2024年八年級(jí)上冊物理講義+專題練習(xí)（人教版）3.3 汽化和液化（考點(diǎn)解讀）（學(xué)生版）

\o"10.3物體的浮沉條件及應(yīng)用"3.3\o"3.3汽化和液化"汽化和液化（考點(diǎn)解讀）（原卷版）1、汽化和汽化的方式（1）氣化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。（2）汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發(fā)；（3）汽化時(shí)能量的傳遞：汽化時(shí)要吸熱。2、沸騰和沸點(diǎn)（1）沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）沸騰時(shí)的規(guī)律：液體沸騰時(shí)要不斷吸收熱量，但溫度保持在沸點(diǎn)不變；（3）滿足沸騰的條件是：①達(dá)到沸點(diǎn)；②能繼續(xù)從外界吸熱。（4）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。（5）不同液體的沸點(diǎn)一般不同；液體的沸點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大沸點(diǎn)越高（高壓鍋煮飯）。（6）當(dāng)外界的壓力增大時(shí)，必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等于外界壓力，達(dá)到沸騰．當(dāng)外界壓力降低時(shí)，溫度比較低的時(shí)候就能夠使蒸氣壓等于外界壓力，達(dá)到沸騰。3、蒸發(fā)及其影響因素（1）蒸發(fā)是指在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生；影響蒸發(fā)快慢的因素：①液體溫度（溫度越高蒸發(fā)越快-夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽下晾曬衣服干的快等）；②液體表面積的大小（表面積越大，蒸發(fā)越快-涼衣服時(shí)把衣服撐開、把地下積水掃開等）③液體表面空氣流動(dòng)的快慢（空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快，如涼衣服要涼在通風(fēng)處）有關(guān)。（2）蒸發(fā)可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發(fā)燒時(shí)在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發(fā)快慢不同。（3）沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別與聯(lián)系：第一、它們都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點(diǎn)時(shí)才進(jìn)行，蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行；第三、沸騰在液體內(nèi)、外同時(shí)發(fā)生，蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行；第四、沸騰比蒸發(fā)劇烈。4、探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究，知道水在沸騰過程中溫度和狀態(tài)變化的變化有什么特點(diǎn)。（2）實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、停表（秒表）。（3）實(shí)驗(yàn)步驟：步驟①安裝實(shí)驗(yàn)儀器；步驟②用酒精燈給水加熱并觀察；步驟③當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象；步驟④完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：劇烈的汽化現(xiàn)象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。雖繼續(xù)加熱，它的溫度不變。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水在沸騰過程中，繼續(xù)加熱，溫度保持不變。5、液化現(xiàn)象和液化的方式（1）液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化；（2）汽化和液化是互為可逆的過程；（3）液化時(shí)能量的傳遞：物質(zhì)液化時(shí)要放熱；（4）液化的方法：①降低溫度；②壓縮體積（增大壓強(qiáng)，提高沸點(diǎn)）如：氫的儲(chǔ)存和運(yùn)輸、液化氣?！究键c(diǎn)1汽化和汽化的方式】【典例1-1】（2023?肇東市模擬）水的物態(tài)變化使自然界有了雨、露、霧、霜、雪等千姿百態(tài)的奇觀。如圖所描述的現(xiàn)象中，通過汽化形成的是（）A．極寒天氣“潑水成冰” B．冰凍衣服“悄悄變干”C．昆蟲上的“露珠消失” D．冬天樹枝“霧凇茫?！薄镜淅?-2】（2023?廣饒縣模擬）如圖所示，醫(yī)學(xué)上針對外傷的疼痛常用“冷療法”治療。噴霧劑使用的材料是氯乙烷，它的裝瓶是采用加壓的方法使其在常溫下液化；使用時(shí)，對準(zhǔn)人的傷口處噴射，液態(tài)的氯乙烷在皮膚表面迅速（填物態(tài)變化名稱），同時(shí)（填“吸收”或“放出”）大量的熱，起到鎮(zhèn)痛的作用。【變式1-1】（2023春?云陽縣校級(jí)月考）下列所述現(xiàn)象中，屬于汽化的是（）A．早晨花草上出現(xiàn)的小露珠 B．清晨的霧在太陽出來后散去 C．夏天，剛?cè)〕龅谋饷啊鞍讱狻?D．一瓶水被冰箱冷凍后，取出放一會(huì)兒，表面會(huì)變濕，是由于水蒸氣液化【變式1-2】（2023?洛寧縣二模）如圖所示，兒童發(fā)燒時(shí)常用“退熱貼”貼在額頭進(jìn)行物理降溫?！巴藷豳N”內(nèi)部是一種膠狀物，在使用過程中膠狀物里面的水分受熱會(huì)逐漸消失，在這一過程中發(fā)生的物態(tài)變化是，此過程（選填“吸收”或“放出”）熱量?！究键c(diǎn)2沸騰和沸點(diǎn)】【典例2-1】（2022秋?藁城區(qū)期末）關(guān)于水的沸騰，下列說法正確的是（）A．沸騰的水不一定比不沸騰的水溫度高 B．對沸騰的水繼續(xù)加熱，水溫將升高 C．如果水的沸點(diǎn)不是100℃，一定是操作出現(xiàn)了錯(cuò)誤 D．只要水溫達(dá)到沸點(diǎn)就會(huì)沸騰【典例2-2】（2022秋?盧龍縣期末）小李同學(xué)觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287℃，醋的沸點(diǎn)為60℃，當(dāng)溫度達(dá)到℃時(shí)鍋中的“油”就沸騰了；繼續(xù)加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度（選填“會(huì)”或“不會(huì)”）升高，若醋全部汽化后，繼續(xù)加熱，（選填“仍能”或“不可能”）安全地赤手從油鍋中取鐵球?！咀兪?-1】（2022秋?江夏區(qū)校級(jí)期末）在小實(shí)驗(yàn)“紙鍋燒水”中，水沸騰了而紙鍋沒有燒著，下列說法正確的是（）A．紙的散熱性很好 B．紙的著火點(diǎn)高于火焰的溫度 C．紙的著火點(diǎn)低于水的沸點(diǎn) D．水沸騰過程中不斷吸熱，水的沸點(diǎn)低于紙的著火點(diǎn)【變式2-2】（2023?蓬江區(qū)一模）小明利用酒精燈加熱燒瓶中的水，直至水沸騰，她撤掉酒精燈，發(fā)現(xiàn)燒瓶中的水會(huì)停止沸騰，這說明水的沸騰需要。他用膠皮塞塞緊燒瓶口，如圖所示，將燒瓶倒置并向燒瓶底部澆冷水，她觀察到水重新沸騰，這是因?yàn)闊績?nèi)水面上方氣壓（選填“增大”或“減小”），水的沸點(diǎn)（選填“升高”或“降低”）?！究键c(diǎn)3蒸發(fā)及其影響因素】【典例3-1】（2022秋?岱岳區(qū)校級(jí)期末）某同學(xué)游泳時(shí)，在水中不覺得冷，而上岸后卻覺得冷。這是因?yàn)椋ǎ〢．人剛上岸，還沒有適應(yīng)岸上的環(huán)境 B．人體的溫度一部分傳給了空氣 C．人體皮膚附近的水蒸氣，液化時(shí)吸熱 D．人體皮膚上的水蒸發(fā)時(shí)從人體吸熱【典例3-2】（2022秋?皇姑區(qū)期末）如圖所示，甲、乙是兩支相同的溫度計(jì)，其中甲的玻璃泡上包著濕布，乙的玻璃泡是干燥的，發(fā)現(xiàn)（選填“甲”或“乙”）溫度計(jì)的示數(shù)要低一些，這是因?yàn)闈癫贾械乃舭l(fā)時(shí)要；如果用它們制成一個(gè)干濕溫度計(jì)，用來顯示空氣的濕度，則兩支溫度計(jì)示數(shù)差越大，說明空氣越（選填“干燥”或“潮濕”）?！咀兪?-1】（2023春?昌平區(qū)期中）下列實(shí)例中，為了加快蒸發(fā)的是（）A．將濕衣服晾在通風(fēng)向陽處 B．把新鮮的蔬菜裝入保鮮袋中 C．給盛有酒精的瓶子加蓋 D．給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜【變式3-2】（2023?鏡湖區(qū)校級(jí)一模）干濕泡濕度計(jì)是用兩支相同的溫度計(jì)并列制成的，在使用時(shí)，其中一支溫度計(jì)下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時(shí)要吸熱，所以該溫度計(jì)的讀數(shù)要比另一支溫度計(jì)的讀數(shù)低，若將它們移至通風(fēng)口，則兩者示數(shù)差值將（選填“變大”、“變小”或“不變”）?！究键c(diǎn)4探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)】【典例4-1】（2023?濱城區(qū)二模）在“探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩組同學(xué)采用完全相同的實(shí)驗(yàn)裝置分別同時(shí)開始加熱水，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，并同時(shí)開始記錄加熱時(shí)間和水的溫度。下列說法正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)中選用的是酒精溫度計(jì) B．乙圖燒杯中氣泡上升是沸騰前的情形 C．由丙圖知水沸騰過程溫度保持不變 D．丙圖中甲、乙兩組圖線不同的原因是水的質(zhì)量不同【典例4-2】（2023?平邑縣模擬）小麗在探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)，如圖所示，甲圖是實(shí)驗(yàn)裝置。（1）如圖乙所示，觀察氣泡可判斷是水沸騰（選填“前”或“時(shí)”）的現(xiàn)象。（2）圖丙中，圖像A、B是某班兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的圖像，由圖像可知水的沸點(diǎn)是℃；由圖像可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水在沸騰前吸收熱量，溫度；水在沸騰過程中，吸收熱量，溫度（選填“不變”或“升高”）。他們用相同的酒精燈和相同的燒杯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，圖像不同的原因可能是。【變式4-1】（2023?武功縣模擬）同學(xué)們同時(shí)在實(shí)驗(yàn)室分別用如圖甲、乙兩套實(shí)驗(yàn)裝置做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)。組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)根據(jù)來確定鐵圈的高度，水沸騰后，用甲、乙兩套裝置測出的水沸騰時(shí)的溫度（如圖）并不相同，你認(rèn)為此時(shí)當(dāng)?shù)厮姆悬c(diǎn)應(yīng)該更接近；甲裝置中，水沸騰后，繼續(xù)加熱，水的溫度不變，內(nèi)能（選填“增大”“不變”或“減小”）。【變式4-2】（2023?梧州二模）物理課上，小彤同學(xué)利用如圖甲所示的裝置進(jìn)行關(guān)于“水沸騰”的實(shí)驗(yàn)探究。時(shí)間/min01234567溫度/℃90929498989798（1）第3min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，為℃，從表中的數(shù)據(jù)中可以看出，在第min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯(cuò)誤；（2）由表中數(shù)據(jù)可知，此時(shí)液面上的氣壓1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）；（3）小彤同學(xué)還想利用如圖丙的裝置制取蒸餾水，在制取蒸餾水的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化有和。【考點(diǎn)5液化現(xiàn)象和液化的方式】【典例5-1】（2023?鄲城縣校級(jí)模擬）蔡記蒸餃?zhǔn)呛幽鲜鹘y(tǒng)的特色小吃，制作方法講究，成品具有造型美觀、色澤油亮、灌湯流油等特點(diǎn)。剛蒸熟的餃子冒“白氣”是（）A．汽化現(xiàn)象 B．液化現(xiàn)象 C．升華現(xiàn)象 D．凝固現(xiàn)象【典例5-2】（2023?大理州模擬）愛探索的寶琪同學(xué)在學(xué)習(xí)了物態(tài)變化的知識(shí)后，就嘗試模擬大自然中“雨”的形成。如圖所示，燒瓶中水正在沸騰，在瓶口的上方傾斜地放置一個(gè)金屬盤，仔細(xì)觀察：加熱后，（選填“瓶內(nèi)水面上方”或“瓶口上方”）會(huì)出現(xiàn)白霧；如果想要更大的“雨”，應(yīng)該在盤內(nèi)增加（選填“熱水”或“冰塊”）?！咀兪?-1】（2023?姜堰區(qū)二模）早在公元前1650年，我國勞動(dòng)人民就掌握了青銅器鑄造技術(shù)。用石杓舀出液態(tài)銅倒入陶范中冷卻成固態(tài)，如圖所示。下列說法不正確的是（）A．用石杓舀出液態(tài)銅說明石的熔點(diǎn)比銅的高 B．液態(tài)銅倒入陶范冷卻成青銅器是凝華現(xiàn)象 C．液態(tài)銅冷卻成青銅器的過程中要放出熱量 D．剛用過的石杓放入水中出現(xiàn)“白氣”是液化形成的【變式5-2】（2023?汶上縣一模）冬天在爐子上炒菜時(shí)，炒鍋上方出現(xiàn)了“白霧”，這一種（填寫物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象。如圖所示是火焰熄滅前、后會(huì)出現(xiàn)的a、b兩種情景，你認(rèn)為圖是火焰熄滅前的情景。一、選擇題。1．（2023?紅塔區(qū)模擬）選項(xiàng)中所示的四種物態(tài)變化中，與圖示原理相同的是（）A．冰雪消融 B．人剛出泳池感覺特別冷C．露珠的形成 D．玻璃窗上冰花的形成2．（2022秋?三亞期末）三亞的冬天，傍晚時(shí)候，從海里上岸，感覺有點(diǎn)冷，如圖所示，這主要是因?yàn)樯砩系乃ǎ〢．液化，放熱 B．汽化，放熱 C．液化，吸熱 D．汽化，吸熱3．（2022秋?涪城區(qū)期末）處處留心皆學(xué)問，生活處處皆物理。在煮雞蛋時(shí)，小蕓發(fā)現(xiàn)媽媽在水開后不繼續(xù)用大火煮，而是將火焰調(diào)小但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟。針對這種做法下列分析正確的是（）A．大火煮省時(shí)但費(fèi)燃料 B．大火煮既省時(shí)又省燃料 C．小火煮費(fèi)時(shí)但省燃料 D．小火煮省燃料用時(shí)相近4．（2023?興慶區(qū)校級(jí)二模）某科考隊(duì)員在海拔5500m的高山上進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)探究。（1）首先利用隨身攜帶的普通燒水壺?zé)l(fā)現(xiàn)壺中水溫才80℃就沸騰了；（2）利用圖甲所示裝置安裝兩套相同的實(shí)驗(yàn)器材，在兩套裝置的試管中分別裝有少量的固體P和固體Q，點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。利用實(shí)驗(yàn)測得的數(shù)據(jù)得到它們的溫度與加熱時(shí)間圖像如圖乙所示。則下列判斷正確的是（）A．固體P熔化經(jīng)歷了35min B．固體P的熔點(diǎn)為50℃，一定是晶體 C．固體Q的熔點(diǎn)為80℃，在0～35min內(nèi)持續(xù)吸熱 D．水80℃沸騰，說明實(shí)驗(yàn)時(shí)的大氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓5．（2023?碑林區(qū)校級(jí)模擬）“油潑面”是陜西傳統(tǒng)美食之一。“油潑”，取意熱油澆在面上“嗤啦”作響，讓人垂涎欲滴。從物理學(xué)角度分析，“油潑”形成聲音的主要原因是（）A．面條向熱油放熱 B．油澆在面條上后急劇沸騰 C．面條中的水分急劇沸騰 D．水的沸點(diǎn)比油的沸點(diǎn)高6．（2023?寧江區(qū)一模）用濕布擦黑板，過一會(huì)兒黑板上的水就變干了。有關(guān)這個(gè)現(xiàn)象，下列說法中正確的是（）A．這是液化現(xiàn)象，液化過程需要放出熱量 B．這是汽化現(xiàn)象，汽化過程需要放出熱量 C．這是蒸發(fā)現(xiàn)象，蒸發(fā)過程需要吸收熱量 D．這是升華現(xiàn)象，升華過程需要吸收熱量7．（2023?鄂州模擬）下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（）A．將濕衣服用衣架展開曬在陽光下 B．用塑料袋包裝蔬菜并放入冰箱冷藏室內(nèi) C．洗發(fā)后，用電吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā) D．用掃帚將地面上的水向周圍掃開8．（2023?雷州市一模）我國勞動(dòng)人民在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造性運(yùn)用物理知識(shí)。對圖中所蘊(yùn)含物理知識(shí)的解說錯(cuò)誤的是（）A．圖1自制簡易冰箱利用蒸發(fā)吸熱來保存食物 B．圖2把魚埋在冰粒中利用了冰溫度較低且熔化吸熱來保鮮魚 C．圖3北方冬天在菜窖里放幾桶水是利用水凝固吸熱來保存蔬菜 D．圖4新疆坎兒井利用地下水管引水，減少水在輸送過程中的蒸發(fā)9．（2023?蒸湘區(qū)校級(jí)模擬）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到89℃時(shí)，小華開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，然后，小華根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像，下列說法正確的是（）A．此時(shí)的氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)氣壓 B．水從89℃加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為4min C．通過圖像可知，水沸騰時(shí)溫度保持不變 D．水沸騰時(shí)氣泡上升的情況如圖乙所示10．（2023?南平二模）戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠。圖中各現(xiàn)象形成的原理與之相同的是（）A．冰凍衣服變干 B．枝葉上的露珠 C．濕衣服晾干 D．蠟燭滴“淚”11．（2023?海南二模）海南有豐富的地?zé)豳Y源，溫泉是人們對地?zé)岬囊环N利用。冬季，在溫泉上方冒出大量的“白氣”，如圖所示。以下現(xiàn)象的形成原理與“白氣”的形成原理相同的是（）A．冰雪消融 B．草葉上的霜 C．樟腦丸變小 D．樹葉上的露珠二、填空題。12．（2022秋?新建區(qū)校級(jí)期末）在發(fā)生中暑的人身上擦拭酒精可以幫助其散去身上的熱量，這是因?yàn)榫凭冢ㄌ钜环N物態(tài)變化的名稱）時(shí)要吸熱；我國古代科技著作《天工開物》中，對釜的鑄造有“鐵化如水，以泥固純鐵柄杓從嘴受注”這樣的記載，其中“鐵化如水”描述的物態(tài)變化是（填一種物態(tài)變化的名稱）。13．（2022秋?東莞市期末）生活中常把碗放在大鍋內(nèi)的水中蒸食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示，當(dāng)鍋里的水開始沸騰以后，繼續(xù)吸熱，而溫度（選填“上升”“下降”或“不變”），所以碗中水的溫度（選填“能”或“不能”）達(dá)到沸點(diǎn)，（選填“能”或“不能”）繼續(xù)吸熱。14．（2023?港南區(qū)三模）如圖所示是“探究水的沸騰特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)裝置，水沸騰時(shí)溫度如圖所示，為℃，由此可知當(dāng)?shù)氐臍鈮簶?biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）。15．（2023?鄭州二模）我國古籍《天工開物》中，對釜的鑄造有“鐵化如水，以泥固鈍鐵柄勺從嘴受注”的記載，“鐵化如水”發(fā)生的物態(tài)變化是；對造紙有“透火焙干”工序的描述，就是將剛制作出的濕紙張貼在被火烤熱的墻上，這樣做的目的是。16．（2022秋?魯?shù)榭h期末）植物也遵循“適者生存”的規(guī)律，如圖所示，這是人們?yōu)榱烁纳粕衬h(huán)境在沙漠中種植的仙人掌。仙人掌能生存于沙漠中的主要原因是針狀的葉子通過的方法（選填“加快”或“減慢”）了水分的蒸發(fā)。17．（2023?吉林一模）小明用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置，探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)，紙蓋上的小孔使燒杯內(nèi)外相同；如圖乙所示，實(shí)驗(yàn)過程中某時(shí)刻溫度計(jì)示數(shù)為℃；如圖丙所示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制水溫隨時(shí)間變化的圖象，由圖象可知，水在沸騰的過程中不斷吸熱，溫度。18．（2023?蚌埠二模）如圖所示，在寒冷的冬天，人在說話時(shí)面前會(huì)出現(xiàn)很多“白氣”，“白氣”是人在說