2024年酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)樣本（二篇）

第5頁共5頁2024年酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)樣本盤點(diǎn)制度嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)盤虧資產(chǎn)需明確責(zé)任，并從責(zé)任人當(dāng)月薪資中扣除相應(yīng)金額。員工離職時(shí)，需對(duì)其所管理的資產(chǎn)進(jìn)行細(xì)致審核，確保無遺漏。在債權(quán)債務(wù)管理方面，酒店需定期對(duì)債權(quán)債務(wù)進(jìn)行清理，確保每月及時(shí)回收各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。對(duì)于員工個(gè)人掛賬，如賠償物品及電話費(fèi)超支等，均在當(dāng)月薪資中扣除，以減少公司損失。監(jiān)督職能方面，我們加大了監(jiān)控力度，主要措施包括：1.財(cái)務(wù)監(jiān)控從源頭抓起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互監(jiān)督，確保問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)。2.對(duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，制定并執(zhí)行每月原材料采購及定價(jià)制度，確保酒水及物料購入均通過合同議定價(jià)格。同時(shí)，嚴(yán)格控制供應(yīng)商進(jìn)貨價(jià)格，加強(qiáng)采購審批報(bào)賬環(huán)節(jié)及程序管理，及時(shí)掌握購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格信息，了解市場動(dòng)態(tài)。3.加強(qiáng)客房部成本控制，要求加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，及時(shí)回收未用的一次性用品并建立臺(tái)賬；同時(shí)，要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào)，及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況，以控制成本。在貨幣資金管理方面，財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督定期對(duì)出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審對(duì)前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤。現(xiàn)金收支嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，確?，F(xiàn)金管理無差錯(cuò)。對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)方面，我們協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支，編制費(fèi)用預(yù)算并督促各部門節(jié)約開支；合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率等經(jīng)營指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確提供經(jīng)營數(shù)據(jù)資料以供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。同時(shí)，協(xié)助各部門建賬立卡并提供所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門費(fèi)用資料。我們還對(duì)收銀及電腦維護(hù)員進(jìn)行教育督促其配合經(jīng)營部門工作。對(duì)外協(xié)調(diào)方面，我們及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向并主動(dòng)咨詢稅收疑難問題；與稅務(wù)人員保持良好溝通為酒店和個(gè)人提供合理避稅依據(jù)。此外我們還開展了其他多項(xiàng)工作包括：在酒店籌備階段編寫各崗位工作職責(zé)及業(yè)務(wù)配合工作流程；加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)；及時(shí)填制納稅申報(bào)表并按時(shí)申報(bào)納稅；參加集團(tuán)財(cái)務(wù)例會(huì)并根據(jù)工作布署安排往來清理及固定資產(chǎn)清理工作；積極配合集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作并做好解釋工作；按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法上報(bào)資金收支計(jì)劃并合理使用資金；審核并發(fā)放工資；對(duì)收據(jù)及發(fā)票進(jìn)行登記復(fù)核管理；參加會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)素質(zhì)；完成并運(yùn)行部門運(yùn)行手冊(cè)并按月對(duì)員工進(jìn)行績效考核；做好年收入費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃等工作。總結(jié)過去一年的工作我們基本完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo)并順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。尤其在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)取得了較好成績。然而我們也認(rèn)識(shí)到在監(jiān)督力度及部門間配合方面尚存不足。在未來我們將繼續(xù)堅(jiān)持有效的工作方法并不斷改進(jìn)完善工作流程減少紕漏嚴(yán)格把關(guān)以更好地控制酒店成本及費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)提高部門人員業(yè)務(wù)素質(zhì)并及時(shí)與各部門溝通促進(jìn)工作全面開展。我們還將加強(qiáng)對(duì)各部門臺(tái)賬的監(jiān)督檢查多配合相互協(xié)作為領(lǐng)導(dǎo)提供有力支持使財(cái)務(wù)工作在明年再上新臺(tái)階。2024年酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)樣本（二）在酒店財(cái)務(wù)的領(lǐng)域中，盡管我的工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，但這段期間的歷練使我受益匪淺。由于日常工作中需處理的瑣碎事務(wù)繁多，這不僅檢驗(yàn)了我的專業(yè)基礎(chǔ)，也錘煉了我的耐心。因此，我已制定出詳實(shí)的工作計(jì)劃以應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間我已在財(cái)務(wù)崗位上度過了兩個(gè)年頭，期間的挑戰(zhàn)與寶貴經(jīng)驗(yàn)使我不斷成長。以下是關(guān)于我所在酒店的概述以及接下來一年的財(cái)務(wù)工作規(guī)劃：酒店簡介：我們酒店以文化為主題，致力于打造一流的特色文化酒店。在餐飲服務(wù)上，我們注重地方特色或民族風(fēng)味，提供豐富的菜品選擇。這無疑加大了對(duì)食材成本的投入。因此，對(duì)食品原料市場供應(yīng)及廚房加工情況的監(jiān)控至關(guān)重要，以實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，確保毛利的穩(wěn)定。我們已建立毛利預(yù)警機(jī)制，以預(yù)防可能對(duì)酒店利益產(chǎn)生的影響。初入財(cái)務(wù)部門，我從零開始學(xué)習(xí)。作為成本控制的關(guān)鍵角色，我的職責(zé)是通過具體數(shù)據(jù)或文字揭示問題，并解決成本相關(guān)的問題。我會(huì)定期核查菜品價(jià)格，以防止售價(jià)過低或成本過高，確保問題能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并記錄，以書面形式進(jìn)行匯報(bào)，確保酒店利益不受損害。以下是____年度的財(cái)務(wù)工作計(jì)劃：1.精確掌握廚房中使用原材料的漲發(fā)率和凈料率，同時(shí)了解其使用情況，確保原料質(zhì)量的驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的品質(zhì)。2.對(duì)廚房食品原料的使用進(jìn)行不定期調(diào)查，抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，確保廚房人員技術(shù)的統(tǒng)一性，防止出品率過低影響酒店利益。3.實(shí)施日常的菜品價(jià)格巡查，一旦發(fā)現(xiàn)價(jià)格問題，立即進(jìn)行書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率，確保餐飲產(chǎn)品的毛利率維持在____%或以上。在弘潤華夏酒店財(cái)務(wù)部工作期間，我初期表現(xiàn)出積極的工作態(tài)度，能迅速發(fā)現(xiàn)問題并作出書面反饋，解決了一些實(shí)際問題。然而，近期由于年終盤點(diǎn)和年貨管理的繁重任務(wù)，我未能妥善安排時(shí)間，導(dǎo)致成本控管工作滯后，書面匯報(bào)也有所欠缺。同時(shí)，我在工作數(shù)據(jù)保密方面還需加強(qiáng)，避免無謂的時(shí)間浪費(fèi)。因此，我將更加謹(jǐn)慎地處理工作，提高工作效率，避免重復(fù)無用功。針對(duì)以上問題，我制定了____年度的工作改進(jìn)計(jì)劃：1.優(yōu)化時(shí)間管理，確保日常工作有序進(jìn)行。每日制定工作計(jì)劃，防止為填補(bǔ)空閑而尋找工作的情況發(fā)生。2.提升周報(bào)質(zhì)量，確保所有問題都得到詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，并進(jìn)行留底，以便后續(xù)工作參考和準(zhǔn)備。3.對(duì)特定的廚房原料進(jìn)行有針對(duì)性的盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨，確保每周一次，并形成報(bào)告。對(duì)一般原料的使用情況保持警惕，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)并作出相應(yīng)處理。4.每日進(jìn)行工作小結(jié)，確保工作連貫性，為第二天的工作做好準(zhǔn)備。對(duì)于整進(jìn)整出的原料品種，將實(shí)施每日售賣盤存表，以更準(zhǔn)確地掌握廚房成本和損耗。5.本月的