2.3.3真菌課件人教版生物七年級上冊2024新教材

真菌第三章

微生物第三節(jié)學習目標舉例說出常見真菌的種類；描述真菌細胞的結構特征及其功能，認同生物結構和功能相適應。生命觀念01舉例說出真菌在自然界和人類生活中的作用，辯證看待真菌與人類的關系。態(tài)度責任03通過實驗、資料分析等方式，總結歸納真菌細胞營養(yǎng)和繁殖方式?？茖W思維、探究實踐02目錄第三章

第三節(jié)

細菌多種多樣的真菌0102真菌的結構和生殖03真菌與人類的關系課堂導入長滿“毛毛”的豆腐可被制作成風味獨特的腐乳。橘子若保存不當，也會發(fā)霉長毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢?PART01多種多樣的真菌多種多樣的真菌酵母菌霉菌銀耳香菇多種多樣的真菌真菌單細胞真菌：酵母菌多細胞真菌霉菌（青霉、毛霉等）蘑菇、木耳等它們在結構、生活和生殖方式等方面有哪些共同特點呢?PART02真菌的結構和生殖實驗一：觀察酵母菌目的要求：認識酵母菌的形態(tài)結構材料用具：酵母菌培養(yǎng)液，滴管，顯微鏡，稀釋的碘液，吸水紙酵母菌溫開水白砂糖1.在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母粉，攪拌均勻。2.使用棉絮塞住瓶口，放置在25℃左右溫暖處培養(yǎng)。實驗一：觀察酵母菌方法步驟：①制作臨時裝片，用顯微鏡觀察，識別酵母菌的形態(tài)和基本結構。②染色后再次觀察。顯微鏡下的酵母菌實驗一：觀察酵母菌形態(tài)：細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核液泡單細胞，橢圓形結構：有真正的細胞核，屬于真核生物營養(yǎng)方式：沒有葉綠體，無法進行光合作用吸收現(xiàn)成的有機物，屬于異養(yǎng)酵母菌結構模式圖實驗一：觀察酵母菌出芽生殖（主要方式）孢子生殖（環(huán)境不良）孢子實驗二：觀察霉菌實驗二：觀察霉菌

青霉結構曲霉結構菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成實驗二：觀察霉菌孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲霉菌發(fā)霉的橘皮上“白色毛毛”和”青色粉末”分別是什么？“白色毛毛”為氣生菌絲，“青色粉末”為孢子實驗二：觀察霉菌青霉曲霉孢子營養(yǎng)菌絲氣生菌絲放射狀掃帚狀生殖細胞在營養(yǎng)物質(zhì)表面，頂端產(chǎn)生孢子從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機物孢子生殖異養(yǎng)實驗三：觀察蘑菇蘑菇的孢子生殖孢子生殖菌蓋菌褶菌柄菌絲孢子子實體小組合作：完成表格酵母菌霉菌大型真菌不同點結構生殖方式相同點細胞結構營養(yǎng)方式單細胞多細胞：氣生菌絲、營養(yǎng)菌絲多細胞：菌蓋、菌柄、菌絲孢子生殖出芽生殖孢子生殖細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核異養(yǎng)小組合作：完成表格請比較各細胞結構，在相應結構處打“√”。細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體動物細胞植物細胞細菌真菌細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體動物細胞√√√植物細胞√√√√√細菌√√√真菌√√√√真核生物真核生物真核生物PART03真菌與人類的關系真菌與人類生活的關系①食用真菌與人類生活的關系謹慎食用真菌與人類生活的關系②醫(yī)藥生產(chǎn)葡萄球菌青霉菌弗萊明青霉菌能夠產(chǎn)生一種殺死或抑制葡萄球菌生長的物質(zhì)--青霉素。真菌與人類生活的關系蛋白質(zhì)霉菌氨基酸，一些風味物質(zhì)③食品發(fā)酵真菌與人類生活的關系④參加生物圈的物質(zhì)循環(huán)在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細菌和真菌把動植物的遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質(zhì)又被植物吸收和利用，進而制造有機物。細菌真菌水+無機鹽+二氧化碳吸收利用分解動植物遺體植物(有機物)秸稈還田，增加土壤肥力真菌與人類生活的關系⑤引起動植物患病甲癬（灰指甲）手癬足癬（腳氣）由寄生真菌引起的傳染性皮膚病，常因共用毛巾、腳盆、拖鞋、襪子而迅速傳播。真菌與人類生活的關系⑤引起動植物患病棉花枯萎病水稻稻瘟病小麥葉銹病玉米瘤黑粉病寄生真菌從植物體吸收大量營養(yǎng)，使作物嚴重減產(chǎn)。PART04課堂總結與反饋課堂總結真菌真菌的種類真菌的基本特征真菌與人類的關系單細胞：酵母菌多細胞：蘑菇、木耳、霉菌等細胞結構營養(yǎng)方式：生殖方式：有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核無葉綠體異養(yǎng)孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）食用醫(yī)用物質(zhì)循環(huán)課堂反饋1.以下均為單細胞生物的是（）A．乳酸菌、青霉菌 B．破傷風桿菌、酵母菌C．酵母菌、青霉菌 D．蘑菇、青霉菌B課堂反饋2.細菌產(chǎn)生的芽孢與真菌產(chǎn)生的孢子的區(qū)別是（

）A.芽孢是細菌的生殖細胞，孢子是真菌的休眠體B.芽孢是細菌的休眠體，孢子是真菌的生殖細胞C.一個芽孢能產(chǎn)生大量的細菌，一個孢子只能生成一個真菌D.一個芽孢只能產(chǎn)生一個細菌，一個孢子能產(chǎn)生大量的真菌B課堂反饋3.真菌的特征是（

）①細胞內(nèi)無葉綠素