九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第12單元 化學(xué)與生活教案 （新版）新人教版

九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元化學(xué)與生活教案（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元“化學(xué)與生活”教案，主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)部分：

1.課題一：化學(xué)與生活的關(guān)系

學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性和化學(xué)在生活中的應(yīng)用，理解化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。

2.課題二：飲食與健康

了解食物中的營養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)合理膳食，關(guān)注食品安全和健康。

3.課題三：生活中的有機(jī)化合物

學(xué)習(xí)生活中常見的有機(jī)化合物，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等，了解它們的性質(zhì)和作用。

4.課題四：生活中的化學(xué)反應(yīng)

學(xué)習(xí)生活中的化學(xué)反應(yīng)，如發(fā)酵、燃燒等，掌握相關(guān)原理。

5.課題五：生活中的材料

了解材料的分類，學(xué)習(xí)常見材料的性質(zhì)和應(yīng)用，如塑料、金屬、陶瓷等。

6.課題六：生活中的能源

學(xué)習(xí)能源的分類和利用，關(guān)注新能源的開發(fā)和利用，了解節(jié)能減排的重要性。

本章節(jié)內(nèi)容緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，旨在讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)的教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過學(xué)習(xí)化學(xué)與生活的關(guān)系，使學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)，通過學(xué)習(xí)食物中的營養(yǎng)成分、有機(jī)化合物、化學(xué)反應(yīng)等，培養(yǎng)學(xué)生的信息處理能力，使其能夠從大量的信息中提取有用信息，并運(yùn)用到生活和工作中。此外，本章節(jié)還旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，使其能夠積極面對(duì)生活中的問題，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問題，提高生活質(zhì)量。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

（1）化學(xué)與生活的關(guān)系：理解化學(xué)在生活中的重要作用，包括飲食、材料、能源等方面。

（2）飲食與健康：掌握食物中的營養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)合理膳食，關(guān)注食品安全。

（3）生活中的有機(jī)化合物：了解生活中常見的有機(jī)化合物的性質(zhì)和作用，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

（4）生活中的化學(xué)反應(yīng)：掌握生活中的化學(xué)反應(yīng)原理，如發(fā)酵、燃燒等。

（5）生活中的材料：了解材料的分類，掌握常見材料的性質(zhì)和應(yīng)用，如塑料、金屬、陶瓷等。

（6）生活中的能源：學(xué)習(xí)能源的分類和利用，關(guān)注新能源的開發(fā)和利用，了解節(jié)能減排的重要性。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

（1）有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：理解有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

（2）化學(xué)反應(yīng)的原理：掌握化學(xué)反應(yīng)的基本原理，如氧化還原反應(yīng)、酸堿反應(yīng)等。

（3）材料的性質(zhì)與應(yīng)用：了解不同材料的特點(diǎn)，學(xué)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的材料。

（4）能源的利用與保護(hù)：掌握能源的利用方法，了解節(jié)能減排的措施，提高環(huán)保意識(shí)。

（5）生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)：掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，能獨(dú)立完成簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

（6）化學(xué)與生活的綜合運(yùn)用：將化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中，解決實(shí)際問題。

本章節(jié)的重點(diǎn)在于讓學(xué)生掌握化學(xué)與生活的密切關(guān)系，以及生活中常見的化學(xué)知識(shí)。難點(diǎn)在于理解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)的原理，以及如何在生活中運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。教師在教學(xué)中應(yīng)針對(duì)這些重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的講解和輔導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地理解和掌握知識(shí)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：

-教室內(nèi)的多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、計(jì)算機(jī)等）

-實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（顯微鏡、試管、燒杯等實(shí)驗(yàn)器材）

-化學(xué)試劑和樣品（食物、材料等）

2.課程平臺(tái)：

-學(xué)校提供的在線課程平臺(tái)

-教學(xué)管理系統(tǒng)（如作業(yè)提交、成績管理等）

3.信息化資源：

-教學(xué)PPT和教學(xué)設(shè)計(jì)文檔

-相關(guān)視頻資料（化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、科學(xué)家訪談等）

-網(wǎng)絡(luò)學(xué)術(shù)資源（化學(xué)知識(shí)講解、研究論文等）

4.教學(xué)手段：

-講授法：教師對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)講解

-實(shí)驗(yàn)法：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，觀察化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象

-討論法：學(xué)生分組討論，分享對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用

-案例分析法：分析生活中的化學(xué)案例，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問題教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師通過展示生活中的化學(xué)現(xiàn)象圖片或視頻，如美食、材料、能源等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-提出問題：“你們認(rèn)為化學(xué)在生活中的作用是什么？”引導(dǎo)學(xué)生思考并回答。

-總結(jié)并引出本節(jié)課的主題：“化學(xué)與生活”。

2.講授新課（15分鐘）

-教師圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，講解化學(xué)與生活的關(guān)系，包括飲食、材料、能源等方面的知識(shí)。

-舉例說明有機(jī)化合物的性質(zhì)和作用，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

-講解生活中的化學(xué)反應(yīng)原理，如發(fā)酵、燃燒等。

3.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

-教師提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，如“你們?cè)谏钪杏龅降幕瘜W(xué)問題有哪些？”

-學(xué)生分享自己的經(jīng)歷和看法，教師給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

-針對(duì)學(xué)生的疑問，教師進(jìn)行解答和補(bǔ)充。

4.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師布置練習(xí)題，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

-學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)題，教師巡回指導(dǎo)。

-學(xué)生分享解答過程和結(jié)果，教師給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

5.課堂提問（5分鐘）

-教師針對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行課堂提問，檢查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。

-學(xué)生回答問題，教師給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

6.總結(jié)與拓展（5分鐘）

-教師對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)化學(xué)在生活中的重要性。

-提出拓展問題，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，如“如何將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中？”

-學(xué)生分享自己的看法，教師給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

7.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，提醒學(xué)生注意重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)。

-學(xué)生進(jìn)行課堂筆記整理，鞏固所學(xué)知識(shí)。

8.作業(yè)布置（5分鐘）

-教師布置作業(yè)，讓學(xué)生進(jìn)一步鞏固本節(jié)課的知識(shí)。

-學(xué)生領(lǐng)取作業(yè)，明確完成要求。

總計(jì)用時(shí)：45分鐘

教學(xué)過程設(shè)計(jì)要求教師緊密圍繞教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)，通過創(chuàng)設(shè)情境、提問、討論等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。教師應(yīng)注重師生互動(dòng)，給予學(xué)生充分的思考和表達(dá)機(jī)會(huì)，同時(shí)及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，確保學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和運(yùn)用。教學(xué)過程應(yīng)注重實(shí)際學(xué)情，貼近學(xué)生的生活實(shí)際，幫助學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，提高核心素養(yǎng)能力。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-化學(xué)與生活案例分析：提供一些與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例，如食品添加劑的作用、材料的性質(zhì)對(duì)環(huán)境的影響等，讓學(xué)生深入了解化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

-化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻：收集一些與本節(jié)課實(shí)驗(yàn)相關(guān)的視頻資料，如有機(jī)化合物的燃燒實(shí)驗(yàn)、材料的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等，幫助學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟。

-科學(xué)家訪談：提供一些科學(xué)家訪談視頻或文章，讓學(xué)生了解化學(xué)家是如何運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣。

-化學(xué)知識(shí)講解：提供一些化學(xué)知識(shí)講解的資源，如化學(xué)原理動(dòng)畫、科普文章等，幫助學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)。

2.拓展建議：

-組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，如參觀食品加工廠、材料制造車間等，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

-鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，如制作清潔劑、酸堿指示劑等，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。

-引導(dǎo)學(xué)生參與化學(xué)研究項(xiàng)目，如調(diào)查環(huán)境污染狀況、研究新能源的開發(fā)和利用等，提高學(xué)生的科學(xué)研究能力。

-推薦學(xué)生閱讀化學(xué)相關(guān)的書籍和雜志，如《化學(xué)教育》、《自然科學(xué)史》等，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加化學(xué)競(jìng)賽和相關(guān)學(xué)術(shù)活動(dòng)，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流能力。

教學(xué)資源拓展旨在幫助學(xué)生更深入地理解化學(xué)知識(shí)，并將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中。通過拓展資源和拓展建議的提供，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)和探索，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。重點(diǎn)題型整理1.判斷題：判斷下列說法是否正確，并解釋原因。

-說法：糖類是人體主要的能量來源。

答案：正確。糖類是人體主要的能量來源，因?yàn)樗鼈冊(cè)谌梭w內(nèi)經(jīng)過代謝可以產(chǎn)生大量的能量。

2.簡答題：簡述有機(jī)化合物的性質(zhì)和作用。

-答案：有機(jī)化合物是指含有碳元素的化合物，它們通常具有以下性質(zhì)：可燃性、毒性和反應(yīng)性。有機(jī)化合物在生活中的作用包括：提供能量（如糖類）、構(gòu)成生物大分子（如蛋白質(zhì)、脂肪）和作為藥物（如抗生素、激素）。

3.應(yīng)用題：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，舉例說明化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

-答案：舉例1：合理膳食。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理，合理搭配食物，確保攝入足夠的營養(yǎng)素，維持身體健康。舉例2：清潔劑的選擇。了解不同清潔劑的成分和作用，選擇適合的清潔劑有效清除污漬，同時(shí)注意環(huán)保。

4.分析題：分析下列化學(xué)反應(yīng)的原理。

-化學(xué)反應(yīng)：酒精的燃燒。

答案：酒精的燃燒是一種氧化還原反應(yīng)，酒精（C2H5OH）在氧氣（O2）的作用下，經(jīng)過點(diǎn)燃，生成二氧化碳（CO2）和水（H2O）。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O。

5.設(shè)計(jì)題：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證食品中的營養(yǎng)成分。

-答案：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1：檢測(cè)食品中的糖類。取一定量的食品樣品，加入適量的硫酸，加熱后冷卻，用酚酞指示劑滴定至紅色，根據(jù)消耗的硫酸體積計(jì)算糖類含量。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2：檢測(cè)食品中的蛋白質(zhì)。取一定量的食品樣品，加入適量的氫氧化鈉和硫酸銅，加熱后冷卻，用雙縮脲試劑滴定至紫色，根據(jù)消耗的氫氧化鈉體積計(jì)算蛋白質(zhì)含量。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)1.課堂小結(jié)：

-本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了化學(xué)與生活的密切關(guān)系，包括飲食、材料、能源等方面的知識(shí)。

-我們了解了食物中的營養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)合理膳食，關(guān)注食品安全和健康。

-我們學(xué)習(xí)了有機(jī)化合物的性質(zhì)和作用，以及生活中的化學(xué)反應(yīng)原理。

-我們了解了材料的分類，學(xué)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的材料。

-我們學(xué)習(xí)了能源的分類和利用，關(guān)注新能源的開發(fā)和利用，了解節(jié)能減排的重要性。

2.當(dāng)堂檢測(cè)：

-判斷題：判斷下列說法是否正確，并解釋原因。

-說法1：合理膳食是指攝入足夠的營養(yǎng)素，維持身體健康。

答案：正確。合理膳食是指根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求，合理搭配食物，確保攝入足夠的營養(yǎng)素，維持身體健康。

-選擇題：選擇下列正確的選項(xiàng)。

-問題：下列哪種食物富含蛋白質(zhì)？

答案：選項(xiàng)C，肉類。

-簡答題：簡述有機(jī)化合物的性質(zhì)和作用。

答案：有機(jī)化合物是指含有碳元素的化合物，它們通常具有以下性質(zhì)：可燃性、毒性和反應(yīng)性。有機(jī)化合物在生活中的作用包括：提供能量（如糖類）、構(gòu)成生物大分子（如蛋白質(zhì)、脂肪）和作為藥物（如抗生素、激素）。

-應(yīng)用題：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，舉例說明化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

答案：舉例1：合理膳食。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理，合理搭配食物，確保攝入足夠的營養(yǎng)素，維持身體健康。舉例2：清潔劑的選擇。了解不同清潔劑的成分和作用，選擇適合的清潔劑有效清除污漬，同時(shí)注意環(huán)保。

-分析題：分析下列化學(xué)反應(yīng)的原理。

答案：酒精的燃燒是一種氧化還原反應(yīng)，酒精（C2H5OH）在氧氣（O2）的作用下，經(jīng)過點(diǎn)燃，生成二氧化碳（CO2）和水（H2O）。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O。教學(xué)反思與總結(jié)-在講授新課時(shí)，我通過多媒體教學(xué)設(shè)備展示了生活中的化學(xué)現(xiàn)象圖片和視頻，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但在提問環(huán)節(jié)，我沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，導(dǎo)致部分學(xué)生參與度不高。今后，我需要設(shè)計(jì)更多互動(dòng)性的問題，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。

-在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我為學(xué)生提供了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，確保學(xué)生能夠安全、正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。但在實(shí)驗(yàn)過程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解不夠深入，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差。今后，我需要在實(shí)驗(yàn)前加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)原理的講解，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

-在課堂小結(jié)和作業(yè)布置環(huán)節(jié)，我強(qiáng)調(diào)了本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)和作業(yè)要求，但部分學(xué)生仍然對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握不夠牢固。今后，我需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的個(gè)別輔導(dǎo)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.教學(xué)總結(jié)：

-本節(jié)課的教學(xué)效果總體較好，學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活的關(guān)系有了更深入的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。但在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解不夠深入，需要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)原理的講解和輔導(dǎo)。

-學(xué)生在知識(shí)方面取得了較大的進(jìn)步，能夠掌握生活中的有機(jī)化合物、化學(xué)反應(yīng)等基本概念。但在技能方面，部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力還有待提高，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的訓(xùn)練。

-學(xué)生在情感態(tài)度方面表現(xiàn)積極，對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣。但在課堂紀(jì)律方面，仍有部分學(xué)生注意力不集中，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)課堂管理。

改進(jìn)措施和建議：

-在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)原理講解，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

-設(shè)計(jì)更多互動(dòng)性的問題，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的個(gè)別輔導(dǎo)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

-加強(qiáng)課堂管理，提高學(xué)生的課堂紀(jì)律，確保課堂教學(xué)的順利進(jìn)行。板書設(shè)計(jì)-①化學(xué)與生活的關(guān)系：化學(xué)與生活密切相關(guān)，包括飲食、材料、能源等方面。

-②飲食與健康：了解食物中的營養(yǎng)成分，學(xué)會(huì)合理膳食，關(guān)注食品安全。

-③生活中的有機(jī)化合物：學(xué)習(xí)生活中常見的有機(jī)化合物，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

-④