吉林省延邊市第二中學(xué)2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題含解析

吉林省延邊市第二中學(xué)2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．遺傳信息的傳遞過程如圖所示，其中①～④表示四種不同的物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．①復(fù)制時(shí)，DNA聚合酶催化磷酸二酯鍵的形成B．①形成②時(shí)，RNA聚合酶可使DNA雙螺旋解開C．②和③之間既有氫鍵的破壞也有氫鍵的形成D．③上的堿基序列決定了④中的氨基酸序列2．下圖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元之間常見的一種聯(lián)系方式，相關(guān)敘述正確的是A．圖中共有3個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成2個(gè)突觸B．神經(jīng)纖維興奮是Na+大量外流的結(jié)果C．刺激b處后，a、c處均能檢測到電位變化D．這種聯(lián)系有利于神經(jīng)元興奮的延續(xù)或終止3．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．蛔蟲細(xì)胞內(nèi)無線粒體，只能進(jìn)行無氧呼吸B．有高爾基體的細(xì)胞一定是分泌細(xì)胞C．衰老細(xì)胞內(nèi)染色體固縮不影響DNA的復(fù)制D．性激素是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的4．某種H﹢-ATPase是一種位于膜上的載體蛋白，具有ATP水解酶活性，能夠利用水解ATP釋放的能量逆濃度梯度跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)H﹢。①將某植物氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞懸浮在一定pH的溶液中（假設(shè)細(xì)胞內(nèi)的pH高于細(xì)胞外），置于暗中一段時(shí)間后，溶液的pH不變。②再將含有保衛(wèi)細(xì)胞的該溶液分成兩組，一組照射藍(lán)光后溶液的pH明顯降低；另一組先在溶液中加入H﹢-ATPase的抑制劑（抑制ATP水解），再用藍(lán)光照射，溶液的pH不變。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列推測不合理的是A．H﹢-ATPase位于保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上，藍(lán)光能夠引起細(xì)胞內(nèi)的H﹢轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外B．藍(lán)光通過保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上的H﹢-ATPase發(fā)揮作用導(dǎo)致H﹢逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸C．H﹢-ATPase逆濃度梯度跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)H﹢所需的能量可由藍(lán)光直接提供D．溶液中的H﹢不能通過自由擴(kuò)散的方式透過細(xì)胞質(zhì)膜進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞5．某研究小組進(jìn)行“探究pH對(duì)過氧化氫酶的影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，準(zhǔn)備了pH為1．0、2．0、3．0、4．0的四種緩沖液，下列說法正確的是（）A．因變量的檢測指標(biāo)是氧氣釋放量的多少B．本實(shí)驗(yàn)不必再設(shè)置空白對(duì)照組C．過氧化氫酶在動(dòng)物肝臟細(xì)胞和紅細(xì)胞中濃度均很高D．四組實(shí)驗(yàn)結(jié)果必定均不相同6．將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶C。下圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。下列敘述正確的是（）A．該反應(yīng)體系中酶促反應(yīng)速率先慢后快B．酶C提高了A生成B這一反應(yīng)的活化能C．實(shí)驗(yàn)中適當(dāng)提高反應(yīng)溫度可使T2值減小D．T2后B增加緩慢是由于A含量過少導(dǎo)致二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖是光合作用影響因素示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖形回答問題：（1）CO2濃度影響光合作用的___________過程，此過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑是_____________________。（2）圖甲中________點(diǎn)時(shí)光合作用速率達(dá)到最大值，此時(shí)限制光合作用速率的主要環(huán)境因素是____________________。（3）植物葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有_________________________，葉綠體中CO2的來源有_______________________________________。（4）陸生植物光合作用所需要的碳來源于空氣，其主要以__________形式，通過葉面的___________進(jìn)入細(xì)胞。（5）乙圖中光飽和點(diǎn)是_____點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度，此時(shí)100cm2葉片1小時(shí)生產(chǎn)葡萄糖的總量______________。乙圖試驗(yàn)b點(diǎn)時(shí)，此時(shí)葉肉細(xì)胞中光合速率_________（填“＞”“＝”“＜”）植株呼吸速率。8．（10分）下圖是某農(nóng)作物葉片凈光合速率（Pn，以吸收速率表示）與胞間濃度（Ci）的日變化曲線。請(qǐng)回答以下問題：（不考慮濃度對(duì)呼吸速率的影響）（1）與11點(diǎn)相比，13點(diǎn)的C5含量_____________（選填“升高”或者“降低”），原因是_______________________________________。（2）17點(diǎn)后ci值快速增加的原因是_______________________________________。（3）據(jù)圖分析，該農(nóng)作物在圖示所示時(shí)間里有機(jī)物_____________（選填“是”或者“否”）有積累，如果要進(jìn)一步提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，請(qǐng)根據(jù)圖中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)變化提出兩項(xiàng)合理的措施，并說出依據(jù)。_____________________________________________________________9．（10分）某科研小組在夏季高溫的種植基地研究不同肥料組合對(duì)獼猴桃植株光合作用強(qiáng)度的影響，實(shí)驗(yàn)中將生長發(fā)育正常且基本一致的獼猴桃植株每5株作為一組，進(jìn)行如下處理：對(duì)照組所用N∶P=1∶0.5；NPK1組所用N∶P∶K=1∶0.5∶1；NPK2組所用N∶P∶K=1∶0.5∶2；NPK3組所用N∶P∶K=1∶0.5∶3。各組肥料在當(dāng)年6月和8月分2次施入。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）光照強(qiáng)度在400~500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，影響獼猴桃植株凈光合速率的外界因素有______________________。（2）光照強(qiáng)度在500~1500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，與對(duì)照組相比，栽培獼猴桃時(shí)增施K肥可提高凈光合速率和______________________。研究發(fā)現(xiàn)給獼猴桃植株增施K肥可提高暗反應(yīng)速率，作用機(jī)理是：一方面增施K肥可能________________（填“增大”或“減小”）葉片氣孔導(dǎo)度，另一方面葉綠體中CO2與C5結(jié)合形成C3的速率提高，這表明增施K肥可能______________________。（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，在適宜光照強(qiáng)度下栽培獼猴桃，為了增加產(chǎn)量可采取的有效措施是______________________。（4）獼猴桃產(chǎn)量受多種因素影響，施用P肥可提高光合速率，從結(jié)構(gòu)角度分析，P形成磷脂進(jìn)而______________________；從能量代謝角度分析，P利于光反應(yīng)產(chǎn)物中______________________的合成。10．（10分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。11．（15分）近年來，隨著溫室效應(yīng)的加劇，高溫脅迫對(duì)農(nóng)作物的生長和發(fā)育造成了不可逆轉(zhuǎn)的影響。研究發(fā)現(xiàn)，高溫脅迫會(huì)造成自由基等氧化物積累，從而引起農(nóng)作物凈光合作用速率下降。下表是高溫脅迫對(duì)不同葡萄品種光能轉(zhuǎn)化效率、氣孔導(dǎo)度（氣孔張開的程度）以及胞間CO2濃度的影響。葡萄品種光能轉(zhuǎn)化效率氣孔導(dǎo)度胞間CO2濃度常溫高溫常溫高溫常溫高溫早熟紅無核1．81131．66721．421．392．313．11莫麗莎1．82311．62291．381．254．455．25寶石1．81271．61321．411．286．327．74請(qǐng)分析表中的數(shù)據(jù)，回答下列問題：（1）高溫脅迫會(huì)使三種葡萄品種的光能轉(zhuǎn)化效率__________，其直接原因可能是自由基等氧化物破壞了__________、__________和__________，從而影響了光反應(yīng)的正常進(jìn)行。（2）表中三個(gè)葡萄品種中，光能轉(zhuǎn)化效率受高溫脅迫影響最小的是__________。（3）據(jù)表分析，莫麗莎在高溫脅迫下光合速率降低的主要原因是__________（選填“氣孔限制”或“非氣孔限制”），判斷理由是_____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

基因表達(dá)是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程，基因表達(dá)產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)?；虮磉_(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進(jìn)行，以DNA為模板，產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動(dòng)，留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過程?！驹斀狻緼、①為DNA，DNA復(fù)制時(shí)，DNA聚合酶催化磷酸二酯鍵的形成，使得脫氧核苷酸連成脫氧核苷酸鏈，A正確；B、①形成②為轉(zhuǎn)錄，RNA聚合酶有解旋的功能，可使DNA雙螺旋解開，B正確；C、②為mRNA，③為tRNA，兩者配對(duì)時(shí)有氫鍵的形成，當(dāng)tRNA離開時(shí)有氫鍵的破壞，C正確；D、②上的堿基序列決定了④中的氨基酸序列，D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解析】

圖中共有3個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成3個(gè)突觸，A錯(cuò)誤；神經(jīng)纖維興奮是Na+大量內(nèi)流的結(jié)果，B錯(cuò)誤；由于興奮在突觸間的傳遞是單向的，因此刺激b，興奮只能從b的右側(cè)向下傳遞到c，再傳遞到b，而不能從b的左側(cè)傳遞到a，只有c處能檢測到電位變化，C錯(cuò)誤；據(jù)圖可知，刺激b時(shí)，興奮可沿著b→c→b的方向順時(shí)針持續(xù)傳遞，同時(shí)，又不能傳遞到a，因此這種聯(lián)系有利于神經(jīng)元興奮的延續(xù)或終止，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查突觸結(jié)構(gòu)、興奮傳導(dǎo)以及膜電位變化的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。3、A【解析】

A、蛔蟲生活在動(dòng)物的腸道中，細(xì)胞中沒有線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸。只能進(jìn)行無氧呼吸，A正確；B、高爾基體是真核細(xì)胞普遍具有的細(xì)胞器，并不是每個(gè)細(xì)胞都具有分泌功能的，如肌肉細(xì)胞、植物細(xì)胞等，B錯(cuò)誤；C、衰老細(xì)胞內(nèi)染色體固縮，導(dǎo)致其不能解旋，進(jìn)而影響了DNA分子的復(fù)制，C錯(cuò)誤；D、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，而性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇，D錯(cuò)誤。故選A。4、C【解析】

細(xì)胞跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞礁鶕?jù)是否需要消耗能量分為主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸，被動(dòng)運(yùn)輸根據(jù)是否需要載體蛋白分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白，消耗的能量直接來源于ATP的水解?！驹斀狻枯d體蛋白位于細(xì)胞膜上，根據(jù)題意可知，照射藍(lán)光后溶液的pH值明顯下降，說明H+含量增加，進(jìn)而推知：藍(lán)光能夠引起細(xì)胞內(nèi)H+轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外，A正確；對(duì)比②中兩組實(shí)驗(yàn)可知，藍(lán)光引起細(xì)胞內(nèi)H+轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外需要通過H+-ATPase，且原先細(xì)胞內(nèi)pH值高于細(xì)胞外，即細(xì)胞內(nèi)H+濃度低于細(xì)胞外，因此該H+為逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)，B正確；由題意可知H+－ATPase具有ATP水解酶活性，利用水解ATP釋放的能量逆濃度梯度跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)H+，C錯(cuò)誤；由①中的實(shí)驗(yàn)可知，最初細(xì)胞內(nèi)pH值高于細(xì)胞外，即細(xì)胞內(nèi)H+濃度低于細(xì)胞外，但暗處理后溶液濃度沒有發(fā)生變化，說明溶液中的H+不能通過自由擴(kuò)散的方式透過細(xì)胞質(zhì)膜進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，D正確。5、B【解析】

影響酶作用的因素很多，pH、溫度和各種化合物等都能影響酶的作用，酶通常在一定pH范圍內(nèi)才起作用，而且在某一pH值下作用最強(qiáng)。【詳解】A、因變量的檢測指標(biāo)是氣泡的釋放量，A錯(cuò)誤；B、本實(shí)驗(yàn)可以通過實(shí)驗(yàn)組之間的相互對(duì)照來得出結(jié)論，不必再設(shè)置空白對(duì)照組，B正確；C、過氧化氫酶在動(dòng)物肝臟細(xì)胞和血細(xì)胞中濃度都不高，因?yàn)槊妇哂形⒘扛咝У奶攸c(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、由pH對(duì)酶活性的影響曲線可知：在不同的pH下酶活性可能相同，故四組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能出現(xiàn)兩兩相同的現(xiàn)象，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和。從圖中可以看出A為反應(yīng)物，B為產(chǎn)物?；瘜W(xué)反應(yīng)想要發(fā)生需要能量，酶作為催化劑，可以降低反應(yīng)所需的活化能，從而加快反應(yīng)的進(jìn)行。【詳解】A、該反應(yīng)體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢，反應(yīng)物逐漸減少，A錯(cuò)誤；B、酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能，B錯(cuò)誤；C、該反應(yīng)已經(jīng)是最適溫度下進(jìn)行，若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，可使T2值增大，反應(yīng)時(shí)間變長，C錯(cuò)誤；D、T2后產(chǎn)物（B）增加緩慢是由于底物（A）含量過少導(dǎo)致，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、暗反應(yīng)CO2→2C3→（CH2O）G光照強(qiáng)度和溫度細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體、葉綠體類囊體薄膜線粒體和外界環(huán)境二氧化碳葉片氣孔c1．27mg＜【解析】

由圖甲可知，F(xiàn)點(diǎn)為CO2的補(bǔ)償點(diǎn)，此時(shí)光合作用等于呼吸作用，G點(diǎn)為CO2飽和點(diǎn)，此時(shí)光合速率達(dá)到最大；由圖乙可知a點(diǎn)表示呼吸作用強(qiáng)度，b點(diǎn)表示光補(bǔ)償點(diǎn)，c點(diǎn)表示光飽和點(diǎn)。【詳解】（1）CO2參與光合作用暗反應(yīng)，其轉(zhuǎn)移過程是CO2→2C3→（CH2O）。（2）分析曲線可知，甲圖G點(diǎn)為二氧化碳飽和點(diǎn)，此時(shí)光合速率最大，影響光合作用的因素光照強(qiáng)度和溫度。（3）葉肉細(xì)胞含葉綠體、線粒體，所以產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體、葉綠體類囊體薄膜；而細(xì)胞內(nèi)CO2的來源有細(xì)胞自身產(chǎn)生與外界環(huán)境中進(jìn)入的。（4）陸生植物光合作用所需二氧化碳來源于空氣，通過葉片氣孔進(jìn)入細(xì)胞。（5）乙圖光飽和點(diǎn)是c點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度，此時(shí)光合作用產(chǎn)生葡萄糖的總量是光合作用產(chǎn)生量加上呼吸作用消耗量，吸收CO2的量是18mg，計(jì)算式為(180×18)/(6×44)＝1．27mg，乙圖試驗(yàn)b點(diǎn)時(shí)，由于植株只有部分細(xì)胞進(jìn)行光合作用，所以此時(shí)葉肉細(xì)胞中光合速率小于植株呼吸速率?！军c(diǎn)睛】本題目主要考察影響光合作用的因素，以及光合作用和呼吸作用相關(guān)計(jì)算，難度一般。8、升高13點(diǎn)時(shí)胞間濃度（Ci）較11點(diǎn)時(shí)低，利用C5合成C3的速率減慢，C5消耗較11點(diǎn)少，而C5合成不變，所以C5含量升高。17點(diǎn)后，由于光照強(qiáng)度減弱，光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP減少，導(dǎo)致暗反應(yīng)隨之減慢，消耗下降，呼吸速率變化不大，因此ci值快速增加。是措施：1．適當(dāng)增大濃度，依據(jù)：圖中上午的時(shí)間里，限制凈光合速率的因素為胞間濃度（Ci），2．適當(dāng)增強(qiáng)光照強(qiáng)度，依據(jù)：圖中下午的時(shí)間里，限制凈光合速率的因素為光照強(qiáng)度【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

1、溫度對(duì)光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而加強(qiáng)，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而減弱。

2、二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨二氧化碳濃度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)。

3、光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)光照強(qiáng)度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)。【詳解】（1）由圖中信息可以看出，13點(diǎn)時(shí)胞間濃度（Ci）較11點(diǎn)時(shí)低，說明可利用的二氧化碳少，因此利用C5合成C3的速率減慢，即C5消耗較11點(diǎn)少，而C5合成不變，所以C5含量升高。（2）17點(diǎn)后，由于光照強(qiáng)度減弱，光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP減少，導(dǎo)致暗反應(yīng)隨之減慢，消耗下降，而呼吸速率變化不大，因此17點(diǎn)后ci值快速增加。（3）圖中時(shí)間段內(nèi)，農(nóng)作物葉片凈光合速率都大于零，因此可推測該農(nóng)作物在圖中所示時(shí)間里有機(jī)物有積累，為進(jìn)一步提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，需要提高凈光合速率，圖中上午時(shí)間段內(nèi)凈光合速率與胞間二氧化碳呈正相關(guān)，即凈光合速率的限制因素是胞間二氧化碳濃度，因此要適當(dāng)增大濃度；而在下午時(shí)間段，胞間二氧化碳濃度不再是限制因素，此時(shí)限制凈光合速率的因素是光照強(qiáng)度，因此要提高產(chǎn)量還需適時(shí)、適當(dāng)增強(qiáng)光照強(qiáng)度，以彌補(bǔ)因?yàn)楣庹諒?qiáng)度不足而引起的光合速率減小。【點(diǎn)睛】熟知影響光合作用速率的因素的影響機(jī)理是解答本題的關(guān)鍵！讀題能力是本題的重要考查點(diǎn)。9、光照強(qiáng)度和增施K肥的含量光飽和點(diǎn)增大提高催化CO2固定的酶的活性適當(dāng)增施K肥形成葉綠體的類囊體薄膜ATP和NADPH【解析】

（1）據(jù)圖分析，光照強(qiáng)度在400~500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，影響獼猴桃植株凈光合速率的外界因素有光照強(qiáng)度和增施K肥的含量。（2）分析曲線可知，光照強(qiáng)度在500~1500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，與對(duì)照組相比，栽培獼猴桃時(shí)增施K肥可提高凈光合速率和光飽和點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)給獼猴桃植株增施K肥可提高暗反應(yīng)速率，作用機(jī)理是：一方面增施K肥可能增大葉片氣孔導(dǎo)度，另一方面葉綠體中CO2與C5結(jié)合形成C3的速率提高，這表明增施K肥可能提高催化CO2固定的酶的活性。（3）綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知，在適宜光照強(qiáng)度下栽培獼猴桃，為了增加產(chǎn)量可采取的有效措施是適當(dāng)增施K肥。（4）獼猴桃產(chǎn)量受多種因素影響，施用P肥可提高光合速率，從結(jié)構(gòu)角度分析，P形成磷脂進(jìn)而形成葉綠體的類囊體薄膜。從能量代謝角度分析，P利于光反應(yīng)產(chǎn)物中ATP和NADPH的合成。10、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜