中國的耕地資源與糧食安全+導學案+人教版（2019）地理選擇性必修三 高二下學期

2.3中國的耕地資源與糧食安全課程標準運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關系。學習目標1.通過資料，分析我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征。2.通過實例，說明我國糧食戰(zhàn)略與我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。3.通過圖文、數(shù)據(jù)等資料，說明我國實現(xiàn)糧食安全的主要途徑。4.通過資料，說明耕地保護對保障糧食安全的重要性。一、糧食生產(chǎn)安全的資源基礎1．糧食安全(1)概念：是指保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。(2)影響環(huán)節(jié)：糧食生產(chǎn)、儲備、流通、進出口。(3)地位：是國家安全的基本物質(zhì)保障。(4)糧食總產(chǎn)量①計算公式：糧食總產(chǎn)量＝耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量。②影響因素：不僅與耕地的數(shù)量和質(zhì)量有關，還與耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的時空配置有關。2．我國的糧食生產(chǎn)(1)基本方針：“立足國內(nèi)資源，實現(xiàn)糧食基本自給”。(2)主要糧食生產(chǎn)：水稻、小麥、玉米、大豆等作物種植為主。(3)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(人均耕地少，后備耕地資源有限,耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重,耕地空間分布不均，水土資源配置不佳,農(nóng)業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大))3．我國耕地資源問題產(chǎn)生的原因原因表現(xiàn)自然原因耕地比重小山地面積大，耕地比重小，耕地約占總土地面積的13.7%中、低產(chǎn)田比重大高、中、低產(chǎn)田各占1/3左右時空分布不均耕地空間分布不均，水土資源配置不佳自然災害地質(zhì)災害、氣象災害、水文災害等造成耕地減少人為原因人口數(shù)量增大人均耕地減少土壤污染農(nóng)業(yè)面源污染、工業(yè)“三廢”造成土壤污染，使我國耕地的質(zhì)量和數(shù)量呈下降趨勢土地退化人類不合理利用導致的水土流失、荒漠化、次生鹽堿化、沼澤化等問題非農(nóng)業(yè)建設用地增加城市、能源、交通、水利、工礦建設用地等均不斷增加生態(tài)退耕退耕還林、還草、還湖等措施的實施浪費現(xiàn)象嚴重閑置拋荒、占而不用農(nóng)業(yè)結構調(diào)整生產(chǎn)條件較差的耕地轉(zhuǎn)變?yōu)椴輬?，發(fā)展畜牧業(yè)；山地丘陵區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)榱止玫兀坏貏莸屯輩^(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)轸~塘二、實現(xiàn)糧食安全的途徑及未來糧食安全的耕地保障1．實現(xiàn)糧食安全的途徑(1)生產(chǎn)環(huán)節(jié)①擴大耕地數(shù)量。②提高單位面積產(chǎn)量eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(增加人力、物質(zhì)和技術投入,提高耕地利用率、養(yǎng)分和水熱資源保障能力,改善作物品種和栽培技術、田間管理水平等))(2)流通環(huán)節(jié)：通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費空間配置不均衡問題。(3)進出口環(huán)節(jié)：充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。(4)儲備環(huán)節(jié)：建立糧食儲備。糧食儲備是維護我國糧食安全的基本制度。2．我國糧食安全戰(zhàn)略戰(zhàn)略以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐目標確保谷物基本自給、口糧絕對安全3.保障我國糧食安全的首要任務：保護耕地資源，確保我國的耕地數(shù)量和生產(chǎn)能力。4．我國耕地保護政策保障糧食數(shù)量確保耕地數(shù)量堅守18億畝耕地紅線，進一步完善耕地占補平衡政策提高耕地質(zhì)量①擴大測土配方施肥、土壤有機質(zhì)提升試點等項目實施范圍；②大力推廣保護性耕作技術，實施合理輪作和間作套種，減少農(nóng)業(yè)耕作對土壤層的破壞提高土地利用率調(diào)動和保護好主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性和主產(chǎn)區(qū)政府抓糧積極性，發(fā)展多種形式的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營提高糧食單產(chǎn)主要依靠增加人力、物力和技術投入，提高耕地利用率、養(yǎng)分和水熱資源保障能力、改善作物品種和栽培技術、田間管理水平等其他政策糧食儲備、跨區(qū)調(diào)劑、加大扶持力度、國際貿(mào)易保障糧食質(zhì)量提高耕地質(zhì)量減少工業(yè)、生活污染耕地土壤；減少耕地的化肥、農(nóng)藥殘留；通過增施有機肥、改變耕作制度、換土、深翻等手段，改良土壤肥力保障耕地生態(tài)安全推廣綠色安全標準化種植技術；提高優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積；發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)；加強綜合治理，改善環(huán)境安全達標檢測糧食生產(chǎn)效率是衡量糧食單產(chǎn)投入—產(chǎn)出變量關系的關鍵指標，糧食生產(chǎn)效率的提升對保障國家糧食安全意義重大。2006～2017年內(nèi)蒙古、晉、陜、甘、川、京、冀、渝、皖、贛為我國糧食生產(chǎn)效率增長區(qū)，遼、魯、蘇、滬、浙、閩、粵、瓊、新、藏、青、云、貴、桂、寧、津、豫、鄂、湘為糧食生產(chǎn)效率減小區(qū)，黑、吉為糧食生產(chǎn)效率穩(wěn)定區(qū)。據(jù)此完成下列小題。1．20世紀80年代前，我國糧食總產(chǎn)的增加主要依靠()①改變土地經(jīng)營權②大規(guī)模機械化生產(chǎn)③挖掘耕地后備潛力④作物品種不斷改良A.①②B.③④C.①③D.②④2．相較于江蘇省糧食生產(chǎn)率的下降，貴州省糧食生產(chǎn)效率下降的原因主要是()①省域的快速城鎮(zhèn)化②落后的經(jīng)濟技術③農(nóng)業(yè)勞動力短缺④脆弱的地理環(huán)境A.①②B.③④C.①③D.②④3．今后一段時期能夠大幅度提升我國糧食生產(chǎn)效率的措施是()A.給予農(nóng)民更多的補貼 B.統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構C.系統(tǒng)控制生產(chǎn)各環(huán)節(jié) D.積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)土豆節(jié)水節(jié)地,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),營養(yǎng)素全面,脂肪含量低,蛋白質(zhì)品質(zhì)高,早已成為全球第四大糧食作物。歐洲國家會把土豆做成土豆粉,進一步制作成面包、點心。下圖為2018年我國不同省份土豆產(chǎn)量占比扇形圖。完成下面小題。4．土豆能成為我國主糧的可能性包括()①能在較廣區(qū)域生產(chǎn)②能夠大