也會(huì)盡力改進(jìn)。在日常管理中，我以身作則，與員工同甘共苦，尤其在客房繁忙或會(huì)議接待密集時(shí)，我會(huì)與團(tuán)隊(duì)一起工作，共同完成任務(wù)。我深知自身在專業(yè)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)上的局限，因此我始終以高度的責(zé)任心和對(duì)飯店的獻(xiàn)身精神來(lái)彌補(bǔ)這些不足。我注重學(xué)習(xí)，通過(guò)各種途徑提升自我，包括向書(shū)籍、向錦江的專家、向同事以及向其他酒店學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。我堅(jiān)信，個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的蓬勃發(fā)展，因此我真誠(chéng)地期待飯店能夠持續(xù)快速地發(fā)展，為自己創(chuàng)造更大的發(fā)展空間。同時(shí)，我也提出以下幾點(diǎn)建議以促進(jìn)飯店的進(jìn)步：一是制定中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，明確經(jīng)營(yíng)思路，為員工設(shè)定明確的目標(biāo)和方向；二是充分利用現(xiàn)有資源，涉足資本市場(chǎng)，提升資本運(yùn)營(yíng)效率，以彌補(bǔ)行業(yè)利潤(rùn)的局限；三是重視人力資源管理，改革人事管理制度，以人為本，