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舟山海天佛國,群島之都01舟山簡介目錄02非遺文化03景點(diǎn)推薦04特色美食舟山第一章舟
山
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介舟山簡介位于浙江省東北部舟山群島,地處我國東南沿海,長江口南側(cè),杭州灣外緣的東海洋面上。地勢由西南向東北傾斜,南部島大,海拔高,排列密集,北部島小,地勢低,分布稀疏,四面環(huán)海;屬亞熱帶季風(fēng)氣候;舟山市是我國第一個(gè)以群島建制的地級(jí)市,地處中國東部黃金海岸線與長江黃金水道的交匯處,背靠長三角廣闊經(jīng)濟(jì)腹地,舟山擁有2085個(gè)島嶼和270多公里深水岸線,是中國第一大群島和重要港口城市。舟山市,古稱海中洲,浙江省轄地級(jí)市。舟山簡介寧波舟山港年貨物吞吐量位居全球第一,集裝箱吞吐量位居世界第三。2023年,寧波舟山位列國際航運(yùn)中心城市綜合排名全球第9。舟山市擁有普陀山、嵊泗列島兩個(gè)國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),岱山、桃花島兩個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)以及海島歷史文化名城定海。舟山市是長江三角洲中心區(qū)城市,上海大都市圈重要城市,也是中國第四個(gè)國家級(jí)新區(qū)舟山群島新區(qū)所在地,是國際性的港口與海島旅游城市,是海洋經(jīng)濟(jì)先導(dǎo)區(qū),境內(nèi)有由國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的大宗商品交易管理與監(jiān)督中心、中國(浙江)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)舟山片區(qū)。2023年,舟山市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2100.8億元,同比增長8.2%,高出全省平均2.2個(gè)百分點(diǎn)。舟山第二章非遺文化非遺文化省級(jí)38項(xiàng)舟山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)量繁多,包括國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目6項(xiàng)(舟山鑼鼓、觀音傳說、舟山漁民號(hào)子、傳統(tǒng)木船制作技藝、漁民謝洋節(jié)、嵊泗漁歌)、省級(jí)38項(xiàng)、市級(jí)81項(xiàng),縣(區(qū))級(jí)人民政府公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄256項(xiàng),共計(jì)381項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。81項(xiàng)市級(jí)256項(xiàng)名錄381項(xiàng)共計(jì)非遺文化舟山漁民號(hào)子曲趣粗獷豪爽,已形成系列曲調(diào),在風(fēng)格上有著鮮明的個(gè)性及地方特色,被稱為“風(fēng)浪里喊出的國寶”。舟山漁民號(hào)子是浙江舟山群島漁民船工號(hào)子的總稱,在當(dāng)?shù)貪O民船工的勞動(dòng)過程中產(chǎn)生了最初的漁民號(hào)子,后經(jīng)世代積累傳承,形成了一個(gè)完整的海洋民歌體系。1、舟山漁民號(hào)子非遺文化2、舟山漁民畫舟山漁民畫源于民間傳統(tǒng)的吉祥丹青繪畫,明、清時(shí)期,漁民們常常通過創(chuàng)作墻頭畫、灶頭畫、船飾畫、眠床畫、門神畫等,表達(dá)喜慶、吉祥之意,寄托美好的愿望。1987年11月,舟山漁民畫在北京中國美術(shù)館展出,文化部命名舟山群島定海、普陀、岱山、嵊泗4個(gè)縣(區(qū))為“全國現(xiàn)代民間繪畫之鄉(xiāng)”。非遺文化曬鹽技藝(岱山海鹽曬制技藝)是中國舟山市岱山縣申報(bào)的一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,認(rèn)證于2007年。3、海鹽曬制技藝岱山制鹽歷史悠久。據(jù)史料記載,唐乾元至永泰年間(758-766),境內(nèi)已有鹽事活動(dòng),隸翁山縣(今舟山)富都監(jiān)。境內(nèi)原鹽生產(chǎn)工藝屢經(jīng)變革,經(jīng)受三個(gè)歷史時(shí)期,即唐、宋、元及至清代中期沿用煎煮之法,稱煮?;虬静?。到民國19年(1930),岱境鹽板多達(dá)250735塊。解放后,共產(chǎn)黨、人民政府領(lǐng)導(dǎo)鹽民積極探索制鹵工藝改革。經(jīng)過各方試驗(yàn),逐漸形成直接由海水蒸發(fā)制鹵的設(shè)想。繼制鹵工藝改革,又將板曬制鹽漸次改為瀝青灘、缸磚灘,黑色塑料薄膜墊底結(jié)晶灘制鹽。舟山第三章景點(diǎn)推薦景點(diǎn)推薦普陀山是舟山市最著名的旅游景點(diǎn)之一,也是全國重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。這座佛教勝地以其神奇的自然風(fēng)光和悠久的歷史而聞名于世。登上普陀山的頂峰,可以俯瞰整個(gè)舟山市和周邊的美景,同時(shí)還可以參觀到眾多的佛教廟宇。感受這里的寧靜與祥和,對于信仰佛教的朋友來說尤為重要。舟山市普陀山位于普陀山東南方向的朱家尖,是舟山群島中第五大島嶼。這里擁有豐富的海洋資源和壯美的自然風(fēng)光,是一個(gè)理想的度假勝地。來到朱家尖,可以沿著蜿蜒曲折的小巷漫步,感受島上特有的漁村氛圍;也可以參觀當(dāng)?shù)氐臐O民生活館,了解他們的生活習(xí)俗和漁業(yè)文化;還可以品嘗到新鮮的海鮮美食。舟山市朱家尖景點(diǎn)推薦桃花島位于舟山市旁的一片海域上,以其美麗的沙灘、清澈的海水和棲息其中的各類珊瑚而聞名。這里是潛水愛好者的天堂,潛入碧海探索海底世界,與海洋生物近距離接觸。此外,島上還有各種水上活動(dòng)項(xiàng)目,如帆板、沖浪等,使您的海島之旅更加豐富多彩。舟山市桃花島嵊泗列島是舟山市下轄的一個(gè)縣級(jí)市,由嵊山、泗礁兩個(gè)主要島嶼組成。這里擁有壯麗的自然景觀和豐富的人文景點(diǎn)。游覽其中的著名景點(diǎn)如昌國寺、朱家尖三面涂、百丈澗等,每一處景點(diǎn)都能讓您感受到濃厚的歷史底蘊(yùn)和自然之美。舟山市嵊泗列島景點(diǎn)推薦如果您想體驗(yàn)真正的海島風(fēng)情,那么舟山市的東極島將是一個(gè)很好的選擇。作為舟山群島最東端的島嶼,東極島以其獨(dú)特的地理位置和原始的自然景觀而吸引人。舟山市東極島在這里,您可以漫步在無人荒野的沙灘上,聆聽潮浪拍打海岸的聲音;也可以攀登島上的高山,俯瞰迷人的海景;還可以參觀島上的燈塔,感受到海島生活的別樣韻味。景點(diǎn)推薦南洞藝谷位于舟山市嵊泗縣南洞村,被譽(yù)為中國的戲劇基地。這里建有一個(gè)仿古的村落,以及供演員排練和演出的大型劇場。在這里,您不僅可以觀賞到精彩的舞臺(tái)劇演出,還可以與演員互動(dòng)交流,了解他們的表演技巧和劇目創(chuàng)作過程。舟山市南洞藝谷岱山島是舟山市最大的島嶼,也是一個(gè)融合了自然風(fēng)光和人文景觀的旅游勝地。島上有許多風(fēng)景優(yōu)美的景點(diǎn),如西柯漁港、金塘海濱浴場等,每一處都給人以寧靜和放松的感受。此外,島上的美食也是不容錯(cuò)過,尤其是當(dāng)?shù)靥厣暮ur美食和茶點(diǎn),都能為您的味蕾帶來無限的驚喜。舟山市岱山島沈家門漁港位于舟山市中心,是舟山市最大的漁港之一。這里擁有豐富的海洋資源和充滿活力的漁業(yè)文化。來到這里,您可以欣賞到漁船出海歸來的壯觀景象,感受到沉甸甸的海洋味道;還可以品嘗到新鮮的海產(chǎn)品,領(lǐng)略到地道的舟山海鮮美食。舟山市沈家門漁港景點(diǎn)推薦枸杞島是舟山市中部一個(gè)獨(dú)特的島嶼,以其豐富的農(nóng)業(yè)資源和美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)光而受到游客們的青睞。島上有大片的枸杞種植園,您可以親自體驗(yàn)摘取新鮮枸杞的樂趣;還有漂亮的村莊和田園風(fēng)光,讓您感受到寧靜與自然的美好。舟山市枸杞島花鳥島是一個(gè)集自然風(fēng)光、文化藝術(shù)和休閑度假為一體的綜合性旅游區(qū)。這里擁有各種特色園區(qū),如盆景園、花鳥博物館等,讓您欣賞到精致的花卉和靈動(dòng)的鳥類;同時(shí)還有各種水上活動(dòng)項(xiàng)目,如劃船、釣魚等,讓您在輕松愉快中度過美好時(shí)光。舟山市花鳥島舟山第四章特色美食特色美食舟山海鮮面是浙江舟山傳統(tǒng)的特色面食。舟山海鮮面的湯底非常重要,通常是用豬骨頭或者是雞骨頭熬煮出一鍋高湯放在那里,接下來就會(huì)用手工制作面條制作出來的面條,非常有彈性,吃在嘴里很有嚼勁,做好了面條之后在上面加入海鮮澆頭,口感鮮美,回味無窮。1、舟山海鮮面觀音餅是浙江普陀山的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。在原來普陀山素餅制作工藝基礎(chǔ)上結(jié)合中國現(xiàn)代食品加工工藝和高科技生產(chǎn)工藝精制而成,經(jīng)過配料、拌料、搓皮、開餡、包餅、壓盤、烘烤等幾道環(huán)節(jié)。產(chǎn)品的原料多取之于舟山當(dāng)?shù)刎S富的天然資源,具有濃郁的普陀山海天佛國的文化特點(diǎn)和地方特色。2、普陀山觀音餅特色美食舟山蟹糊是一道經(jīng)典的舟山美食,主要原料為梭子蟹,配上雞蛋、蒸魚翅、火腿等多種食材。口感綿軟、鮮美可口。3、舟山蟹糊舟山年糕是舟山的特色糕點(diǎn)小吃,也是舟山傳統(tǒng)糕點(diǎn)類小吃,過年做年糕是舟山人民千百年流傳下來的生活習(xí)俗。每年臨近春節(jié),家家戶戶都要做上幾斗或幾石米的年糕,作為辭舊歲、迎新年的糕點(diǎn)、供品、禮品之用。舟山人的年糕以水磨制法為主,水磨年糕軟糯香甜,口感好,備受島城人民的喜歡。4、舟山年糕特色美食5、舟山硬糕舟山硬糕,是指舟山長涂倭井潭硬糕,始于清光緒年間,距今已有百余年歷史,是暢銷江、浙、閩、滬沿海一帶的傳統(tǒng)名糕,是舟山著名的傳統(tǒng)糕類土特產(chǎn)品。長約兩寸、寬約一寸,外形似驚堂木,其加工精細(xì),鵝黃色中透著瑩亮的白,入口香甜,不粘不堅(jiān),軟硬適中,暢銷江閩滬等沿海。該糕配料精,加工細(xì),工藝獨(dú)特,選用優(yōu)質(zhì)糯米、精白糖、上等芝麻等主輔料,采用祖?zhèn)髅胤浇?jīng)炒、磨、拌、捍、蒸、焙等多道工序加工而成。具有鵝黃瑩亮、硬而不堅(jiān)、口味香甜、不粘口齒等特點(diǎn),能滿足現(xiàn)代人對食品色香味俱佳的要求。特色美食蘿卜絲蝦餃?zhǔn)侵凵教厣〕灾唬x用舟山的舟山的大對蝦、精制面粉、白蘿卜制作而成,外松里脆、味鮮嫩。6、蘿卜絲蝦餃蘿卜絲蝦餃和別的地方的蝦餃?zhǔn)峭耆灰粯拥?,它顛覆了蝦餃的固有印象。金黃色的蝦餃造型美觀,白蘿卜絲在炸制的過程中起到了很好的緩沖作用:外面的面糊炸得松脆、里面的蝦鮮嫩可特色美食舟山魚皮餃子是舟山一道著名的海鮮美食,也是舟山特色小吃,用新鮮鯰魚去骨去刺片出的鯰魚肉和蝦仁、豬肉、香菇等做餡包出的魚皮餃子,皮薄,味鮮,將餃子煮好撈至雞湯中,吃的時(shí)候放紫菜、香菜、香油,一碗鮮美的魚皮湯餃。來到舟山也一定要吃一下這邊的魚皮餃子,
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