2025年湖北省武漢二中學(xué)廣雅中學(xué)初三下學(xué)期期初學(xué)情調(diào)研考試生物試題試卷含解析

2025年湖北省武漢二中學(xué)廣雅中學(xué)初三下學(xué)期期初學(xué)情調(diào)研考試生物試題試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。1、切除胰臟的狗排出的尿液常常會吸引許多螞蟻，這是因?yàn)锳．尿里含有氨基酸B．尿里含有蛋白質(zhì)C．尿中含有糖元D．胰島素缺乏，狗出現(xiàn)糖尿2、草原保護(hù)大會即將召開,組委會給狼先生發(fā)邀請函,下列地址中狼先生能收到邀請函的是A．動物界脊索動物門哺乳綱食肉目犬科狼種犬屬狼先生收B．動物界脊索動物門哺乳綱食肉目犬科犬屬狼種狼先生收C．動物界脊索動物門食肉目哺乳綱犬科犬屬狼種狼先生收D．動物界脊索動物門食肉目犬科犬屬哺乳綱狼種狼先生收3、下列有關(guān)生物的生殖和發(fā)育的說法中，正確的是（）A．扦插和嫁接屬于有性生殖B．蒼蠅和蝴蝶都是完全變態(tài)發(fā)育C．細(xì)菌和真菌的生殖方式是孢子生殖D．青蛙的鳴叫與繁殖無關(guān)4、根據(jù)下列曲線判斷，正確的一項(xiàng)是（）A．圖1是某人在飯前、飯后血糖含量的變化曲線，引起CD段快速下降的激素是甲狀腺激素B．圖2中如果曲線代表二氧化碳的變化，則血管B表示組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管C．圖3是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓變化曲線，AB段表示肺完成一次呼氣過程D．圖4是3種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位被消化的程度，y曲線表示脂肪的消化過程5、制作臨時玻片標(biāo)本時，在蓋玻片的右上角不小心留下了一個小氣泡，用低倍鏡觀察時，氣泡可能會出現(xiàn)在視野的A．右上角B．左上角C．右下角D．左下角6、下列有關(guān)開花、結(jié)果及種子萌發(fā)的一些敘述中，正確的是A．對于繁衍后代來說，只有雌蕊是花的最重要的部分B．受粉后的子房壁發(fā)育成果實(shí)，受精卵發(fā)育成種子C．雄蕊和雌蕊分別產(chǎn)生花粉和卵細(xì)胞，都是花最重要的部分D．種子萌發(fā)必需的外界條件是：適宜的溫度、水分和陽光7、科學(xué)家將蘇云金桿菌的殺蟲蛋白基因轉(zhuǎn)移到棉花作物體內(nèi)，培育出抗蟲棉。此過程應(yīng)用的生物技術(shù)是（）A．發(fā)酵技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．核移植技術(shù) D．胚胎移植技術(shù)8、有些?？街谛窔ど仙睿？柚返倪\(yùn)動得以快速轉(zhuǎn)移，可以得到氧氣和食物，而蟹則借身上的“小花”掩護(hù)自己，同時?？|手上的刺細(xì)胞也是它們共同的防御武器。據(jù)此推測，海葵和蟹之間的種間關(guān)系是A．競爭 B．共生 C．捕食 D．寄生9、調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一。下列屬于調(diào)查工作的是A、人口調(diào)查B、觀察蜘蛛結(jié)網(wǎng)C、養(yǎng)的鳥和狗D、水和空氣10、關(guān)于用藥與急救的說法中，正確的是（）A．根據(jù)病情、體質(zhì)選擇適合的藥物B．加大藥量，盡快減輕病情C．動脈出血指壓遠(yuǎn)心端止血D．急救電話是11911、海帶是常見的藻類植物，它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A．無根、莖、葉的分化 B．只有莖、葉的分化C．有根、莖、葉的分化 D．體內(nèi)有導(dǎo)管12、家鴿的生殖發(fā)育方式比青蛙的高等，主要體現(xiàn)在哪些方面（）①卵生②胎生③體內(nèi)受精④體外受精⑤卵外有卵殼保護(hù)⑥有孵卵、育雛行為A．①③⑥ B．①②④ C．①③⑤ D．③⑤⑥13、如圖為細(xì)胞核、染色體、DNA和基因之間的關(guān)系，其中遺傳物質(zhì)和決定生物性狀的是（）A．DNA、基因 B．細(xì)胞核、基因 C．染色體、DNA D．細(xì)胞核、DNA14、“寨卡”是由寨卡病毒引起并通過伊蚊傳播的一種急性傳染病，伊蚊的發(fā)育經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期。下列有關(guān)說法正確的是（）A．寨卡病毒是該病的傳染源B．伊蚊的發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)C．伊蚊可能是傳播途徑D．預(yù)防該病的主要措施是要盡量消滅蚊蟲，這屬于保護(hù)易感人群15、制作酸奶和泡菜利用到的微生物是A．乳酸菌 B．青霉菌 C．酵母菌 D．醋酸菌16、真空包裝、食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)?、腌制或曬干等都是常用的食品防腐、保鮮方法。對上述方法的分析，錯誤的是（）A．真空包裝：能使食品不與氧氣接觸B．充氮?dú)猓耗芨艚^空氣并防止食品變形C．腌制：細(xì)菌是異養(yǎng)生物，得不到營養(yǎng)而死亡D．曬干：能除去食品中水分，抑制細(xì)菌生長17、果酒暴露在空氣中會變酸的生物學(xué)原因是（

）A．酵母菌發(fā)酵的結(jié)果B．乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果C．?dāng)[放時間過長的結(jié)果D．空氣氧化的結(jié)果18、下列哪項(xiàng)不是呼吸道的主要作用（）A．保證氣流的通暢 B．溫暖濕潤進(jìn)入的空氣C．主動吸入新鮮的空氣 D．清潔空氣19、下列說法與達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說觀點(diǎn)不相符合的是（）A．生物都有很強(qiáng)的繁殖力B．環(huán)境的變化使生物產(chǎn)生了與之相適應(yīng)的變異C．生物進(jìn)化通過遺傳、變異和自然選擇，不斷進(jìn)化D．生物之間為獲得食物和空間而進(jìn)行生存斗爭20、如圖表示人體血液流經(jīng)血管a、b、c時，血液含氧量與血壓的變化，下列有關(guān)敘述正確的是()A．a(chǎn)中的血液來自心臟的左心室B．與a相比，c管壁厚，彈性大C．a(chǎn)中的血液是靜脈血，c中的血液是動脈血D．b是身體各部分組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管21、如圖是五種微生物圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中_____是病毒，它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由蛋白質(zhì)外殼和_____組成。（2）圖中B與C、D、E在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是，B沒有_____。（3）圖中的C、D、E都通過產(chǎn)生_____來繁殖后代。（4）圖中的_____（填序號）可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。22、認(rèn)真閱讀資料，回答下列問題：資料一2018年7月15日，國家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通告指出，長春長生生物科技有限公司凍干人用狂犬病疫苗生產(chǎn)存在記錄造假等行為。這是長生生物自2017年11月份被發(fā)現(xiàn)百白破疫苗效價指標(biāo)不符合規(guī)定后不到一年，再曝疫苗質(zhì)量問題。這次疫苗問題再次引起了人們的恐慌。資料二2018年8月13日、14日，云南省相繼發(fā)生兩次5.0級地震，地震發(fā)生之后，在政府的組織和救援者的幫助下，當(dāng)?shù)貫?zāi)民采取了一系列防疫措施：保護(hù)水源，食物煮熟后食用，消滅蚊蟲，對患病者及時隔離治療。疫苗通常是用失活或減毒的________制成的生物制品。從免疫角度看，接種的疫苗相當(dāng)于________，這種免疫過程屬于__________(選填“特異性免疫”或“非特異性免疫”)。給嬰兒接種疫苗的目的是________________。構(gòu)成傳染病在災(zāi)區(qū)蔓延流行的三個環(huán)節(jié)分別是傳染源、傳播途徑和____________。上述資料提到的相關(guān)預(yù)防措施中，屬于切斷傳播途徑的是__________________、____________。醫(yī)護(hù)人員在救災(zāi)過程中，發(fā)現(xiàn)有鮮紅的血液從一傷者大腿處一股一股地涌出，極有可能是________血管出血，因此醫(yī)護(hù)人員立即在傷口的__________用止血帶止血。

參考答案1、D【解析】當(dāng)胰島素分泌不足時，就會發(fā)生糖尿病。糖尿病患者可通過注射胰島素進(jìn)行治療。切除胰腺的狗尿液中會含有葡萄糖，而螞蟻是喜食糖類的小昆蟲，因此切除胰腺的狗排出的尿液會引來很多螞蟻。2、B【解析】生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類單位，最基本的分類單位是種。狼屬于動物界，脊索動物門，哺乳綱，食肉目，犬科，犬屬，狼種。故選B。3、B【解析】

有性生殖是指由親本產(chǎn)生的有性生殖細(xì)胞，經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞（例如精子和卵細(xì)胞）的結(jié)合，成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式。無性生殖指的是不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式?！驹斀狻恐参锏那げ?、嫁接都沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合屬于無性繁殖，故A錯誤；蒼蠅和蝴蝶在個體發(fā)育中，都經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲等四個時期，因此都是完全變態(tài)發(fā)育，故B正確；細(xì)菌的生殖方式屬于分裂生殖，真菌的生殖方式是孢子生殖，故C錯誤；青蛙鳴叫的目的是：雄蛙為了吸引雌蛙，雄蛙呼喚雌蛙前來抱對，促進(jìn)排卵排精，屬于求偶行為，也屬于繁殖行為，故D錯誤。故選B。有性生殖和無性生殖本質(zhì)的區(qū)別在于是否有兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合。有性生殖是受精卵發(fā)育成新個體，無性生殖是母體直接產(chǎn)生新個體。4、D【解析】

人體內(nèi)有許多腺體，其中有些腺體沒有導(dǎo)管，它們的分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫做內(nèi)分泌腺．內(nèi)分泌腺分泌的對身體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)叫做激素，不同的激素在分泌異常時，會出現(xiàn)不同的癥狀。肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，血液流經(jīng)肺泡時，與肺泡進(jìn)行氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧進(jìn)入血液，血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動脈血。呼吸運(yùn)動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小的運(yùn)動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運(yùn)動主要與肋間肌和膈肌的運(yùn)動有關(guān)。圖為淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部位被消化營養(yǎng)物質(zhì)的百分比程度圖，橫坐標(biāo)表示各段消化道：A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小腸、E是大腸?！驹斀狻恳葝u素的主要功能是調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度。如圖，人在飯后，剛獲得了糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，因此血糖含量升高（c～d），這時人體內(nèi)的胰島素分泌增加，來調(diào)節(jié)糖的代謝，促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度，使血糖維持在正常水平，故A錯誤；如果曲線代表二氧化碳的變化，圖中顯示血液流經(jīng)血管B時二氧化碳減少，血管B表示肺泡周圍的毛細(xì)血管，故B錯誤；圖示中表示的是一次呼吸過程，AB段肺內(nèi)氣壓低于大氣壓表示吸氣，肋間肌和膈肌都收縮；BC段肺內(nèi)氣壓高于大氣壓則表示呼氣，肋間肌，膈肌舒張，胸腔體積縮小，故C錯誤；從圖中可以看出：在人體消化道中，數(shù)量首先變少的是x，然后是蛋白質(zhì)，最后是y，這說明最先被消化的是食物x，淀粉的消化從口腔開始；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的；脂肪的消化開始于小腸。分析圖示可知：x曲線代表的淀粉的消化過程，y曲線代表的是脂肪的消化過程，故D正確。故選D。解題的關(guān)鍵是知道胰島素的作用，血液循環(huán)的途徑，呼吸的過程，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程，結(jié)合圖形，即可解答。5、D【解析】從目鏡內(nèi)看到的物像是倒像，左右顛倒、上下顛倒，所以氣泡在右上角，那么在視野中就到了左下角。6、C【解析】

1、花的結(jié)構(gòu)包括花冠、花柄、花托、雄蕊和雌蕊等結(jié)構(gòu)。

2、被子植物的雌蕊經(jīng)過傳粉受精，然后子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子?！驹斀狻炕ㄈ锱c果實(shí)和種子的形成有直接關(guān)系，是花的主要部分，花蕊包括雄蕊和雌蕊。A錯誤；子房壁發(fā)育成果實(shí)，受精卵發(fā)育成胚。B錯誤；雄蕊能夠產(chǎn)生花粉，雌蕊中有卵細(xì)胞，都是花的主要部分。C正確；種子萌發(fā)必需的外界條件是：適宜的溫度、水分和空氣，有光無光均可；D錯誤。故選C?；ǖ慕Y(jié)構(gòu)；種子萌發(fā)的條件和過程；果實(shí)和種子的形成。7、B【解析】

基因控制性狀，把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻緼、發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)，A錯誤。B、科學(xué)家把一種生物的某個基因轉(zhuǎn)入到另一種生物的遺傳物質(zhì)中，培育出的生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，使得這種轉(zhuǎn)入基因的生物發(fā)生了能遺傳的編譯，這一技術(shù)被稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。因此我國科學(xué)家已經(jīng)培育出一種抗蟲棉花，它含有蘇云金芽孢桿菌中控制合成毒素的基因，科學(xué)家們采用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，B正確。C、細(xì)胞核移植技術(shù)，就是將供體細(xì)胞核移入除去核的卵母細(xì)胞中，使后者不經(jīng)過精子穿透等有性過程即無性繁殖即可被激活、分裂并發(fā)育成新個體，使得核供體的基因得到完全復(fù)制，C錯誤。D、胚胎移植，又稱受精卵移植，是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植雌性動物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，D錯誤。故選：B解答此類題目的關(guān)鍵是掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)原理和應(yīng)用以及現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用。8、B【解析】

生物與生物之間的關(guān)系常見有：捕食關(guān)系、競爭關(guān)系、合作關(guān)系、寄生關(guān)系等。【詳解】競爭是指兩種生物生活在一起,由于爭奪資源、空間等而發(fā)生斗爭的現(xiàn)象，A不符合題意；

海葵和寄居蟹，海葵可以保護(hù)寄居蟹免受天敵的侵害；寄居蟹帶著海葵移動有利于?？捠?。海葵和寄居蟹生活在一起對彼此都有利，因此?？图木有分g的關(guān)系屬于不同種生物的互惠互利，共生關(guān)系。B符合題意。

捕食關(guān)系是指一種生物以另一種生物為食的現(xiàn)象。C不符合題意。

兩種生物在一起生活，一方受益，另一方受害，后者給前者提供營養(yǎng)物質(zhì)和居住場所，這種生物的關(guān)系稱為寄生。D不符合題意。

故選：B。

理解掌握生物和生物之間的種間關(guān)系是解答此題的關(guān)鍵。9、A【解析】試題分析：為了達(dá)到設(shè)想的目的，制定某一計(jì)劃，全面或比較全面地收集研究對象的某一方面情況的各種材料，并作出分析、綜合，得到某一結(jié)論的研究方法，稱為調(diào)查法。人口調(diào)查屬于調(diào)查法?？键c(diǎn)：調(diào)查的基本方法10、A【解析】安全用藥是根據(jù)病人的具體情況，選擇適當(dāng)?shù)乃幬锖头椒ㄒ詼p?。ǘ皇峭耆苊猓┧幬飳θ梭w產(chǎn)生危害，A正確；不同的疾病，要選用不同的藥物，用藥的劑量也不同，要遵醫(yī)囑，不能私自加大用藥劑量，B錯誤；動脈是把心臟的血液輸送到全身去的血管，血流速度最快，應(yīng)該在近心端用手指緊緊按住或用繃帶壓迫止血。靜脈出血應(yīng)該在遠(yuǎn)心端用手指緊緊按住或用繃帶壓迫止血，C錯誤；急救電話是120，D錯誤。11、A【解析】藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化，沒有輸導(dǎo)組織，海帶、紫菜等無根、莖、葉的分化，用孢子繁殖后代，屬于藻類植物。12、D【解析】

考點(diǎn)：鳥的生殖和發(fā)育過程；兩棲動物的生殖和發(fā)育過程?；卮鸫祟}的關(guān)鍵要明確鳥類、兩棲動物的生殖和發(fā)育特征，據(jù)此答題。【詳解】青蛙的生殖特點(diǎn)是體外受精、體外發(fā)育、卵生，其發(fā)育過程經(jīng)過受精卵、蝌蚪、幼蛙和成蛙四個階段，幼體蝌蚪和成體青蛙的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性差別明顯，屬于變態(tài)發(fā)育；鳥類的生殖特點(diǎn)是雌雄異體，體內(nèi)受精，卵生，且卵外有堅(jiān)硬的外殼，發(fā)育特點(diǎn)是有早成雛和晚成雛兩種．胎生是哺乳動物的生殖特點(diǎn)，故③⑤⑥符合題意，故選D青蛙是體外受精的動物，鳥類是體內(nèi)受精，體內(nèi)受精與體外受精相比，提高了受精率。13、A【解析】

染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，是主要的遺傳物質(zhì)，主要存在于細(xì)胞核中。DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因。基因決定生物的性狀。一條染色體有一個DNA分子組成，一個DNA分子上有許多個基因。【詳解】DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因?；驔Q定生物的性狀。一條染色體上有一個DNA分子，一個DNA分子上有許多個基因。即基因有規(guī)律地排列在DNA分子上，DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成染色體，染色體在細(xì)胞核里。因此遺傳物質(zhì)和決定生物性狀的分別是DNA、基因。故選：A。解答此類題目的關(guān)鍵是熟記DNA是主要的遺傳物質(zhì)，基因決定生物的性狀。14、C【解析】

傳染病是由病原體引起的，能夠在生物體之間傳播的一種疾病。病原體是指能引起傳染病的細(xì)菌、病毒或寄生蟲等。

傳染病要在人群中流行起來，必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環(huán)節(jié)，缺少其中任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就流行不起來。傳染源是指能夠散播病原體的人或動物。傳播途徑是指病原體離開傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過的途徑。易感人群是指對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。據(jù)此解答?！驹斀狻空ú《臼窃摬〉牟≡w，A錯誤；

伊蚊的發(fā)育經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期。屬于完全變態(tài)，B錯誤；預(yù)防該病，要盡量消滅蚊蟲，這屬于切斷傳播途徑，C正確，D錯誤。解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握傳染源、傳播途徑、易感人群、病原體的概念。15、A【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，據(jù)此解答?！驹斀狻克崮淌且怎r牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙?，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)，可見A符合題意。了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答。16、C【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，如將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，來達(dá)到較長時間保存的目的。據(jù)此解答?！驹斀狻緼．采用真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢氧化，A正確。B．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，選用氮?dú)獾闹饕蚴堑獨(dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，對人體無害，原料易得，價格經(jīng)濟(jì)，能隔絕空氣使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖并防止食品變形，B正確。C．腌制法是利用鹽溶液除去食物中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖，來延長食物的保質(zhì)期，因此不是細(xì)菌得不到營養(yǎng)而死亡，C錯誤。D．微生物的生長繁殖需要水分。食品可曬干以減少食物中的水分，抑制了微生物的生長繁殖，從而延長貯存時間，D正確。掌握微生物的發(fā)酵在食品的制作中的應(yīng)用，平時注意搜集相關(guān)的例子，并了解其制作原理。17、B【解析】

酵母菌和乳酸菌都是有益菌，在食品的制作中經(jīng)常用到?！驹斀狻酷劸茣r要用到酵母菌，酵母菌可以經(jīng)過發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精?？諝庵杏腥樗峋任⑸?，果酒暴露在空氣中，其中的乳酸菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，而使果酒變酸。B正確。關(guān)鍵是掌握酵母菌和乳酸菌的發(fā)酵現(xiàn)象的知識。18、C【解析】呼吸系統(tǒng)由肺和呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進(jìn)行氣體交換的場所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體出入肺的通道，保證氣流的通暢，鼻腔黏膜內(nèi)分布有豐富的毛細(xì)血管，能預(yù)熱吸入的冷空氣，鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細(xì)菌并能濕潤吸入的空氣，鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細(xì)菌，對吸入的空氣起到過濾作用。因此呼吸道對吸入的氣體有溫暖、濕潤和清潔的作用，保證氣流的通暢，沒有主動吸入新鮮的空氣的作用，可見C符合題意。19、B【解析】

達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說，源于達(dá)爾文于1859年發(fā)表的驚世駭俗的宏篇巨著《物種起源》，其主要內(nèi)容有四點(diǎn)：過度繁殖，生存斗爭（也叫生存競爭），遺傳和變異，適者生存?！驹斀狻緼.達(dá)爾文認(rèn)為，生物普遍具有很強(qiáng)的繁殖力，即過度繁殖，A正確。B.變異的原因是多種多樣的，有的變異是由于遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的，有的變異則是由于環(huán)境改變引起的，B錯誤。C.自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應(yīng)者生存，不適應(yīng)者被淘汰掉，這是就是自然選擇。生物通過遺傳、變異和自然選擇，不斷進(jìn)化，C正確。D.生物賴以生存的空間和食物是有限的，因此任何一種生物在生活過程中都必須為生存而斗爭，即生存斗爭；生存斗爭包括生物與無機(jī)環(huán)境之間的斗爭，生物種內(nèi)的斗爭，以及生物種間的斗爭，D.正確。故選B?？疾榱诉_(dá)爾文的自然選擇學(xué)說。20、C【解析】

血液在血管內(nèi)的流動方向是：動脈→毛細(xì)血管→靜脈；根據(jù)圖示中的血流方向可以判定a段是肺動脈，b段