課題：光合作用的條件和產(chǎn)物

課題：光合作用的條件和產(chǎn)物教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)：明確光合作用的條件和產(chǎn)物能力目標(biāo)：通過(guò)光合作用探索性實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察，使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察和記錄植物生理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。德育目標(biāo)：通過(guò)光合作用探索性實(shí)驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，樹立科學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：光合作用條件和產(chǎn)物的探究性實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察及相關(guān)問(wèn)題的分析。教學(xué)難點(diǎn)：光合作用條件和產(chǎn)物的探究性實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察及相關(guān)問(wèn)題的分析。教具準(zhǔn)備：銀邊天竺葵、酒精、清水、碘液、大燒杯、小燒杯、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、火柴、培養(yǎng)皿、鑷子、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)、探究教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)備注舊課新課引入[提問(wèn)]植物是怎樣得到生活必需的水和無(wú)機(jī)鹽的？[提問(wèn)]那它需要的有機(jī)物是怎樣得到的呢？[思考并回答]通過(guò)根從土壤中吸收的。植物光合作用制造的?！l(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并做出假設(shè)對(duì)光合作用你知道些什么？歸納整理學(xué)生的認(rèn)識(shí)：進(jìn)行光合作用需要光和葉綠體，光合作用能制造營(yíng)養(yǎng)。這是我們的假設(shè)，是否正確？光合作用到底制造了什么營(yíng)養(yǎng)？能不能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明它們？[小組討論回答]學(xué)生可能會(huì)答出需要光，制造營(yíng)養(yǎng)，在綠色部分進(jìn)行，甚至答出需要葉綠體。無(wú)論學(xué)生怎樣回答都可以引發(fā)其探究的好奇心。滲透實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和一絲不茍的探究精神。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明假設(shè)分析書上的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析得出結(jié)論[講述]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意這樣幾個(gè)問(wèn)題：[課件]1、光作為單一因素，怎樣去控制？怎樣排除其它因素的影響？2、葉綠體作為單一因素，怎樣去控制？怎樣排除其它因素的影響？3、怎樣檢驗(yàn)光合作用的產(chǎn)物？請(qǐng)小組代表談?wù)劚窘M討論的結(jié)果4、你需要什么樣的實(shí)驗(yàn)材料？大家積極的討論，發(fā)表自己的看法非常好，哪一組的方案更好我們先不評(píng)論，看看書上是怎樣設(shè)計(jì)的。[帶領(lǐng)學(xué)生看書]P46方法步驟[提問(wèn)]1、為什么暗處理消耗原有的營(yíng)養(yǎng)，排除這一因素的看擾。2、為什么遮光？3、遮光為什么用同一片葉，而不是選另一片葉？這兩步都是在控制單一因素，排除無(wú)關(guān)因素的影響。為什么用銀邊天竺葵。介紹銀邊天竺葵。在實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組分別指的是什么？銀邊部分與葉的中間部分對(duì)比，能說(shuō)明光合作用需不需要葉綠體，遮光部分與未遮光部分對(duì)比，能說(shuō)明光合作用需不需要光。這是它設(shè)計(jì)的巧妙之處！。再往下看。[提問(wèn)]為什么用酒精除去葉綠素？為什么必須隔水加熱？葉綠素能夠溶于酒精，酒精易燃、易揮發(fā)，直接加熱會(huì)引起酒精燃燒。這樣做脫色徹底又安全。強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。[提問(wèn)]為什么要除去葉綠素？先讓學(xué)生知道除去葉綠素后，要做什么——漂洗和滴加碘液。碘液是用來(lái)檢驗(yàn)淀粉的。[講解]遇碘酒變藍(lán)淀粉的特異性反應(yīng)，我們可以用碘酒去檢驗(yàn)是否有淀粉存在，今后，我們會(huì)經(jīng)常用到。強(qiáng)調(diào)遇碘酒變藍(lán)的一定是淀粉，檢驗(yàn)淀粉用碘酒。變藍(lán)——有淀粉產(chǎn)生，進(jìn)行了光合作用。沒(méi)變藍(lán)——沒(méi)有淀粉產(chǎn)生，沒(méi)進(jìn)行光合作用。[提問(wèn)]實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行暗處理消耗的營(yíng)養(yǎng)實(shí)際上是什么物質(zhì)？[提問(wèn)]為什么要除去葉綠素？排除葉綠素對(duì)藍(lán)色的干擾，利于對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出正確的判斷。這個(gè)實(shí)驗(yàn)，既能檢驗(yàn)光合作用的產(chǎn)物是什么，又能得出光合作用是否需要光和葉綠體，多么巧妙，我們有注意學(xué)習(xí)人家的思路和方法。告知學(xué)生老師已按書上的做法進(jìn)行了暗處理、選葉遮光、光線照射。[課件]除去葉綠素的示意圖[演示實(shí)驗(yàn)]除去葉綠素，并請(qǐng)學(xué)生預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。[演示實(shí)驗(yàn)]淀粉溶液滴加碘酒變藍(lán)看到現(xiàn)象后[提問(wèn)]酒精變成了什么顏色？葉片變成了什么顏色？[稍做講解]因?yàn)槿~綠素溶在酒精中了，加熱可以使葉綠素除去得比較干凈。[演示實(shí)驗(yàn)]漂洗、檢驗(yàn)[課件]實(shí)驗(yàn)后的葉片、細(xì)胞[提問(wèn)]和你預(yù)期的結(jié)果一樣嗎？哪兒變藍(lán)？哪兒沒(méi)變藍(lán)？為什么？[課件]實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析[課件]歸納結(jié)論：[小組討論]前后4人一組，分別討論1、2、3小組代表發(fā)言師生共同歸納4[看書、思考并回答][回答]1、原來(lái)應(yīng)該有營(yíng)養(yǎng)，先放在黑暗處一段時(shí)間，消耗其中的營(yíng)養(yǎng)。2、證明光合作用需要光。3、控制單一因素，排除干擾。[聽講][回答]銀邊部分沒(méi)有葉綠體，中間部分有葉綠體——對(duì)照遮光部分與未遮光部分——對(duì)照[觀察并思考]酒精易燃。想、不做回答。[觀察、思考、聽老師講解][思考并回答]消耗葉片內(nèi)原有的淀粉。排除葉綠素對(duì)藍(lán)色的干擾，[以4人一組的形式討論——預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果][觀察現(xiàn)象]酒精變成綠色，葉片變成黃白色，學(xué)生觀察未遮光部分變藍(lán)——有光和葉綠體，進(jìn)行了光合作用。遮光部分沒(méi)變藍(lán)——沒(méi)有光銀邊部分沒(méi)變藍(lán)——沒(méi)有葉綠體沒(méi)進(jìn)行光合作用。[思考并回答]光合作用制造的有機(jī)物是淀粉，光合作用需要光和葉綠體。有多少說(shuō)多少，注意鼓勵(lì)學(xué)生積極思考積極發(fā)言，培養(yǎng)科學(xué)探究的意識(shí)。訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力。書中自有黃金屋學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法、思路學(xué)生沒(méi)有這方面常識(shí)，答不出，但一定想知道。教師及時(shí)講解。先講清為什么滴加碘液，再解釋為什么除去葉綠素。不僅引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)分析得出結(jié)論，還要注意方法的滲透。培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分析、解決問(wèn)題的能力，進(jìn)行科學(xué)探究方法的訓(xùn)練熱水漂洗效果顯著效果明顯。填寫表格更清楚、明確通過(guò)上面的