2025屆福建省福安市一中高三一診考試生物試卷含解析

2025屆福建省福安市一中高三一診考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．在調(diào)查某林場松鼠的種群數(shù)量時，計(jì)算當(dāng)年種群數(shù)量與一年前種群數(shù)量的比值(λ)，并得到如圖所示的曲線。下列結(jié)論錯誤的是()A．前4年該種群數(shù)量基本不變，第5年調(diào)查的年齡組成可能為衰退型B．第4年到第8年間種群數(shù)量下降，原因可能是食物短缺和天敵增多C．第8年的種群數(shù)量最少，第8年到第16年間種群數(shù)量增加，且呈“S”型曲線增長D．如果持續(xù)第16年到第20年趨勢，后期種群數(shù)量呈“J”型曲線增長2．下列關(guān)于物質(zhì)檢測與鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．檢測脂肪實(shí)驗(yàn)常用蒸餾水洗去浮色B．檢測還原糖時不能用有色的西瓜汁，應(yīng)選用無色的蔗糖溶液作為實(shí)驗(yàn)材料C．檢測蛋白質(zhì)時應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測樣液D．鑒定DNA時應(yīng)在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍(lán)色3．細(xì)胞是生物體的基本功能單位。下列關(guān)于細(xì)胞的敘述正確的是（）A．高等動物體內(nèi)，細(xì)胞的分化程度越高生物膜系統(tǒng)就越復(fù)雜B．某些單細(xì)胞生物的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有有氧呼吸第二階段的酶C．某些動物細(xì)胞失去核糖體后，自我更新能力增強(qiáng)D．將離體的葉綠體置于生理鹽水中，也可維持正常生理活動4．向光性是植物對光照變化的一種有效適應(yīng)。圖表示燕麥胚芽鞘在單側(cè)光照射下甲、乙兩側(cè)的生長情況，對照組未經(jīng)單側(cè)光處理。下列敘述錯誤的是（）A．甲側(cè)生長快，是由于IAA先橫向運(yùn)輸再極性運(yùn)輸?shù)郊舛讼虏克翨．乙為向光側(cè)，IAA含量低于對照組任意一側(cè)C．若光照前去除尖端，甲、乙兩側(cè)的生長狀況基本一致D．對照組燕麥胚芽鞘兩側(cè)的IAA既不促進(jìn)生長也不抑制生長5．下列高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，不能在常溫條件下完成的是（）A．觀察根尖組織細(xì)胞的有絲分裂B．生物組織中還原糖的鑒定C．探究植物細(xì)胞的吸水和失水D．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式6．將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化，則此時（）A．細(xì)胞必定處于質(zhì)壁分離狀態(tài) B．細(xì)胞液中的蔗糖濃度比實(shí)驗(yàn)開始時高C．可在光鏡下觀察到水分子在進(jìn)出細(xì)胞 D．細(xì)胞液與蔗糖溶液可能仍存在濃度差二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果膠酶廣泛用于食品工業(yè)、紡織品加工業(yè)和造紙工業(yè)等領(lǐng)域。請結(jié)合所學(xué)知識，同答下列問題：（1）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括_______________（至少答出2種）等。（2）下表是篩選產(chǎn)果膠酶微生物時所用的一種培養(yǎng)基的配方：K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4果膠剛果紅水0.1g0.5g3g0.001g2g1g加至1L①該培養(yǎng)基能夠篩選到產(chǎn)果膠酶的微生物的原因是____。為了能夠篩選出分解果膠的微生物菌落，該培養(yǎng)基還需要添加____。②該培養(yǎng)基中的剛果紅可以與____形成紅色復(fù)合物。我們可以通過菌落周圍是否產(chǎn)生____來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）某果膠酶高產(chǎn)菌株產(chǎn)生的果膠酶為分子量不同的多種酶復(fù)合物，可以采取____法將這些酶在保持活性下進(jìn)行有效分離。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時，主要解決的兩大問題分別是：____________________。8．（10分）試根據(jù)下列有關(guān)材料，分析回答問題：I、幾丁質(zhì)是許多真菌細(xì)胞壁的重要成分，幾丁質(zhì)酶可催化幾丁質(zhì)水解。通過基因工程將幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，可增強(qiáng)其抗真菌病的能力。II、下圖表示通過核移植等技術(shù)獲得某種克隆哺乳動物（二倍體）的流程。Ⅲ、“一帶一路”戰(zhàn)略是黨中央、國務(wù)院根據(jù)全球形勢深刻變化，統(tǒng)籌國際、國內(nèi)兩個大局做出的重大戰(zhàn)略決策，但“一帶一路”沿線國家生態(tài)環(huán)境安全問題日益凸現(xiàn)，亟待解決。（1）材料I中，在進(jìn)行基因工程操作時，若要從植物體中提取幾丁質(zhì)酶的mRNA，常選用__________（“嫩葉”、“老葉”）作為實(shí)驗(yàn)材料。提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是___________。若要使目的基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，需要通過質(zhì)粒載體而不能直接將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，原因是____________（答出兩點(diǎn)即可）。（2）材料II中，若獲得的克隆動物與供體動物性狀不完全相同，從遺傳物質(zhì)的角度分析其原因是__________。與克隆羊“多莉（利）”培育成功一樣，其他克隆動物的成功獲得也證明了__________。（3）材料Ⅲ中，人類要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路，生態(tài)經(jīng)濟(jì)所遵循的主要原則和實(shí)現(xiàn)的手段分別是__________和__________，在進(jìn)行林業(yè)工程建設(shè)時，一方面要號召農(nóng)民種樹保護(hù)環(huán)境，另一方面還要考慮到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生計(jì)問題，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的基本原理是__________。9．（10分）肆虐全球的新型冠狀病毒（COVID-19）結(jié)構(gòu)示意圖如下：N-核衣殼蛋白，M-膜糖蛋白，E-血凝素糖蛋白，S-刺突糖蛋白，請回答下列問題：（1）據(jù)新型冠狀病毒結(jié)構(gòu)示意圖與HIV比較，從病毒分類上看，二者都是_________類病毒，組成該病毒的元素有__________。M所在位置____（答是或不是）細(xì)胞膜，高溫能殺死病毒的原理是_____（2）目前準(zhǔn)確快速檢測COVID-19的方法是使用核酸檢測試劑盒，此檢測屬于_______水平上的檢測。檢測病毒之前，首先要通過體外復(fù)制獲得大量病毒核酸片段，試根據(jù)高中所學(xué)知識，推測可能需要用到的酶是_________________，然后利用已知序列的核酸通過分子雜交技術(shù)檢測出COVID-19的RNA的核糖核苷酸的序列，此檢測依據(jù)的原理是____。10．（10分）回答與生物技術(shù)實(shí)踐有關(guān)的問題：（l）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過程中，要定期測定亞硝酸鹽含量，測定方法是___法。（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過____法進(jìn)行鑒定。11．（15分）預(yù)防新冠肺炎（COVID-19）的有效措施是接種疫苗，核酸疫苗已成為疫苗研發(fā)的新領(lǐng)域。圖是一種自擴(kuò)增mRNA疫苗的設(shè)計(jì)、制備及作用機(jī)理的過程示意圖，其中樹突細(xì)胞是機(jī)體免疫過程中的一類吞噬細(xì)胞。請回答：（1）自擴(kuò)增mRNA合成的原料是_____，能自我擴(kuò)增是因?yàn)槠渲泻衉____。包裹自擴(kuò)增mRNA的脂質(zhì)體進(jìn)入樹突細(xì)胞的方式是___。（2）過程④、⑥都能獨(dú)立進(jìn)行是因?yàn)樽詳U(kuò)增mRNA兩個編碼區(qū)中都含有____，核糖體在mRNA上的移動方向是______（填“3’→5”’或“5’→3”’）。（3）抗原肽被呈遞到樹突細(xì)胞膜表面后，與____接觸并使其活化，最終引起人體產(chǎn)生特異性免疫，獲得_____，具備對病毒的免疫力。（4）DNA疫苗通過抗原蛋白基因在動物細(xì)胞中表達(dá)引起機(jī)體免疫應(yīng)答。與DNA疫苗相比，mRNA疫苗的安全性更有優(yōu)勢，這是因?yàn)閙RNA不需要進(jìn)入___，無整合到宿主細(xì)胞染色體基因組中的風(fēng)險(xiǎn)，且易被_____水解，不會遺傳給子細(xì)胞。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

前4年，λ值為定值，λ=1，說明種群增長率為0，種群數(shù)量保持不變，第5年時λ＜1，說明種群增長率為負(fù)值，種群數(shù)量下降，年齡組成為衰退性，A正確；影響種群數(shù)量的因素有氣候、食物、天敵、傳染病等，B正確；第8到10年間λ值＜1，種群數(shù)量減少，第10年的種群數(shù)量最少，“S”型曲線的增長率應(yīng)該是先增加后減少，而圖中第8到第16年種群增長率先減少后者增加，C錯誤；由圖示曲線圖趨勢知如果持續(xù)第16到第20年間趨勢，λ大于2，而且基本不變，說明種群數(shù)量將持續(xù)增加，呈“J”型曲線增長，D正確?！军c(diǎn)睛】解題時注意S型曲線的種群增長率先增加后減少，J型曲線的種群增長率不變。2、D【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。實(shí)驗(yàn)材料選擇顏色較淺的，如蘋果和梨等。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。雙縮脲試劑使用時應(yīng)先加入A液造成堿性環(huán)境，再加入B液，肽鍵與銅離子反應(yīng)生成紫色的絡(luò)合物。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。實(shí)驗(yàn)過程需要用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色。（4）DNA在酸性條件下沸水浴與二苯胺試劑反應(yīng)會變成藍(lán)色?！驹斀狻緼、檢測脂肪實(shí)驗(yàn)常用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色，A錯誤；B、檢測還原糖時不能用有色的西瓜汁，應(yīng)選用無色的葡萄糖或者麥芽糖溶液作為實(shí)驗(yàn)材料，B錯誤；C、檢測蛋白質(zhì)時應(yīng)向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液混合均勻后再加入B液，堿性條件下肽鍵與銅離子反應(yīng)生成紫色的絡(luò)合物，C錯誤；D、根據(jù)以上分析可知，鑒定DNA時應(yīng)在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍(lán)色，D正確。故選D。3、B【解析】

本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，了解細(xì)胞分化、生物膜系統(tǒng)、細(xì)胞呼吸的過程、核糖體的功能以及細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位等相關(guān)知識，依據(jù)選項(xiàng)具體作答即可?！驹斀狻緼、動物細(xì)胞的分化程度和生物膜系統(tǒng)的復(fù)雜程度不成正相關(guān)，如哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，A錯誤；B、需氧型原核生物無線粒體，其有氧呼吸第二階段的酶位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B正確；C、失去核糖體的細(xì)胞無法合成蛋白質(zhì)，不能進(jìn)行自我更新，C錯誤；D、離體的葉綠體離開了細(xì)胞的環(huán)境不能維持正常生理活動，D錯誤。故選B。4、D【解析】

在單側(cè)光的照射下，胚芽鞘產(chǎn)生的生長素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，尖端的再長素在向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，導(dǎo)致胚芽鞘下面一段背光側(cè)生長素濃度高，背光側(cè)細(xì)胞生長比向光側(cè)快，進(jìn)而導(dǎo)致胚芽鞘向光生長。據(jù)圖分析，與對照組相比，隨著單側(cè)光處理時間的延長，甲側(cè)的細(xì)胞生長比對照組和乙側(cè)快，說明甲側(cè)的生長素濃度比對照組和乙側(cè)高，促進(jìn)生長的作用比對照組和乙側(cè)大，因此甲側(cè)表示背光側(cè)，乙側(cè)表示向光側(cè)。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，甲側(cè)為背光側(cè)，生長素先在尖端進(jìn)行橫向運(yùn)輸，再向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，甲側(cè)生長素（IAA）的含量高于乙側(cè)和對照組，促進(jìn)生長的速度快，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，乙側(cè)表示向光側(cè)，由于生長素的橫向運(yùn)輸和極性運(yùn)輸，因此乙側(cè)生長素濃度低于對照組任意一側(cè)，B正確；C、若光照前去除尖端，則沒有尖端感受單側(cè)光刺激，則甲、乙兩側(cè)基本上都不生長，C正確；D、對照組的燕麥胚芽鞘沒有受到單側(cè)光的照射，因此不彎曲，但是其尖端可以產(chǎn)生生長素，因此其應(yīng)該直立生長，D錯誤。故選D。5、B【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）?！驹斀狻緼、觀察根尖組織細(xì)胞的有絲分裂只要在常溫下進(jìn)行即可，A錯誤；B、斐林試劑可用于鑒定還原糖，需要在水浴加熱的條件下，才能產(chǎn)生磚紅色沉淀，B正確；CD、探究植物細(xì)胞的吸水和失水、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式都需要保持細(xì)胞活性，需在常溫下進(jìn)行，CD錯誤。故選B。6、D【解析】

將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化時的狀態(tài)為滲透平衡狀態(tài)，由于蔗糖溶液未知，故無法判斷處于平衡狀態(tài)之前的水分子的流動方向，即無法判斷該洋蔥也外表皮細(xì)胞是失水還是吸水?！驹斀狻緼、蔗糖溶液濃度未知，洋蔥表皮細(xì)胞可能失水，也可能吸水，A錯誤；B、短時間后基本無蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞液內(nèi)，B錯誤；C、顯微鏡下觀察不到水分子的運(yùn)動，C錯誤；D、植物細(xì)胞達(dá)到平衡狀態(tài)時，細(xì)胞液與蔗糖溶液可能無濃度差，也可能存在濃度差，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長瓊脂果膠透明圈凝膠色譜果肉出汁率低、耗時長；榨取的果汁渾濁、黏度高【解析】

1、果膠酶包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，既能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層使榨汁容易，又能使果膠水解為半乳糖醛酸，果汁澄清，提高質(zhì)量和穩(wěn)定性。2、剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快。4、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法中加入SDS的作用是掩蓋不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使蛋白質(zhì)完全變性，則SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳的遷移速率完全取決于分子大小?！驹斀狻浚?）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。（2）①從所給配方，可以看出該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，是典型的選擇培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長，從而起到選擇的作用；篩選菌落需要用固體培養(yǎng)基，故培養(yǎng)基還需要添加瓊脂。②從題中所給配方，結(jié)合所學(xué)知識:剛果紅可以與多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物；而果膠也是一種多糖，可以推知在該培養(yǎng)基中，剛果紅可以與果膠形成紅色復(fù)合物。當(dāng)果膠被果膠酶分解后，剛果紅—果膠復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以果膠分解菌為中心的透明圈，我們可以據(jù)此來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）將不同蛋白質(zhì)按照不同分子量進(jìn)行分離，高中階段所學(xué)的方法主要有凝膠色譜法和SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法，但后者中的SDS會使蛋白質(zhì)變性，只有前者才能保持蛋白質(zhì)的活性。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時，要解決的兩個主要問題是:一是果出汁率低、耗時長，二是榨取的果汗渾濁、黏度高?！军c(diǎn)睛】本題以提取果膠酶為載體，主要考查果膠酶的分類、作用以及蛋白質(zhì)分離的方法等主要知識點(diǎn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)理解與運(yùn)用，屬于考綱中理解和應(yīng)用層次的考查。8、嫩葉防止提取的mRNA被RNA酶分解質(zhì)粒載體中有啟動子、終止子，便于目的基因的表達(dá)；質(zhì)粒中有標(biāo)記基因便于篩選；質(zhì)粒中含有復(fù)制原點(diǎn)（或：目的基因無復(fù)制原點(diǎn)；目的基因無表達(dá)所需啟動子）卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會對克隆動物的性狀產(chǎn)生影響動動物已分化體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)工程整體性原理【解析】

基因工程中常常需要將目的基因與運(yùn)載體連接，然后將重組載體導(dǎo)入到受體細(xì)胞中，這樣可以保證目的基因的穩(wěn)定復(fù)制和表達(dá)。核移植進(jìn)行克隆技術(shù)時，由供體細(xì)胞提供細(xì)胞核，由其他的卵母細(xì)胞來提供細(xì)胞質(zhì)，但細(xì)胞質(zhì)中也含有少量的遺傳物質(zhì)。該技術(shù)應(yīng)用的原理是動物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性。生態(tài)工程的進(jìn)行依據(jù)的原理是整體性原理?！驹斀狻浚?）由于嫩葉中幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)錄的mRNA較多，因此在進(jìn)行基因工程操作時，若要從植物體中提取幾丁質(zhì)酶的mRNA，常選用嫩葉而不選用老葉作為實(shí)驗(yàn)材料；提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是防止提取的mRNA被RNA酶分解；質(zhì)粒載體中有啟動子、終止子，便于目的基因的表達(dá)，而目的基因無表達(dá)所需啟動子；質(zhì)粒中有標(biāo)記基因便于篩選，而目的基因缺乏標(biāo)記基因；質(zhì)粒中含有復(fù)制原點(diǎn)，而目的基因無復(fù)制原點(diǎn)。因此，需要通過質(zhì)粒載體將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（2）克隆動物的細(xì)胞核基因來自供體，因此大部分性狀與供體相同，但細(xì)胞質(zhì)基因來源于受體（或提供卵母細(xì)胞的個體），即卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會對克隆動物的形狀產(chǎn)生影響，這就決定了克隆動物的性狀與供體不完全相同；克隆動物的培育采用的是核移植技術(shù)，核移植技術(shù)的原理是已經(jīng)分化的動物體細(xì)胞核具有全能性；（3）生態(tài)經(jīng)濟(jì)所遵循的主要原則是循環(huán)經(jīng)濟(jì)，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要手段是生態(tài)工程；在進(jìn)行生態(tài)王程建設(shè)時，如同時兼顧社會-經(jīng)濟(jì)-自然，則遵循整體性原理?！军c(diǎn)睛】該題的重點(diǎn)為動物細(xì)胞的核移植技術(shù)，需要學(xué)生識記克隆的相關(guān)過程和原理，現(xiàn)總結(jié)如下：(1)動物體細(xì)胞核移植技術(shù)的過程(2)原理：動物體細(xì)胞核具有全能性。(3)結(jié)果：產(chǎn)生新個體。(4)應(yīng)用：①加速家畜遺傳改良進(jìn)程，促進(jìn)優(yōu)良畜群繁育；②保護(hù)瀕危物種；③生產(chǎn)醫(yī)用蛋白；④作為異種移植的供體；⑤用于組織器官的移植。9、RNAC、H、O、N、P、S不是病毒的蛋白質(zhì)外殼在高溫條件下變性失活分子RNA復(fù)制酶堿基互補(bǔ)配對原則【解析】

核酸是細(xì)胞中重要的有機(jī)物之一，包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），脫氧核糖核酸是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)，而RNA與基因的表達(dá)有關(guān)。組成脫氧核糖核酸的基本單位是脫氧核苷酸，組成核糖核酸的基本單位是核糖核苷酸。脫氧核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。核糖核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子核糖和一分子磷酸組成。前者所含的堿基為A、T、C、G，后者所含的堿基為A、U、C、G。【詳解】（1）據(jù)新型冠狀病毒的成分為RNA和蛋白質(zhì)，屬于RNA病毒，HIV的成分是RNA和蛋白質(zhì)，屬于RNA病毒。RNA的元素組成為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的元素組成為C、H、O、N、S，因此組成該病毒的元素有C、H、O、N、P、S。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，M所在位置不是細(xì)胞膜。高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使得病毒的蛋白質(zhì)外殼在高溫條件下變性失活，從而殺死病毒。（2）核酸是生物大分子，核酸檢測屬于分子水平上的檢測。該病毒為RNA病毒，要通過體外復(fù)制獲得大量病毒核酸片段，需要大量復(fù)制RNA，可能需要用到的酶是RNA復(fù)制酶。根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則，利用已知序列的核酸與COVID-19的RNA的核糖核苷酸的序列配對，檢測出COVID-19，該技術(shù)稱之為分子雜交技術(shù)?！军c(diǎn)睛】熟記、理解核酸的分子結(jié)構(gòu)及檢測原理是解答本題的關(guān)鍵。10、腌制時間比色防止外來雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解析】

亞硝酸鹽含量的測定方法為比色法。在微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)時，要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時一般需要提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，特別的還需要滿足對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求。【詳解】（1）影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時間和溫度；亞硝酸鹽的含量測定的方法為比色法；（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵；一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌；在