冬至的美好寓意和象征

———冬至的美好寓意和象征冬至的美好寓意和象征冬至是二十四節(jié)氣中最早訂立出的一個(gè)，起源于春秋時(shí)期。冬至日時(shí)，太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端，北半球得到的陽(yáng)光比南半球少50%，北半球白晝實(shí)現(xiàn)最短。冬至被視為冬季的大節(jié)日，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗，南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。冬至象征著團(tuán)聚：冬至在古時(shí)候被認(rèn)為是—個(gè)特別緊要的日子,人們甚至將其稱之為小年,每年過冬至的時(shí)候,我們都要做好很多準(zhǔn)備,民間甚至有諸多的慶?；顒?dòng)。所以冬至往往象征著團(tuán)聚。除此之外,在二十四節(jié)氣中,冬至也是—個(gè)緊要的節(jié)氣,當(dāng)它到來的時(shí)候就說明以后日子里外界的白晝會(huì)越來越漫長(zhǎng)，黑夜會(huì)越來越短暫，氣溫也會(huì)漸漸下降,漸漸進(jìn)入嚴(yán)冬的時(shí)候。冬至的起源從古代開始，把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相傳到今日。周歷正月為夏歷的11月，因此，周代正月等于如今公歷的11月，所以拜歲和賀冬并沒有什么分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷之后，才把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，言傳至今。冬至習(xí)俗一、冬至祭天“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災(zāi)祈福的一種方法，是冬至日必需舉辦的一種儀式?！吨芏Y春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬髧?guó)泰民安?！逗鬂h書禮儀》：“冬至前后，君子容身靜體，百官絕事?！碧扑螘r(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至這天更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)?！薄肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年。”漢人自古冬至需拜天祭祖，而今國(guó)內(nèi)只有潮汕地區(qū)連續(xù)此習(xí)。二、南吃團(tuán)子冬至吃湯圓，是我國(guó)江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)聚”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。每逢冬至日早晨，南方各家各戶都會(huì)開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)。不但自家人吃，亦會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍?，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖。三、北吃餃子在我國(guó)北方，每年農(nóng)歷冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@亦是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時(shí)，張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其學(xué)生在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳