5項(xiàng)目二 任務(wù)一 體驗(yàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)

項(xiàng)目二

體驗(yàn)物流作業(yè)任務(wù)一

體驗(yàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)中高職一體化課程改革成果教材物流管理專(zhuān)業(yè)1項(xiàng)目導(dǎo)圖2學(xué)習(xí)目標(biāo)l了解倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送作業(yè)的流程。l掌握倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)型、運(yùn)輸方式、配送方式。l理解包裝與流通加工作業(yè)的內(nèi)涵。l理解物流信息技術(shù)的內(nèi)涵。l能準(zhǔn)確區(qū)分各項(xiàng)物流作業(yè)。l樹(shù)立規(guī)范的作業(yè)流程意識(shí)。3實(shí)例分析1.C食品公司的物流配送中心有哪些倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)？2.實(shí)例中提到的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程是怎樣的？還有哪些方面可優(yōu)化？C食品公司專(zhuān)注于生產(chǎn)和配發(fā)餅干。隨著公司規(guī)模擴(kuò)張，為了確保生產(chǎn)和配發(fā)的順利進(jìn)行，公司決定建立一個(gè)配送中心進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)。配送中心分為三個(gè)類(lèi)型的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域：原材料倉(cāng)、半成品倉(cāng)和成品倉(cāng)。原材料倉(cāng)用于存儲(chǔ)餅干生產(chǎn)所需的原材料，如面粉、糖和黃油。半成品倉(cāng)用于存儲(chǔ)已經(jīng)制作成形但還未包裝完畢的餅干。成品倉(cāng)則存儲(chǔ)已包裝完畢的餅干，準(zhǔn)備發(fā)貨給分銷(xiāo)商。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的流程如下：原材料從供應(yīng)商處運(yùn)送至原材料倉(cāng)，接受質(zhì)檢后存儲(chǔ)。生產(chǎn)線按照所需的原材料從原材料倉(cāng)領(lǐng)取，并將生產(chǎn)的餅干放入半成品倉(cāng)。半成品餅干經(jīng)過(guò)包裝線進(jìn)行包裝后，存放在成品倉(cāng)。當(dāng)訂單到達(dá)時(shí)，根據(jù)需求從成品倉(cāng)中選取相應(yīng)的餅干，并進(jìn)行包裝、標(biāo)簽打印和裝箱。最后，貨物根據(jù)訂單的要求裝載到運(yùn)輸車(chē)輛中，準(zhǔn)備發(fā)貨到分銷(xiāo)商。為了提高倉(cāng)儲(chǔ)效率和減少錯(cuò)誤率，該配送中心引入了倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)和自動(dòng)化設(shè)備。倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)幫助記錄和管理庫(kù)存，實(shí)時(shí)追蹤每個(gè)區(qū)域的貨物數(shù)量和位置。自動(dòng)化設(shè)備如輸送帶可以快速搬運(yùn)和存儲(chǔ)貨物，減少人工操作并提高工作效率。通過(guò)建立配送中心及優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程，該食品公司可以更好地管理原材料和成品庫(kù)存，提高供應(yīng)鏈的可靠性和效率。同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)和自動(dòng)化設(shè)備的引入可以減少人為錯(cuò)誤，提高工作效率，為客戶提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。實(shí)例點(diǎn)津

倉(cāng)儲(chǔ)是商品流通的主要環(huán)節(jié)之一，也是物流活動(dòng)的重要支柱。倉(cāng)儲(chǔ)一般出現(xiàn)在物流各個(gè)環(huán)節(jié)之間，根據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，可以將物流倉(cāng)儲(chǔ)分為不同的類(lèi)型。通過(guò)認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)，可以加深對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)型的了解。實(shí)例思考4知識(shí)要點(diǎn)一、倉(cāng)儲(chǔ)“倉(cāng)”即倉(cāng)庫(kù)，是存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地的總稱(chēng)，可以是房屋建筑、大型容器或特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能?！皟?chǔ)”即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備，表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思。倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存、保管以及相關(guān)儲(chǔ)存活動(dòng)的總稱(chēng)。它隨著物資儲(chǔ)存的產(chǎn)生而產(chǎn)生，又隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展。5知識(shí)要點(diǎn)二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)不是傳統(tǒng)意義上的“倉(cāng)庫(kù)”“倉(cāng)庫(kù)管理”，現(xiàn)代物流中的倉(cāng)儲(chǔ)表示一個(gè)過(guò)程，是一項(xiàng)物流活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)是指從商品入庫(kù)到商品發(fā)送出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程，主要包括入庫(kù)流程、在庫(kù)管理和出庫(kù)流程等環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的最大差別就體現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)上：傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)是以收取保管費(fèi)為商業(yè)模式的，希望自己的倉(cāng)庫(kù)總是處于飽和狀態(tài)，這種模式與物流的宗旨是背道而馳的；而現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)則著力于整合流程、協(xié)調(diào)上下游，確保靜態(tài)庫(kù)存越少越好。這兩者的差別一目了然，但又在具體操作如入庫(kù)、出庫(kù)、分揀、理貨等方面很難區(qū)分。6知識(shí)要點(diǎn)三、倉(cāng)儲(chǔ)的類(lèi)型倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的主體設(shè)施是倉(cāng)庫(kù)，根據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，可以將倉(cāng)儲(chǔ)分為以下幾類(lèi)（見(jiàn)表2-1）。除上述分類(lèi)外，還有很多分類(lèi)方式，如按照倉(cāng)庫(kù)選址不同，可將倉(cāng)儲(chǔ)分為港口倉(cāng)庫(kù)、內(nèi)陸倉(cāng)

庫(kù)、樞紐站倉(cāng)庫(kù)等。7知識(shí)要點(diǎn)四、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程一般由入庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)作業(yè)和出庫(kù)作業(yè)三個(gè)階段組成，如圖2-1所示。8學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)過(guò)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)型、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程的了解，我們對(duì)物流倉(cāng)儲(chǔ)有了更清晰的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)尋找生活中的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)，記錄所存儲(chǔ)的物品，并判斷它屬于哪一種倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)型（見(jiàn)表2-2）。9知識(shí)擴(kuò)展物流倉(cāng)儲(chǔ)具有以下幾個(gè)主要功能：一、存儲(chǔ)功能倉(cāng)儲(chǔ)是物流流程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其主要功能是提供儲(chǔ)存空間，儲(chǔ)存和保護(hù)物品。倉(cāng)儲(chǔ)可以暫時(shí)存放原材料、半成品和成品，以便在需要時(shí)進(jìn)行提取和使用。它提供了一個(gè)安全、干凈、有序的環(huán)境，以防止物品受到損壞或丟失。二、配送功能倉(cāng)儲(chǔ)作為物流網(wǎng)絡(luò)的中轉(zhuǎn)站，扮演著物品流向的重要角色。通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)，物品可以定期分揀、儲(chǔ)存和組織，并根據(jù)需求進(jìn)行配送。倉(cāng)儲(chǔ)可以根據(jù)訂單需求和配送目的地，將貨物進(jìn)行分類(lèi)、包裝和標(biāo)記，以確保準(zhǔn)確及時(shí)地將貨物送達(dá)客戶。三、裝載與裝卸功能倉(cāng)儲(chǔ)不僅提供儲(chǔ)存空間，還提供裝載和裝卸貨物的功能。在倉(cāng)儲(chǔ)中，物品可以根據(jù)不同的運(yùn)輸方式進(jìn)行裝載和固定，例如卡車(chē)、船舶或飛機(jī)。同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)還提供貨物的卸貨和交接服務(wù)，確保貨物從倉(cāng)庫(kù)順利轉(zhuǎn)交給下一個(gè)流程環(huán)節(jié)。10知識(shí)擴(kuò)展物流倉(cāng)儲(chǔ)具有以下幾個(gè)主要功能：四、庫(kù)存管理功能倉(cāng)儲(chǔ)通過(guò)庫(kù)存管理系統(tǒng)對(duì)物品進(jìn)行監(jiān)控和記錄，實(shí)時(shí)追蹤物品的數(shù)量、位置和狀態(tài)。通過(guò)庫(kù)存管理，倉(cāng)儲(chǔ)可以幫助企業(yè)準(zhǔn)確掌握庫(kù)存情況，避免庫(kù)存過(guò)?；虿蛔愕膯?wèn)題。庫(kù)存管理還可以提供有關(guān)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、滯銷(xiāo)品和短缺商品等信息，幫助企業(yè)制定合理的采購(gòu)和銷(xiāo)售策略。五、附加服務(wù)功能倉(cāng)儲(chǔ)還可以提供一系列附加服務(wù)，例如商品的分揀、包裝、標(biāo)簽打印、組裝和維修等。它可以根據(jù)客戶的需求，提供個(gè)性化的服務(wù)，增加物流價(jià)值。同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)還可以為客戶提供庫(kù)存管理咨詢、訂單處理和售后服務(wù)等支持。11任務(wù)展示評(píng)價(jià)組織學(xué)生進(jìn)行任務(wù)完成度和技能掌握情況的評(píng)價(jià)（見(jiàn)表2-3）。對(duì)照工作過(guò)程職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成觀測(cè)點(diǎn)，開(kāi)展學(xué)生自評(píng)與教師點(diǎn)評(píng)。有條件的，可以邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)價(jià)。以下為可借鑒幻燈片模板12標(biāo)題請(qǐng)?jiān)诖颂幪砑有?biāo)題點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉。請(qǐng)?jiān)诖颂砑雨P(guān)鍵字請(qǐng)?jiān)诖颂砑雨P(guān)鍵字請(qǐng)?jiān)诖颂砑雨P(guān)鍵字請(qǐng)?jiān)诖颂砑雨P(guān)鍵字點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉。點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉。點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉。點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉。76%點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題內(nèi)容28%68%49%點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題130102030405點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。添加標(biāo)題內(nèi)容添加標(biāo)題內(nèi)容添加標(biāo)題內(nèi)容添加標(biāo)題內(nèi)容添加標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊添加標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題14點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。點(diǎn)擊內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字。標(biāo)題15標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題16標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，文字內(nèi)容需概括精煉，不用多余的文字修飾。標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容標(biāo)題內(nèi)容點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字內(nèi)容，