職業(yè)技術學院工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

PAGE3PAGE工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼工商企業(yè)管理專業(yè)（專業(yè)代碼：630601）。二、入學要求高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學力者。三、修業(yè)年限高等職業(yè)教育?？茖W歷修業(yè)年限均以3年為主，可以根據(jù)學生靈活學習需求合理、彈性安排學習時間。四、職業(yè)面向（一）職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術領域）職業(yè)資格證書或技能等級證書財經(jīng)商貿(mào)大類(63)工商管理類(6306)商務服務業(yè)(72)管理咨詢專業(yè)人員（2-06-07-08）市場營銷專業(yè)人員（2-06-07-02）人力資源專業(yè)人員（2-06-08-01）行政助理、人力資源管理助理/專員、銷售專員、企業(yè)策劃、企業(yè)咨詢初級經(jīng)濟師；四級人力資源管理師職業(yè)資格證；證券從業(yè)資格證（二）可從事的崗位對專業(yè)可從事崗位（包括初始崗位和發(fā)展崗位）進行描述，崗位名稱、崗位能力要求。崗位名稱崗位能力要求初始崗位行政助理、人力資源管理助理/專員、銷售專員（1）對市場環(huán)境有正確的研判，熟練掌握SWOT等工具，制定出行之有效的門店發(fā)展規(guī)劃和品牌規(guī)劃，并予實施；（2）具備應用現(xiàn)代策劃理念，掌握基本的策劃方法和工具，進行營銷項目策劃；（3）能夠應用現(xiàn)代營銷理論，掌握現(xiàn)代營銷方法和工具，可以制定營銷策略并有效實施；（4）具備人力資源管理的相關能力；（5）能夠應用財務管理工具，有效進行成本控制，提高經(jīng)濟效益；發(fā)展崗位行政經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、銷售經(jīng)理、企業(yè)策劃、企業(yè)咨詢（6）掌握團隊建設的方法，能夠成為帶領團隊有效完成企業(yè)目標并成為團隊的核心人物，具有一定的培訓能力；（7）企業(yè)內部能夠有效進行對上溝通，對下溝通，平行溝通等，對外可以與媒體、社區(qū)、政府部門等公眾進行溝通；（8）掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方法，能夠對企業(yè)提出有創(chuàng)意的管理建議。（三）典型工作任務及其工作過程針對從事崗位提取典型工作任務，并描述任務工作過程。典型工作任務任務工作過程行政、人力資源管理（行政管理、招聘工作、人力資源薪酬方案制定、績效管理培訓體系建立、勞動關系管理）1.制定企業(yè)內部行政管理制度。2.監(jiān)督各項制度的實施與執(zhí)行。3.解決公司相關法律事務。4.企業(yè)文化以及企業(yè)形象的策劃及管理工作。5.掌握和了解公司內部各方面動態(tài)，及時向總經(jīng)理反映，并提出建議。6.建立、建全公司人力資源管理系統(tǒng)，確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標日趨科學化，規(guī)范化。7.制訂公司用工制度、人力資源管理制度、勞動工資制度、人事檔案管理制度、員工手冊、培訓大綱等規(guī)章制度、實施細則和人力資源部工作程序，經(jīng)批準后組織實施，并根據(jù)公司的實際情況、發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營計劃制定公司的人力資源計劃。8.制訂和實施人力資源部年度工作目標和工作計劃，按月做出預算及工作計劃。每年度根據(jù)公司的經(jīng)營目標及公司的人員需求計劃審核公司的人員編制，對公司人員的檔案進行統(tǒng)一的管理。9.定期收集公司內外人力資源資訊，建立公司人才庫，保證人才儲備。10.依據(jù)公司的人力資源需求計劃，組織各種形式的招聘工作，收集招聘信息，進行人員的招聘、選拔、聘用及配置。對不合格的員工進行解聘。11.員工薪酬方案的制定、實施和修訂，并對公司薪酬情況進行監(jiān)控。12.建立公司的培訓體系，制定公司的年度培訓計劃，全面負責公司管理層的培訓與能力開發(fā)工作，并對公司的培訓工作進行監(jiān)督和考核。13.根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，對公司的各個職能部門進行職務分析，編制各崗位的崗位說明書。14.負責協(xié)調各食堂之間人力資源管理工作有關事項。15.建立員工溝通渠道，定期收集信息，擬訂并不斷評估公司激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施。16.勞動合同的簽定與管理工作，進行勞動關系管理，代表公司解決勞動爭議和糾紛。17.辦理員工的各項社會保險手續(xù)及有關證件的注冊、登記、變更、年檢等手續(xù)。18.員工日常勞動紀律、考勤、績效考核工作，并辦理員工晉升、獎懲等人事手續(xù)。19.建立、完善員工職業(yè)生涯管理系統(tǒng)。20.公司與外部各級組織、機構的業(yè)務聯(lián)系，并對內、對外勞資統(tǒng)計工作。市場營銷（營銷推廣、銷售統(tǒng)計、營銷宣傳物制作、銷售渠道開拓）1.根據(jù)公司項目計劃，及時編制年度營銷推廣計劃及預算;2.營銷信息及各類專項研究成果的收集、整理與分析，并定期和不定期提供報告，為制定和修正各項市場營銷計劃提供依據(jù);3.根據(jù)公司年度營銷計劃，做好銷售計劃完成情況的跟蹤、調整和銷售統(tǒng)計工作;4.營銷宣傳物料的制作，及宣傳品廠家信息的收集、整理、歸類和存檔;5.通過各種渠道保持與國內及海外的旅行社、旅游組織者、各大公司的客戶以及其它促銷組織的密切關系，了解市場供求情況、客戶意向和需求，不斷提高市場的占有率;6.積極參加國內外的各種旅游宣傳、促銷活動，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的客戶關系;7.接收客戶投訴，并及時有效的跟進處理投訴意見。五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格(一)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應社會主義現(xiàn)代化建設和可持續(xù)發(fā)展的需要，具有良好文化素養(yǎng)、職業(yè)道德和綜合職業(yè)能力素質，遵紀守法、誠信、敬業(yè)、責任心強，在德、智、體、美、勞上全面發(fā)展的基礎扎實、知識面寬、創(chuàng)新意識強、綜合素質高，具有高職文化程度，具備生產(chǎn)管理、人事管理、項目管理、市場營銷策劃等技能，能在企事業(yè)單位的經(jīng)營與管理一線從事門店運營、員工招聘與培訓、績效管理、市場營銷策劃、企業(yè)策劃、電子商務、新媒體宣傳等方面的工作，具備團隊精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力的復合型技術技能型人才。畢業(yè)5年左右，能夠勝任解決企業(yè)管理中等復雜度的經(jīng)營與管理問題的部門核心管理崗位，并能靈活處理經(jīng)營管理的問題，成為管理骨干。(二)培養(yǎng)規(guī)格由素質、知識、能力三個方面的要求組成。1.素質具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產(chǎn)黨領導，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責任感和參與意識。2.知識（1）掌握一定的人文社會科學知識。；（2）具有工商企業(yè)管理者職業(yè)道德素質和服務工作方法的基本知識；（3）具有企業(yè)管理與服務等方面的基本理論知識；（4）掌握現(xiàn)代人際交往和溝通的理論知識；（5）掌握現(xiàn)代企業(yè)運營管理的基礎知識和市場營銷與策劃理論知識、商貿(mào)零售知識；（6）掌握企業(yè)管理方面的法律法規(guī)知識。（7）熟悉國內和國外各類行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢，具備一定市場分析、行業(yè)分析的相關知識。3.能力本專業(yè)培養(yǎng)的學生職業(yè)能力結構如下：表1專業(yè)培養(yǎng)目標的職業(yè)能力結構專業(yè)能力培養(yǎng)目標的能力指標對應設置主要教學內容課程名稱1具有綜合的企業(yè)經(jīng)營管理能力。企業(yè)運作與管理的能力培養(yǎng)《管理學原理》《企業(yè)經(jīng)營管理理論與實踐》《人力資源管理實務》2掌握專業(yè)的市場營銷能力。營銷能力的培養(yǎng)《商務談判》《市場營銷實務》《零售學》3具有綜合的組織領導能力。領導能力的培養(yǎng)《組織行為學》4具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)《創(chuàng)業(yè)管理》表1專業(yè)培養(yǎng)目標的職業(yè)能力結構（續(xù)）方法能力培養(yǎng)目標的能力指標對應設置主要教學內容課程名稱1好學上進，善于思考，誠懇謙虛，肯于請教，勤于鉆研。個人素質修養(yǎng)《思想道德與法律基礎》公共選修課程2具有一定的心理承受能力，能科學地應對釋放壓力和應對變化。自我認知、心理調節(jié)《健康教育（心理）》3有效安排各項工作，并掌握各項工作的進展情況，具有較強的業(yè)務執(zhí)行能力。各項實訓項目《企業(yè)經(jīng)營管理模擬實訓》《店鋪經(jīng)營與管理》《市場調查與預測》4具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)科學創(chuàng)業(yè)《大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導》《大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》表1專業(yè)培養(yǎng)目標的職業(yè)能力結構（續(xù)）社會能力培養(yǎng)目標的能力指標對應設置主要教學內容課程名稱1具有正確的世界觀、人生觀和價值觀。毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》2具有較強的法制意識，依法行事?，F(xiàn)行法律法規(guī)《思想道德與法律基礎》3關注國家時事和國際形勢，具有較強的國防意識。國內外主要政治經(jīng)濟動態(tài)基本國防知識和技能《形勢與政策》《軍事理論》《軍事技能》4具有較強的業(yè)務溝通能力，善于與客戶及貿(mào)易伙伴進行有效溝通。溝通禮儀與技巧《商務談判》5具有較強的安全意識和風險防范能力。安全知識《安全教育》6具有科學的健康意識和了解基本的疾病防控知識。食品營養(yǎng)與安全、疾病防控、常見意外傷害的急救等知識《健康教育（生理）》六、課程設置及要求2020級工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案設置的課程主要包括公共基礎課程、專業(yè)課程、實踐課程和選修課程。（一）公共基礎課程根據(jù)黨和國家有關文件明確規(guī)定，本專業(yè)人才培養(yǎng)方案中明確將思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、軍事理論、安全教育、形勢與政策、大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、大學英語、體育、健康教育（心理）、健康教育（生理）等列為公共基礎必修課程。（二）專業(yè)課程本專業(yè)的課程設置與培養(yǎng)目標相適應，課程內容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動實際和社會實踐，突出應用性和實踐性，注重學生職業(yè)能力和職業(yè)精神的培養(yǎng)。按照工商企業(yè)管理專業(yè)的職業(yè)崗位群的能力要求，確定市場營銷、人力資源管理、零售學、店鋪經(jīng)營與管理、企業(yè)經(jīng)營管理、創(chuàng)業(yè)管理6門課程為專業(yè)核心課程。（三）實踐課程實踐性教學環(huán)節(jié)主要包括軍事技能、入學教育、認識實習、跟崗實習、頂崗實習和畢業(yè)設計（論文）和專業(yè)課程實訓等。應依據(jù)國家發(fā)布的有關專業(yè)頂崗實習標準，嚴格執(zhí)行《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》有關要求，組織好認識實習、跟崗實習和頂崗實習。（四）選修課程選修課程是指學生在掌握必需的專業(yè)基礎知識和專業(yè)技能以后，為進一步拓寬專業(yè)面，學習專業(yè)前沿與專業(yè)交叉知識，提高可持續(xù)發(fā)展能力所選修的課程。包括公共選修課程和專業(yè)限選課程。其中，公共選修課程是面向全院學生開設的拓寬知識、培養(yǎng)人文素質和興趣愛好、發(fā)展特長和開發(fā)潛能的課程，含人文素養(yǎng)教育限選課程和公共任選課程，于第二、第三學期選修，主要由教學科研處負責。專業(yè)限選課程是根據(jù)工商企業(yè)管理專業(yè)的專業(yè)特點拓寬專業(yè)面的要求設置，選修課程有工商管理專業(yè)知識與實務，學生在第二學期選修。工商企業(yè)管理專業(yè)課程體系結構圖職業(yè)素養(yǎng)領域課程管理領域課程營銷領域課程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領域課程金融學管理學原理市場營銷實務職業(yè)認知＋專業(yè)基礎學習英語、體育金融學管理學原理市場營銷實務職業(yè)認知＋專業(yè)基礎學習英語、體育創(chuàng)業(yè)管理經(jīng)濟基礎知識店鋪經(jīng)營與管理（經(jīng)）經(jīng)濟法思政課職業(yè)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)管理經(jīng)濟基礎知識店鋪經(jīng)營與管理（經(jīng)）經(jīng)濟法思政課職業(yè)規(guī)劃人力資源管理實務人力資源管理實務工商管理專業(yè)知識與實務工商管理專業(yè)知識與實務零售學零售學職業(yè)認同職業(yè)認同＋專業(yè)技能訓練實訓：企業(yè)經(jīng)營模擬實訓實訓：企業(yè)經(jīng)營模擬實訓國際貿(mào)易職場英語職場英語商務談判企業(yè)經(jīng)營管理理論與實踐職業(yè)指導安全教育商務談判企業(yè)經(jīng)營管理理論與實踐職業(yè)指導安全教育人力資源管理師技能操作人力資源管理師技能操作組織行為學組織行為學基礎會計基礎會計市場調查與預測市場調查與預測職業(yè)形成＋職業(yè)形成＋專業(yè)拓展實踐項目：項目：市場調查就業(yè)指導安全教育就業(yè)指導安全教育項目：項目：市場營銷、門店經(jīng)營項目：人力資源管理項目：人力資源管理畢業(yè)實習、定崗實習七、學時要求及安排三年制高職每學年安排40周教學活動，總學時數(shù)約為2500-2800。公共基礎課學時不少于總學時的1/4，頂崗實習一般按每周24-30學時計算。課程分類學期小計一二三四五六公共課程2542763468632專業(yè)課程1501803963241050實踐課程128804324321072公共選修課程181836專業(yè)限選課程7272總學時5325464484364324322862周學時242624242424146考核門數(shù)考試門數(shù)（每學期至少3門）333312考查門數(shù)664521八、教學進程總體安排表(3年制高職)類別序號課程代碼課程名稱（核心課程前加*）總學分教學時數(shù)學期周數(shù)及周課時數(shù)（帶★為考試，其余考查）總學時理論學時實踐學時一二三四五六總計20總計20總計20總計20總計20總計20教學15教學18教學18教學18教學18實習1801公共課017000000001思想道德修養(yǎng)與法律基礎3.0463016★2*15027000000002毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論4.06448162*18033333333302軍事理論2.03636安排在第一學期，3周（2—4周）。043333333301安全教育1.0201010由各系部組織實施。0570000000037000000004形勢與政策（一）形勢與政策（二）0.50.51688該門課程共16課時。其中，理論課時8課時，以專題授課的形式由基礎學科部（社會科學部）組織實施；實踐課時8課時，由各系部組織實施。0660000000096000000010大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導（一）大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導（二）1.01.03015152*6(5-10)2*9(2-10)0760000000116000000012大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（一）大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（二）0.51.03216162*8(11-18)2*8(11-18)0860000000016000000002大學英語（一）大學英語（二）3.54.51366868★4*164*18095000000001計算機應用基礎4.06432324*16106000000005600000000660000000076000000008體育(一)體育(二)體育(三)體育(四)1.01.01.01.013421322*162*172*172*17116000000003健康教育（心理）2.03624122*18126000000004健康教育（生理）0.5181442*9公共課小計3363230332914122602專業(yè)課012020600001管理學原理4606004*15022020600002*市場營銷實務（經(jīng)管）46040204★*15032020600003經(jīng)濟基礎知識23020102*15042020600004*人力資源管理實務47250224★*18052020600005*店鋪經(jīng)營與管理47250224★*18062020600006*經(jīng)濟法23626102★*18072020600008*零售學47250224★*18082020600009*企業(yè)經(jīng)營管理理論與實踐47212604★*18092020600010*商務談判（經(jīng)管）23626102★*18102020600011企業(yè)經(jīng)營模擬實訓57212604*18112020600012人力資源管理師技能操作47250224*18122020600019金融學47250224*18132020600014*創(chuàng)業(yè)管理47250224★*18142020600015*組織行為學47250224★*18152020600020國際貿(mào)易47250224*18162020600017基礎會計2363242*18172020600018*市場調查與預測（經(jīng)管）47236364★*1818專業(yè)課小計6310866903961010221603實踐課013333333303軍事技能2.01121123周（2—4周），含入學教育。027777777702勞動課1.01616由各系部組織實施，每個學期4學時。031111111102認識實習66042222222202跟崗實習054444444402畢業(yè)設計（論文）4.0808080（10周）065555555502頂崗實習（一）9.0432（18周*24）076666666602頂崗實習（二）9.0432（18周*24）實踐課小計2520821468043243204公共選修課01（由教學科研處負責）公共選修課。依托超星平臺，具體見每學期的安排。2.03618182、3學期開課，以選修課程的學時為準。每門選修課開1個學期，每個學生選修1門課程。公共選修課小計2.0361818205專業(yè)限選課012020600007工商管理專業(yè)知識與實務7250224*1802領導學203職業(yè)壓力管理040506專業(yè)限選課小計27250224教學進程是對本專業(yè)技術技能人才培養(yǎng)、教育教學實施進程的總體安排，是專業(yè)人才培養(yǎng)方案實施的具體體現(xiàn)。以表格的形式列出本專業(yè)開設課程類別、課程性質、課程名稱、課程編碼、學時學分、學期課程安排、考核方式，并反映有關學時比例要求。九、實施保障主要包括師資隊伍、教學設施、教學資源、教學方法、教學評價、質量管理等方面，應滿足培養(yǎng)目標、人才規(guī)格的要求，應該滿足教學安排的需要，應該滿足學生的多樣學習需求，應該積極吸收行業(yè)企業(yè)參與。(一)師資隊伍團隊專任教師5人，兼職教師2人,其中講師4人，助教1人。在校生與該專業(yè)的專任教師之比為25:1（不含公共課）?！半p師型”教師比重大，比率為67%。兼職教師主要來自于行業(yè)企業(yè)。(二)教學設施教學設施基本能滿足本專業(yè)人才培養(yǎng)實施需要，其中現(xiàn)有ERP實訓室、創(chuàng)客空間、工商綜合模擬實訓室、企業(yè)運營實訓室，總面積達700平米左右，實訓設施等基本可以達到國家發(fā)布的有關專業(yè)實訓教學條件建設標準（儀器設備配備規(guī)范）要求。實訓室都可以聯(lián)網(wǎng)，信息化條件能保障能滿足專業(yè)建設、教學管理、信息化教學和學生自主學習的需要。(三)教學資源學院圖書館藏書豐富，能夠滿足學生專業(yè)學習、教師專業(yè)教學研究、教學實施和社會服務需要。本專業(yè)團隊教師教學之余，將教學心得凝成文字，先后編輯出版了《管理學基礎》、《人力資源管理》、《市場營銷實務》等多本教材。團隊教師嚴格執(zhí)行國家和?。▍^(qū)、市）關于教材選用的有關要求，選用教材。(四)教學方法實施教學采取案例分析法、模擬實踐法、項目教學法等多種行之有效的方法，指導教師根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標、課程教學要求、學生能力與教學資源結合，靈活采用從而達到預期教學目標。工商企業(yè)管理專業(yè)的學生基礎參差不齊，教學中采用因材施教的方法，重視實踐操作，在傳授理論知識的同時采用理實一體化教學、案例教學等方法，堅持學中做、做中學。(五)教學評價學習課程考核評價辦法學習過程考核主要在教學過程中對學生的學習態(tài)度、課堂回答問題、作品展示、成果匯報、參加職業(yè)技能大賽獲獎、操作能力、各類模擬創(chuàng)業(yè)實訓、考勤情況等進行評價；學習結果考核是在學習課程結束時，以學生在知識和技能的整體掌握情況的評價。考核具體形式為筆試和技能展示，其中學習過程考核評價由教師通過對學生學習過程的綜合考核，得出學習成績分值，該部分成績占40%，學習結果考核是由學生參加期末綜合考試的成績得出，該部分成績占60%，兩部分成績相