2024年商務(wù)中心（前廳接待及服務(wù)）知識考試題與答案VIP

2024年商務(wù)中心（前廳接待及服務(wù)）知識考試題與答案一、單選題1．前廳部接待員在銷售客房時，重點向客人講解的內(nèi)容應(yīng)該是（）。A.客房的等級B.客房的特點C.客房的價格D.客房的種類標準答案：B2．影響客房定價的首要因素是（）。A.酒店服務(wù)質(zhì)量B.酒店地理位置C.定價目標D.成本水平標準答案：C3．就目前來說，使用比較普遍的預(yù)訂方式是（）。A.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)定B.信函預(yù)定C.電話預(yù)定D.傳真預(yù)定標準答案：C4．客房服務(wù)中心主管管理對象是（）。A.客房部經(jīng)理B.客房服務(wù)員C.樓層主管D.客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員標準答案：D5．客房服務(wù)員必須每天對空房進行檢查并（）。A.臨時清理B.開好夜床C.簡單清掃D.徹底清掃標準答案：C6．酒店所接受預(yù)訂數(shù)少于酒店可供房數(shù)，稱為（）現(xiàn)象。A.小于預(yù)訂B.大于預(yù)訂C.缺額預(yù)訂D.超額預(yù)訂標準答案：C7．在辦理客人的行李短期寄存時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.一般來說只為住店客人提供此項服務(wù)B.問清客人的要求C.填寫工作記錄D.在寄存卡上應(yīng)當打印或注明寄存時間標準答案：A8．在前廳服務(wù)工作中,我們所說的“提供有針對性的服務(wù)”是指通過()與客人進行溝通。A.體態(tài)B.表情C.肢體語言D.環(huán)境語言標準答案：D9．不能用來識別預(yù)定的信息是()A.賓客姓名B.預(yù)定號碼C.公司名稱D.入住天數(shù)標準答案：D10．飯店對于收存的無人認領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為()。A.30天B.2年C.6個月D.1年標準答案：C11．在大廳服務(wù)的質(zhì)量控制中,屬于事后控制的服務(wù)程序的基本內(nèi)容()A.給予客人最大滿意B.爭取酒店最大效益C.及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)程序中存在的問題D.防止出現(xiàn)任何有損服務(wù)質(zhì)量的情況標準答案：C12．前廳部與客房部就客房布置工作進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.轉(zhuǎn)達客人提出的房內(nèi)特殊服務(wù)B.書面通知房內(nèi)鮮花布置的規(guī)格C.書面通知房內(nèi)鮮花布置的要求D.送交超額預(yù)訂情況表標準答案：D13．旅游資源豐富的縣級人民政府應(yīng)當按照國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃的要求,組織編制()規(guī)劃。A.旅游交通B.景點建設(shè)C.生態(tài)功能區(qū)D.旅游發(fā)展標準答案：D14．總機發(fā)現(xiàn)客人對叫醒通知無反應(yīng),應(yīng)通知()派人員前去探視。A.保安部B.客房部C.飯店代表D.大堂副理標準答案：B15．前廳部與客房部就掌握客情動態(tài)進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.通報客人入住情況B.通報客人退房情況C.回收預(yù)期離店客人的房卡D.按時送交預(yù)期離店客人名單標準答案：C16．為住客過生日,首先應(yīng)()A.申報簽字B.領(lǐng)取生日卡C.征求客人意見D.通知柜臺服務(wù)員標準答案：A17．小型團隊的房間數(shù)在()A.25-30間B.15-25間C.30間以上D.40間以上標準答案：B18．飯店星級越高,客人對于從業(yè)人員的道德.文化素質(zhì)的期望值越高,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德的()性。A.安全B.國際C.差異D.完美標準答案：D19．為了方便客人梳妝打扮，衛(wèi)生間鏡面需作（），并配備吹風(fēng)機及放大鏡。A.防塵處理B.防水處理C.防霧處理D.防熱處理標準答案：C20．暫時存放在大廳或行李房內(nèi)的行李應(yīng)加蓋網(wǎng)罩，掛好行李牌，并()。A.安排專人看管B.由門童兼管C.由行李員保管D.加強巡查清點標準答案：A21．酒店中必備的三種茶是花茶.綠茶和()。A.黑茶B.奶茶C.普耳茶D.紅茶標準答案：D22．床上用品應(yīng)該做到（）。A.每周一換B.一客一換C.3天一換D.隨時更換標準答案：B23．一般來說，我國北方多以多以面食為主，南方以（）為主食。A.大米B.小米C.高粱D.小麥標準答案：A24．目前，國內(nèi)酒店外幣兌換處承兌的外幣種類有（）鐘。A.24B.22C.14D.34標準答案：A25．（）是更專業(yè)和私人化的一對一式的飯店服務(wù)，它是集飯店前廳.客房和餐飲等部門的服務(wù)于一身的全過程跟進式的服務(wù)。A.金鑰匙B.客務(wù)經(jīng)理C.貼身管家D.大堂副理標準答案：C26．當客人提出換房要求時，應(yīng)到（）申請。A.接待處B.大堂副理處C.詢問處D.收銀處標準答案：A27．如果是房間硬件設(shè)備等客觀原因賓客提出換房,一般新更換的房間()A.不低于原標準B.不高于原標準C.必須和原標準一樣D.必須和原標準不一樣標準答案：A28．客人入住時,客房狀況由可租房變?yōu)?)房。A.已售B.空C.住客D.待售標準答案：C29．飯店服務(wù)的目的是要以()為主。A.客人滿意;B.客房;C.服務(wù)態(tài)度;D.服務(wù)質(zhì)量標準答案：A30．下列關(guān)于行李錯送的處理方法不恰當?shù)氖?)。A.單獨將暫時無人認領(lǐng)的行李拆開B.先進行核對,確定行李是否錯送C.如果確實錯送了行李,應(yīng)向客人致歉D.將多出的行李存入行李房標準答案：A31．受理及處理客人對酒店的投訴,酒店應(yīng)持()和(B)的態(tài)度。A.歡迎B.重視C.回避D.漠不關(guān)心標準答案：A32．()不屬于前廳部和銷售部為保證客房銷售的正常進行而開展溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。A.房價調(diào)整方案B.團隊客人預(yù)訂客房的占用比例C.客房保養(yǎng)計劃D.組織促銷活動方案標準答案：C33．飯店設(shè)備訂房機構(gòu)主要目的是()。A.為客人提供方便;B.盡量滿足賓客的訂房要求,避免超額.缺額預(yù)訂現(xiàn)象;C.為樹飯店現(xiàn)象;D.避免超額.缺額預(yù)訂現(xiàn)象標準答案：B34．在受理客人投訴飯店餐廳的飲食不衛(wèi)生時,下列做法欠妥當?shù)氖?)。A.認真聽取客人意見B.注意禮儀.禮貌,不可與客人爭辯C.代表飯店表示歉意D.告誡客人不要再去餐廳用餐,可外出就餐標準答案：D35．前廳部與財務(wù)部就財務(wù)表單傳遞進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.送交房價變更通知單B.每日送交客房營業(yè)分析對照表C.送交貴賓接待通知單D.送交在店客人名單標準答案：C36．一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A.為客人將新加坡元兌換成人民幣B.為客人將人民幣兌換成美元C.為住客將歐元兌換成人民幣D.為客人將日元兌換成人民幣標準答案：B37．前臺收款處應(yīng)位于大廳()處。A.顯眼;B.內(nèi)側(cè);C.一角;D.中央標準答案：A38．商務(wù)行政樓層一般在（）為客人提供免費下午茶服務(wù)。A.15:30—16:30B.16:30—17:30C.15:00—16:00D.16:00—17:00標準答案：D39．當接到客人收取行李的指令后，不需要問的是客人的（）。A.性別B.行李件數(shù)C.房間號碼D.收取時間標準答案：A40．以下哪些客人在開車門的時候不能護頂（）。A.國家領(lǐng)導(dǎo)人B.基督教徒C.天主教徒D.佛教徒標準答案：D41．飯店前臺的夜間稽核是對()進行核賬等財務(wù)控制。A.夜間發(fā)生的支出B.白天及晚間飯店各項營業(yè)收入C.夜間發(fā)生的收入D.白天飯店主營業(yè)的收入與支出標準答案：B42．飯店寫字間租金一般以()∕日為計價單位。A.元B.套C.間D.㎡標準答案：D43．以下服務(wù)不由禮賓部提供的有()A.代客泊車B.委托代辦C.電梯服務(wù)D.外幣兌換標準答案：D44．下列有關(guān)套間客房特點的描述錯誤的是()。A.套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B.可以向高薪階層.知名人士推薦套間C.通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D.即使在旺季,套間的出租率也往往很低標準答案：D45．飯店開設(shè)外幣兌換服務(wù)的前提條件中,下列說法錯誤的是()。A.受中國銀行委托B.根據(jù)國家外匯管理局公布的外匯牌價兌換C.必須是四星級以上飯店D.一般在前臺設(shè)立專門的外幣兌換處標準答案：C46．飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時,應(yīng)避免涉及到飯店()。A.附近公交車換乘的地點B.周圍環(huán)境C.周邊旅游景點位置D.附近非正規(guī)場所標準答案：D47．()是前廳運轉(zhuǎn)的指揮者,全面負責(zé)前廳部的經(jīng)營管理工作。A.前廳部經(jīng)理B.客房部經(jīng)理C.大堂副理D.銷售部經(jīng)理標準答案：A48．旅游主管部門收到投訴后,對不符合受理條件的,應(yīng)當在5個工作日內(nèi)告知投訴者。()A.3個工作日B.5個工作日C.7個工作日D.10個工作日標準答案：B49．飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時,應(yīng)避免涉及到飯店()。A.附近公交車換乘的地點B.周圍環(huán)境C.周邊旅游景點位置D.附近非正規(guī)場所標準答案：D50．不屬于文明接待,禮貌服務(wù)原則內(nèi)容的是()。A.以我為主,尊重他人B.一視同仁.真誠關(guān)心C.嚴守紀律.照章辦事D.得理也得讓人標準答案：C51．一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A.為客人將新加坡元兌換成人民幣B.為客人將人民幣兌換成美元C.為住客將歐元兌換成人民幣D.為客人將日元兌換成人民幣標準答案：B52．()不是空房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A.維修房數(shù)B.日期C.預(yù)計平均房價D.客人證件號碼標準答案：D53．前廳部與人事部.培訓(xùn)部溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.員工招聘B.員工工資C.員工考核D.員工錄用標準答案：B54．在辦理客人的行李短期寄存時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.一般來說只為住店客人提供此項服務(wù)B.問清客人的要求C.填寫工作記錄D.在寄存卡上應(yīng)當打印或注明寄存時間標準答案：A55．受到廣告宣傳的影響而對飯店的產(chǎn)品形成印象屬于客人購物心理的()。A.情感階段B.認知階段C.意志階段D.消費階段標準答案：B56．在向客人講解飯店產(chǎn)品時,為了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。A.夸大本飯店在某方面的優(yōu)勢B.采用形象吸引C.采用語言吸引D.贊美客人,感染其情緒標準答案：A57．飯店星級越高,客人對于從業(yè)人員的道德.文化素質(zhì)的期望值越高,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德的()性。A.安全B.國際C.差異D.完美標準答案：D58．()是禮貌的具體表現(xiàn)。A.禮節(jié)B.禮儀C.禮教D.禮物標準答案：A59．急躁型客人的明顯特點是()。A.熱情.健談B.喜歡喋喋不休C.情緒易于波動,一味地堅持立即為其服務(wù)D.在做出決定前,常常不停地改變主意標準答案：C60．前廳部與人事部.培訓(xùn)部溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.員工招聘B.員工工資C.員工考核D.員工錄用標準答案：B61．客房結(jié)賬時,前臺結(jié)賬處應(yīng)立即通知()改變客房狀況。A.廳部;B.客房部;C.總臺;D.大廳服務(wù)部標準答案：C62．對于老年客人,一般不適宜推薦()的客房供其住宿。A.低樓層B.距離樓梯近C.距離電梯近D.毗鄰繁華大街標準答案：D63．()不屬于前廳部和銷售部為保證客房銷售的正常進行而開展溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。A.房價調(diào)整方案B.團隊客人預(yù)訂客房的占有比例C.客房保養(yǎng)計劃D.組織促銷活動方案標準答案：C64．單人間是飯店()的客房。A.最大;B.最好;C.最小;D.最經(jīng)濟標準答案：C65．延遲退房攸縣考慮給予減免房費的賓客不包括()A.VIP客人B.飯店常客C.公司協(xié)議客人D.普通散客標準答案：D66．在介紹飯店產(chǎn)品時,主要使用的語言溝通技巧是()。A.交換式B.討論式C.提問式D.陳述式標準答案：D67．小型團隊的房間數(shù)在()A.25-30間B.15-25間C.30間以上D.40間以上標準答案：B68．一般大型飯店的客房鑰匙應(yīng)有()把,供客人使用。A.一;B.二;C.三;D.四標準答案：A69．前廳部與安全部.工程部溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容是()。A.解決客房鑰匙遺失后的補.配問題B.通報電梯維護計劃C.確定飯店內(nèi)部裝修預(yù)算D.送交電話報修單標準答案：A70．飯店為客人提供的一攬子報價,通常包括房租費及餐費.交通費.游覽費等,這種計價方式屬于下列哪一類()A.標準價B.團隊價C.小包價D.折扣價標準答案：C71．飯店代表在向介紹飯店歷史文化時,應(yīng)避免涉及到()。A.其他飯店在歷史文化方面的缺陷B.曾經(jīng)接待的重要客人C.發(fā)展背景D.開業(yè)日期標準答案：A72．在客人購買行為過程中,購后評價的目的不包括()。A.檢驗商品使用價值B.采取購買行動C.形成再次購買動機D.產(chǎn)生新的需求動機標準答案：B73．前廳部是飯店的()傳遞中心。A.信息B.住房動態(tài)C.任務(wù)D.收入標準答案：A74．與注重實惠的一般散客洽談房價時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.多采用從中向高的報價B.避免硬性推銷C.可引導(dǎo).幫助客人進行選擇D.可考慮從中向低的報價標準答案：A75．團隊客人接待中會出現(xiàn)增減房間的情況,以下處理方法錯誤的是()A.對照相關(guān)協(xié)議,確定是否能給予增加和簽報B.如可以則請陪同在團單上注明原因.報賬單位,并簽名C.若不能的則要聯(lián)系銷售部,或先交保證金,待接到報賬資料再退回D.將增加的房號明確標注在訂單上,通知大堂經(jīng)理,并輸入電腦標準答案：D76．前廳部與安全部.工程部溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容是()。A.解決客房鑰匙遺失后的補.配問題B.通報電梯維護計劃C.確定飯店內(nèi)部裝修預(yù)算D.送交電話報修單標準答案：A77．制作客用鑰匙卡的基本程序是()。A.向編碼器輸入信息→劃卡→打印信息→送交客人B.劃卡→向編碼器輸入信息→打印信息→送交客人C.打印信息→向編碼器輸入信息→劃卡→送交客人D.劃卡→打印信息→向編碼器輸入信息→送交客人標準答案：A78．()又被稱為“飯店護照”,是賓客用的住宿證明之一。A.房卡B.歡迎卡C.早餐券D.客人證件標準答案：B79．總機發(fā)現(xiàn)客人對叫醒通知無反應(yīng),應(yīng)通知()派人員前去探視。A.保安部B.客房部C.飯店代表D.大堂副理標準答案：B80．前廳部的首要任務(wù)是()。A.接待客人;B.住宿登記;C.問訊解答;D.銷售客房標準答案：D81．前廳部與總經(jīng)理室就業(yè)務(wù)工作進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.呈交客房營業(yè)日報B.報告在店貴賓情況C.提交預(yù)訂情況分析報告D.服務(wù)費收入日報表標準答案：D82．甲旅行社按照乙旅行社的委托接待旅游者,如果引起游客利益損失,應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的是()。A.甲旅行社B.乙旅行社C.甲和乙旅行社D.甲或乙旅行社標準答案：C83．客史檔案的內(nèi)容不包括()。A.民族B.單位C.收入D.住店客人標準答案：C84．下列關(guān)于旅行支票的說法錯誤的是()。A.是一種定額支票B.屬于有價證券C.可兌換現(xiàn)金D.沒有地域.時間限制標準答案：D85．預(yù)訂房而未到的客人通常是飯店()的對象。A.最難打交道B.應(yīng)列入“黑名單”C.爭取D.不穩(wěn)定標準答案：C86．衡量服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的重要標準是()A.服務(wù)程序B.服務(wù)時間C.服務(wù)設(shè)施D.工作態(tài)度標準答案：B87．前廳接待服務(wù)在很大程度在依賴于準確.有效的客房狀況控制,這是由客房產(chǎn)品的()特點所決定A.增值B.不可儲存C.投資成本小D.投資成本大標準答案：B88．在受理客人投訴某位服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度差時,下列做法欠妥當?shù)氖?)。A.紀錄要點,填寫報告B.對客人投訴持歡迎態(tài)度C.代表飯店表示歉意D.請客人提供該服務(wù)員的工號,否則無法受理投訴標準答案：D89．()不屬于換房.房租變更單的主要內(nèi)容。A.客人姓名B.時間C.房號D.客人抵達日期標準答案：D90．前廳部與財務(wù)部就財務(wù)表單傳遞進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.送交房價變更通知單B.每日送交客房營業(yè)分析對照表C.送交貴賓接待通知單D.送交在店客人名單標準答案：C91．為客人提供一個溫馨.舒適.幽靜.安全的居住氛圍的是飯店的()。A.客房服務(wù)員B.樓層接待員C.迎賓員D.商務(wù)中心服務(wù)員標準答案：A92．下列有關(guān)雙人間客房特點的描述錯誤的是()。A.只設(shè)一張雙人床B.適合于會議客人C.適合安排旅游團D.面積大約在17至24平方米標準答案：A93．客房鑰匙及鑰匙牌要進行()擦拭。A.不定期;B.天天;C.定期;D.隨時標準答案：C94．()是前廳部與銷售部日常主要的溝通內(nèi)容。A.制訂客房維修計劃B.飯店內(nèi)部的安全保衛(wèi)工作C.客房衛(wèi)生清掃時間D.根據(jù)市場需求變化,共同研究客房價格標準答案：D95．前廳部與客房部就客房布置工作進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.轉(zhuǎn)達客人提出的房內(nèi)特殊服務(wù)B.書面通知房內(nèi)鮮花布置的規(guī)格C.書面通知房內(nèi)鮮花布置的要求D.送交超額預(yù)訂情況表標準答案：D96．前廳部的首要功能是（）A.推銷客房B.提供信息C.協(xié)調(diào)對客服務(wù)D.建立賓客檔案標準答案：A97．對于無人認領(lǐng)的行李，應(yīng)同（）及時取得聯(lián)系以便妥善解決。A.導(dǎo)游B.領(lǐng)隊C.當班領(lǐng)隊D.當班主管標準答案：B98．行李房寄存的行李包括（）。A.寵物B.衣物C.易燃品D.現(xiàn)金標準答案：B99．衛(wèi)生間的質(zhì)量標準從感官上令人感到干凈.光滑.柔軟.舒適的是（）A.嗅覺標準B.觸覺標準C.視覺標準D.聽覺標準標準答案：B100．衛(wèi)生間器具的消毒次序是先噴灑（）A.馬桶蓋板B.浴缸C.臉盆D.馬桶內(nèi)壁標準答案：C101．客人辦理完入住手續(xù)進入客房后，其房態(tài)隨之發(fā)生變化，即（）。A.VC房→VD房B.VD房→OOO房C.OCC房→VD房D.VC房→OCC房標準答案：D102．在辦理入住登記過程中，花費時間最多的步驟是（）。A.讓客人填寫入住登記表B.確定付款方式C.識別客人有無預(yù)定D.排房.定價標準答案：A103．將客人行李卸下車，請（）一起清點行李件數(shù)并檢查行李有無破損。A.全陪B.領(lǐng)隊C.客人D.導(dǎo)游標準答案：C104．酒店木質(zhì)扶手的清潔，通常是（）一次。A.四天B.三天C.兩天D.一天標準答案：D105．（）作為領(lǐng)班給服務(wù)員分派工作任務(wù)的派工單。A.房務(wù)報告表B.周期清潔表C.計劃衛(wèi)生表D.客房服務(wù)員工作表標準答案：D106．為了不打擾客人，大部分飯店規(guī)定，可將客人的(）從門縫底下塞入相應(yīng)的客房，但注意不應(yīng)露在門外。A.電報.傳真.報紙B.報紙.留言單.普通郵件C.電傳.信件.傳真D.掛號信.電報.留言單標準答案：B107．若遇客人拒絕付款時，前廳收銀員則應(yīng)即時交（）處理。A.前廳主管B.酒店保安C.大堂副理D.前廳部經(jīng)理標準答案：C108．漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生（）中毒。A.氯氣B.氨氣C.臭氣D.氧氣標準答案：A109．先介紹所提供服務(wù)設(shè)施項目以及客房特點,最后報出房價,突出物美,這種報價方式適合介紹()A.夾心式B.魚尾式C.沖擊式D.三明治式標準答案：B110．在受理客人投訴飯店餐廳的飲食不衛(wèi)生時,下列做法欠妥當?shù)氖?)。A.認真聽取客人意見B.注意禮儀.禮貌,不可與客人爭辯C.代表飯店表示歉意D.告誡客人不要再去餐廳用餐,可外出就餐標準答案：D111．飯店客人大部分的日常生活服務(wù),是由()承擔(dān)的。A.前廳服務(wù)員B.行李員C.客房服務(wù)員D.商務(wù)服務(wù)員標準答案：C112．飯店部門內(nèi)信息傳遞是指()。A.口頭命令的發(fā)布與反饋B.任務(wù)指令的布置與落實C.書面命令的匯總.整合D.任務(wù)指令的擬訂.發(fā)出標準答案：D113．前廳部與財務(wù)部就長途電話費收取進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.通報已結(jié)賬客人發(fā)生的費用B.遞交長途電話收費單C.送交電話報修單D.遞交長途電話營業(yè)日報表標準答案：C114．前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.磋商團隊客人的用餐券的管理辦法B.轉(zhuǎn)達訂房客人的用餐要求C.送交團隊客人用房分配表D.按時送交客情預(yù)報表標準答案：C115．下列有關(guān)套間客房特點的描述錯誤的是()。A.套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B.可以向高薪階層.知名人士推薦套間C.通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D.即使在旺季,套間的出租率也往往較低標準答案：D116．在客房出租率不高的情況下，空房閑置會造成房內(nèi)(）的下降。A.用品質(zhì)量B.衛(wèi)生質(zhì)量C.空氣質(zhì)量D.服務(wù)質(zhì)量標準答案：B117．酒店的一些專業(yè)性和技術(shù)性較強的清潔保養(yǎng)工作以及園林綠化工作，通常是由（）。A.客房服務(wù)中心B.客房樓層C.酒店公共區(qū)域D.布件房標準答案：C118．（）是客房服務(wù)員在一般情況下首先要清掃的房間。A.空房B.VIP房C.掛有“MUR”的房間D.普通住人房標準答案：C119．酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費者()的合法權(quán)益A.知情權(quán)B.安全權(quán)C.選擇權(quán)D.求償權(quán)標準答案：C120．()是指先向客人推薦適合其身份的最高價格客房,然后從察言觀色中逐漸降低價格。A.沖擊式報價法B.利益引誘法C.高碼討價法D.三明治式報價法標準答案：C121．與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價時,下列做法恰當?shù)氖?)。A.不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B.對于常客應(yīng)只報最高價C.同時報出幾種不同的價格D.對于普通客人宜從高向低報價標準答案：D122．客人入住時,客房狀況由可租房變?yōu)?)房。A.已售B.空C.住客D.待售標準答案：C123．消費者對飯店產(chǎn)品的基本要求有清潔.方便.舒適（）。A.安全B.高檔C.精致D.尊貴標準答案：A124．以下服務(wù)項目不以屬于酒店總機房負責(zé)的有（）。A.背景音樂B.閉路電視C.監(jiān)視火警裝置D.接待標準答案：D125．前廳部對客服務(wù)的運作效率很大程度上依賴于（）。A.員工素質(zhì)B.配備的設(shè)備狀況C.前廳結(jié)構(gòu)設(shè)計的合理性D.客人的配合程度標準答案：B126．服務(wù)員被客人叫進客房時，房門應(yīng)該（）。A.隨手關(guān)門B.讓房門半掩C.讓房門完全打開D.聽從客人的指示標準答案：C127．客房家具的放置一般要距墻（）。A.5—10厘米B.20厘米C.15厘米D.3厘米標準答案：A128．網(wǎng)絡(luò)促銷使得旅游市場競爭在公開化.（）的同時，更趨復(fù)雜化。A.專業(yè)化B.公平化C.公式化D.公正化標準答案：B129．（）是同級或平輩之間的禮節(jié)。A.吻手禮B.舉手禮C.擁抱禮D.點頭禮標準答案：D130．設(shè)立樓層服務(wù)臺有利于做好樓層的（）工作。A.衛(wèi)生清潔B.安全保衛(wèi)C.用品保管D.設(shè)備保養(yǎng)標準答案：B131．下列判斷不正確的一句話是（）。A.銷售客房是前廳部的首要功能和任務(wù)B.前廳部以出售純勞動為主，對人員素質(zhì)要求高，故酒店一般會選擇素質(zhì)好的女員工擔(dān)任前廳部的工作C.前廳部起著調(diào)度整個酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營的作用D.前廳部是酒店經(jīng)營活動中信息最集中的地方標準答案：B132．替客人泊車服務(wù)是（）設(shè)立的服務(wù)項目。A.康樂部B.前廳部C.客房部D.餐飲部標準答案：B133．檢查客房時，應(yīng)該從(）開始循序漸進，從上到下，從里到外，以防止遺漏。A.窗簾B.天花板C.房門D.地面標準答案：C134．房間應(yīng)定期進行預(yù)防性消毒，包括每天的通風(fēng)換氣.日光照射及（）一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害。A.一月B.兩周C.10天D.一周標準答案：D135．下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當?shù)氖?)。A.保持信息渠道各環(huán)節(jié)銜接緊密B.暢通信息渠道C.確保服務(wù)系統(tǒng)的正常進行D.體現(xiàn)各職能部門的重要性和獨立性標準答案：D136．所有鑰匙上的鑰匙牌都應(yīng)()。A.塞進鑰匙孔內(nèi)B.由問訊員統(tǒng)一收集在專門的盒子里C.露在鑰匙孔的外部D.放在柜臺上標準答案：C137．對于團隊行李中破損和無人認領(lǐng)的行李,應(yīng)當及時與誰取得聯(lián)系()A.大堂副理B.團隊領(lǐng)隊或陪同C.金鑰匙D.前臺主管標準答案：B138．與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價時,下列做法恰當?shù)氖?)。A.不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B.對于?？蛻?yīng)只報最高價C.同時報出幾種不同的價格D.對于普通客人宜從高向低報價標準答案：D139．（）是商務(wù)客人“辦公室外的辦公室”，其主要職能是為客人提供各種秘書性服務(wù)，為客人提供或傳遞各種信息。A.商務(wù)中心B.行政樓層標準答案：A140．需給住客留言的電話一律轉(zhuǎn)到（）。A.總機B.客房部C.前廳接待處D.前廳問訊處標準答案：C141．對員工的脫產(chǎn)培訓(xùn)一般安排在（）。A.年初B.年末C.營業(yè)旺季D.營業(yè)淡季標準答案：D142．檢查客房時，應(yīng)該從(）開始循序漸進，從上到下，從里到外，以防止遺漏。A.地面B.天花板C.窗簾D.房門標準答案：D143．在酒店的清潔保養(yǎng)工作中，清潔保養(yǎng)工作技術(shù)含量較高的是（）。A.客房B.餐廳C.公共區(qū)域D.前廳標準答案：C144．傳真服務(wù)中，應(yīng)告之客人傳真服務(wù)的收費起算時間是（）。A.2分鐘B.3分鐘C.4分鐘D.5分鐘標準答案：B145．（）是客人與酒店間建立正式合法關(guān)系的最根本環(huán)節(jié)。A.受理賓客預(yù)定B.辦理入住登記手續(xù)C.賓客交付預(yù)付款D.填寫入住登記表標準答案：B146．（）是一個國家的公民出入本國國境和到國外旅行或居留時,由本國發(fā)給的一種證明該公民國籍和身份的合法證件。A.中華人民共和國旅行證B.境外人員身份證C.簽證D.護照標準答案：D147．總臺設(shè)計通常應(yīng)考慮總臺的外觀.總臺的（）.總臺的布局三個因素。A.大小B.位置C.接待量D.特點標準答案：A148．在用房緊張時期,飯店可實行()。A.旺季價;B.標準價;C.優(yōu)惠價;D.淡季價標準答案：A149．飯店服務(wù)的()是飯店發(fā)展的生命線。A.標準B.條件C.質(zhì)量D.水平標準答案：C150．以下原因不能保證為客人換房的是()A.房間噪音太重B.房間空調(diào)故障C.房間位置太遠,客人腿腳不便D.客人不喜歡這間房標準答案：D151．客史檔案的內(nèi)容不包括()。A.民族B.單位C.收入D.住店時間標準答案：C152．如果客人聲稱已經(jīng)辦理了預(yù)訂,而飯店無法找到其訂房的資料時,下列做法錯誤的是核查()客人名單。A.次日預(yù)抵店B.當日C.未來10天預(yù)抵店D.已離店標準答案：D153．總臺一般設(shè)備在門廳()處。A.顯眼處;B.內(nèi)側(cè);C.一角;D.安靜標準答案：A154．在受理客人投訴所住客房衛(wèi)生環(huán)境差時,下列做法欠妥當?shù)氖?)。A.不推卸責(zé)任,積極想辦法解決B.問清具體情況C.先作記錄,等有空閑的時候再解決D.與客房部聯(lián)系,及時予以解決標準答案：C155．飯店是一種()企業(yè)。A.綜合性;B.具體性;C.一般性;D.特殊性標準答案：A156．前廳服務(wù)員與保安部員工都應(yīng)當對客人熱情友好,但是在這方面所肩負的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A.完美B.差異C.安全D.社會公益標準答案：B157．飯店代表在向介紹飯店歷史文化時,應(yīng)避免涉及到()A.其他飯店在歷史文化方面的缺陷B.曾經(jīng)接待的重要客人C.發(fā)展背景D.開業(yè)日期標準答案：A158．接到團隊行李離店通知后,應(yīng)將()和送行李時間記清楚,并做好記錄。A.團隊名稱B.團隊編號C.旅行社名稱D.旅行社編號標準答案：B159．下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容中不恰當?shù)氖?)。A.短期.長期寄存應(yīng)當混放在一起B(yǎng).應(yīng)當提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C.對行李保管地方應(yīng)加強管理D.按時對客人的行李進行查看標準答案：A160．前廳部輔助財務(wù)部進行有關(guān)工作的溝通.協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括()。A.及時將郵票售賣紀錄交財務(wù)部B.確認電話叫醒服務(wù)C.向已結(jié)賬客人發(fā)放離店單D.回收離店客人鑰匙標準答案：B161．夜間稽核是指在夜間進行()的專項財務(wù)工作。A.人工統(tǒng)計和計算機統(tǒng)計B.查對賬單資料和核對數(shù)據(jù)C.催收賬款和財務(wù)統(tǒng)計D.編制賬單和審核飯店總體收支情況標準答案：B162．先報價格,再提出房間所提供的服務(wù)設(shè)施與項目等,這種報價方式主要針對哪一類客人()A.消費水平較低B.消費水平較高C.消費水平中等D.社會地位較高標準答案：A163．前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.磋商團隊客人的用餐券的管理辦法B.轉(zhuǎn)達訂房客人的用餐要求C.送交團隊客人用房分配表D.按時送交客情預(yù)報表標準答案：C164．()不是向客人介紹飯店產(chǎn)品的重點。A.產(chǎn)品所帶來的直接效用B.產(chǎn)品所帶來的利益C.同行業(yè)中有關(guān)產(chǎn)品的競爭狀況D.購買產(chǎn)品所獲得的附加利益標準答案：C165．員工的名牌戴在()胸前,位置統(tǒng)一.端正。A.左胸口B.右胸口標準答案：A166．當客人聲稱未帶房卡時,下列做法欠妥的是()。A.問清客人姓名B.認真核實其身份C.問清客人房號D.讓客人寫領(lǐng)取鑰匙的字據(jù)標準答案：D167．夜審員的崗位職責(zé)不包括()。A.夜間的前臺收銀工作B.早晨的前臺收銀工作C.核對并打電話催收客人欠款D.審核當日房租標準答案：C168．客人超過預(yù)訂時間抵店,而房間已經(jīng)出租時,下列做法欠妥的是()。A.向客人加收半天房費B.向客人說明房間已出租的原因C.問清緣由D.禮貌地向客人提出能否聯(lián)系去其他飯店標準答案：A169．傳真服務(wù)中,應(yīng)告之客人傳真服務(wù)的收費起算時間是()A.2分鐘B.3分鐘C.4分鐘D.5分鐘標準答案：B170．()的主要職責(zé)是辦理客人入住登記。A.問訊處B.預(yù)定處C.收銀處D.接待處標準答案：D171．本飯店在其他飯店,以及社會其他單位開展合作的過程中,往往都會在經(jīng)費.人員.物資等方面產(chǎn)生錯綜復(fù)雜的內(nèi).外部關(guān)系,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A.完美B.安全C.社會公益D.差異標準答案：C172．客用鑰匙準用單的主要內(nèi)容不包括()。A.客人姓名B.房號C.日期D.房型標準答案：D173．（）是客人與酒店間建立正式合法關(guān)系的最根本環(huán)節(jié)。A.辦理入住登記手續(xù)B.受理賓客預(yù)定C.賓客交付預(yù)付款D.填寫入住登記表標準答案：A174．下列不屬于前廳接待員工作職責(zé)的是（）。A.為客人辦理換房.延期住宿手續(xù)B.為客人提供叫醒服務(wù)C.為客人辦理入住登記手續(xù)D.做好VIP客人.團隊客人的接待準備工作標準答案：B175．一般飯店的大堂公共面積應(yīng)不小于（）。A.8平方米/間客房B.150平方米C.100平方米D.1平方米/間客房標準答案：A176．護照是一個主權(quán)國家發(fā)給本國公民出入國境和在外國居留.旅行使用的()。A.國籍證明B.身份證明C.國家證明D.戶籍證明標準答案：B177．清潔衛(wèi)生間金屬件時，注意不要使用（），以免“燒壞”電鍍表層。A.拋光劑B.中性清潔劑C.堿性清潔劑D.酸性清潔劑標準答案：D178．（）是商務(wù)客人“辦公室外的辦公室”，其主要職能是為客人提供各種秘書性服務(wù)，為客人提供或傳遞各種信息。A.商務(wù)中心B.行政樓層標準答案：A179．行李員不僅負責(zé)為客人搬運行李，還要向客人()，跑差（送信.文件等）.傳遞留言.遞送物品財物，替客人預(yù)約出租車。A.預(yù)訂機票.車票服務(wù)B.介紹店內(nèi)服務(wù)項目及當?shù)芈糜尉包cC.當導(dǎo)游陪同客人旅游服務(wù)D.送餐服務(wù)標準答案：B180．為了向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使賓客滿意，服務(wù)人員除了應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，廣博的業(yè)務(wù)知識和熟練的專業(yè)技能外，還要講究禮節(jié)禮貌，注重（）。A.個性服務(wù)B.儀表儀容C.個人衛(wèi)生D.超常服務(wù)標準答案：B181．以前酒店客房里使用的洗衣袋都是塑料袋，現(xiàn)在很多酒店都用布袋作為洗衣袋，且設(shè)計和制作比較考究，經(jīng)久耐用。這種方法稱為（）。A.再利用B.循環(huán)C.替代D.減量標準答案：A182．團隊行李抵店時，如發(fā)現(xiàn)行李出現(xiàn)差錯或件數(shù)不夠，應(yīng)立即報告（），并助客人查清。A.領(lǐng)隊B.陪同C.領(lǐng)班和主管D.導(dǎo)游標準答案：C183．臨對取消訂房的客人通常是飯店()的對象。A.最難打交道B.應(yīng)列入“黑名單”C.爭取和保管D.不穩(wěn)定標準答案：C184．在向客人講解飯店產(chǎn)品時,促成客人的購買行動的最佳時機是()。A.客人面露難色B.客人表露出成交信號C.客人有倦意流露D.客人產(chǎn)生困惑標準答案：B185．飯店代表在向介紹飯店歷史文化時,應(yīng)避免涉及到()A.其他飯店在歷史文化方面的缺陷B.曾經(jīng)接待的重要客人C.發(fā)展背景D.開業(yè)日期標準答案：A186．在回答客人問題的過程中,注意采用角色互換等交談技巧,而不是簡單.生硬地推銷產(chǎn)品,這種語言溝通的技巧是()。A.交換式B.討論式C.陳述式D.提問式標準答案：B187．()不屬于標準客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A.辦公桌B.門鏡C.椅凳D.梳妝鏡標準答案：B188．團隊行李到店,清點行李的人員不包括()A.團隊司機B.團隊領(lǐng)隊或陪同C.行李員D.大堂副理標準答案：D189．散客是相對于團隊而言的客源類型，通常是指已辦理預(yù)定.未辦理預(yù)定.（）的零散客人。A.要求住宿B.要辦預(yù)定C.直接抵店D.不住宿標準答案：C190．（）是飯店內(nèi)外信息溝通聯(lián)絡(luò)的通訊樞紐。A.問詢處B.電話總機C.前廳D.金鑰匙標準答案：B191．衛(wèi)生間的臉盆.浴缸及便器表面粗糙.泛黃，失去原有光澤，關(guān)鍵原因是（）。A.清潔劑使用不當B.空氣污染造成C.清潔工具使用不當D.年代久了，自然變黃標準答案：A192．在動作語言中，（）是最常用.最得力的交際工具。A.手B.腳C.頭D.腿標準答案：A193．為了不打擾客人，大部分飯店規(guī)定，可將客人的(）從門縫底下塞入相應(yīng)的客房，但注意不應(yīng)露在門外。A.電傳.信件.傳真B.電報.傳真.報紙C.報紙.留言單.普通郵件D.掛號信.電報.留言單標準答案：C194．沾在布件上的西紅柿汁屬于（）。A.水基污跡B.油基色素漬C.油脂類污漬D.果酸色素漬標準答案：D195．暫時存放在大廳或行李房內(nèi)的行李應(yīng)加蓋網(wǎng)罩，掛好行李牌，并()。A.由門童兼管B.由行李員保管C.安排專人看管D.加強巡查清點標準答案：C196．（）是酒店所銷售產(chǎn)品中最為重要的部分。A.餐飲產(chǎn)品B.服務(wù)C.康樂健身D.客房產(chǎn)品標準答案：B197．（）適于招聘初級員工和開業(yè)前的招聘。A.缺員招聘B.廣告招聘C.等員招聘D.超員招聘標準答案：D198．表面光滑，有不可滲透性的是（）。A.木質(zhì)地面B.水磨石地面C.瓷磚地面D.混凝土地面標準答案：C199．對保證類預(yù)訂，飯店在沒有接到訂房人取消的通知時，應(yīng)為其保留房間到（）。A.抵店日下午6時B.次日退房時間C.抵店日中午D.次日下午6時標準答案：B200．整理好的衛(wèi)生間的浴簾（）。A.拉出1/2B.全部拉開C.拉出1/3D.全部收緊標準答案：C201．用于去除灰塵，特別是高處的灰塵，一般為客房部使用的是（）。A.塵拖B.拖把C.雞毛撣子D.抹布標準答案：C202．影響客房定價的因素中,“價格應(yīng)確定在成本之上,即成本往往是價格的下限”,這是哪一因素()A.定價目標B.成本水平C.市場供求關(guān)系D.飯店地理位置標準答案：B203．臨時取消訂房的客人通常是飯店()的對象。A.最難打交道B.應(yīng)列入“黑名單”C.爭取和保留D.不穩(wěn)定標準答案：C204．客房服務(wù)員在晚間做標準間的夜床，當只入住一位客人時應(yīng)該（）。A.以床頭柜為準，開靠窗臺一張的床B.以床頭柜為準，開墻邊靠近浴室一張的床C.根據(jù)客人的意見開D.兩張床都開標準答案：B205．總臺通常排房的次序是（）。A.團體客人.訂房客人.常客B.?？?逗留期較長的客人.貴賓C.貴賓.有特殊要求的客人.團體客人.其他客人D.有特殊要求的客人.訂房客人.其他客人標準答案：C206．（）是酒店形象的具體體現(xiàn)。A.駐機場代表B.門廳迎賓員C.行李員D.“金鑰匙”標準答案：B207．旅游發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當包括旅游業(yè)發(fā)展的總體要求和發(fā)展目標,旅游資源保護和利用的要求和措施,以及旅游產(chǎn)品開發(fā).().旅游文化建設(shè).旅游形象推廣.旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的要求和促進措施等內(nèi)容。A.旅游滿意度提升B.旅游環(huán)境保護C.旅游服務(wù)質(zhì)量提升D.旅游市場維護標準答案：C208．客房預(yù)訂的主要目的是盡力為客人提供滿意的()。A.滿意率;B.住房率;C.效率;D.服務(wù)率標準答案：B209．如果客人有逃賬跡象,下列說法錯誤的是()A.隨時關(guān)注客人的訂金,不足時發(fā)催款通知單到客房B.向上級反映,通知前廳部經(jīng)歷關(guān)注此房客人C.對房內(nèi)小冰箱進行控制,必要時撤出D.客史檔案輸入計算機,必要時列入飯店不受歡迎標準答案：B210．下列有關(guān)套間客房特點的描述錯誤的是()。A.套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B.可以向高薪階層.知名人士推薦套間C.通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D.即使在旺季,套間的出租率也往往很低標準答案：D211．飯店代表在客人抵達時的服務(wù)工作不包括()。A.代表飯店向客人表示歡迎和問候B.詢問客人有無托辦事項C.搬運并確認行李件數(shù)D.對無預(yù)約的客人應(yīng)婉言謝絕為其服務(wù)標準答案：D212．發(fā)放客用鑰匙卡時,不恰當?shù)淖龇ㄊ?)。A.憑客人的飯店歡迎卡發(fā)放鑰匙B.統(tǒng)一由總臺接待員制作C.不再給丟失飯店歡迎卡的客人發(fā)放鑰匙D.對于首次入住的客人應(yīng)主動介紹使用方法標準答案：C213．不同飯店的賓客住宿登記表設(shè)計欄目大體相同,以下內(nèi)容不包含的是()A.賓客個人信息B.賓客住宿信息C.賓客特殊說明D.賓客職業(yè)信息標準答案：D214．下列內(nèi)容屬于計算機房況控制功能的是反映客房維修狀況.()。A.費用超限提示B.顯示待售房狀況C.VIP客人查詢D.日期查詢標準答案：B215．飯店客房狀況控制系統(tǒng)中,()能夠顯示未來某一時期某種類型的客房狀況。A.客房現(xiàn)狀B.客房預(yù)訂狀況C.客房短期狀況顯示系統(tǒng)D.客房中期狀況顯示系統(tǒng)標準答案：B216．前廳部與總經(jīng)理室就業(yè)務(wù)工作進行溝通.協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A.呈交客房營業(yè)日報B.報告在店貴賓情況C.提交預(yù)訂情況分析報告D.服務(wù)費收入日報表標準答案：D217．預(yù)訂房未到的客人通常是飯店()的對象。A.最難打交道B.應(yīng)列入“黑名單”C.爭取D.不穩(wěn)定標準答案：C218．飯店部門內(nèi)信息傳遞是指()A.口頭命令的發(fā)布與反饋B.任務(wù)指令的布置與落實C.書面命令的匯總.整合D.任務(wù)指令的擬訂.發(fā)出標準答案：D219．小型團隊的房間數(shù)在()A.25-30間B.15-25間C.30間以上D.40間以上標準答案：B220．由夜審員負責(zé)審核的表單不包括()。A.客房價格表B.已結(jié)賬賬單C.財務(wù)更正單D.房價變更單標準答案：A221．有關(guān)住客信息查詢是來訪客人問訊的主要內(nèi)容之一,應(yīng)當做到()A.一律回答不知打B.不予理會C.在不觸及客人隱私的范圍內(nèi)進行回答D.將能查到的信息告知問訊人標準答案：C222．在客人購買行為過程中,客人作為消費者,從多個購買方案中選擇出一個最優(yōu)方案的階段是()。A.產(chǎn)生需求B.購后評價C.調(diào)查情況D.比較評價標準答案：D223．()是客人對飯店商品的質(zhì)量和價值進行判斷的主要依據(jù)。A.服務(wù)方式;B.信譽;C.服務(wù)態(tài)度;D.服務(wù)內(nèi)容標準答案：B224．在與客人洽談飯店產(chǎn)品價格時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.向客人說明價格的附加值B.催促客人加快做出答復(fù)C.要有消費意識D.應(yīng)多站在客人的角度考慮問題標準答案：B225．員工心理健康標準不包括()。A.正確地認識自己B.對任何人都要懷有警惕心理C.人際關(guān)系的和諧相處D.較好地適應(yīng)現(xiàn)實環(huán)境標準答案：B226．科長賬戶應(yīng)當包含八個要素,以下錯誤的是()A.客人姓名.房間號碼B.房間單價.用房間數(shù)C.入住日期.離店日期D.結(jié)賬方式.餐廳賬單標準答案：D227．()不是客情預(yù)報表的內(nèi)容。A.日期B.房價C.空房數(shù)D.出租率標準答案：B228．飯店代表在向介紹飯店設(shè)施.設(shè)備時,應(yīng)避免涉及到()。A.特殊設(shè)施.設(shè)備的使用方法B.設(shè)備.設(shè)施的陳舊程度C.主要設(shè)備的性能D.主要設(shè)施的種類標準答案：B229．商務(wù)中心在收到給住店客人的傳真而住客要求送至房間時,應(yīng)立即通知(),由其指派專人取送傳真。A.客房部B.飯店代表C.禮賓問訊處D.大堂副理標準答案：C230．團隊客人接待中會出現(xiàn)增減房間的情況,以下處理方法錯誤的是()A.對照相關(guān)協(xié)議,確定是否能給予增加和簽報B.如可以則請陪同在團單上注明原因.報賬單位,并簽名C.若不能的則要聯(lián)系銷售部,或先交保證金,待接到報賬資料再退回D.將增加的房號明確標注在訂單上,通知大堂經(jīng)理,并輸入電腦標準答案：D231．進行外幣兌換服務(wù)時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.填寫水單的內(nèi)容包括應(yīng)對金額B.有兌換員代替客人在水單上簽名C.水單上必須填寫兌換率D.水單填好后,必須要復(fù)核一次標準答案：B232．在行李寄存工作中,下列做法欠妥當?shù)氖?)。A.提醒客人現(xiàn)金不宜寄存在行李房B.明確告訴客人不得寄存違禁品C.禮貌地問客人有無貴重物品D.告知客人保管好行李寄存單,否則就取不到行李標準答案：D233．飯店對于收存的無人認領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為()。A.30天B.2年C.6個月D.1年標準答案：C234．大廳的背景音樂一般以()為宜.A.2—5分貝B.5—7分貝C.10—20分貝D.不得超過50分貝標準答案：B235．()是指在客人已經(jīng)接受某種價格客房的基礎(chǔ)上進一步推銷附加服務(wù)。A.高碼討價法B.利益引誘法C.從高到低報價法D.三明治報價法標準答案：B236．下列有關(guān)雙人間客房特點描述錯誤的是()。A.只設(shè)一張雙人床B.適合于會議客人C.適合安排旅游團D.面積大約在17至24平方米標準答案：A237．()的任務(wù)是,協(xié)調(diào).聯(lián)絡(luò)其他部門.進行良好的溝通,保證前廳部各項工作順利進行。A.銷售部經(jīng)理B.客房部經(jīng)理C.前廳部經(jīng)理D.大堂副理標準答案：C238．下列關(guān)于行李錯送的處理方法不恰當?shù)氖?)。A.單獨將暫時無人認領(lǐng)的行李拆開B.先進行核對,確定行李是否錯送C.如果確實錯送了行李,應(yīng)向客人致歉D.將多出的行李存入行李房標準答案：A239．對于客人臨時取消訂房的情況,下列做法中不恰當?shù)氖?)。A.盡可能詢問客人是否能改變主意B.如果客人選擇了其他飯店,應(yīng)善意勸慰客人下次能夠入住本飯店C.如果客人已經(jīng)預(yù)付訂金,則按規(guī)定不予以退還D.如果客人辦理的是確認性預(yù)訂,立即詢問客人再次入住的日期標準答案：C240．對于()而直接抵店的客人,只能請其填寫空白登記表。A.電話預(yù)訂;B.已預(yù)訂;C.未經(jīng)預(yù)訂;D.口頭預(yù)訂標準答案：C241．對于攜帶孩子的父母應(yīng)向他們推銷()。A.客房;B.相連房;C.商務(wù)房;D.套房標準答案：B242．在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日報表。A.商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B.飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C.洗衣房日收入數(shù)D.總機日收入數(shù)標準答案：B243．制作客用鑰匙卡的基本程序是()。A.向編碼器輸入信息→劃卡→打印信息→送交客人B.劃卡→向編碼器輸入信息→打印信息→送交客人C.打印信息→向編碼器輸入信息→劃卡→送交客人D.劃卡→打印信息→向編碼器輸入信息→送交客人標準答案：A244．下列關(guān)于旅行支票的說法錯誤的是()。A.是一種定額支票B.屬于有價證券C.可兌換現(xiàn)金D.沒有地域.時間限制標準答案：D245．飯店可以根據(jù)()的要求.喜好布置客房。A.商務(wù)客人B.零散客人C.長住客人D.常客標準答案：C246．木制地面拋光時，最好是使用（）。A.水性拋光劑B.水基型拋光劑C.溶劑型拋光劑D.油性拋光劑標準答案：D247．水洗過程中，布件上最難去除的污垢是（）。A.堿溶性污垢B.溶劑性污垢C.水溶性污垢D.酸溶性污垢標準答案：B248．對于信函預(yù)訂，大多數(shù)酒店規(guī)定（）小時內(nèi)須寄出復(fù)信，并使用打時機來控制回信速度。A.48B.24C.12D.12標準答案：B249．下列做法中，正確的是（）。A.在客用物品的消耗控制中，要把節(jié)約放在第一位，因為節(jié)約是利益的最大保證B.對于一些客人不常用的物品不作為正常供應(yīng)品在客房內(nèi)配置，如果客人需要，可以讓客人購買C.服務(wù)員工作時，要有成本意識，注意回收各種有價值的物品，再次利用。D.客房用過的低值易耗品均無再利用的價標準答案：C250．下列有關(guān)單人間客房特點的描述錯誤的是()。A.面積一般在25至35平方米B.適合于單身客人使用C.面積較小D.適合經(jīng)濟支付能力低的客人標準答案：A251．由夜審員負責(zé)審核的表單不包括()。A.客房價格表B.已結(jié)帳賬單C.財務(wù)更正單D.房價變更單標準答案：A252．在辦理客人的行李短期寄存時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.一般來說只為住店客人提供此項服務(wù)B.問清客人的要求C.填寫工作記錄D.在寄存卡上應(yīng)當打印或注明寄存時間標準答案：A253．()不屬于標準客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A.辦公桌B.門鏡C.椅凳D.梳妝鏡標準答案：B254．影響客房狀態(tài)的因素不包括()A.分房B.入住C.退房D.用餐標準答案：D255．入住辦理侯賓客信息的存儲和歸檔工作在什么時候進行()A.入住辦理中B.入住辦理后C.24小時之內(nèi)D.12小時之內(nèi)標準答案：B256．受到廣告宣傳的影響而對飯店的產(chǎn)品形成印象屬于客人購物心理的()。A.情感階段B.認知階段C.意志階段D.消費階段標準答案：B257．團隊客人不需要自付的費用是()A.房費B.電話費C.早餐費D.洗衣費標準答案：A258．前廳部協(xié)助營銷部開展客房銷售工作的溝通.協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括()。A.共同決定年度營業(yè)收入分配辦法B.磋商年度客房銷售預(yù)算C.發(fā)生超額預(yù)訂時的磋商D.接受營銷部轉(zhuǎn)來的訂房資料標準答案：B259．下列原因中不屬于飯店不負責(zé)賠償?shù)那疤釛l件是()。A.因客人過失而造成的損失B.因不可抗力原因造成的損失C.無法確定飯店必須負責(zé)任的損失D.飯店的門鎖安全問題而造成的損失標準答案：D260．在與客人洽談飯店產(chǎn)品價格時,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.向客人說明價格的附加值B.催促客人加快做出答復(fù)C.要有消費意識D.應(yīng)多站在客人的角度考慮問題標準答案：B261．下列客人狀態(tài)與房間狀態(tài)對應(yīng)不正確的是?()A.R(預(yù)訂)——VD(空臟)B.I(在住)——VC(空凈)C.I(入住)——OD(占用臟)D.R(預(yù)訂)——VC(空臟)標準答案：B262．請客人正確填寫完整的(),有助于飯店與客人間的事后聯(lián)系。A.永久地址;B.住客登記;C.有關(guān)資料;D.付款方式標準答案：A263．本飯店在其他飯店,以及社會其他單位開展合作的過程中,往往都會在經(jīng)費.人員.物資等方面產(chǎn)生錯綜復(fù)雜的內(nèi).外部關(guān)系,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A.完美B.安全C.社會公益D.差異標準答案：C264．在回答客人問題的過程中,注意采用角色互換等交談技巧,而不是簡單.生硬地推銷產(chǎn)品,這種語言溝通的技巧是()。A.交換式B.討論式C.陳述式D.提問式標準答案：B265．飯店代表在領(lǐng)客人回飯店途中,下列做法不恰當?shù)氖?)。A.主動介紹本地概況B.主動介紹飯店周邊情況C.主動了解客人家庭的詳細情況D.主動介紹飯店的特點標準答案：C266．被稱之為飯店“看不見的服務(wù)員”是()。A.清潔員B.訂房員C.調(diào)酒員D.話務(wù)員標準答案：D267．飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時,應(yīng)避免涉及到飯店()。A.附近公交車換乘的地點B.周圍環(huán)境C.周邊旅游景點位置D.附近非正常場所標準答案：D268．飯店業(yè)以客人滿意程度為質(zhì)量標準的原因是客房產(chǎn)品具有()的特點。A.不可貯存B.可貯存C.脆弱性D.復(fù)雜性標準答案：A269．臨時取消訂房的客人通常是飯店()的對象。A.最難打交道B.應(yīng)列入“黑名單”C.爭取和保留D.不穩(wěn)定標準答案：C270．()不屬于換房.房租變更單的主要內(nèi)容。A.客人姓名B.時間C.房號D.客人抵達日期標準答案：D271．通過對()的分析和利用,可以檢查出飯店對客服務(wù)中存在的問題。A.表格資料;B.客源情況;C.預(yù)定資料;D.入住記錄資料標準答案：A272．客人購買行動的過程不包括()。A.產(chǎn)生需求B.購后評價C.取消購買D.做出決策標準答案：C273．客用鑰匙準用單的主要內(nèi)容不包括()。A.客人姓名B.房號C.日期D.房型標準答案：D274．綠色客房的具體要求,下列說法不正確的是()A.衛(wèi)生安全B.服務(wù)創(chuàng)新C.空氣潔凈D.安靜舒適標準答案：B275．()報價法是指在與客人洽談