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第4頁(yè)共4頁(yè)2024年酒店客房部工作總結(jié)樣本隨著本年度的即將圓滿(mǎn)落幕,我們部門(mén)回顧過(guò)去一年的工作歷程,深感收獲頗豐,亦不乏深刻體會(huì)。為了在新的一年里推動(dòng)部門(mén)工作邁上新臺(tái)階,特此對(duì)今年工作的得失進(jìn)行全面而深刻的總結(jié)。本年度,客房部始終緊密?chē)@公寓的核心任務(wù)與管理導(dǎo)向,嚴(yán)格按照公寓設(shè)定的總體目標(biāo)與要求,以團(tuán)隊(duì)建設(shè)為核心,強(qiáng)化管理力度,狠抓服務(wù)質(zhì)量提升。特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)方面,通過(guò)全體成員的共同努力,客房部收入實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng),超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)任務(wù)。現(xiàn)就部門(mén)工作具體情況總結(jié)如下:作為服務(wù)性部門(mén),客房部首要職責(zé)在于為賓客提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休憩環(huán)境。同時(shí),我們也肩負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益、節(jié)約成本的雙重使命。一年來(lái),在全體員工的辛勤付出及部門(mén)管理人員的有效管理下,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均圓滿(mǎn)達(dá)成學(xué)校年初設(shè)定的目標(biāo)。截至____月底,公寓總收入達(dá)到____萬(wàn)元,其中客房部貢獻(xiàn)收入____萬(wàn)元,較去年均有所增長(zhǎng)。在積極創(chuàng)收的同時(shí),我們始終不忘勤儉節(jié)約的原則,將節(jié)約理念貫穿于全年工作的始終。在確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿(mǎn)意度不受影響的前提下,我們竭盡全力降低運(yùn)營(yíng)成本。洗衣部在此方面表現(xiàn)尤為突出,年初即制定了嚴(yán)格的物資采購(gòu)與領(lǐng)用制度,通過(guò)領(lǐng)班、主管、經(jīng)理等多層級(jí)的嚴(yán)格把關(guān),有效控制了每月的物資消耗量。在洗滌劑使用上,我們采用稱(chēng)重、看刻度等精準(zhǔn)計(jì)量方法,有效避免了不必要的浪費(fèi)。此外,通過(guò)集中洗滌等高效作業(yè)方式,不僅節(jié)約了能源,還增加了員工的工作量,但大家均毫無(wú)怨言,默默奉獻(xiàn)。在客房樓層管理方面,我們同樣注重成本控制與節(jié)約意識(shí)的培養(yǎng)。具體措施包括:逐步替換小瓶裝客用品為三合一產(chǎn)品,減少開(kāi)支;停止提供冷水、冰塊等非必要服務(wù),節(jié)約水資源;響應(yīng)環(huán)保號(hào)召,采用再生紙包裝客用品;廢物利用,如將報(bào)廢床單改制為內(nèi)枕袋;嚴(yán)格控制布草投放與報(bào)損率,建立樓層與洗衣房一對(duì)一換洗制度等。此外,我們還關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水器,雖然給員工帶來(lái)了一定不便,但切實(shí)落實(shí)了節(jié)電措施。值得一提的是,今年客房部還承擔(dān)了十三、十四層改造工作的重要任務(wù)。在開(kāi)荒期間,全體員工發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、連續(xù)作戰(zhàn)的精神,迅速完成了房間物品的擺放與清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增收做出了積極貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍建設(shè)方面,我們積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干與第二梯隊(duì)。今年,部門(mén)有多名員工被外派至山西、包頭等地從事酒店管理工作,不僅得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主與領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與好評(píng),也實(shí)現(xiàn)了個(gè)人能力與業(yè)務(wù)水平的顯著提升。同時(shí),部門(mén)內(nèi)部也高度重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,通過(guò)定期召開(kāi)管理人員會(huì)議等方式,及時(shí)討論并解決工作中存在的問(wèn)題與挑戰(zhàn),確保各項(xiàng)任務(wù)得到有效落實(shí)與反饋。此外,我們還對(duì)大堂地面進(jìn)行了打磨翻新工作以及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯進(jìn)行了徹底清洗等維護(hù)工作,進(jìn)一步提升了公寓的整體環(huán)境與服務(wù)質(zhì)量。綜上所述,本年度客房部在全體員工的共同努力下取得了顯著成績(jī)與寶貴經(jīng)驗(yàn)。展望未來(lái)我們將繼續(xù)秉承嚴(yán)謹(jǐn)、穩(wěn)重、理性、官方的工作態(tài)度與作風(fēng)不斷推動(dòng)部門(mén)工作再上新臺(tái)階為公寓的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。2024年酒店客房部工作總結(jié)樣本(二)即將逝去的一年,充滿(mǎn)了緊張與忙碌,回顧客房部的全年工作,我們收獲頗豐,也深感其對(duì)酒店整體形象和經(jīng)濟(jì)效益的顯著影響。在此,我要感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任,賦予我客房部主管的職責(zé),這既帶來(lái)了壓力,也激發(fā)了我無(wú)盡的動(dòng)力。為了明年的工作能更上一層樓,現(xiàn)對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)來(lái)年的工作進(jìn)行規(guī)劃。首先,今年的工作總結(jié)如下:1.衛(wèi)生管理:我們堅(jiān)決執(zhí)行查房制度,詳實(shí)記錄檢查結(jié)果,確保衛(wèi)生補(bǔ)差工作的及時(shí)進(jìn)行。同時(shí),我們規(guī)范了物品擺放標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量,并在查房中檢查物品位置,以確??头空麧?。2.物品管理和成本控制:我們注重節(jié)約資源,實(shí)施嚴(yán)格的物資管理制度,控制易耗品使用,提高員工的節(jié)約意識(shí),有效降低了成本費(fèi)用。3.設(shè)備設(shè)施維護(hù):針對(duì)設(shè)備的老化問(wèn)題,我們加強(qiáng)了針對(duì)性的維護(hù)保養(yǎng),延長(zhǎng)了設(shè)施設(shè)備的使用壽命,確??头吭O(shè)施的正常運(yùn)行。4.培訓(xùn)工作:我們制定了詳細(xì)的月度培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行個(gè)性化培訓(xùn),明確了各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn),提高了工作效率和工作質(zhì)量。5.人員管理:我堅(jiān)持公正原則,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)紀(jì)律,關(guān)心員工,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,同時(shí)以身作則,發(fā)揮表率作用。明年的工作計(jì)劃如下:1.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),優(yōu)化管理工作。2.提升員工素質(zhì),加強(qiáng)服務(wù)技能和流程培訓(xùn),提升服務(wù)速度和質(zhì)量。3.加大內(nèi)部質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。4.利用休息時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),將新知識(shí)應(yīng)用到工作中。5.改進(jìn)現(xiàn)有不足,包括提升房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)服務(wù)用語(yǔ)訓(xùn)練,提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì),優(yōu)化布草管理,處理地毯局部清潔問(wèn)題。針對(duì)目前存在的不足,我提出以下整改方案:1.加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提升員工的服務(wù)意識(shí)和技能。2.完善管理人員的考核制度,提高團(tuán)隊(duì)管理效率。3.強(qiáng)化布草管理,實(shí)行實(shí)名制,定期盤(pán)點(diǎn),明確責(zé)任。4.加強(qiáng)與PA部門(mén)的協(xié)作,對(duì)地毯局部清潔進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),避免資源浪費(fèi)??偨Y(jié)來(lái)說(shuō),我深信在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理的指導(dǎo)下,我們客房部全體員工將共同努力,提升服務(wù)、管理、培訓(xùn)和質(zhì)檢水平,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高員工素質(zhì)
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