TJAASS 105-2023 大蒜高效施肥增產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05JAASSTechnicalcodeforefficientfertilizationandyieldincreaseofgarlicIT/JAASS105—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4蒜種選擇與種植地準(zhǔn)備 4.1蒜種選擇 4.2種植地準(zhǔn)備 5栽培與管理 25.1播種 25.2放苗 25.3追肥 25.4灌水 25.5病蟲害、雜草防治 26采收 36.1蒜薹采收 36.2蒜頭采收 3T/JAASS105—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容沒有涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)提出。本文件由江蘇省農(nóng)學(xué)會歸口。本文件起草單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、徐州市蔬菜研究所、邳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村本文件主要起草人：范曉榮、李真、曾曉萍、張洪永、朱海梅、張毓月、宋家斌。1T/JAASS105—2023大蒜高效施肥增產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了大蒜種植過程中高效施肥增產(chǎn)的蒜種選擇與種植地準(zhǔn)備、栽培與管理、采收等。本文件適用于江蘇省大蒜栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜DB32/T3632—2019大蒜地膜覆蓋栽培及地膜回收技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4蒜種選擇與種植地準(zhǔn)備4.1蒜種選擇蒜種應(yīng)純度高，品相及質(zhì)量一致，頂芽壯碩有光澤，蒜瓣無病害、干癟、空心、損傷等情況。4.2種植地準(zhǔn)備4.2.1種植地要求選擇平坦、齊整、肥力均勻、無施用大量有機(jī)肥、無秸稈集中還田、無土傳病害的種植地，土壤環(huán)境質(zhì)量符合DB32/T3632—2019條款4.1規(guī)定。4.2.2茬口前茬作物盡量選擇水稻、玉米等非蔥蒜類作物，每隔4年～5年大蒜應(yīng)換茬，可調(diào)整為小麥等。4.2.3耕地曬垡使用旋耕機(jī)深耕土壤20cm～30cm，破碎根茬及較大土塊。4.2.4施基肥整地前一并施入基肥,宜選擇以下兩種方案之一：a)以獲取蒜頭產(chǎn)量為目標(biāo)：每畝施尿素22kg～25kg、過磷酸鈣32kg～34kg、氯化鉀11kg~13kg、硫酸鉀15kg～17kg、硫酸銨11kg～13kg；b)以獲取更多大直徑蒜頭為目標(biāo)：每畝施尿素26kg～28kg、過磷酸鈣32kg～34kg、氯化鉀4kg～6kg、硫酸鉀24kg～26kg。4.2.5整地作畦大蒜種植前使用小型旋耕機(jī)翻耕15cm～20cm，清理土壤中殘留前茬作物、石塊,整地作畦，畦寬4m～5m，畦長隨地塊而定，設(shè)置排水溝。2T/JAASS105—20235栽培與管理5.1播種5.1.1播種時間播種時間選擇9月下旬～10月中下旬。5.1.2播種開溝播種，溝深3cm～4cm，播種深度為1cm～3cm，株距為10cm～15cm，行距為20cm～22cm。蒜種入土保持頂芽朝上，保持正芽率90%以上,覆土1cm～2cm。栽培方式參照DB32/T953—2006。5.1.3覆膜使用寬幅4m～5m透明地膜覆蓋，地膜厚度不應(yīng)小于0.01mm，質(zhì)量應(yīng)符合GB/T13735規(guī)定。覆膜后均勻撒上較小尺寸的土塊防風(fēng)。5.2放苗蒜種播后一周左右，蒜葉未展開時宜輕拍地膜，及時進(jìn)行人工輔助放苗，并用細(xì)土覆蓋蒜苗苗孔周5.3追肥5.3.1追返青肥次年3月中旬左右，追施10kg～12kg/畝的尿素，也可追施氮鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：20-0-26）20kg～22kg/畝。5.3.2追膨大肥在四月下旬，蒜株明顯抽薹時追施20kg～25kg/畝氮鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：10-0-26），追施硫肥（硫酸銨5kg～7kg/畝）。5.4灌水根據(jù)降雨以及大蒜苗期、返青期以及膨大期需水量情況，配合施肥及時灌水。返青期地溫提高后灌返青水，一般8d～10d灌水一次，保持土壤見干見濕；抽薹期每6d～7d灌水一次，并及時拔除雜草；膨大期保持土壤濕潤，并根據(jù)降雨等天氣情況適時灌水施肥。不宜大水漫灌。5.5病蟲害、雜草防治5.5.1防治原則5.5.1.1按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，合理使用化學(xué)防治。5.5.1.2綜合應(yīng)用農(nóng)藝、生物、物理和化學(xué)防治技術(shù)，合理輪作，減輕病蟲害發(fā)生。5.5.1.3化學(xué)防治時，農(nóng)藥使用符合GB/T8321(所有部分）的規(guī)定。5.5.2雜草防治覆膜前,每畝使用乙草胺400mL、異丙隆170mL混合,并加水至40升混勻，噴灑于壓平的種植地上。5.5.3病害防治蒜種可使用50%多菌靈稀釋1000倍拌種泡蒜12h(或6h)，播種前使用3%苯醚甲環(huán)唑稀釋1000倍拌種。可使用苯醚甲環(huán)唑等，噴淋防治葉枯病、細(xì)菌性軟腐病、大蒜菌核病、大蒜疫病、大蒜銹病和疫霉根腐病等。5.5.4蟲害防治可使用辛硫磷等噴淋防治蔥地種蠅（蒜蛆）、韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）、刺足根螨、薊馬、斑潛蠅等。3T/JAASS105—20236采收6.1蒜薹采收4月下旬到5月上旬，采薹時間宜選在中午和午后，采收時