高考生物一輪復(fù)習(xí) 第5章 第一講 高考成功方案 第4步課時(shí)檢測(cè)

【成功方案】屆高考生物一輪復(fù)習(xí)課時(shí)檢測(cè)第5章第一講高考成功方案第4步[高考隨堂體驗(yàn)]1.(·新課標(biāo)全國(guó)卷)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如右圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是()A．甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B．甲酶不可能是具有催化功能的RNAC．乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D．乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變解析：酶具有專(zhuān)一性，蛋白酶能催化蛋白質(zhì)降解。因在蛋白酶的作用下，甲酶活性沒(méi)有變化而乙酶活性逐漸下降，故甲酶的本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，有可能是RNA；而乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在蛋白酶的作用下其空間結(jié)構(gòu)被改變。答案：B2.(·上海高考)如圖表示細(xì)胞中某條生化反應(yīng)鏈，圖中E1～E5代表不同的酶，A～E代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是()A．若E1催化的反應(yīng)被抑制，則A的消耗速度加快B．若E5催化的反應(yīng)被抑制，則B積累到較高水平C．若E3的催化速度比E4快，則D的產(chǎn)量比E多D．若E1的催化速度比E5快，則B的產(chǎn)量比A多解析：A項(xiàng)，若E1催化的反應(yīng)被抑制，則A的消耗速度變慢；B項(xiàng)，因E2催化的反應(yīng)并沒(méi)有被抑制，所以B不一定會(huì)積累到較高水平；D項(xiàng)，因B還會(huì)被E2催化反應(yīng)，故E1的催化速度比E5快時(shí)，B的產(chǎn)量也不一定比A多。答案：C3．(·廣東高考)嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點(diǎn)而言，下列使用方法中最佳的是()A．炒肉的過(guò)程中加入B．肉炒熟后起鍋前加入C．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟D．室溫下與肉片混勻，放置一段時(shí)間，炒熟解析：嫩肉粉的主要作用在于利用蛋白酶把肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進(jìn)行部分水解，使肉類(lèi)制品口感達(dá)到嫩而不韌、味美鮮香的效果。A、B和C項(xiàng)都有高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白酶失活，D項(xiàng)在室溫下酶的活性較強(qiáng)，放置一段時(shí)間，讓蛋白酶有足夠的作用時(shí)間，這樣效果最佳。答案：D4.(·寧夏、遼寧高考)右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是()A．當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降B．當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升C．酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存D．酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重解析：在最適宜的溫度下，酶的活性最高。溫度偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性不會(huì)下降。溫度過(guò)高，還會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，0℃左右的低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以恢復(fù)，酶適于在低溫下保存。答案：B5．(·江蘇高考)為探究植酸酶對(duì)鱸魚(yú)生長(zhǎng)和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計(jì)并進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下：①鱸魚(yú)的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚(yú)魚(yú)苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14d，用普通飼料投喂，備用。②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲(chǔ)存。③鱸魚(yú)的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚(yú)隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為60尾/箱．給對(duì)照組的鱸魚(yú)定時(shí)投喂適量的普通飼料，給實(shí)驗(yàn)組的鱸魚(yú)同時(shí)投喂等量加酶飼料。④稱(chēng)重并記錄：投喂8周后，從每個(gè)網(wǎng)箱中隨機(jī)取20尾鱸魚(yú)稱(chēng)重。結(jié)果顯示，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組魚(yú)體平均增重率分別為859.3%、947.2%。⑤制備鱸魚(yú)腸道中消化酶樣品，并分別測(cè)定消化酶的活性，結(jié)果如下表。蛋白酶活性(U/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)對(duì)照組1.090.080.12實(shí)驗(yàn)組1.710.100.13根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：(1)步驟①中選用鱸魚(yú)魚(yú)苗而不是成體的主要原因是______________；實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)是為了______________。(2)步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意______________，其原因是________________。(3)步驟③中還應(yīng)控制好的無(wú)關(guān)變量主要有_________________________________________________________________________________________________________。(4)本實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是____________________________________________________________________________________________________________________。(5)推測(cè)鱸魚(yú)的食性并說(shuō)明理由：__________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)該實(shí)驗(yàn)使用鱸魚(yú)的魚(yú)苗而不是成體，主要原因是魚(yú)苗生長(zhǎng)較快，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，而成體生長(zhǎng)較慢，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，實(shí)驗(yàn)前要馴養(yǎng)魚(yú)苗，目的是使鱸魚(yú)適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境，排除因不適應(yīng)環(huán)境而對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的影響。(2)由于飼料中添加了植酸酶，故對(duì)飼料進(jìn)行烘干時(shí)溫度不能過(guò)高，否則高溫將會(huì)使植酸酶變性失活。(3)該實(shí)驗(yàn)要控制好的無(wú)關(guān)變量主要有水體的溫度、鹽度和溶解氧的含量等。(4)根據(jù)步驟④可推知，飼喂添加植酸酶的飼料能促進(jìn)鱸魚(yú)幼體的生長(zhǎng)；根據(jù)表中數(shù)據(jù)，可推知植酸酶能顯著提高鱸魚(yú)腸道中蛋白酶的活性，但對(duì)鱸魚(yú)腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小。(5)由表中數(shù)據(jù)可推知，鱸魚(yú)腸道中蛋白酶的活性明顯高于脂肪酶和淀粉酶，說(shuō)明其食性為肉食性。答案：(1)成體生長(zhǎng)緩慢，實(shí)驗(yàn)效果不明顯讓鱸魚(yú)適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境(2)溫度不能過(guò)高高溫會(huì)使植酸酶變性而失去活性(3)水溫、鹽度和溶解氧等(4)添加植酸酶的飼料促進(jìn)鱸魚(yú)幼體的生長(zhǎng)；植酸酶能提高腸道中蛋白酶的活性，而對(duì)腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小(5)肉食性，其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶[課時(shí)達(dá)標(biāo)檢測(cè)]一、單項(xiàng)選擇題1．(·皖南八校聯(lián)考)關(guān)于酶的敘述錯(cuò)誤的是()A．一旦離開(kāi)活細(xì)胞，酶就失去催化能力B．酶的催化效率很高，但受溫度和酸堿度的影響C．化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變D．酶與雙縮脲試劑不一定發(fā)生紫色反應(yīng)解析：酶在離開(kāi)活細(xì)胞后仍可發(fā)揮作用，如消化道中的消化酶等均離開(kāi)了細(xì)胞，但仍有催化能力，故A錯(cuò)誤。酶的化學(xué)本質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)，有的屬于RNA，因此，酶不一定都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。答案：A2．一種在葉綠體內(nèi)與光合作用有關(guān)的酶，其活性受到pH及鎂離子濃度的影響如右圖所示。據(jù)圖分析，試推測(cè)與夜晚相比，葉綠體內(nèi)的pH及鎂離子濃度在白天最可能發(fā)生下列哪一種變化()A．pH不變，鎂離子濃度不變B．pH下降，鎂離子濃度下降C．pH下降，鎂離子濃度上升D．pH上升，鎂離子濃度上升解析：植物在白天光合作用旺盛，說(shuō)明相關(guān)酶的催化活性較高，pH上升，鎂離子濃度上升。答案：D3．生命活動(dòng)中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下五種酶的作用對(duì)象分別是()①肽酶②解旋酶③纖維素酶④ATP水解酶⑤DNA連接酶A．堿基間氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團(tuán)、磷酸基團(tuán)B．肽鍵、堿基間氫鍵、植物細(xì)胞壁、高能磷酸鍵、磷酸二酯鍵C．肽鍵、堿基間氫鍵、原生質(zhì)層、NADPH、氫鍵D．R基、脫氧核苷酸、細(xì)胞膜、ATP、磷酸基解析：肽酶破壞的是肽鍵，解旋酶破壞的是堿基間氫鍵，纖維素酶破壞植物細(xì)胞壁(植物細(xì)胞壁由纖維素和果膠組成)，ATP水解酶破壞高能磷酸鍵，高能磷酸鍵斷裂釋放化學(xué)能供給生命活動(dòng)的需要；DNA連接酶連接被限制酶切開(kāi)的核苷酸之間的磷酸二酯鍵，形成重組DNA分子。答案：B4．(·廣州模擬)如右圖所示在不同條件下的酶促反應(yīng)速率變化曲線，下列據(jù)圖敘述錯(cuò)誤的是()A．影響AB段反應(yīng)速率的主要因素是底物濃度B．影響B(tài)C段反應(yīng)速率的主要限制因子可能是酶量C．溫度導(dǎo)致了曲線Ⅰ和Ⅱ的反應(yīng)速率不同D．曲線Ⅰ顯示，該酶促反應(yīng)的最適溫度為37℃解析：圖中有溫度和底物濃度兩個(gè)影響反應(yīng)速率的因素。曲線Ⅰ在達(dá)到飽和點(diǎn)前(AB段)限制因素是橫坐標(biāo)表示的因素——底物濃度。達(dá)到飽和點(diǎn)后的限制因素是底物濃度以外的因素如溫度、酶的數(shù)量等。曲線Ⅰ和Ⅱ的反應(yīng)速率不同是由溫度不同造成的。曲線Ⅰ表示的溫度僅比另外兩種溫度更適宜，但不一定是最適溫度。答案：D5．(·臨沂一模)下列關(guān)于影響酶反應(yīng)速率(v)因素的研究中，條件控制和預(yù)期結(jié)果的關(guān)系合理的是()A．有足夠的底物，溫度、pH等條件適宜且恒定——v與酶濃度成正比B．酶濃度恒定，溫度、pH等條件適宜且恒定——v與底物濃度成反比C．酶濃度和底物一定，在pH適宜的條件下——v與溫度成反比D．酶濃度和底物一定，在溫度適宜的條件下——v與pH成正比解析：B選項(xiàng)，在底物濃度較低的情況下，速率與底物濃度成正比，超過(guò)一定范圍，底物濃度增加，速率不變。C選項(xiàng)和D選項(xiàng)，在一定范圍內(nèi)，酶促反應(yīng)速率隨溫度或pH的增大而增大，超過(guò)最適值后，隨溫度和pH的增大而減小。答案：A6.對(duì)右圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是()A．若有氣體大量產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快C．一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限D(zhuǎn)．為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無(wú)關(guān)變量解析：新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶，能催化過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣(氣泡)。增加土豆片的數(shù)量即增加酶的數(shù)量，可使反應(yīng)速度加快。一段時(shí)間后，因底物過(guò)氧化氫全部被消耗分解掉，產(chǎn)生的氧氣(氣體)量不再增加。答案：C7.某人通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究化合物X對(duì)淀粉酶活性的影響，結(jié)果如右圖。曲線Ⅰ為只在底物中加入淀粉酶，曲線Ⅱ?yàn)樵诘孜镏屑尤氲矸勖负突衔颴。下列分析不正確的是()A．化合物X未影響淀粉酶活性的最適溫度B．曲線Ⅰ作為實(shí)驗(yàn)對(duì)照C．化合物X對(duì)淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活D．若底物溶液的pH升高，則曲線Ⅱ的頂點(diǎn)一定上移解析：本題實(shí)驗(yàn)是研究化合物X對(duì)淀粉酶活性的影響，自變量是是否使用化合物X，使用化合物X的處理是實(shí)驗(yàn)組，未使用化合物X的處理是對(duì)照組；根據(jù)圖形信息可以推出，兩個(gè)處理酶的最適溫度不變?；衔颴不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)，不會(huì)使酶完全失活。pH升高，酶的活性不一定升高，曲線Ⅱ的頂點(diǎn)不一定上移。答案：D8．下列有關(guān)酶的敘述中，正確的是()A．人體血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過(guò)程，采集到的血液在體外0℃B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，這種藥片的主要功能是提供能量C．常溫常壓下，要使過(guò)氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應(yīng)注入新鮮豬肝研磨液D．在測(cè)定唾液淀粉酶活性時(shí)，將溶液pH由3提升到6的過(guò)程中，該酶的活性將不斷上升解析：促進(jìn)血液凝固的酶的最適溫度是35℃答案：C二、雙項(xiàng)選擇題9．下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH＝b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。若該酶促反應(yīng)過(guò)程中改變某一初始條件，以下改變正確的是()A．pH＝a時(shí)，e點(diǎn)下移，d點(diǎn)左移B．pH＝c時(shí)，e點(diǎn)為0C．溫度降低時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)右移D．H2O2量增加時(shí)，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移解析：O2的最大釋放量只與H2O2的量有關(guān)，與酶的活性無(wú)關(guān)，與pH＝b時(shí)相比，pH＝a時(shí)酶的活性下降，e點(diǎn)不變，d點(diǎn)右移；H2O2不穩(wěn)定，在H2O2酶失活時(shí)，H2O2仍能分解；溫度降低時(shí)酶的活性降低，e點(diǎn)不變，但H2O2完全分解所用的時(shí)間延長(zhǎng)，d點(diǎn)右移；增加H2O2量，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移。答案：CD10.下圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度（時(shí)間）變化的情況，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A.T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度B.圖甲中，Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，對(duì)酶活性的影響也相同C.圖乙中Tb到Tc的曲線表明隨溫度的升高，麥芽糖積累量不再上升，酶的活性已達(dá)到最大D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為T(mén)0解釋?zhuān)旱蜏匾种泼傅幕钚?，但不?huì)使酶失去活性。圖乙中Tb到Tc的曲線表明隨溫度的升高，麥芽糖積累量不再上升，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，酶已失活，反應(yīng)停止。答案：BC三、非選擇題11.某生物興趣小組的同學(xué)，利用發(fā)芽玉米的提取液、淀粉液等材料，來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響，為此設(shè)計(jì)了如右圖所示三組實(shí)驗(yàn)。其操作步驟是：步驟一：如下表所示操作。甲組乙組丙組左試管加入淀粉液2mL2mL2mL右試管加入提取液1mL1mL1mL水浴溫度2040100水浴時(shí)間5min5min5min步驟二：把提取液分別倒入同一水槽中的另一試管，搖勻后在原溫度下再維持5min。步驟三：分別向各試管加入1mL斐林試劑，并置于50～65℃水浴中維持2min，觀察現(xiàn)象。(1)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：__________________________________________________________。結(jié)論：_____________________________________________________________。(2)出現(xiàn)乙組現(xiàn)象的原因是：_____________________________________________(3)若在完成“步驟一”后，將丙組實(shí)驗(yàn)中的溫度由100℃調(diào)到40驟二”和“步驟三”，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果是________，原因_________________________。解析：根據(jù)題干中提供的信息可知，發(fā)芽玉米提取液中含淀粉酶，能水解淀粉成麥芽糖，麥芽糖遇斐林試劑在加熱情況下能生成磚紅色沉淀。酶都有發(fā)揮作用的最適溫度，過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)影響酶活性。當(dāng)酶失去活性時(shí)，即使再給予適宜的溫度也不能恢復(fù)其活性。答案：(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組和乙組都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，且乙組比甲組的顏色深，丙組無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)結(jié)論：在一定范圍內(nèi)，酶活性隨溫度的升高而增強(qiáng)，超過(guò)最適溫度后，酶活性將逐漸減弱，溫度過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)影響酶的活性(2)淀粉液在提取液中淀粉酶的作用下水解成麥芽糖(3)仍無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)在步驟一時(shí)，酶因溫度過(guò)高而失去活性，此后降低溫度不能恢復(fù)酶的活性，淀粉沒(méi)被水解成還原糖12．(·揭陽(yáng)模擬)已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽。為了研究酶之間的相互影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中所涉及的酶其化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì))，請(qǐng)分析回答：試管號(hào)加入的物質(zhì)1234質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL淀粉酶溶液2mL2mL淀粉酶＋蛋白酶(等量混合)4mL4mL蒸餾水2mL2mL碘液2滴2滴雙縮脲試劑2mL2mL預(yù)期顏色變化不變藍(lán)紫色①②(1)該實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的兩個(gè)顏色變化原理是：a.________________________________；b.________________________________。(2)請(qǐng)簡(jiǎn)述雙縮脲試劑的使用方法___________________________________________________________________________________________________________。(3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水，其目的是___________________。(4)①處預(yù)期的顏色變化為_(kāi)_______，理由是________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。(2)雙縮脲試劑使用方法：雙縮脲試劑A液與雙縮脲試劑B液要分開(kāi)使用，雙縮脲試劑B液加入要少量，若過(guò)多，溶液顏色會(huì)變成藍(lán)色而不是紫色。(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循等量原則，以避免加入量不同對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。(4)據(jù)表格分析，3號(hào)試管中，因淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，和蛋白酶混合之后，被蛋白酶催化水解而喪失催化淀粉水解功能，因此3號(hào)試管中，淀粉依然存在，故加入碘液后呈藍(lán)色。答案：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)(2)先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化(3)保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對(duì)顏色的觀察(4)藍(lán)色淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒(méi)有被水解13．材料Ⅰ：蘋(píng)果的鮮食風(fēng)味與其果肉細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)種類(lèi)與數(shù)量息息相關(guān)，果肉細(xì)胞中還有一些促使這些酚類(lèi)物質(zhì)氧化的酚氧化酶，若組織細(xì)胞受損或衰老，結(jié)構(gòu)解體時(shí)，酚氧化酶有機(jī)會(huì)與酚類(lèi)物質(zhì)接觸而使物質(zhì)氧化成棕褐色。材料Ⅱ：茶葉細(xì)胞中也存在眾多種類(lèi)的酚類(lèi)物質(zhì)與氧化酶。茶葉制作工藝中，有手工或機(jī)械揉搓、熱鍋高溫炒制、曬干、炒干等方法。(1)據(jù)材料Ⅰ，我們可以推測(cè)，正常水果不會(huì)變成褐色，是由于細(xì)胞內(nèi)具有________的緣故，這也表明細(xì)胞的這種結(jié)構(gòu)具有________的特性，而這種特性是與細(xì)胞內(nèi)________(物質(zhì))的決定分不開(kāi)的。(2)家庭中為了延緩切開(kāi)的蘋(píng)果變?yōu)楹稚臅r(shí)間，可以如何處理？________________，試說(shuō)明原因________________________________________________________。(3)細(xì)胞含有酚氧化酶，人們利用酚氧化酶活性可加工制作商品。請(qǐng)?jiān)嚮卮鸺t茶制取過(guò)程中必須有______________________________________________________________關(guān)鍵過(guò)程(提示：紅茶顏色為褐色)。這一過(guò)程的目的是_______________________________________________________________________________________________。(4)試回答綠茶制取過(guò)程中必須有________關(guān)鍵過(guò)程(提示：綠茶顏色為綠色)。這一過(guò)程的目的是______________________________________________________________。解析：(1)由于生物膜系統(tǒng)的存在，真核細(xì)胞內(nèi)完成各種功能的酶是分開(kāi)存放的。這種