2023年高一生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和運(yùn)用

第一節(jié)減少反映活化能的酶

一、細(xì)胞代謝與酶

1.細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反映,統(tǒng)稱(chēng)為細(xì)胞代謝.

2.活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反映的活躍狀態(tài)所需要的能量。

3.酶在細(xì)胞代謝中的作用：減少化學(xué)反映的活化能

4.使化學(xué)反映加快的方法：

加熱:通過(guò)提高分子的能量來(lái)加快反映速度；

加催化劑：通過(guò)減少化學(xué)反映的活化能來(lái)加快反映速度；同無(wú)機(jī)催化相比,酶能更顯著地

減少化學(xué)反映的活化能,因而催化效率更高。

5.酶的本質(zhì)：

關(guān)于酶的本質(zhì)的探索：

巴斯德之前，人們認(rèn)為：發(fā)酵是純化學(xué)反映,與生命活動(dòng)無(wú)關(guān)

巴斯德的觀點(diǎn)：發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān),發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中某些物質(zhì)起作用

李比希的觀點(diǎn)：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡

并裂解后才干發(fā)揮作用；

畢希納的觀點(diǎn)：酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)可以在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就

像在活酵母細(xì)胞中同樣；

薩姆納提取酶,并證明酶是蛋白質(zhì)；

切郝、奧特曼發(fā)現(xiàn):少數(shù)RNA也具有生物催化功能；

6.酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),

少數(shù)是RNAo

5.酶的特性:專(zhuān)一性:每一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反映

高效性:酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的107—1013倍

酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的溫度和PH條件下，活性最高。

二、影響酶促反映的因素（難點(diǎn)）

1、底物濃度（反映物濃度）；酶濃度

2、PH值：過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活

溫度：高溫使酶失活。低溫減少酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。

三、實(shí)驗(yàn)

1、比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多

2、控制變量法：變量、自變量（實(shí)驗(yàn)中人為控制改變的變量）、因變量（隨自變量而變

化的變量）、無(wú)關(guān)變量的定義。

對(duì)照實(shí)驗(yàn)：除一個(gè)因素外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。

影響酶活性的條件（規(guī)定用控制變量法，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）

建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，用過(guò)氧化氫酶探

究PH對(duì)酶活性的影響。

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”一一ATP

一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱(chēng)叫做三磷酸腺昔

二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A-P~P~PA代表腺昔P代表磷酸基團(tuán)?代表高能磷酸鍵

三、ATP和ADP之間的互相轉(zhuǎn)化

ADP+Pi+能量—血卒

ATPAD?+Pi+能量

ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源：

動(dòng)物和人：呼吸作用

綠色植物：呼吸作用、光合作用

四、ATP的運(yùn)用：

ATP-是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源,ATP中的能量能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能、電能,光能等

各種能量；

吸能反映總是與ATP水解的反映相聯(lián)系，由ATP水解提供能量

放能反映總是與ATP的合成相聯(lián)系,釋放的能量貯存在ATP中

第三節(jié)ATP的重要來(lái)源一細(xì)胞呼吸

1.概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)通過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生

成ATP的過(guò)程。

2.有氧呼吸:重要場(chǎng)合:線(xiàn)粒體

總反映式：C6H12O6+6026CO2+6H2O+大量能量

第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二階段:線(xiàn)粒體基質(zhì)2丙酮酸+6H2O6c02+大量[H]+少量能量

第三階段:線(xiàn)粒體內(nèi)膜24[H]+6O212H20+大量能量

有氧呼吸的概念：細(xì)胞在氧的參與下,通過(guò)酶的的催化作用,把糖類(lèi)等有機(jī)物徹底氧化分解,

產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。

3.無(wú)氧呼吸:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

無(wú)氧呼吸的概念：細(xì)胞在無(wú)氧條件下,通過(guò)酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分

解，產(chǎn)生灑精和CO2或乳酸,同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

大部分植物,酵母菌的無(wú)氧呼吸：C6H12O6一女2H5OH+2c02+少量能量

動(dòng)物,人和乳酸菌的無(wú)氧呼吸:C6H12O62乳酸+少量能量

（馬鈴薯塊莖，甜菜的塊根、玉米胚的無(wú)氧呼吸也是產(chǎn)生乳酸）

反映場(chǎng)合:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

注意：微生物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵

討論：

①有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路

有氧呼吸:所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。

無(wú)氧呼吸：能量小部分用于生成ATP,大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中

②有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水

4、有氧呼

吸與無(wú)氧呼吸的

有氧呼吸無(wú)氧呼吸

比較：

需要02.酶和適宜的溫度不需要02,需要酶和適宜的溫度

不反映條件

同

質(zhì)內(nèi)

質(zhì)基

細(xì)胞

都在

全過(guò)程

二、

中,第

基質(zhì)

胞質(zhì)

在細(xì)

階段

點(diǎn)第一

合

呼吸場(chǎng)

體內(nèi)

在線(xiàn)粒

三階段

酸

或乳

.酒精

CO2

O

和H

CO2

2

物

分解產(chǎn)

.65

量196

放能

糖釋

l葡萄

1mo

），

酒精

J（生成

222k

酸）或

成乳

kJ（生

0kJ,

量287

放能

萄釋

ol葡

，1m

較多

能量

釋放

P中

olAT

38m

移至

J轉(zhuǎn)

1161k

其中

至

J轉(zhuǎn)移

08k

61.

均有

其中

中

ATP

2mol

，都需

需要

活動(dòng)

生命

P供

成AT

量，生

放能

物，釋

有機(jī)

分解

是：

質(zhì)都

其實(shí)

相同點(diǎn)

全相同

酸）完

丙酮

糖到

葡萄

段（從

一階

化,第

的催

要酶

的

不同

下,在

條件

不同

后在

同,之

全相

酸）完

丙酮

一

萄糖到

（從葡

階段

第一

：

產(chǎn)物

同的

成不

下形

作用