八年級生物上冊 第五單元 第四章 第四節(jié) 細(xì)菌真菌在自然界中的作用教案 （新版）新人教版

八年級生物上冊第五單元第四章第四節(jié)細(xì)菌真菌在自然界中的作用教案（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析《八年級生物上冊第五單元第四章第四節(jié)細(xì)菌真菌在自然界中的作用》是人教版生物教材的一個重要部分。本節(jié)課的主要內(nèi)容是讓學(xué)生了解細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，以及它們與人類生活的關(guān)系。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握細(xì)菌和真菌在自然界中的分解作用，以及它們在食品制作、藥物研發(fā)等方面的應(yīng)用。此外，學(xué)生還能夠了解到細(xì)菌和真菌的分布廣泛性，以及它們對環(huán)境的影響。本節(jié)課內(nèi)容與學(xué)生的日常生活緊密相連，具有很強的實用性，能夠激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)科的興趣和好奇心。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和科學(xué)態(tài)度。通過學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，學(xué)生將能夠建立對生命世界的認(rèn)知，培養(yǎng)對生命科學(xué)的興趣和好奇心。同時，通過觀察和實驗，學(xué)生將培養(yǎng)科學(xué)思維和科學(xué)探究能力，學(xué)會提出問題、制定計劃、收集證據(jù)、解釋現(xiàn)象和反思總結(jié)。此外，學(xué)生還將學(xué)會與他人合作，提高團隊協(xié)作能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠形成對科學(xué)研究的正確態(tài)度，培養(yǎng)責(zé)任感和創(chuàng)新精神。學(xué)情分析八年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的生物基礎(chǔ)知識，對于細(xì)菌和真菌的概念有一定的了解。他們在七年級學(xué)習(xí)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，對于微生物的基本結(jié)構(gòu)有一定的認(rèn)識。然而，對于細(xì)菌和真菌在自然界中的具體作用，以及它們與人類生活的關(guān)系，學(xué)生可能還不夠清晰。因此，在教學(xué)過程中，需要引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識出發(fā)，逐步深入理解細(xì)菌和真菌的重要性。

學(xué)生在七年級和八年級的實驗課中已經(jīng)進(jìn)行了一些基本的生物實驗，具備了一定的實驗操作能力。但是，對于一些復(fù)雜的實驗操作，如顯微鏡的使用、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)等，他們可能還不夠熟練。因此，在教學(xué)過程中，需要教師給予耐心指導(dǎo)，讓學(xué)生在實踐中提高實驗技能。

大部分學(xué)生對生物學(xué)具有濃厚的興趣，愿意主動參與課堂討論和實驗操作。但是，部分學(xué)生可能因為害怕細(xì)菌和真菌而產(chǎn)生抵觸情緒，這對他們的學(xué)習(xí)積極性產(chǎn)生了一定的影響。因此，在教學(xué)過程中，教師需要通過生動有趣的教學(xué)方式，讓學(xué)生消除恐懼，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

在行為習(xí)慣方面，大部分學(xué)生能夠按時完成作業(yè)，認(rèn)真聽講，積極參與課堂活動。但是，也有一部分學(xué)生可能因為學(xué)習(xí)壓力大，對生物學(xué)科的重視程度不夠，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。此外，部分學(xué)生在實驗操作過程中可能存在粗心大意的情況，這對實驗結(jié)果產(chǎn)生了一定的影響。因此，在教學(xué)過程中，教師需要關(guān)注這部分學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時進(jìn)行指導(dǎo)和鼓勵，幫助他們提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源1.軟硬件資源：教室內(nèi)的多媒體設(shè)備，包括投影儀、計算機、顯微鏡等。

2.課程平臺：人教版生物教材、教學(xué)課件、相關(guān)視頻資料等。

3.信息化資源：互聯(lián)網(wǎng)上的生物學(xué)相關(guān)網(wǎng)站、論壇、學(xué)術(shù)文章等。

4.教學(xué)手段：講授法、案例分析法、小組討論法、實驗操作法等。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是《細(xì)菌真菌在自然界中的作用》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過食品腐敗的情況？”這個問題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索細(xì)菌真菌的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解細(xì)菌真菌的基本概念。細(xì)菌真菌是微生物的一種，它們在自然界中扮演著重要的角色。細(xì)菌真菌能夠分解有機物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，對環(huán)境保護具有重要意義。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了細(xì)菌真菌在實際中的應(yīng)用，比如在食品制作中的發(fā)酵過程，以及在藥物研發(fā)中的抗生素生產(chǎn)。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調(diào)細(xì)菌真菌的分解作用和它們與人類生活的關(guān)系這兩個重點。對于細(xì)菌真菌的分布廣泛性，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個與細(xì)菌真菌相關(guān)的實際問題，比如細(xì)菌真菌在食品制作中的應(yīng)用。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進(jìn)行一個簡單的實驗操作，比如觀察細(xì)菌真菌的顯微結(jié)構(gòu)。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“細(xì)菌真菌在實際生活中的應(yīng)用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考，比如“細(xì)菌真菌在環(huán)境保護中能起到什么作用？”

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了細(xì)菌真菌的基本概念、重要性和應(yīng)用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對細(xì)菌真菌的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。學(xué)生學(xué)習(xí)效果通過實踐活動和小組討論，學(xué)生將提高實驗操作能力和團隊合作能力。他們將學(xué)會觀察和分析細(xì)菌真菌的顯微結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察和實驗的基本技能。同時，通過討論和分享，學(xué)生將提升溝通和表達(dá)的能力，培養(yǎng)批判性和創(chuàng)造性思維。

在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生將培養(yǎng)生命觀念和科學(xué)思維，學(xué)會提出問題、分析問題、解決問題。他們將能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到日常生活中，提高對生物學(xué)知識的運用能力。同時，學(xué)生將培養(yǎng)科學(xué)探究的態(tài)度，保持對生物學(xué)科的興趣和好奇心。

總的來說，本節(jié)課將幫助學(xué)生建立扎實的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，提高實驗操作能力和團隊合作能力，培養(yǎng)生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和科學(xué)態(tài)度。學(xué)生將在學(xué)習(xí)過程中獲得全面的素質(zhì)提升，為未來的學(xué)習(xí)和生活打下堅實的基礎(chǔ)。重點題型整理1.填空題：

（1）細(xì)菌是一類_____的微生物，它們在自然界中廣泛分布。

答案：單細(xì)胞

（2）真菌的基本結(jié)構(gòu)包括_____、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)。

答案：細(xì)胞核

（3）細(xì)菌真菌在自然界中的作用主要是_____。

答案：分解有機物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)

2.判斷題：

（1）細(xì)菌真菌是植物，能夠進(jìn)行光合作用。

答案：錯誤

（2）細(xì)菌真菌在食品制作中具有重要作用，比如發(fā)酵過程。

答案：正確

3.簡答題：

（1）請簡述細(xì)菌真菌在自然界中的作用。

答案：細(xì)菌真菌在自然界中的作用主要是分解有機物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。它們能夠分解動植物遺體，將有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無機物質(zhì)，為生態(tài)系統(tǒng)中的其他生物提供養(yǎng)分。

（2）請舉例說明細(xì)菌真菌在人類生活中的應(yīng)用。

答案：細(xì)菌真菌在人類生活中的應(yīng)用非常廣泛。比如，乳酸菌可以用來制作酸奶和泡菜；酵母菌可以用來制作面包和啤酒；抗生素的研制離不開細(xì)菌和真菌等微生物。

4.論述題：

（1）請論述細(xì)菌真菌在環(huán)境保護中的作用。

答案：細(xì)菌真菌在環(huán)境保護中起著重要作用。它們能夠分解有機污染物，將其轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，從而凈化環(huán)境。此外，細(xì)菌真菌還能夠固定氮氣，促進(jìn)土壤肥力的提高，有助于維持生態(tài)平衡。

（2）請結(jié)合實際例子，說明細(xì)菌真菌在食品制作中的應(yīng)用。

答案：細(xì)菌真菌在食品制作中的應(yīng)用非常廣泛。比如，制作面包時需要使用酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，使面包發(fā)酵膨脹；制作酸奶時需要使用乳酸菌，乳酸菌可以將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，使牛奶發(fā)酵變酸；制作泡菜時也需要使用乳酸菌，乳酸菌可以將蔬菜中的糖分轉(zhuǎn)化為乳酸，使蔬菜發(fā)酵變酸。這些微生物在食品制作過程中不僅提高了食品的口感和營養(yǎng)價值，還豐富了食品的種類。

5.案例分析題：

（1）請分析以下案例：某學(xué)生在實驗過程中發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)皿中的細(xì)菌真菌培養(yǎng)物生長緩慢。請分析可能的原因并提出改進(jìn)措施。

答案：可能的原因有：培養(yǎng)基配置不正確、培養(yǎng)基滅菌不徹底、培養(yǎng)條件不適宜等。改進(jìn)措施：檢查培養(yǎng)基配方，確保營養(yǎng)成分齊全；重新進(jìn)行培養(yǎng)基滅菌，確保無菌環(huán)境；調(diào)整培養(yǎng)條件，如溫度、濕度等，以滿足細(xì)菌真菌的生長需求。板書設(shè)計①條理清楚：板書設(shè)計應(yīng)將細(xì)菌真菌的基本概念、結(jié)構(gòu)和作用等內(nèi)容分模塊呈現(xiàn)，使用清晰的標(biāo)題和編號，便于學(xué)生理解和記憶。

例如：

1.細(xì)菌真菌的基本概念

2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與真菌的結(jié)構(gòu)

3.細(xì)菌真菌在自然界中的作用

②重點突出：板書設(shè)計應(yīng)將核心知識和重要概念用粗體、下劃線或顏色標(biāo)注，以突出重點，幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵點。

例如：

-細(xì)菌：單細(xì)胞、無細(xì)胞核

-真菌：多細(xì)胞、有細(xì)胞核

-分解作用：有機物質(zhì)→無機物質(zhì)

③簡潔明了：板書設(shè)計應(yīng)簡潔明了，