高中三年級(jí)下學(xué)期地理《反季節(jié)農(nóng)業(yè)》教案

PAGEPAGE1《反季節(jié)農(nóng)業(yè)》教學(xué)設(shè)計(jì)章節(jié)微專題：反季節(jié)農(nóng)業(yè)科目地理授課年級(jí)高三下授課學(xué)校西南大學(xué)附屬中學(xué)校教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖第一部分：新課導(dǎo)入【創(chuàng)設(shè)情境】冬季車?yán)遄幼杂伞編煛课覀兛吹降倪@組照片就是車?yán)遄印Ｄ闱?，這些車?yán)遄樱活w顆圓潤(rùn)飽滿、色澤亮麗，著實(shí)惹人喜愛。充足的日照使其擁有獨(dú)特的酸甜口感，一口下去，唇齒留香。這么可口的車?yán)遄蝇F(xiàn)在我們一年四季均可以在商店購(gòu)買，就連冬季也可以實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄印弊杂?，他們是在哪里種植的呢？又是如何讓我們一年四季都可以吃到呢？我們可以看到，這么美味的車?yán)遄?，來自南半球的?guó)家智利，通過空運(yùn)實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。是什么讓來自智利的水果可以一年四季出現(xiàn)在我們的生活中呢？這就是我們今天要介紹的反季節(jié)農(nóng)業(yè)【設(shè)疑】什么是反季節(jié)農(nóng)業(yè)呢？學(xué)生被教師創(chuàng)設(shè)的情境所吸引，結(jié)合生活，思考課題中所提及的地理現(xiàn)象以車?yán)遄觿?chuàng)設(shè)情境，直入主題，吸引學(xué)生眼球，引發(fā)學(xué)生思考第二部分：辨析概念【解疑】反季種植是用現(xiàn)代科技打破自然生長(zhǎng)周期而使作物能在非種植季節(jié)供應(yīng)的方法。【概念解析】現(xiàn)代科技：反季節(jié)農(nóng)業(yè)是依靠現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)步而產(chǎn)生的新技術(shù)，在古代，我們所吃到的蔬菜水果，絕大部分都只能是應(yīng)季的；自然生長(zhǎng)周期：植物的生長(zhǎng)有著其本身的生長(zhǎng)周期，反季節(jié)農(nóng)業(yè)在一般地區(qū)因熱量等條件的限制而無法正常栽培的季節(jié)內(nèi)，將特殊技術(shù)作用于生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。與正常季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較，反季節(jié)蔬菜的栽培及上市期比正常生長(zhǎng)期及供應(yīng)期提前或延后。非種植季節(jié)供應(yīng)：智利車?yán)遄犹钛a(bǔ)我國(guó)冬季車?yán)遄有枨蟮目杖保诜欠N植季節(jié)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，有著十分巨大的市場(chǎng)需求。今天我們就從技術(shù)和市場(chǎng)兩個(gè)方面來分析反季節(jié)農(nóng)業(yè)這一專題。學(xué)生能從所給的概念中總結(jié)出影響反季節(jié)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)要素，并分析其對(duì)反季節(jié)農(nóng)業(yè)的影響。帶領(lǐng)學(xué)生明確基本的地理知識(shí)，學(xué)生在總結(jié)的過程中，就是在明晰概念的過程。第三部分：反季節(jié)農(nóng)業(yè)的技術(shù)條件【師】反季節(jié)農(nóng)業(yè)的技術(shù)主要分為四類：1）改造熱量：熱量會(huì)影響植物生長(zhǎng)、果實(shí)成熟等生物環(huán)節(jié)，所以要使得植物反季節(jié)生長(zhǎng)，我們就需要先從熱量入手，改造熱量主要有兩條思路：①在塑料薄膜或者玻璃溫室、大棚中種植農(nóng)產(chǎn)品【延展】溫室大棚農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)：A.從太陽輻射角度來看：太陽輻射能夠順利通過塑料大棚的外部薄膜，而產(chǎn)生的地面輻射和大氣輻射，則屬于長(zhǎng)波輻射，沒有辦法能夠通過大棚薄膜，進(jìn)而產(chǎn)生了保溫作用。B.從水分蒸發(fā)的角度來看，大棚的設(shè)置會(huì)降低棚內(nèi)水分蒸發(fā)，增加濕度，有利于農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)提供良好水分條件。②利用山體垂直差異性，在高原冷涼區(qū)域種植的蔬菜3）從溫暖適宜的地方，遠(yuǎn)距離運(yùn)送而來的蔬菜，比如我國(guó)云南運(yùn)至北方的蔬菜，這就對(duì)交通運(yùn)輸技術(shù)提出較高的要求4）在供貨豐富季節(jié)囤積在冷庫(kù)的蔬菜，在非成熟季節(jié)拿出出售。5）最后，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)也是反季節(jié)農(nóng)業(yè)取勝的關(guān)鍵，反季節(jié)農(nóng)業(yè)因?yàn)楦淖儫崃織l件，很有可能會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)，這就很需要通過生物育種等技術(shù)來提高產(chǎn)品的品質(zhì)，獲得更大的市場(chǎng)了【解讀智利車?yán)遄訛楹文茉谖覈?guó)銷售的技術(shù)條件】這是智利櫻桃送到我國(guó)的路徑，我們可以結(jié)合反季節(jié)農(nóng)業(yè)技術(shù)，從圖上分析幾個(gè)要點(diǎn)：1、從起點(diǎn)智利圣地亞哥的種植方式圖，我們可以看到智利的車?yán)遄臃N植，廣泛運(yùn)用溫室大棚，使得櫻桃種植的條件得到控制和穩(wěn)定；2、從智利到上海全長(zhǎng)18747.5km，圣地亞哥位于南半球，上海位于北半球，使得車?yán)遄釉诒卑肭蚨镜臅r(shí)候可以錯(cuò)峰上市，農(nóng)產(chǎn)品特別是車?yán)遄訉?duì)于運(yùn)輸條件要求較高，所以全程采用冷鏈物流運(yùn)輸，確保產(chǎn)品的保鮮，最大程度減少運(yùn)輸過程中的損耗。學(xué)習(xí)反季節(jié)農(nóng)業(yè)的技術(shù)，并分析引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解讀地理問題，提升綜合思維能力。第四部分：反季節(jié)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)分析【師】反季節(jié)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)條件分析中國(guó)櫻桃四五月為旺季。但智利車?yán)遄觿t不同，通常是在歲末年初（11月至次年2月）出現(xiàn)在市場(chǎng)上的。這讓它們占足了節(jié)日的喜慶氣氛，更受歡迎。中國(guó)中產(chǎn)人士在春節(jié)與一年難得一見的親戚，在過年團(tuán)聚的時(shí)候，拿出一盒新鮮可口的車?yán)遄?，鮮紅的顏色更加增添喜慶的氣氛。智利車?yán)遄游兜栗r美，品質(zhì)優(yōu)良，長(zhǎng)途跋涉的交通運(yùn)輸費(fèi)用以及產(chǎn)品損耗，使得智利車?yán)遄觾r(jià)格普遍偏高，但隨著我國(guó)消費(fèi)水平提高，居民購(gòu)買力不斷提高，人們?cè)敢膺x購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良的智利車?yán)遄?，市?chǎng)需求大。智利車?yán)遄右蚱漉r美的口感獲得我國(guó)消費(fèi)者的青睞，但也有部分消費(fèi)者表示出對(duì)于反季節(jié)農(nóng)業(yè)技術(shù)的擔(dān)憂，但隨著國(guó)民知識(shí)水平的不斷提高以及反季節(jié)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷成熟，西奧菲這對(duì)于反季節(jié)鏟平的信任程度也在不斷提高，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。跟隨老師進(jìn)行市場(chǎng)條件分析引導(dǎo)學(xué)生推導(dǎo)總結(jié)，重視思維能力的培養(yǎng)第五部分：2020年智利車?yán)遄觾r(jià)格大幅下降的原因智利車?yán)遄游兜栗r美，品質(zhì)優(yōu)良，長(zhǎng)途跋涉的交通運(yùn)輸費(fèi)用以及產(chǎn)品損耗，使得智利車?yán)遄觾r(jià)格普遍偏高，但是2020年底市場(chǎng)價(jià)格卻大幅下降，根據(jù)材料推斷一下2020年末我國(guó)車?yán)遄觾r(jià)格大幅下降的原因。根據(jù)表格信息可知，智利近年來大櫻桃種植面積顯著增加，其產(chǎn)量大增，由于種植面積的擴(kuò)大，我國(guó)大櫻桃供應(yīng)量增多，消費(fèi)者的消費(fèi)能力少于大櫻桃生產(chǎn)量，車?yán)遄映霈F(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格下跌。其次，注意時(shí)間是2020年末，受新冠疫情影響，消費(fèi)者的消費(fèi)意愿收到疫情的影響，會(huì)對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生疫情風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂，櫻桃的銷售大幅下降，價(jià)格下跌。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與交通物流條件的改善，其處理、包裝、運(yùn)輸?shù)戎虚g成本降低，從而導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格大幅下降。所以，我們可以看出，反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售，同樣也會(huì)影響科學(xué)技術(shù)發(fā)展。跟隨老師進(jìn)行智利車?yán)遄觾r(jià)格大幅下降的原因引導(dǎo)學(xué)生推導(dǎo)總結(jié)，重視思維能力的培養(yǎng)第五部分：高考真題講解1.根據(jù)材料中在海南島種植西瓜的時(shí)間判斷，溫州瓜農(nóng)生產(chǎn)的是反季節(jié)西瓜，在海南島種植利潤(rùn)高，C對(duì)。西瓜品種沒有差異，A錯(cuò)。農(nóng)民生產(chǎn)的目的不是要降低成本，目的是為了提高利潤(rùn)，B錯(cuò)。海南島經(jīng)濟(jì)水平低，市場(chǎng)需求量不大，D錯(cuò)。2.溫州瓜農(nóng)每年5～8月離開海南島，因?yàn)榇似陂g北方西瓜也上市，海南島的市場(chǎng)距