1.4物質(zhì)在水中的分散狀況　課件　浙教版科學(xué)八年級上冊

第4節(jié)物質(zhì)在水中的分散狀況第1章水和水的溶液學(xué)習(xí)目標1.掌握溶液的概念，能區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。2.了解溶液的組成，學(xué)會分析溶液中的溶質(zhì)和溶劑。3.了解水及其他常見的溶劑。4.掌握固體藥品和液體藥品的取用方法。沙沉在水底砂糖逐漸消失在水中油浮在水面上【思考】把砂糖、泥沙、食用油放在水中，分別會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？新課導(dǎo)入加入水中的固體砂糖消失后，水會變成甜甜的糖水。原來，固體的砂糖被水溶解了。一、溶液新知梳理1.將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)

。高錳酸鉀晶體溶解于水中，形成紫紅色溶液。小貼士：高錳酸鉀常作消毒防腐劑。【活動】2.將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)

。固體碘溶解于酒精，形成棕黃色溶液。高錳酸鉀碘砂糖

能溶解在

中被溶解的物質(zhì)能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶劑溶質(zhì)溶液溶質(zhì)在溶劑中溶解后所得的混合物混合物：由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。

能溶解在

中

能溶解在

中水酒精水歸納總結(jié)溶質(zhì)+溶劑=溶液m質(zhì)

＋m劑

＝m液溶質(zhì)的質(zhì)量不包括不溶解的部分的質(zhì)量。

食鹽溶液【思考】把20克食鹽加入到50克水中，有2克未溶解，溶液的質(zhì)量是多少？68克。溶液的質(zhì)量1.將3滴酒精滴入水中，觀察到的現(xiàn)象是什么？2.取一只透明的玻璃杯或燒杯，打開汽水或啤酒瓶蓋，將其中的汽水或啤酒倒入杯中，你觀察到的現(xiàn)象是什么？酒精很快溶解于水中，得到無色透明溶液。杯中水或啤酒有大量氣泡逸出，汽水或啤酒中溶解了大量氣體。【活動】實驗表明∶液體和氣體也可以溶解在水中。溶質(zhì)既可以是固體，也可以是液體、氣體。常用的溶劑還有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。說明：以其他液體為溶劑時，溶液叫“某溶質(zhì)的某溶劑溶液”；當(dāng)以水為溶劑時，溶液叫“某溶質(zhì)溶液”。請說出下列溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別是什么?！舅伎肌咳芤焊咤i酸鉀溶液食鹽溶液硫酸銅溶液碘酒酒精溶液汽水溶質(zhì)溶劑溶液高錳酸鉀溶液食鹽溶液硫酸銅溶液碘酒酒精溶液汽水溶質(zhì)高錳酸鉀食鹽硫酸銅碘

酒精二氧化碳溶劑水水水酒精水水干洗—般分為三個步驟：先經(jīng)過預(yù)處理，也就是人工將污染嚴重的污漬（如：果汁、指甲油、油漆墨水等）進行預(yù)先的處理；然后將衣物放進干洗機中，用干洗溶劑進行全面的洗滌并甩干；最后是去除衣物中殘留的干洗溶劑和熨燙整形?！就卣埂恳曨l：衣服的干洗1.如何將衣服上或手上沾有的油污洗去？2.河水可以養(yǎng)魚，說明河水中溶解了什么物質(zhì)?方法一：用汽油拭擦，因為汽油是一種有機溶劑，能溶解很多有機物。方法二：用化學(xué)洗滌劑溶解掉衣服上的污垢。氧氣。【思考】1.固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)叫做懸濁液（或懸浮液）。硫酸鋇（俗稱鋇餐）二、懸濁液和乳濁液例如：鋇餐。泥水血液泥水和血液也是懸濁液。一些大江的入海口會由于大量泥沙的堆積而形成三角洲。三角洲2.液滴分散到液體里形成的物質(zhì)叫做乳濁液（或乳狀液）。牛奶是一種乳濁液肥皂水也是一種乳濁液3.懸濁液、乳濁液不均一，不穩(wěn)定，靜置一段時間后會分層，而溶液則是均一、穩(wěn)定的混合物。食鹽水黃泥水油水溶液懸濁液乳濁液溶液懸濁液乳濁液形成過程穩(wěn)定性長期放置溶液、乳濁液、懸濁液的區(qū)別溶液懸濁液乳濁液形成過程固液氣溶解在液體中固體顆粒分散在液體中小液滴分散在液體中穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定長期放置均一不均一，久置分層不均一，久置分層一、溶液：溶解后所得到的物質(zhì)。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)組成

溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

特點：均一、穩(wěn)定、混合物。二、懸濁液和乳濁液

懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。濁液

乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)。三、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷，溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)分。歸納總結(jié)

1.固體藥品的取用（1）取固體粉末時要用藥匙或紙槽。藥匙的兩端是大小不同的兩個匙，取較多量時用大匙，較少時用小匙。【活動】（2）往試管里裝固體粉末時，試管應(yīng)傾斜，把盛有藥品的藥匙小心地送入試管底部，然后使試管豎立起來，讓藥品全部落在底部，或?qū)⒃嚬芩椒胖?，把固體粉末放在折疊成槽狀的紙條上，送入試管管底，然后將試管豎立起來。如果沒有說明用量，固體藥品一般鋪滿試管底部即可。實驗剩余的藥品應(yīng)放回原瓶。一橫二放三豎直【視頻演示】粉末狀固體藥品的取用一橫二放三慢豎（3）取塊狀固體藥品（如大理石、鋅粒等）時，先把試管橫放，然后用鑷子把塊狀藥品或金屬顆粒放入試管口，再把試管慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破試管。【視頻演示】塊狀固體藥品的取用2.液體藥品的取用（1）液體藥品通常盛在細口瓶里。取用時，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿試劑瓶，另一手斜持試管，使瓶口緊挨著試管口，讓液體緩緩地流入試管中。當(dāng)所需液體倒完后，應(yīng)立即蓋緊瓶塞，把瓶子放回原處，并注意使瓶上的標簽向外。注意瓶上的標簽應(yīng)向著手心，以免倒完藥品后，殘留在瓶口的藥液流下來，腐蝕標簽。【視頻演示】液體藥品的取用（2）用量筒正確量取一定體積的液體∶首先應(yīng)根據(jù)取用液體的量選擇合適量程的量筒，然后將液體倒入量筒中，當(dāng)接近刻度線時用滴管調(diào)到所需液體的量。（注意∶眼睛要與液面層的下沿相平）平視凹液面（3）取用較少量液體時，一般要用膠頭滴管。使用膠頭滴管時，先將膠頭捏扁擠出里面的空氣，再去吸液體，不能將空氣擠入液體中。將液體滴入容器中時，滴管下端不能伸入容器中，以免污染試液?！痢倘绻麤]有說明用量，液體藥品一般取用

1-2mL。滴管下端不能伸入容器中√【視頻演示】用量筒量取液體編號1234實驗內(nèi)容振蕩靜置溶液/懸濁液/乳濁液編號1234實驗內(nèi)容食鹽-水粉筆灰-水色拉油-水色拉油-汽油振蕩靜置溶液/懸濁液/乳濁液3.實驗：按表中內(nèi)容進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，將觀察到的現(xiàn)象填入表中并與同學(xué)們進行交流。編號1234實驗內(nèi)容食鹽-水粉筆灰-水色拉油-水色拉油-汽油振蕩均一渾濁、不透明不透明均一靜置穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定穩(wěn)定溶液/懸濁液/乳濁液溶液懸濁液乳濁液溶液1.下列敘述正確的是(

)A.凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液

B.不同的物質(zhì)分散到水中都會形成溶液C.泥水中，泥是溶質(zhì)，水是溶劑D.在科學(xué)實驗中，水是最常用的溶劑2.下列生活中的液體，屬于乳濁液的是（

）A.食鹽水

B.啤酒

C.牛奶

D.白醋D

C隨堂練習(xí)3.下表是某同學(xué)做溶液實驗時的實驗記錄，下列說法中不正確的是(

）將碘放入酒精中，形成的液體久置會分層碘放入水中后形成懸濁液同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同衣服上不慎沾上碘，可用汽油擦洗A5.將少量的①菜油②醋③味精④胡椒粉⑤面粉，分別加入水中，振蕩后，其中

形成懸濁液，

形成乳濁液，

形成溶液。