第七章旅游文化

第七章旅游文化教學(xué)目標(biāo)

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求學(xué)生懂得旅游文化的基本含義；明確旅游文化的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)；熟悉旅游文化的形成、地位和功能；掌握旅游文化建設(shè)的具體內(nèi)容和發(fā)展趨勢(shì)。主要內(nèi)容旅游文化的含義、結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)；旅游文化的形成、地位、功能；旅游文化的具體內(nèi)容及發(fā)展趨勢(shì)。本章體系結(jié)構(gòu)第三節(jié)旅游文化的建設(shè)和發(fā)展體系結(jié)構(gòu)第一節(jié)旅游文化概述第二節(jié)旅游文化的形成、地位和功能西岳華山頤和園山水詩(shī)畫(huà)

五老峰地處廬山東南，因山的絕頂被埡口所斷，分成并列的五個(gè)山峰，仰望儼若席地而坐的五位老翁，故人們便把這原出一山的五個(gè)山峰統(tǒng)稱為“五老峰”。移情于景，情隨景變?nèi)舴蝣牿袠O而悲者矣至若春和景明……其喜洋洋者矣第一節(jié)旅游文化概述

一、關(guān)于旅游文化的多重定義

旅游文化是與旅游有關(guān)的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和，她包括旅游意識(shí)、旅游活動(dòng)及其精神產(chǎn)品（張復(fù)，1991）

旅游文化是人類(lèi)創(chuàng)造的有關(guān)旅游不同形態(tài)特質(zhì)所構(gòu)成的復(fù)合體。具體來(lái)說(shuō)，旅游文化是古今中外不同文化環(huán)境下的旅游主體或旅游服務(wù)者，在旅游觀賞或旅游服務(wù)中體現(xiàn)的觀念形態(tài)和外在行為表現(xiàn)，以及旅游景觀、旅游文獻(xiàn)等凝結(jié)的特定的文化價(jià)值觀。(郝長(zhǎng)海，1996)

旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在旅游消費(fèi)或旅游經(jīng)營(yíng)服務(wù)過(guò)程中所反映、創(chuàng)造出來(lái)的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源地文化和旅游目的地文化通過(guò)旅游者這個(gè)特殊媒介相互碰撞作用的過(guò)程和結(jié)果。(馬波，1998)

旅游文化是人類(lèi)過(guò)去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游關(guān)系密切的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，凡在旅游活動(dòng)過(guò)程中能使旅游者舒適、愉悅，能使旅游服務(wù)者提高文化素質(zhì)、技能的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，都屬于旅游文化的范疇。(王明煊，1998)

旅游文化是人類(lèi)在特定的社會(huì)條件下，在社會(huì)文化環(huán)境的影響、制約下，經(jīng)過(guò)旅游活動(dòng)的具體實(shí)踐的體驗(yàn)和積淀，形成的各種關(guān)于旅游的思想、意識(shí)和觀念以及由各種意識(shí)形態(tài)凝聚成的有關(guān)旅游的各類(lèi)物質(zhì)的總和。(夏太生，1999)

旅游文化是人類(lèi)通過(guò)旅游活動(dòng)改造自然和化育自身的過(guò)程中所形成的價(jià)值觀念、行為模式、物質(zhì)成果和社會(huì)關(guān)系的總和。(謝貴安，1999)

旅游文化是奠基于人類(lèi)追求自由、完善人格而要求拓展和轉(zhuǎn)換生活空間的內(nèi)在沖動(dòng)，其實(shí)質(zhì)是文化交流與對(duì)話的一種方式。它是在世界各區(qū)域民族文化創(chuàng)造的基礎(chǔ)上的后現(xiàn)代全球化趨勢(shì)中大眾的、民間的休閑消費(fèi)文化。(章海榮，2004)

旅游文化是一種文明所形成的生活方式系統(tǒng)，是旅游者這一旅游主體借助旅游媒介等外部條件，通過(guò)對(duì)旅游客體的能動(dòng)作用，碰撞產(chǎn)生的各種旅游文化現(xiàn)象的總和。(沈祖祥，1999)二、關(guān)于旅游文化的基本內(nèi)涵

旅游文化是在旅游活動(dòng)中衍生出來(lái)的文化現(xiàn)象，離開(kāi)了旅游，旅游文化就無(wú)法產(chǎn)生。同時(shí)，旅游文化又是人類(lèi)文化的組成部分，它既有物質(zhì)方面的內(nèi)容，也有精神方面的內(nèi)容，還有制度和行為方面的內(nèi)容。因此，對(duì)旅游文化基本內(nèi)涵的深刻理解，需要著重把握以下幾個(gè)方面：

其一，就文化進(jìn)程而言，旅游文化是傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明相互交融的結(jié)果

其二，就文化層次而言，旅游文化是從屬于社會(huì)整體文化下的一種亞文化其三，就文化價(jià)值而言，旅游文化是一種具有精神價(jià)值和審美價(jià)值的文化

其四，就文化風(fēng)格而言,旅游文化是一種個(gè)性張揚(yáng)和充滿活力的文化三、旅游文化的結(jié)構(gòu)旅游客體文化旅游媒體文化旅游文化結(jié)構(gòu)旅游主體文化旅游主體文化旅游主體文化是指旅游者文化。其大致包括兩個(gè)部分：一是旅游者本民族文化，即旅游主體文化的背景來(lái)源之一；二是旅游者在旅游活動(dòng)過(guò)程中創(chuàng)造生產(chǎn)的文化，主要通過(guò)個(gè)體行為、旅游心理以及旅游者產(chǎn)品來(lái)體現(xiàn)。

旅游客體文化

旅游客體文化是指旅游資源文化，在旅游活動(dòng)中通常表現(xiàn)為旅游景觀文化。由于旅游資源按性質(zhì)可以分為自然旅游資源和人文旅游資源，于是，旅游客體文化一般包括原生性文化和派生性文化兩大類(lèi)

旅游媒體文化

旅游媒體又稱旅游中介，是指幫助旅游者順利完成旅游活動(dòng)的中介組織，即向旅游主體提供旅游產(chǎn)品和服務(wù)的旅游部門(mén)和企業(yè)。因此，旅游媒體文化主要是指旅游企業(yè)文化，一般包括企業(yè)行為文化和企業(yè)心態(tài)文化兩部分。

四、旅游文化的特點(diǎn)地域性實(shí)用性傳播性旅游文化特點(diǎn)多樣性民族性第二節(jié)旅游文化的形成、地位與功能一、旅游文化的形成（一）旅游文化形成的基礎(chǔ)文化基礎(chǔ)地理基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)形成基礎(chǔ)（二）旅游文化形成的途徑旅游文化形成途徑旅游客源地文化旅游目的地文化彼此交流二、旅游文化的地位旅游文化是旅游活動(dòng)的核心旅游文化地位旅游文化是旅游產(chǎn)業(yè)的靈魂旅游文化是旅游經(jīng)營(yíng)的賣(mài)點(diǎn)三、旅游文化的功能旅游文化的教化功能旅游文化功能旅游文化的審美功能旅游文化的經(jīng)濟(jì)功能旅游文化的交流功能第三節(jié)旅游文化的建設(shè)和發(fā)展

一、旅游主體文化建設(shè)加強(qiáng)旅游主體文化修養(yǎng)旅游主體文化建設(shè)提高旅游主體鑒賞能力更新旅游主體消費(fèi)觀念二、旅游客體文化建設(shè)賦予自然客體文化底蘊(yùn)旅游客體文化建設(shè)挖掘人文客體文化內(nèi)涵合理利用旅游文化資源三、