新人教版七年級上冊生物全冊知識點復(fù)習(xí)資料

新人教版新人教版七上科學(xué)知識梳理精編版知識點全冊新教材目錄第一單元生物和細(xì)胞第一章認(rèn)識生物4第一節(jié)觀察周邊環(huán)境中的生物4第二節(jié)生物的特征4第二章認(rèn)識細(xì)胞6第一節(jié)學(xué)習(xí)使用顯微鏡6第二節(jié)植物細(xì)胞9第三節(jié)動物細(xì)胞11第四節(jié)細(xì)胞的生活13第三章從細(xì)胞到生物體14第一節(jié)細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞14第二節(jié)動物體的結(jié)構(gòu)層次15第三節(jié)植物體的結(jié)構(gòu)層次17第四節(jié)單細(xì)胞生物18第二單元多種多樣的生物第一章植物的類群20第一節(jié)藻類、苔蘚和蕨類20第二節(jié)種子植物22第二章動物的類群25第一節(jié)無脊椎動物25第二節(jié)脊椎動物28一魚28二兩棲動物和爬行動物30三鳥和哺乳動物32第三章微生物35第一節(jié)微生物的分布35第二節(jié)細(xì)菌37第三節(jié)真菌39第四節(jié)病毒42第四章微生物43第一節(jié)嘗試對生物進行分類43第二節(jié)從種到界45新改版人教版七年級上冊生物全冊精品知識點第一單元生物和細(xì)胞第一章認(rèn)識生物第一節(jié)觀察周邊環(huán)境中的生物一、觀察校園、公園或林地中的生物1.觀察的方式：可以直接用肉眼，也可以借助放大鏡、顯微鏡、望遠(yuǎn)鏡等，或利用照相機、錄音機、攝像機等設(shè)備，有時還需要測量。2.觀察的要求：要有明確的目的；觀察時要按照一定的順序進行，并進行真實客觀的記錄；對于耗時較長的觀察，要有計劃和耐心；觀察時要積極思考，與別人交流看法，進行討論。3.觀察的過程確定觀察目的→明確觀察對象→做好觀察記錄→交流觀察結(jié)果4.觀察動植物的方式①觀察植物時，注意植株的高度、形態(tài)、生長環(huán)境等。例如，觀察樹干、枝條、花、葉的形狀和顏色等。注意不要破壞植物。②觀察動物時，注意它們的形態(tài)特點、運動方式和生活環(huán)境等。觀察鳥類時，注意著裝顏色，避免衣物的顏色過于鮮亮；要注意保持安靜，不要喧嘩；在拍攝時，盡量不要使用閃光燈。第二節(jié)生物的特征一、生物的特征1.生物是由細(xì)胞構(gòu)成的：除病毒外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。2.生物的生活需要營養(yǎng)：生物需要不斷從外界獲得營養(yǎng)物質(zhì)。①綠色植物：從外界吸收水、無機鹽和二氧化碳，通過光合作用制造出自身所需要的葡萄糖、淀粉等有機物，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)。②動物：不能將無機物制造為有機物，它們以其他生物為食，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，維持生存，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。③微生物：通過分解動植物遺體或寄生在動植物體內(nèi)獲取營養(yǎng)物質(zhì)。3.生物能進行呼吸：絕大多數(shù)生物需要吸入氧氣，呼出二氧化碳，如鯨需要時常浮出水面換氣。呼吸在生物界是普遍存在的，植物也需要從外界吸收氧氣，進行呼吸。4.生物能對外界刺激作出反應(yīng)：生物能夠?qū)Νh(huán)境中的各種刺激作出一定的反應(yīng)，這叫應(yīng)激性。如含羞草展開的葉受到鯨浮出水面換氣觸碰時會合攏。應(yīng)激性使生物趨利避害，利于生存。5.生物能生長、發(fā)育和繁殖①生長：生物體能夠由小長大，如種子萌發(fā)長成幼苗。②繁殖：生物體發(fā)育到一定階段，就開始繁殖下一代，如家雞產(chǎn)卵，虎、狼等動物產(chǎn)崽。6.生物都有遺傳和變異的特性①遺傳：生物的親代與子代之間在很多方面表現(xiàn)出相似的特征的現(xiàn)象。如“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”“種瓜得瓜，種豆得豆”。②變異：生物的親子間及子代個體間，在許多方面表現(xiàn)出不同特征的現(xiàn)象。如“一豬生九仔，連母十個樣”。7.生物的其他特征：生物可以排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，如人通過呼出氣體、出汗、排尿等方式排出產(chǎn)生的廢物，植物落葉也能帶走一部分廢物；生物還能適應(yīng)和影響環(huán)境等。8.古詩或諺語中體現(xiàn)的生物特征生物的特征詩句或諺語對外界刺激作出反應(yīng)（應(yīng)激性）朵朵葵花向太陽；明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬；柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人；爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺；更無柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾生長、發(fā)育和繁殖紅豆生南國，春來發(fā)幾枝；春種一粒粟，秋收萬顆子；野火燒不盡，春風(fēng)吹又生；黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙；泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦；稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片遺傳和變異龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞；種瓜得瓜，種豆得豆；桂實生桂，桐實生桐；一豬生九仔，連母十個樣排出體內(nèi)的廢物霜景催危葉，今朝半樹空；芳林新葉催陳葉，流水前波讓后波；秋風(fēng)生渭水，落葉滿長安生活需要營養(yǎng)莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家；螳螂捕蟬，黃雀在后二、生物和非生物項目生物非生物概念有生物的特征，有生命現(xiàn)象的物體沒有生物的特征，沒有生命現(xiàn)象的物體舉例珊瑚蟲、生石花、病毒珊瑚、鐘乳石、機器人、化石、電腦病毒判斷依據(jù)生物與非生物的判斷：是否同時具有生物的幾大基本特征；依據(jù)生命現(xiàn)象的判斷：現(xiàn)象中發(fā)出動作的主體是否為生物注：珊瑚是由珊瑚蟲的分泌物堆積形成的。不能根據(jù)能運動、能變大、能發(fā)出聲音等特征判斷某物體屬于生物，如升空的氫氣球、不斷變大的鐘乳石、能說話的機器人等都不屬于生物。第二章認(rèn)識細(xì)胞第一節(jié)學(xué)習(xí)使用顯微鏡一、顯微鏡的構(gòu)造1.遮光器：上面有大小不等的光圈。光圈用來調(diào)節(jié)光線的強弱。2.轉(zhuǎn)換器：可以轉(zhuǎn)動的圓盤，上面安裝不同倍數(shù)的物鏡。3.粗、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋：調(diào)節(jié)鏡筒的升降。粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)鏡筒升降的幅度大；細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)鏡筒升降的幅度小。4.反光鏡：能反射光線。光照強時用平面鏡，光照弱時用凹面鏡。5.目鏡和物鏡：放大物像。目鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越?。晃镧R鏡頭越長，放大倍數(shù)越大。二、練習(xí)使用顯微鏡1.對光調(diào)光（1）單目顯微鏡①轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。物鏡下端與載物臺要保持2厘米左右距離。②調(diào)節(jié)遮光器，用一個較大的光圈對準(zhǔn)通光孔。一只眼向目鏡內(nèi)看，轉(zhuǎn)動反光鏡，使反射光線經(jīng)過光圈、通光孔、物鏡、鏡筒到達目鏡，以通過目鏡看到明亮的圓形視野為宜。（2）雙目顯微鏡①打開顯微鏡電源開關(guān)，確認(rèn)載物臺已經(jīng)降到最低處、低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。②調(diào)節(jié)兩個目鏡間距離以適應(yīng)瞳距，用光源調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)節(jié)視野亮度。2.調(diào)焦觀察（1）單目顯微鏡①放置玻片：將標(biāo)本移至通光孔中心。②降低鏡筒：轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，眼睛從側(cè)面注視物鏡，使物鏡接近標(biāo)本。③尋找物像：一只眼向目鏡內(nèi)看，同時轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩上升，直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像更清晰。④換用高倍物鏡觀察時，應(yīng)將要觀察的部位移至視野中央，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換物鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（不需要調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋）調(diào)焦后觀察。如果需要，可以調(diào)節(jié)視野亮度。（2）雙目顯微鏡①通過調(diào)整移動手輪，將標(biāo)本移至通光孔中心。②轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使載物臺緩慢上升，眼睛從側(cè)面注視，至標(biāo)本盡量接近物鏡。③轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使載物臺緩慢下降，直到看清物像。微調(diào)目鏡間距離使雙目觀察到的視野完全重合。轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像更加清晰。④轉(zhuǎn)換物鏡觀察的操作與單目顯微鏡的基本相同。三、顯微鏡的成像特點1.顯微鏡的成像規(guī)律上①成像：從目鏡內(nèi)看到的物像是倒立、放大的像(上下、左右都相反)。如從目鏡中觀察到“上”的物像是“”，觀察到“d”的物像是“p”。上②玻片標(biāo)本移動問題：要將視野中某個方向的物像移至視野中央，物像偏向哪個方向，玻片標(biāo)本就向哪個方向移動，即“同向移動”。2.顯微鏡的放大倍數(shù)①顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)。②低倍鏡與高倍鏡的視野比較鏡頭物像大小細(xì)胞數(shù)目視野亮度物鏡與載玻片距離視野范圍低倍鏡小多亮遠(yuǎn)大高倍鏡大少暗近?、畚埸c位置的判定：污點可能在目鏡、物鏡或玻片上。先移動玻片，若污點動則在玻片上；若不動再轉(zhuǎn)動目鏡，若污點動則在目鏡上，若不動則可能在物鏡上。低倍鏡視野高倍鏡視野低倍物鏡高倍物第二節(jié)植物細(xì)胞一、玻片標(biāo)本（被觀察的材料一定要薄而透明）1.切片：用從生物體材料上切取的薄片制成，如莖、葉的橫切面切片。2.涂片：用液體的生物材料涂抹制成，如血涂片。3.裝片：用撕下或挑取的少量生物材料制成。個體微小的生物可直接制成裝片。二、觀察植物細(xì)胞1.制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片2.辨別氣泡與細(xì)胞：氣泡邊緣呈黑色，內(nèi)部一片空白；用鑷細(xì)胞子擠壓玻片，氣泡會變形，細(xì)胞不會。3.繪生物圖時，圖中比較暗的地方用鉛筆細(xì)點表示，不能涂陰影。越暗的地方細(xì)點應(yīng)越多。三、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞1.細(xì)胞壁：包圍在植物細(xì)胞的最外面，起保護和支持細(xì)胞的作用。2.細(xì)胞膜：具有保護和控制物質(zhì)進出的作用。3.細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。4.細(xì)胞核：內(nèi)有遺傳物質(zhì)，控制著細(xì)胞的生長、發(fā)育和遺傳。5.液泡：液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解著多種物質(zhì)，如色素、糖類、無機鹽等。6.線粒體：呼吸作用的主要場所，能為細(xì)胞的生命活動提供能量。7.葉綠體：內(nèi)含葉綠素，葉綠體（存在于植物體綠色部分的細(xì)胞中）是綠色植物進行光合作用的場所。8.建構(gòu)模型①建構(gòu)模型就是把認(rèn)識的對象塑造成模型的過程。②建構(gòu)的模型要能夠反映認(rèn)識對象的本質(zhì)特征。第三節(jié)動物細(xì)胞一、觀察動物細(xì)胞1.制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時裝片①擦：用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈。②滴：在載玻片中央滴一滴生理鹽水。③刮：用無菌牙簽在漱凈的口腔內(nèi)壁上輕輕地刮幾下。④涂：把牙簽附有碎屑的一端放在載玻片上的生理鹽水中，輕輕涂抹幾下。⑤蓋：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放平蓋在水滴上。注意避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。⑥染和吸：在蓋玻片的一側(cè)滴1~2滴碘液，用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸引，使碘液浸潤標(biāo)本。2.制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片時，在載玻片上滴的是清水，因為植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，細(xì)胞吸水膨脹但不會漲破，便于觀察；制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片時，在載玻片上滴的是生理鹽水，以維持細(xì)胞的正常形態(tài)，便于觀察。二、動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)1.動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能①細(xì)胞膜：包裹在細(xì)胞的最外面，具有保護和控制物質(zhì)進出的功能。②細(xì)胞質(zhì)：存在于細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的液態(tài)物質(zhì)，可以緩慢流動，加速物質(zhì)的交換。③細(xì)胞核：內(nèi)含遺傳物質(zhì)，控制細(xì)胞的生長、發(fā)育和遺傳等。④線粒體：呼吸作用的主要場所，為細(xì)胞生命活動提供能量。2.無論是動物、植物，還是細(xì)菌、真菌，它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位。3.動植物細(xì)胞的比較項目動物細(xì)胞植物細(xì)胞相同點有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核不同點細(xì)胞壁無有液泡無有葉綠體無植物體綠色部分有三、綜合實踐項目——制作細(xì)胞模型1.動物細(xì)胞模型：用水和食用瓊脂加熱成溶膠狀，然后倒入小塑料袋中，瓊脂即將凝固時，將一顆紅棗和幾顆葡萄干放入瓊脂中。其中塑料袋模擬細(xì)胞膜，用針在塑料袋上扎一些細(xì)眼兒，可模擬細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；瓊脂模擬細(xì)胞質(zhì)，紅棗模擬細(xì)胞核，葡萄干模擬線粒體。2.植物細(xì)胞模型：若要制作植物細(xì)胞模型，在制作動物細(xì)胞模型的基礎(chǔ)上，要突出植物細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)，如補充細(xì)胞壁（硬紙板）、葉綠體（綠葡萄）、液泡(裝滿水的小氣球)等。動物細(xì)胞模型植物細(xì)胞模型3.也可用橡皮泥、彩泥等制作動植物細(xì)胞模型。第四節(jié)細(xì)胞的生活一、細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量1.細(xì)胞中的物質(zhì)①無機物：一般不含碳元素，如無機鹽、水等物質(zhì)。②有機物：都含有碳元素，如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)。2.細(xì)胞的邊界——細(xì)胞膜①細(xì)胞膜將細(xì)胞內(nèi)部與外部環(huán)境分開，使細(xì)胞有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。②細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進出，能夠讓細(xì)胞生活需要的物質(zhì)進入細(xì)胞，把有些物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，將不需要的物質(zhì)或分泌物排出細(xì)胞。3.細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器①葉綠體：分布在植物綠色部分的細(xì)胞中，是光合作用的場所，將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，并將化學(xué)能儲存在有機物中。②線粒體：分布在動植物細(xì)胞中，可使儲存在有機物中的化學(xué)能釋放出來，供細(xì)胞利用。線粒體在生物代謝旺盛的部位分布較多。二、細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心1.克隆羊的培育過程①結(jié)果：克隆羊“多莉”與供核母羊A十分相像。②結(jié)論：細(xì)胞核控制著生物的生長、發(fā)育和遺傳。2.細(xì)胞核中有遺傳物質(zhì)DNA，DNA上有指導(dǎo)生物生長發(fā)育的全部信息。3.細(xì)胞的生活是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。第三章從細(xì)胞到生物體第一節(jié)細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞一、觀察細(xì)胞的分裂1.生物體由小長大，這與細(xì)胞的生長、分裂和分化是分不開的。2.細(xì)胞的生長①概念：構(gòu)成生物體的細(xì)胞不斷從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)變成組成自身的物質(zhì)，體積由小變大的過程。②特點：細(xì)胞不能無限制地長大。3.觀察洋蔥根尖細(xì)胞的分裂①通過顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞分裂切片，可以看到處于不同分裂階段的細(xì)胞。②染色體：細(xì)胞中被堿性染料染成深色的物質(zhì)，由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。DNA是遺傳物質(zhì)，因此可以說染色體就是遺傳物質(zhì)的載體。③細(xì)胞分裂過程中，染色體的變化明顯。二、細(xì)胞分裂的過程1.概念：一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞。2.過程：細(xì)胞核先由一個分成兩個，細(xì)胞質(zhì)再分成兩份，每份各含有一個細(xì)胞核。動物細(xì)胞的細(xì)胞膜從細(xì)胞的中部向內(nèi)凹陷，細(xì)胞縊裂為兩個；植物細(xì)胞在原來的細(xì)胞中央形成新的細(xì)胞膜和新的細(xì)胞壁。3.染色體的變化：細(xì)胞分裂的準(zhǔn)備期間，染色體進行復(fù)制；細(xì)胞分裂過程中，染色體均分到兩個新細(xì)胞中。所以，兩個新細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，新細(xì)胞與原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同。新細(xì)胞與原細(xì)胞所含的遺傳物質(zhì)是一樣的。第二節(jié)動物體的結(jié)構(gòu)層次一、細(xì)胞分化形成不同組織1.細(xì)胞分化：在個體發(fā)育過程中，一個或一種細(xì)胞通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的子代細(xì)胞，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生差異性的變化，這個過程稱為細(xì)胞分化。細(xì)胞分化的結(jié)果是形成不同的組織。2.組織：由形態(tài)相似、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的細(xì)胞群叫組織。3.細(xì)胞生長、分裂和分化的關(guān)系①細(xì)胞生長使細(xì)胞體積增大，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，細(xì)胞分化形成了不同的組織。②細(xì)胞生長和分化過程中，染色體數(shù)目沒有變化；細(xì)胞分裂過程中，染色體先復(fù)制加倍，后均分恢復(fù)原來的數(shù)目。4.人體的基本組織組織特點主要功能舉例上皮組織由上皮細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)少保護、分泌皮膚上皮、小腸腺上皮結(jié)締組織細(xì)胞間隙大、間質(zhì)多支持、連接、保護、營養(yǎng)骨組織、血液肌肉組織主要由肌細(xì)胞構(gòu)成收縮和舒張，使機體產(chǎn)生運動平滑肌、骨骼肌、心肌神經(jīng)組織主要由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成感受刺激，產(chǎn)生并傳導(dǎo)神經(jīng)神經(jīng)沖動腦神經(jīng)二、組織進一步形成器官1.器官的概念：由不同的組織按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的行使一定功能的結(jié)構(gòu)。2.人體器官舉例：皮膚（人體最大的器官）、心臟、大腦、肝、胃等。三、器官構(gòu)成系統(tǒng)和人體1.系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成系統(tǒng)。人體的系統(tǒng)包括運動系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等。分化2.人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體分化第三節(jié)植物體的結(jié)構(gòu)層次一、綠色開花植物有六大器官1.營養(yǎng)器官：根、莖、葉與植物的營養(yǎng)有關(guān)，稱為營養(yǎng)器官。2.生殖器官：花、果實、種子與植物的生殖有關(guān)，稱為生殖器官。分生組織：細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強的分裂分生組織：細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。如根尖的分生區(qū)、芽尖的分生區(qū)、莖的形成層等。保護組織：細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞壁厚，保護內(nèi)部柔嫩部分。位于根、莖、葉等器官的表面。保護組織：細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞壁厚，保護內(nèi)部柔嫩部分。位于根、莖、葉等器官的表面。輸導(dǎo)組織：根、莖、葉等處的導(dǎo)管運輸水和無機鹽，篩管運輸有機物。薄壁組織：細(xì)胞壁薄，液泡較大，含有葉綠體的薄壁組織能進行光合作用；果實和種子中的薄壁組織能儲存營養(yǎng)物質(zhì)。機械組織：細(xì)胞壁厚，對植物體主要起支撐和保護作用。分布在莖、葉柄、葉片、花柄、果皮、種皮等處。機械組織：細(xì)胞壁厚，對植物體主要起支撐和保護作用。分布在莖、葉柄、葉片、花柄、果皮、種皮等處。①吃橘子時，剝?nèi)サ拈僮悠儆诒Ｗo組織；里面的“絲絡(luò)”屬于輸導(dǎo)組織；橘子瓣內(nèi)富含營養(yǎng)物質(zhì)，屬于薄壁組織。②“藕斷絲連”中的“絲”屬于輸導(dǎo)組織。三、植物體的結(jié)構(gòu)層次1.植物體的結(jié)構(gòu)層次：與動物體的結(jié)構(gòu)層次相比，植物體無系統(tǒng)層次，由器官直接構(gòu)成植物體，即細(xì)胞→組織→器官→植物體。2.高等植物與高等動物(人)結(jié)構(gòu)層次的比較項目高等植物人或高等動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體（綠色部分)無細(xì)胞壁、液泡和葉綠體組織分類分生組織、保護組織、薄壁組織、輸導(dǎo)組織、機械組織上皮組織、肌肉組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織有無系統(tǒng)無系統(tǒng)層次有系統(tǒng)層次結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞→組織→器官→植物體細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體相同點都由受精卵分裂、分化發(fā)育而來：由細(xì)胞構(gòu)成組織，由不同的組相同點織構(gòu)成器官第四節(jié)單細(xì)胞生物一、單細(xì)胞生物的結(jié)構(gòu)和生活1.單細(xì)胞生物①概念：身體只有一個細(xì)胞的生物，如變形蟲、草履蟲、衣藻、細(xì)菌、酵母菌等。②生活環(huán)境：大多數(shù)單細(xì)胞生物生活在水域或濕潤的環(huán)境中，有些寄生在其他生物體上。③生命活動：單細(xì)胞生物雖然只由一個細(xì)胞構(gòu)成，但能獨立完成呼吸、代謝、營養(yǎng)、生殖等一系列生命活動。如草履蟲通過分裂產(chǎn)生新個體。2.草履蟲的結(jié)構(gòu)和功能二.觀察草履蟲并探究其趨性1.觀察草履蟲的形態(tài)及運動①步驟：從草履蟲培養(yǎng)液的表層（草履蟲具有趨氧性、趨光性）吸取培養(yǎng)液，滴一滴在載玻片上，用肉眼和放大鏡觀察草履蟲。然后蓋上蓋玻片，在低倍鏡下觀察其形態(tài)和運動。②注意：在顯微鏡下觀察時，若草履蟲運動過快，可放幾絲棉花纖維在培養(yǎng)液中，限制其運動，再蓋上蓋玻片進行觀察。③草履蟲的身體前端遇到阻礙時，會采取后退的方式，改變方向后，再試探著前進，直到避開阻擋物。2.探究實驗（1）對照實驗：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實驗。（2）設(shè)計對照實驗的原則①對照原則：設(shè)置實驗組和對照組，通過對比分析得出結(jié)論。②單一變量原則：每組對照實驗中除探究條件（實驗變量）不同外，其他條件均要相同且適宜。③重復(fù)性原則：一般選擇多個實驗對象并進行重復(fù)實驗，對實驗結(jié)果求平均值，以避免偶然性，減小實驗誤差。3.探究草履蟲的趨性（1）趨性：動物受到外界刺激時，會作出一定的反應(yīng)，我們將它們接近或離開刺激源的定向運動稱為趨性。（2）實驗方案①分別在甲、乙載玻片的兩端各滴一滴草履蟲培養(yǎng)液，用牙簽在兩個液滴之間輕劃一下，使兩液滴連通，用放大鏡觀察草履蟲的運動。②在甲載玻片右側(cè)培養(yǎng)液的邊緣滴一滴肉汁，在乙載玻片右側(cè)培養(yǎng)液的邊緣放幾粒食鹽，用放大鏡觀察草履蟲的運動方向。（3）實驗現(xiàn)象：甲載玻片中草履蟲會游到有肉汁的一側(cè)，乙載玻片中草履蟲會避開食鹽，游到?jīng)]有食鹽的一側(cè)。（4）實驗結(jié)論：草履蟲能對外界刺激作出反應(yīng)，趨向有利刺激，逃避不利刺激。這種趨性有利于草履蟲適應(yīng)環(huán)境。三、單細(xì)胞生物與人類的關(guān)系1.有益：許多單細(xì)胞生物是魚類的天然餌料；草履蟲能凈化污水。2.有害：瘧原蟲、痢疾內(nèi)變形蟲等能侵入人體，危害健康；海水中某些單細(xì)胞生物大量繁殖時可形成赤潮，危害漁業(yè)。第二單元多種多樣的生物第一章植物的類群第一節(jié)藻類、苔蘚和蕨類一、藻類1.生活環(huán)境：藻類主要分布在水中，有的生活在淡水中，如水綿、新月藻等；有的生活在海洋中，如海帶、紫菜等。2.主要特征（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：幾乎全身都可以直接從環(huán)境中吸收水和無機鹽，沒有專門的吸收和運輸養(yǎng)料以及進行光合作用的器官，沒有根、莖、葉的分化。藻類是能進行光合作用的結(jié)構(gòu)簡單的生物。海帶的食用部分不是葉，而是葉狀體。（2）營養(yǎng)方式：藻類的細(xì)胞中一般都含有可吸收光能的色素，能進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)。（3）繁殖方式：用孢子進行繁殖。3.與人類生活的關(guān)系：藻類釋放的氧氣是地球上氧氣的重要來源；可食用或藥用；還可作綠肥、工業(yè)原料、魚類的飼料等。二、苔蘚植物1.生活環(huán)境：苔蘚植物大多生活在陸地上的潮濕環(huán)境中。常見的苔蘚植物有葫蘆蘚、地錢、尖葉匍燈蘚等。北半球的森林中，樹干上有苔蘚植物的一面是北面。（含有孢子）2.主要特征（含有孢子）葫蘆蘚（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：苔蘚植物一般都很矮小，通常具有類似莖和葉的分化，但是“莖”中沒有導(dǎo)管，“葉”中也沒有葉脈，根非常簡單，稱為假根。假根無吸收水分、無機鹽的能力，只起固定植物體的作用。葫蘆蘚（2）營養(yǎng)方式：細(xì)胞中含有葉綠體，能進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)。（3）繁殖方式：用孢子進行繁殖。苔蘚植物雖然生活在陸地上，但是，它們的繁殖過程仍離不開水。3.在自然界中的作用：許多苔蘚植物的葉片只由一層細(xì)胞組成，背腹兩面很容易受到有毒氣體的侵害，故常被作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。三、蕨類植物根1.生活環(huán)境：蕨類植物主要生活在森林和山野的陰濕環(huán)境中，植株比苔蘚植物高大得多。常見的蕨類植物有腎蕨、鱗毛蕨、卷柏、貫眾、滿江紅等。根2.主要特征（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：蕨類植物有根、莖、葉的分化，并且根、莖、葉中有專門運輸物質(zhì)的輸導(dǎo)組織，植株長得比較高大。（2）營養(yǎng)方式：細(xì)胞中含有葉綠體，能進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)。（3）繁殖方式：用孢子進行繁殖。3.與人類的關(guān)系：古代蕨類植物與煤的形成有關(guān)；蕨的嫩葉和富含淀粉的地下莖可食用；卷柏、貫眾等可供藥用；滿江紅是一種優(yōu)良的綠肥和飼料；鐵線蕨、秒鑼等有很高的觀賞價值。4.古詩詞中的藻類、苔蘚植物和蕨類植物類群詩詞藻類“西湖春色歸，春水綠于染”“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”苔蘚“苔痕上階綠，草色入簾青”“苔花如米小，也學(xué)牡丹開”“應(yīng)憐屐齒苔蘚印蒼苔，小扣柴扉久不開”“雨滋苔蘚侵階綠，秋颯梧桐覆井黃”蕨類“陟彼南山，言采其蕨”“鉤簾陰卷柏，障壁坐防風(fēng)”“箭茁脆甘欺雪蕨類菌，蕨芽珍嫩壓春蔬”“放箸朝來頗不貧，野盤春蕨正宜人”第二節(jié)種子植物一、種子的結(jié)構(gòu)1.觀察種子的結(jié)構(gòu)的步驟浸泡浸泡觀察外形觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)用清水浸泡使種子膨脹變軟種臍、種皮菜豆種子玉米種子剝?nèi)シN皮，分開子葉→用放大鏡觀察子葉、胚?？v剖→剖面滴碘液→用放大鏡觀察，胚乳變藍(lán)2.菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)（1）菜豆種子的結(jié)構(gòu)①基本結(jié)構(gòu)：菜豆種子由種皮和胚兩部分組成。胚是新植物的幼體，是種子的主要部分，由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成。②營養(yǎng)物質(zhì)：兩片子葉（雙子葉植物種子）內(nèi)儲存著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，在種子萌發(fā)時可將養(yǎng)料轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸、胚根。（2）玉米種子的結(jié)構(gòu)①基本結(jié)構(gòu)：玉米種子的結(jié)構(gòu)包括果皮和種皮、胚和胚乳。胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，胚乳不屬于胚的組成部分。②營養(yǎng)物質(zhì)：大都儲存在胚乳中。子葉很薄，只有一片（單子葉植物種子），種子萌發(fā)時將胚乳中的養(yǎng)料轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸、胚根。雙子葉植物種子與單子葉植物種子的比較項目雙子葉植物種子單子葉植物種子子葉數(shù)兩片一片胚乳大多數(shù)沒有胚乳絕大多數(shù)有胚乳營養(yǎng)貯存部位子葉胚乳子葉功能貯存營養(yǎng)物質(zhì)將胚乳內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)運給相同點都有胚和種皮（3）種子植物比蕨類植物更適應(yīng)陸地環(huán)境（能結(jié)種子的植物稱為種子植物）①種子植物產(chǎn)生的種子的生命力比蕨類植物等產(chǎn)生的孢子強得多，壽命也長得多。②與蕨類植物相比，種子植物的受精過程擺脫了對水環(huán)境的依賴。二、裸子植物和被子植物1.裸子植物（1）主要特征：能夠產(chǎn)生種子，種子是裸露的，外面沒有果皮包被。根、莖、葉都很發(fā)達，里面都有輸導(dǎo)組織，因而也能生活在干旱和土壤貧瘠的地方。如油松、側(cè)柏、銀杏、銀杉、水杉等。（2）意義：對水土保持、防風(fēng)固沙、凈化空氣、綠化環(huán)境、減輕噪音有重要作用。2.被子植物（綠色開花植物）（1）主要特征：具有根、莖、葉、花、果實和種子，種子外面有果皮包被著。一般都具有發(fā)達的輸導(dǎo)組織，保證了體內(nèi)水分和營養(yǎng)物質(zhì)的運輸能夠暢通無阻；一般都能開花結(jié)果，所結(jié)的果實靠果皮保護里面的種子，不少果實的形態(tài)結(jié)構(gòu)有利于種子傳播。如小麥、玉米、菊、楊樹等。（2）意義：陸地上分布最廣的植物類群，人類的衣食住行往往都離不開被子植物。裸子植物和被子植物的比較項目裸子植物被子植物主要特征有根、莖、葉和種子；種子裸露，沒有果皮包被有根、莖、葉、花、果實和種子；種子外面有果皮包被舉例油松、側(cè)柏、銀杏、水杉小麥、玉米、菊、楊樹繁殖方式種子繁殖3.藻類、苔蘚植物、蕨類植物和種子植物的歸納類群主要特征意義繁殖方式藻類沒有根、莖、葉的分化補充大氣中的氧氣孢子繁殖苔蘚植物有類似莖、葉的分化，根為假根，無輸導(dǎo)組織監(jiān)測空氣污染程度的指示植物蕨類植物有根、莖、葉的分化，有輸導(dǎo)組織與煤的形成有關(guān)裸子植物種子裸露，無果皮包被防風(fēng)固沙，凈化空氣種子植物被子植物種子有果皮包被與人類關(guān)系十分密切三、古詩詞中的種子植物裸子植物：“大雪壓青松，青松挺且直”“亭亭山上松，瑟瑟谷中風(fēng)”“暮色蒼?？磩潘?，亂云飛渡仍從容”。被子植物：“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開”“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”。第二章動物的類群第一節(jié)無脊椎動物一、脊椎動物和無脊椎動物類別概念動物類型脊椎動物身體內(nèi)有由脊椎骨組成的脊柱的動物魚、兩棲動物、爬行動物、鳥、哺乳動物無脊椎動物身體內(nèi)沒有由脊椎骨組成脊柱的動物刺胞動物、扁形動物、線蟲動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、節(jié)肢動物等劃分依據(jù)體內(nèi)是否有由脊椎骨組成的脊柱二、無脊椎動物的主要類群1.刺胞動物（1）代表動物——水螅：身體呈輻射對稱；有口無肛門。口周圍伸展著細(xì)長的觸手，用于探尋和捕獲獵物，體表（特別是觸手上)有攻擊和防御的利器——刺細(xì)胞。（2）主要特征：身體呈輻射對稱；體表有刺細(xì)胞；有口無肛門。（3）常見種類：海蜇、?？?、珊瑚蟲、水螅等。2.扁形動物（1）代表動物——渦蟲：身體呈兩側(cè)對稱（也稱左右對稱），背腹扁平。背面有兩個可以感光的黑色眼點，腹面有口，無肛門。（2）主要特征：身體呈兩側(cè)對稱；背腹扁平；有口無肛門。（3）生活方式：少數(shù)種類自由生活，如渦蟲；大多數(shù)扁形動物寄生在人或動物體內(nèi)，如血吸蟲、絳蟲等，它們的消化器官簡單，生殖器官發(fā)達。3.線蟲動物（1）代表動物——蛔蟲①主要寄生在人的小腸里，靠吸食小腸中半消化的食糜生活。②身體呈圓柱形，前端有口，后端有肛門；體表最外面是角質(zhì)層，起保護作用；消化器官簡單，生殖器官發(fā)達。（2）主要特征：身體細(xì)長，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。（3）常見種類：蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲、絲蟲、秀麗隱桿線蟲等。4.環(huán)節(jié)動物（1）代表動物—蚯蚓①身體呈長圓筒形，由許多相似的環(huán)形體節(jié)構(gòu)成。②蚯蚓的體壁有發(fā)達的肌肉，肌肉與剛毛配合可以完成運動。③腸壁有發(fā)達的肌肉，腸可以蠕動。④體壁密布毛細(xì)血管，利于進行氣體交換。（2）主要特征：身體呈圓筒形，由許多相似的體節(jié)構(gòu)成；多靠剛毛或疣足輔助運動。（3）常見種類：蚯蚓、沙蠶、蛭等。5.節(jié)肢動物（1）代表動物——蝗蟲①身體分為頭部、胸部和腹部三部分，每個部分又可分為若干節(jié)。觸角、足等附肢分節(jié)。②身體表面包裹著堅韌的外骨骼，外骨骼能夠起到保護和防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用，但外骨骼會限制身體的發(fā)育和長大，所以蝗蟲在發(fā)育過程中需要蛻皮。（2）主要特征：體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。（3）常見種類：蟬、蜜蜂、蝴蝶等昆蟲；蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等。6.軟體動物：身體柔軟，大多具有貝殼，如河蚌、鮑、槍烏賊、扇貝等。7.棘皮動物：生活在海洋中，因體表有棘而得名，如海星、海蛇尾、海膽、海參等。三、無脊椎動物與人類生活的關(guān)系1.有利（1）蚯蚓可疏松土壤：它排出的糞便能夠提高土壤肥力；蚯蚓的身體富含蛋白質(zhì)，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料。（2）蛭的唾液中有防止血液凝固的蛭素，可用于生產(chǎn)抗血栓藥物。（3）蜜蜂為植物傳播花粉，還可以生產(chǎn)蜂蜜。（4）果蠅是經(jīng)典的實驗動物。2.有害①血吸蟲、蛔蟲等寄生在人體內(nèi)，影響健康；蚊、蜱、螨叮咬人，并傳播疾病。②蝗蟲啃食農(nóng)作物，會影響作物產(chǎn)量。第二節(jié)脊椎動物一魚一、多種多樣的魚1.魚是脊椎動物中種類最多的一個類群，占脊椎動物種類的一半以上。2.魚的種類（1）淡水魚：四大家魚（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）和鯉魚、鯽魚等。（2）海水魚：帶魚、鯊魚、鯧魚、海馬、鲅魚等。3.俗稱中有“魚”而并不是魚的動物鯨魚——哺乳動物章魚、墨魚、魷魚、鮑魚——軟體動物娃娃魚——兩棲動物鱷魚、甲魚——爬行動物4.黃鱔、泥鰍、海馬等體表沒有鱗片，但它們生活在水中，有鰭、用鰓呼吸，屬于魚類。脫離水的魚，鰓絲粘連，與氧氣的接觸面積減少。脫離水的魚，鰓絲粘連，與氧氣的接觸面積減少。1.魚適于水中生活的特點魚的外部形態(tài)魚鰓的結(jié)構(gòu)（1）魚適于水中生活的兩個特點：一是能靠游動來獲取食物和躲避敵害；二是能通過鰓在水中呼吸。（2）身體：魚的身體分為頭部、軀干部和尾部，通常左右側(cè)扁，大多呈流線型，能減小魚在水中游動時遇到的阻力。（3）鱗片：外有黏液，能保護身體和減小游動時的阻力。（4）側(cè)線：感知水流，測定方向。（5）運動：魚的脊柱能支撐整個身體，它的兩側(cè)附著有發(fā)達的肌肉，對運動起著重要作用。魚在水中通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。（6）呼吸：魚的呼吸器官是鰓。鰓的主要部分是鰓絲，里面密布毛細(xì)血管。當(dāng)魚的口和鰓蓋后緣交替張合時，水由口流入，經(jīng)過鰓絲時，溶解在水里的氧就進入鰓絲中的毛細(xì)血管；而血液里的二氧化碳就從毛細(xì)血管排到水中，隨水從鰓蓋后緣排出體外。2.藻類較多的池塘中，由于晚上呼吸作用大量消耗水中的氧氣，黎明時魚會上浮到含氧相對豐富的水面呼吸，即魚浮頭現(xiàn)象。3.在菜市場買魚時，可以通過鰓絲的顏色來判斷魚的新鮮程度，如果鰓絲是鮮紅色的，則說明魚剛死亡沒多久；如果鰓絲是暗紅色的，則說明魚已經(jīng)死亡很長時間了。4.有人用毛筆模擬魚鰓，當(dāng)把毛筆浸在水中時，毛筆的毛是充分散開的，模擬鰓絲在水中的狀態(tài)，表面積大；但當(dāng)毛筆離開水后，毛筆的毛粘連在一起，模擬鰓絲在空氣中的狀態(tài)，表面積小，魚會窒息。5.魚的主要特征：生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸；通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。三、魚與人類生活的關(guān)系1.魚類養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)都是國家的重要產(chǎn)業(yè)。2.魚不僅為人類提供了富含蛋白質(zhì)的食物，還融入了人類的文化。3.為了合理利用和保護魚類資源，我國《漁業(yè)法》規(guī)定，國家對漁業(yè)生產(chǎn)實行以養(yǎng)殖為主的方針，還規(guī)定“禁止在禁漁區(qū)、禁漁期進行捕撈”“禁止使用小于最小網(wǎng)目尺寸的網(wǎng)具進行捕撈”。二兩棲動物和爬行動物一、兩棲動物1.代表動物——青蛙（生殖發(fā)育離不開水，不是真正的陸生脊椎動物）（1）生活環(huán)境：幼體生活在水中；成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳。（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)①鼓膜：生在眼后，可感知聲波。②鼻孔：呼吸時氣體進出的通道。③四肢：前肢較短，可支撐身體；后肢發(fā)達，趾間有蹼，既能跳躍又能劃水。（3）呼吸①肺：結(jié)構(gòu)簡單，不發(fā)達，是主要的呼吸器官。②皮膚：裸露且能分泌黏液，濕潤的皮膚里密布毛細(xì)血管，能夠進行氣體交換，以輔助呼吸。2.種類：青蛙、蟾蜍、大鯢（娃娃魚）、蠑螈等是常見的兩棲動物。3.主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸。4.既能在水中生活，又能在陸地上生活的動物不一定是兩棲動物，如海龜（爬行動物）、海豹（哺乳動物）等。二、爬行動物1.代表動物——蜥蜴（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)①四肢：短小，跳躍能力一般較差，但能貼地面迅速爬行。②頸：頭后有頸，因此頭可以靈活地轉(zhuǎn)動，便于蜥蜴在陸地上尋找食物和發(fā)現(xiàn)敵害。③皮膚：干燥，表面覆蓋角質(zhì)的鱗片，鱗片既可以保護身體又能減少體內(nèi)水分的蒸發(fā)。（2）呼吸：蜥蜴的肺比青蛙的發(fā)達，氣體交換能力強，只靠肺的呼吸就能滿足蜥蜴在陸地上對氧氣的需求。（3）生殖：蜥蜴的生殖和發(fā)育可以擺脫對水環(huán)境的依賴。（爬行動物是真正適應(yīng)陸地生活的脊椎動物。）①產(chǎn)卵場所：青蛙將卵產(chǎn)在水中并在水中受精，而蜥蜴將受精卵產(chǎn)在陸地上。②受精卵的結(jié)構(gòu)：蜥蜴的受精卵較大，卵內(nèi)養(yǎng)料較多并含有一定的水分，卵表面還有堅韌的卵殼保護，使卵能夠在陸地環(huán)境中發(fā)育成幼蜥。2.種類及主要特征：蜥蜴、龜、鱉、蛇、鱷等都屬于爬行動物。爬行動物的體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲；用肺呼吸；大多數(shù)種類在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅韌的卵殼。三、兩棲動物、爬行動物與人類生活的關(guān)系1.兩棲動物與人類生活的關(guān)系：青蛙能有效減輕農(nóng)作物的蟲害，從而減少施用農(nóng)藥對環(huán)境的污染。保護兩棲動物的生活環(huán)境，禁止對它們亂捕濫殺。2.爬行動物與人類生活的關(guān)系（1）有利：人工養(yǎng)殖的鱉可以食用；鱉甲可以入藥，蛇毒也能治??；避役能捕食危害林木的昆蟲，蛇可以捕食鼠類。（2）危害：毒蛇受到刺激時會傷人。三鳥和哺乳動物一、鳥1.種類：鳥是陸地生活的脊椎動物中種類最多的一個類群。2.運動方式：絕大多數(shù)鳥都善于飛行，鴕鳥、企鵝等少數(shù)鳥不能飛行。3.鳥適于飛行的特點（1）體形：身體呈流線型，可減小飛行中遇到的阻力。（2）翼：體表覆羽，前肢變成翼，翼上生有成排的大型羽毛。（3）肌肉：發(fā)達的胸肌一端附著在龍骨突上，另一端附著在前肢上，牽動兩翼完成飛行動作。（4）骨骼：輕、薄，可減輕體重；胸骨上有高聳的龍骨突。（5）消化：食量大，消化能力強，以滿足飛行時對大量能量的需要；直腸短，糞便可隨時排出體外，以減輕體重。（6）雙重呼吸①概念：每呼吸一次，空氣兩次經(jīng)過肺，在肺里進行兩次氣體交換。②過程：鳥吸氣時，吸進的空氣小部分在肺內(nèi)進行氣體交換，大部分進入氣囊；呼氣時，氣囊內(nèi)的氣體進入肺內(nèi)進行氣體交換。雙重呼吸氣體交換發(fā)生在肺內(nèi)，而非氣囊中。4.恒溫動物和變溫動物類群恒溫動物變溫動物特點體溫不會隨著環(huán)境溫度的變化而改變體溫隨環(huán)境溫度的變化而改變舉例鳥和哺乳動物魚、兩棲動物和爬行動物意義恒定的體溫增強了動物對環(huán)境的適應(yīng)能力，擴大了動物的分布范圍，有利于動物個體的生存和種族的延續(xù)5.鳥的生殖：體內(nèi)受精，產(chǎn)下的卵表面有堅硬的卵殼，起保護作用。6.鳥的主要特征：體溫恒定；體表覆羽；前肢變成翼；有喙無齒；有氣囊輔助肺呼吸。二、哺乳動物1.外部形態(tài)：除鯨等少數(shù)水生種類體毛退化外，哺乳動物的體表都被毛。體毛有很好的保溫作用，有助于維持體溫恒定。2.生殖發(fā)育：大都具有胎生、哺乳的特征，胎生、哺乳提高了后代的成活率。3.牙齒分化①草食性動物：牙齒分化為門齒和臼齒，無犬齒。門齒形似鑿子，適于切斷食物；臼齒咀嚼面寬，適于磨碎食物。②肉食性動物：牙齒有門齒、犬齒、臼齒之分。犬齒可用于撕裂食物。③意義：牙齒分化既提高了哺乳動物攝取食物的能力，又增強了對食物的消化能力。4.哺乳動物具有高度發(fā)達的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官，能夠靈敏地感知外界環(huán)境的變化，并及時作出反應(yīng)。5.主要特征：體表被毛，體溫恒定；胎生，哺乳；牙齒有門齒、犬齒和臼齒等的分化。如:鴨嘴獸是卵生、哺乳的原始哺乳動物。三、鳥、哺乳動物與人類生活的關(guān)系1.鳥與人類生活的關(guān)系（1）害蟲和鼠類的天敵：貓頭鷹等猛禽是鼠類的天敵；大山雀、灰喜鵲、啄木鳥等捕食農(nóng)業(yè)害蟲。（2）食用：雞、鴨、鵝等家禽是人類食物中蛋白質(zhì)的重要來源。（3）觀賞：孔雀、鸚鵡等鳥類具有很高的觀賞價值。2.哺乳動物與人類生活的關(guān)系（1）有益方面：馴養(yǎng)的家畜可以為人類提供蛋白質(zhì)；哺乳動物作為消費者，對維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定起著非常重要的作用；有些哺乳動物的皮毛具有經(jīng)濟價值；導(dǎo)盲犬、耕牛等經(jīng)過馴化的動物是人類的得力助手。（2）有害方面：鼠類猖獗會對農(nóng)業(yè)造成危害，有時還會傳播疾病。第三章微生物第一節(jié)微生物的分布一、觀察菌落1.微生物（1）概念：個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物統(tǒng)稱為微生物。（2）種類：主要包括細(xì)菌、真菌和病毒等。2.細(xì)菌和真菌的菌落（1）菌落：由一個或多個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體。（2）細(xì)菌菌落與真菌菌落菌落細(xì)菌菌落真菌菌落大小較小較大形態(tài)表面或光滑黏稠，或粗糙干燥霉菌菌落常呈絮狀、絨毛狀或蜘蛛網(wǎng)狀顏色可呈白、黃、紅等多種顏色呈現(xiàn)白、紅、褐、黑、綠、黃等顏色圖示二、探究細(xì)菌和真菌的分布1.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基→滅菌→接種→培養(yǎng)。配制培養(yǎng)基（1）用瓊脂和牛肉汁混合在一起配制而成。（2）牛肉汁可以為細(xì)菌或真菌的生存提供豐富的有機物。滅菌（1）將配制好的培養(yǎng)基進行高溫滅菌，冷卻后即可使用。（2）冷卻后再使用的原因是避免高溫殺死已接種的細(xì)菌和真菌。接種（1）將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程，叫接種。（2）接種時應(yīng)注意不要將培養(yǎng)基暴露在空氣中，防止空氣中的細(xì)菌或真菌污染培養(yǎng)基。培養(yǎng)將接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫箱或溫度適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，因為細(xì)菌、真菌的生長需要適宜的溫度。2.檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌（1）兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，一套用于接種，一套不接種，作為空白對照。（2）實驗中，將培養(yǎng)皿蓋打開，在空氣中暴露幾分鐘，或用無菌棉棒擦拭手心等處并在培養(yǎng)基上涂抹的過程相當(dāng)于接種。（3）實驗現(xiàn)象：從教室、操場、食堂、池塘、土壤、人的手心、口腔中接種的培養(yǎng)皿上都有菌落產(chǎn)生。（4）分布廣泛：在空氣、土壤和水中乃至我們的身體上，甚至寒冷的極地和滾燙的熱泉中都有細(xì)菌和真菌。（5）生存條件：水、適宜的溫度、有機物等。有一些細(xì)菌必須在無氧條件下才能生存，如用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜時，要為其創(chuàng)造無氧環(huán)境。溫暖、潮濕的環(huán)境利于細(xì)菌和真菌繁殖三、細(xì)菌和真菌的生存條件在實際生活中的應(yīng)用1.農(nóng)民總是把糧食曬干再入倉儲存；將魚和肉掛在通風(fēng)處晾干，制成魚干和臘肉，可以保存較長時間。這些實例說明細(xì)菌和真菌的生存需要水分。2.古代人們在夏季保存食物時，將食物放在提籃里，用繩吊到井的深處，食物能保鮮較長時間，這說明細(xì)菌和真菌的生長繁殖需要適宜的溫度。第二節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖1.形態(tài)特點（1）大?。簡渭?xì)胞，十分微小，只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。（2）分類：根據(jù)外部形態(tài)的不同，細(xì)菌可分為球菌、桿菌、螺旋菌。球菌桿菌螺旋菌2.結(jié)構(gòu)特點（1）基本結(jié)構(gòu)：細(xì)菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA等結(jié)構(gòu)。（2）特殊結(jié)構(gòu)：莢膜起保護作用，通常與致病性有關(guān)：鞭毛有助于游動。（3）與動植物細(xì)胞最主要的區(qū)別：有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，為原核細(xì)胞。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)3.營養(yǎng)方式：大多數(shù)細(xì)菌不能進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并將有機物分解為簡單的無機物，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。4.生殖方式：分裂生殖，即一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌。有的細(xì)菌在環(huán)境條件適宜時，不到半小時就能分裂一次。5.芽孢：芽孢不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞，是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有很強的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風(fēng)飄散，落在適宜環(huán)境中又能恢復(fù)為正常的細(xì)菌細(xì)胞。比如：外科手術(shù)器械的消毒以殺死芽孢為標(biāo)準(zhǔn)。二、細(xì)菌與人類的關(guān)系1.有益（1）制作食品：酸奶、泡菜——乳酸菌：醋——醋酸菌；味精——棒狀桿菌。（2）生產(chǎn)藥物：利用轉(zhuǎn)基因大腸桿菌生產(chǎn)胰島素等。（3）污水處理：有些細(xì)菌可以分解有機物，可用于凈化生活污水或工業(yè)廢水。（4）生產(chǎn)沼氣：甲烷菌可以利用農(nóng)作物秸稈、人畜糞便生產(chǎn)沼氣。2.有害：引起動植物和人患病，如扁桃體炎、肺結(jié)核等；使食物腐敗變質(zhì)。三、作出假設(shè)，驗證假設(shè)——巴斯德的鵝頸瓶實驗1.作出假設(shè)：導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物來自空氣。2.驗證假設(shè)：長長的鵝頸能阻止空氣中的微生物與肉湯接觸：打斷鵝頸后，空氣中的微生物可以直接接觸肉湯，該實驗形成前后對照，變量是空氣中的微生物。四、綜合實踐項目——制作酸奶1.菌種選擇：我們可以直接利用酸奶作為菌種，也可以單獨購買菌包。2.發(fā)酵裝置設(shè)計：由于發(fā)酵需要在無氧條件下，因此要注意發(fā)酵裝置的密閉性。3.注意事項（1）牛奶要提前煮沸，發(fā)酵裝置要提前消毒，目的是消滅其中的細(xì)菌和真菌，防止干擾實驗。（2）將適量購買的酸奶加入冷卻的牛奶中，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法中的接種。（3）購買的酸奶無需加熱消毒，否則實驗很可能失敗，原因是高溫殺死了酸奶中的菌種。（4）酸奶制作時要注意控制好溫度、時間以及牛奶的質(zhì)量等條件，這些都會影響酸奶的口味。（5）酸奶制作完成后，測定酸奶的酸度、甜度并品嘗酸奶。調(diào)整配方和發(fā)酵時間，再次制作。最終確定酸度和甜度的合適范圍。第三節(jié)真菌一、多種多樣的真菌1.單細(xì)胞真菌：如酵母菌等。2.多細(xì)胞真菌：如霉菌：蘑菇（如香菇、平菇）、木耳、銀耳等。二、真菌的結(jié)構(gòu)和生殖1.觀察酵母菌（1）結(jié)構(gòu)：在顯微鏡下觀察，酵母菌呈橢圓形、單細(xì)胞結(jié)構(gòu)。用碘液染色后，可以觀察到被染色的細(xì)胞核。酵母菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、線粒體和細(xì)胞核等，細(xì)胞中有明顯的液泡，屬于真核生物。（2）營養(yǎng)方式：酵母菌沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，異養(yǎng)腐生。（3）生殖方式：條件適宜時，酵母菌細(xì)胞上能形成小突起，進行出芽生殖；特殊情況下進行孢子生殖。2.觀察青霉（腐爛的橘子上的青綠色霉斑是青霉）（1）形態(tài)：用放大鏡觀察，看到一條條直立生長的白色絨毛，這是青霉的氣生菌絲，菌絲的頂端長有成串的青綠色的孢子，呈掃帚狀。青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，分為氣生菌絲和營養(yǎng)菌絲。每個細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，屬于真核細(xì)胞。（2）營養(yǎng)方式：依靠營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部吸收有機物，進行腐生生活。（3）生殖方式：孢子生殖。3.蘑菇（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)①地上部分：由菌柄和傘狀的菌蓋組成，叫子實體。②地下部分：纖細(xì)的菌絲，吸收水和有機物。（2）營養(yǎng)方式：靠地下的菌絲吸收水分和有機物，營腐生生活。（3）生殖方式：孢子生殖。細(xì)菌和真菌的比較項目細(xì)菌真菌菌落較小較大形態(tài)單細(xì)胞，球狀、桿狀、螺旋狀既有單細(xì)胞的，又有多細(xì)胞的結(jié)構(gòu)無成形的細(xì)胞核有成形的細(xì)胞核營養(yǎng)方式多數(shù)為異養(yǎng)，少數(shù)為自養(yǎng)異養(yǎng)生殖分裂生殖多數(shù)為孢子生殖三、真菌與人類的關(guān)系1.有害：有的真菌會引起動植物和人患病，如水稻稻瘟病、足癬等。2.有益：香菇、木耳等真菌可食用；利用酵母菌制作饅頭、面包等；有些真菌產(chǎn)生的抗生素可以用來治療細(xì)菌感染引起的疾??；利用真菌大規(guī)模生產(chǎn)乙醇、甘油、蛋白質(zhì)等：細(xì)菌和真菌可以將動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，這對自然界中的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用。四、綜合實踐項目——制作米酒1.菌種選擇：釀酒使用的菌種主要是酵母菌。2.制作原理：酵母菌在無氧條件下，可以將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。制作3.米酒注意事項（1）將糯米用水浸泡一晝夜，把米淘洗干凈的目的是去除雜質(zhì)，使米充分吸收水。（2）蒸熟的糯米飯要等溫度下降到一定程度才能與酒曲（制酒用的菌種）混合，否則高溫會將菌種殺死。（3）把酒曲與微熱的糯米飯均勻攪拌在一起，目的是讓菌種與糯米飯充分混合，更有利于分解有機物。因為菌種的生活需要適宜的溫度，所以要采取一定的保溫措施。（4）制作米酒的過程中盡量少打開容器，以防止其他細(xì)菌和真菌的污染。第四節(jié)病毒一、病毒的發(fā)現(xiàn)1.19世紀(jì)末，俄國科學(xué)家伊萬諾夫斯基通過實驗，證明煙草花葉病是由比細(xì)菌還小的微生物引起的，科學(xué)家把這種微生物稱為病毒。2.其他科學(xué)家在研究動物的口蹄疫時，證明口蹄疫也是由病毒引起的。3.20世紀(jì)30年代，科學(xué)家首次用電子顯微鏡觀察到煙草花葉病毒是一種桿狀顆粒。二、病毒的種類、形態(tài)和結(jié)構(gòu)1.病毒的生活：病毒不能獨立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。2.病毒的種類種類概念舉例動物病毒感染人和動物細(xì)胞的病毒流感病毒植物病毒感染植物細(xì)胞的病毒煙草花葉病毒噬菌體感染細(xì)菌的病毒大腸桿菌噬菌體3.病毒的結(jié)構(gòu)：病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。三、病毒的增殖1.增殖方式：病毒寄生在活細(xì)胞內(nèi)，依靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。2.病毒顆粒：病毒離開活細(xì)胞以病毒顆粒的形式存在，一旦侵入活細(xì)胞，病毒又重新開始生命活動。四、病毒與人類的關(guān)系1.有害：病毒能夠引起多種疾病，如流行性感冒、嚴(yán)重急性呼吸綜合征、肝炎、手足口病、埃博拉出血熱、口蹄疫、禽流感等。2.有益：利用噬菌體治療超級細(xì)菌引起的感染；利用某些病毒防治有害生物轉(zhuǎn)基因、基因治療等。第四章生物分類的方法第一節(jié)嘗試對生物進行分類一、植物的分類1.分類依據(jù)：主要依據(jù)是植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)。在被子植物中，花、果實、種子往往作為分類的重要依據(jù)。2.被子植物的花、果實和種子出現(xiàn)比較晚、生存時間比較短，受環(huán)境影響發(fā)生的變化比較小，形態(tài)結(jié)構(gòu)特征比較穩(wěn)定。植物有種子無種子植物有種子無種子有花和果實無花、無果實有假根、“莖”“葉”有根、莖、葉平行葉脈一片子葉網(wǎng)狀葉脈兩片子葉單子葉植物雙子葉植物裸子植物蕨類植物苔蘚植物玉米向日葵油松腎蕨葫蘆蘚二、動物的分類1.分類依據(jù)：除了比較形態(tài)結(jié)構(gòu)，還要比較動物的生理功能以及生殖方式等。2.動物的不同分類依據(jù)分類主要類群有無脊柱脊椎動物魚、兩棲動物、爬行動物、鳥、哺乳動物無脊椎動物刺胞動物、扁形動物、線蟲動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、棘皮動物、節(jié)肢動物體溫變化變溫動物魚、兩棲動物、爬行動物恒溫動物鳥、哺乳動物生殖方式卵生魚、兩棲動物、爬行動物、鳥胎生哺乳動物第二節(jié)從種到界一、分類等級1.生物分類：主要是根據(jù)生物的相似程度（包括形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生殖方式等），把生物劃分為不同的等級，并對每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生殖方式等特征進行科學(xué)的描述，以弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進化關(guān)系。2.生物的分類等級：從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種。3.分類等級的特點：分類單位等級越高，其中生物的共同特征越少，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)；分類單位等級越低，其中生物的共同特征越多，親緣關(guān)系越近。二、種是最基本的分類單位1.種也稱物種。同一物種內(nèi)的雌雄個體間可以相互交配，產(chǎn)生具有生殖能力的后代。不同物種的雌雄個體之間，一般不能繁殖后代。2.一個物種就是一個“大家庭”，它是通過繁殖而來的自然群體，個體間的親緣關(guān)系最近。因此，種是最基本的分類單位。3.雙名法①提出者：瑞典植物學(xué)家林奈。②組成：屬名+種加詞。在種加詞后面還常附有命名者的姓名（有時可省略）。③寫法：學(xué)名部分，即屬名和種加詞，用拉丁文書寫，并為斜體字。屬名的第一個字母大寫，種加詞第一個字母小寫。三、科學(xué)方法——調(diào)查1.調(diào)查的要求：調(diào)查時首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對象，并制訂合理的調(diào)查方案。調(diào)查過程中要如實記錄。對調(diào)查的結(jié)果要進行整理和分析，有時還要用數(shù)學(xué)方法進行統(tǒng)計。2.調(diào)查的方法：全面調(diào)查（普查）和抽樣調(diào)查。3.調(diào)查活動中的注意事項1.調(diào)查要全面、細(xì)致。特別注意樹皮、草叢和枯枝落葉太惡心了!等處的小生物，也要注意空中偶爾飛過的鳥和昆蟲。2.如實記錄。對看到的生物，不分喜好，客觀記錄，不能僅憑個人好惡取舍。3.愛護生物資源，不傷害動植物。【教學(xué)目標(biāo)】[科學(xué)觀念]能舉出物質(zhì)變化的實例,體會人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用。[科學(xué)思維]能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中,發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。[探究實踐]能夠說出判斷物質(zhì)變化屬于哪一類的證據(jù)。[態(tài)度責(zé)任]關(guān)注身邊物質(zhì),通過觀察去了解它們?！窘虒W(xué)重點】本課必須掌握的東西,如:科學(xué)原理需要掌握的,動手操作中需要掌握的等等。認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化?！窘虒W(xué)難點】尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類。將觀察到的事實與已有的生活經(jīng)驗建立合理聯(lián)系?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】[教師]課件、視頻材料、制作蠟燭材料,如蠟塊、硬紙板、小刀、酒精燈、三腳架、蒸發(fā)皿等。[學(xué)生小組]制作蠟燭材料。【教學(xué)過程】一、談話導(dǎo)入,對“蠟燭”產(chǎn)生興趣(預(yù)設(shè)5分鐘)二、制作蠟燭,認(rèn)知到?jīng)]有新物質(zhì)產(chǎn)生。三、燃燒蠟燭,發(fā)現(xiàn)有新物質(zhì)產(chǎn)生。1.同學(xué)們,今年暑假有計劃出去旅游嗎?老師帶你們?nèi)ヒ粋€奇怪的地方?(播放視頻:上海杜莎夫人蠟像館)2.你們知道這是哪里嗎?這些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的?(生:蠟)不錯,那些人物主要是用蠟制作的。3.生活中,你知道哪些物品也是用蠟制作的?4.今天,我們就用蠟塊來嘗試做蠟燭,一起研究蠟燭的變化?(板書:蠟燭的變化)1.蠟燭的構(gòu)成很簡單,由蠟和燭芯構(gòu)成?(手拿蠟塊)怎么用這塊蠟,做一根小蠟燭,你覺得需要怎么做?2.為了加快熔化速度,可以先準(zhǔn)備蠟屑?切大約三分之一的蠟塊就可以了。3.接下來究竟如何制作呢?請同學(xué)們仔細(xì)觀看制作蠟燭的視頻?(播放視頻)4.你能簡單說說制作蠟燭的步驟嗎?(學(xué)生交流,PPT出示步驟)(1)切碎蠟塊;(2)點燃酒精燈,加熱蠟屑;(3)把蠟油倒入模具,插入燭芯;(4)等待蠟油凝固?注意事項:別劃傷、別燙傷?5.除此以外,老師還有一些要求,PPT出示:(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時記錄發(fā)現(xiàn)。(提示:仔細(xì)觀察每一點變化,如蠟塊顏色、氣味、大小、形狀等,填在《制作蠟燭的發(fā)現(xiàn)》上)6.聽明白了嗎?那就開始吧。(教師巡視,隨時關(guān)注操作步驟和活動安全?先看看整個班級情況,接著到個別小組指導(dǎo),提醒完成后把工具及時放回原位?)(教師依據(jù)學(xué)生的回答講述)(1)蠟燭有個小洞:你觀察的真細(xì)致?這個小洞是由于蠟油表面得張力引起的,就和我們曾經(jīng)學(xué)過的水的張力是一樣的。(2)燭芯插入后會冒泡泡:你觀察的真仔細(xì),連這個都被你發(fā)現(xiàn)了?冒泡泡是由于燭芯表面的蠟遇到熾熱的蠟油熔化導(dǎo)致的。(3)慢慢熔化、慢慢凝固?那有誰觀察到蠟是怎樣慢慢熔化的呢?凝固呢?你觀察得真全面,真了不起!(4)白-透明-白,你還注意到了這個,真細(xì)致。(5)冒白煙、冒氣?這是蠟受熱后變?yōu)橄炚魵?上升后又變?yōu)橄灥墓腆w小顆粒。師:在制作蠟燭的過程中,有哪些特征發(fā)生了變化?哪些特征沒有發(fā)生變化?你的證據(jù)是什么?1.剝?nèi)ツ＞?把蠟燭插回橡皮泥里,鄰近小組間相互展示你們制作的蠟燭。2.談話:老師剛才觀察了一下,你們的蠟燭形態(tài)各異,有圓的、方的、三角的,真不錯?你們想點燃它們嗎?3.點燃前老師有一些要求,出示要求:(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時記錄發(fā)現(xiàn)。(提示:觀察什么?觀察蠟燭點燃前后的變化,并記錄在《點燃蠟燭的發(fā)現(xiàn)》表格里?)4.教師巡視指導(dǎo)(提醒可以看、摸摸、聞聞等)師:時間到?誰來說說你們的發(fā)現(xiàn)?(1)師:你觀察的真到位,火焰能夠發(fā)出明亮的光芒?(板書:光)(2)師:你觀察真仔細(xì)?蠟溶化又凝固的過程中,形狀、形態(tài)發(fā)生了變化,但蠟還是蠟,蠟這種物質(zhì)沒有改變?所以這是一種沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化?(邊說邊指板書)(3)師:蠟燭產(chǎn)生的熱量使你感覺燙手!(板書:熱)你借助手來觀察,真了不起。(4)師:連燭芯都沒有漏掉,你的觀察一定較全面。(5)師:一眼就被你看到了,不錯?除此以外還有哪些變化呢?(6)師:他看到了,你們看到了嗎?你觀察真仔細(xì),除此以外還有哪些發(fā)現(xiàn)呢?師:你能把煙收集起來嗎?(學(xué)生提到蠟熔化、凝固,教師及時指出沒有產(chǎn)生新物質(zhì))(相機板書:光、熱、黑煙)5.剛才我們都是用自己的感官進行直接觀察?科學(xué)研究常常還可以借助一些工具來幫助我們更深入地了解事物?老師今天就帶來了一些工具。(1)逐個出示工具?(出示白色小瓷勺、干燥的燒杯)(2)教師邊演示邊講解如何使用工具進行觀察。①用小瓷勺去接觸蠟燭火焰,觀察小瓷勺上的變化。②集氣瓶傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處,觀察集氣瓶內(nèi)壁是否有水汽產(chǎn)生。③這是澄清石灰水,它遇到二氧化碳會變成白色的物質(zhì)?把針筒內(nèi)的澄清石灰水注入燒杯,搖晃均勻,使燒杯內(nèi)壁沾上一些澄清石灰水,之后傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處,觀察燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水是否變白。6.課件出示,提出要求:你們看明白了嗎?實驗前仍然需要你們注意這三個要求?(只要觀察到現(xiàn)象,就及時把工具放回原位)(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時記錄發(fā)現(xiàn)。7.開始實驗,教師巡視指導(dǎo)。(注意滲透:手靠近火焰感覺到熱,手摸小瓷勺也感覺到熱)8.誰來說說你們的實驗結(jié)果?炭黑、水蒸氣、二氧化碳這些物質(zhì)還是蠟嗎?(相機板書:水蒸氣、二氧化碳)9.小結(jié):通過觀察,我們又發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒的過程中變短了,同時產(chǎn)生了炭黑、水蒸氣、二氧化碳等新物質(zhì),蠟的特性發(fā)生了改變。(相機板書:產(chǎn)生了新物質(zhì))制作蠟燭是本課的重點,這一環(huán)節(jié)既能鍛煉學(xué)生的動手能力、小組合作意識,又能提高觀察與思考的能力。四、認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化。1.剛才我們經(jīng)歷了制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程,那老師想考考你,制作蠟燭和燃燒蠟燭有什么不同?(相機板書:沒有產(chǎn)生新物質(zhì))2.總結(jié):剛才我們通過做蠟燭和點燃蠟燭的活動認(rèn)識了物質(zhì)的兩類變化:沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化? 在兩個實驗后進行比較,發(fā)現(xiàn)兩個實驗的異同,從而理解不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化,進一步鞏固學(xué)生對物質(zhì)兩類變化的認(rèn)知。五、探究其他物質(zhì)的變化1.探究紙張的變化。(1)教師演示撕紙。談話:老師把紙撕成碎片,這是什么變化?你的依據(jù)是什么?(2)教師演示燒紙。談話:老師把紙燒成灰,這是什么變化?你的依據(jù)是什么?2.列舉生活中不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子。(1)談話:你能說說生活中一些不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子嗎?你的依據(jù)是什么?3.同學(xué)們真是生活的有心人?老師這里還有一些現(xiàn)象,請你分析一下,這些變化是產(chǎn)生還是化學(xué)變化?你的證據(jù)是什么?(出示六幅變化圖:鹽溶解于水、煙花綻放、鹽酸滴在石灰石上、水的三態(tài)變化、鐵水變成鋼錠、火柴燃燒、石灰石遇鹽酸冒氣泡?)教師結(jié)合板書小結(jié):物質(zhì)的變化可以分成兩大類:一類僅僅是形態(tài)的變化,沒有產(chǎn)生新物質(zhì),如蠟燭受熱熔化;另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化,這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象,如蠟燭的燃燒。六、拓展延伸,總結(jié)今天我們通過學(xué)習(xí),知道了物質(zhì)的兩類變化,那你覺得物質(zhì)變化對人類的生產(chǎn)生活有什么影響?研究各種變化的目的是什么? 通過開放性的問題,引發(fā)學(xué)生的深度思考,讓學(xué)生明白物質(zhì)變化對生產(chǎn)生活有利也有弊,研究各種變化的目的是更好地為人類服務(wù)?同時,也為接下來“鐵釘生銹”等內(nèi)容教學(xué)作鋪墊。六、整理老師指導(dǎo)學(xué)生進行材料的整理?！窘虒W(xué)后記】【教學(xué)目標(biāo)】[科學(xué)觀念]能用多種方法比較鐵和鐵銹的不同,知道鐵銹是不同于鐵的物質(zhì)。[科學(xué)思維]能夠理解生產(chǎn)生活中各種防銹方法及其原理,愿意將防銹方法運用到生活中。[探究實踐]能夠設(shè)計實驗方案并進行驗證,理解鐵制品生銹的原因。[態(tài)度責(zé)任]認(rèn)識觀察身邊的實物,通過科學(xué)的方法去了解它們?！窘虒W(xué)重點】本課必須掌握的東西,如:認(rèn)識物質(zhì)的兩類變化,科學(xué)原理需要掌握的,動手操作中需要掌握的等。探究鐵生銹的原因,依據(jù)觀察到的事實,做出猜想?！窘虒W(xué)難點】學(xué)生難以掌握的東西,如:難理解什么?難操作什么?設(shè)計實驗方案,堅持長時間觀察實驗現(xiàn)象?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】[教師]課件、視頻材料、鐵釘、生銹鐵釘、砂紙、銹鐵片、試管、油、滴管、干燥劑。[學(xué)生小組]每組做鐵釘生銹材料一份。【教學(xué)過程】一、創(chuàng)設(shè)情境,引入新課1.出示生銹的鐵釘談話:同學(xué)們,今天老師為大家?guī)砹恕F釘,它有什么特別的地方?(生銹了)你是怎么看出來的?(表面顏色等)2.你能找出圖中生銹的鐵制品嗎?(表面有斑點)3.生活中,你還見過哪些鐵生銹的現(xiàn)象?(什么?哪里?)小結(jié):看來,鐵生銹是我們生活中的一種常見現(xiàn)象,鐵制品生銹的部分叫鐵銹?今天我們一起來研究鐵生銹的問題?揭題:鐵釘生銹。二、研究鐵銹和鐵的不同1.談話:剛才我們看到的鐵銹和鐵是同一種物質(zhì)嗎?為了更準(zhǔn)確地認(rèn)識,我們可以通過實驗來觀察比較。2.出示材料:生銹的鐵制品和沒有生銹鐵制品為了更好地實驗,小組先討論:可以從哪幾方面進行觀察比較?可能需要什么工具?交流觀察的方法、工具的使用及要點。(1)從顏色、光澤、硬度等方面進行比較。(2)借助小錘子、砂紙、放大鏡等工具。3.活動要求:由易到難,有序操作;小組合作,及時記錄。實驗時注意安全,避免皮膚直接和鐵銹接觸受傷。小組活動,及時記錄發(fā)現(xiàn)。匯報交流。小結(jié):通過實驗,我們發(fā)現(xiàn),鐵銹是一種暗紅色的疏松物質(zhì),容易剝落,它和鐵有很多不同?鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)?我們把鐵生銹的變化就叫做產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。4.鐵生銹有什么害處?(易斷,強度下降,無法正常工作,甚至變成廢品)說一說,讀一讀鐵生銹危害的小資料。小結(jié):鐵生銹以后就會失去鐵的特性,生銹是人們不希望發(fā)生的事情。三、實驗探究生銹的原因1.談話:鐵怎么會變成鐵銹呢?什么條件下,鐵容易生銹?(1)鐵生銹可能與空氣有關(guān)。(2)鐵生銹可能與水有關(guān)。(3)鐵生銹可能與空氣和水都有關(guān)。2.小組討論:可以怎樣進行實驗。各小組選擇相應(yīng)的條件進行假設(shè),設(shè)計方便操作的實驗方案。3.交流實驗方案,引導(dǎo)控制有水和無水,有空氣和無空氣等實驗條件。4.小組組裝實驗裝置。(1)沒有水:將鐵釘放在試管中,加入干燥劑。(2)一半水一半空氣:將鐵釘放入試管中,加水至鐵釘?shù)囊话搿?3)浸在水中:將鐵釘放入試管中,加水淹沒鐵釘,再滴入兩滴食用油。5.小結(jié):鐵生銹需要一定的時間,我們的假設(shè)是否正確要過幾天后才能見分曉,接下來的時間里,請同學(xué)們每天觀察,及時記錄變化,下節(jié)課我們再來交流。從學(xué)生日常生活中熟悉的生銹鐵釘引入,引導(dǎo)學(xué)生觀察并回憶生活中鐵制品生銹的現(xiàn)象,關(guān)注鐵生銹這一話題。通過使用多種方法觀察比較鐵銹和鐵的不同特點,使學(xué)生了解鐵銹和鐵不同,鐵生銹是一種產(chǎn)生新物質(zhì)的變化?通過鐵銹和鐵不同性質(zhì)的比較,以及生銹危害資料的拓展閱讀,使學(xué)生意識到生銹會影響鐵制品的正常使用,甚至危害人們的生命和財產(chǎn)安全,產(chǎn)生尋找生銹原因的迫切需要。引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活中對鐵生銹環(huán)境的觀察,提出鐵在什么條件下容易生銹,作出對鐵生銹原因的假設(shè),并控制條件設(shè)計實驗方案,通過小組之間的交流和分享,修正完善實驗方案,并組織實驗實施,讓學(xué)生能完整經(jīng)歷科學(xué)探究的過程,并自己尋求問題的答案,提升科學(xué)探究的能力。二、創(chuàng)設(shè)活動1.談話:同學(xué)們,上節(jié)課我們針對鐵釘為什么生銹,提出了幾個假設(shè),我們認(rèn)為生銹可能和水或者空氣有關(guān),并做了3組探究實驗,讓鐵釘分別暴露在有空氣、有水、有空氣又有水的環(huán)境中,經(jīng)過一周時間,實驗出現(xiàn)了怎樣的現(xiàn)象,我們來交流一下。2.出示實驗裝置,交流匯報:完全浸泡在水中的鐵釘,有生銹現(xiàn)象,但是生銹非常輕微;一半浸泡在水里,一半暴露在空氣中的鐵釘,有生銹現(xiàn)象,在空氣和水的交界處,鐵釘生銹比較嚴(yán)重;僅僅是暴露在空氣中的鐵釘,沒有生銹;浸泡在油中的鐵釘,沒有生銹。3.小結(jié):鐵釘在有空氣、有水的條件下容易生銹,所以空氣和水兩者都是導(dǎo)致鐵釘生銹的原因,缺一不可?浸泡在水中的鐵釘,之所以也有輕微的生銹,是因為水中也有溶解的氧。鐵是一種活潑的化學(xué)物質(zhì),它遇到水和氧氣會生成氧化鐵,也就是鐵銹?通過這幾組實驗現(xiàn)象的觀察比較分析,學(xué)生對引起鐵生銹的原因能有一個比較清楚的認(rèn)識。三、游戲活動,驗證猜想1.上節(jié)課結(jié)束后,老師也做了一個鐵生銹的實驗,老師的方法和你們的有什么不一樣?讓我們來看看。2.出示實驗圖片,師解釋實驗方法:老師采用了一小團細(xì)鐵絲,把它們?nèi)朐嚬艿撞?倒扣在加水的燒杯中,讓試管內(nèi)外的水面齊平,記下水面位置。本實驗是上述探究鐵釘生銹實驗的拓展,目的是進一步發(fā)現(xiàn)生銹過程會消耗一部分空氣,實際就是會消耗氧氣?采用細(xì)鐵絲的好處是好塑形便于推入試管底部,而且細(xì)鐵絲表面積更大,更容易看到生銹現(xiàn)象?為了讓實驗有效果,選取的試管口徑要小,否則空氣量的變少不易從水位上升中察覺。四、拓展延伸,總結(jié)一周下來,老師的這個實驗發(fā)生了怎樣的現(xiàn)象呢?我們繼續(xù)來觀察(出示實驗現(xiàn)階段的圖片或者實驗視頻)?前后對比,你們發(fā)現(xiàn)了什么變化?引導(dǎo)交流:試管內(nèi)水位上升,說明了什么?小結(jié):在鐵絲生銹的過程中,會消耗一部分空氣,準(zhǔn)確地說消耗的是空氣中的氧氣,鐵生銹其實是一種生成新物質(zhì)的氧化反應(yīng)。1.調(diào)查你生活中的各種鐵制品,它們是使用了哪種方法來防銹。2.生銹是一件讓人討厭的事,因為生銹,鐵變得疏松脆弱,失去了原來的特性,通過這兩節(jié)課的學(xué)習(xí),從生銹的原理出發(fā),你能想一想,用哪些方法可以避免生銹嗎?3.交流分享,生活中的各種鐵制品是采用了什么方法防止生銹?擦去水分、噴漆、覆蓋瓷釉、加入其他物質(zhì)制成不銹鋼等。4.你還了解哪些防銹新方法,關(guān)于防銹,你還有什么新的想法?(比如:控制濕度低于一定值,就可以減少或避免銹的形成;在鋼鐵表面鍍上一層不易被腐蝕的金屬,如鋅、錫、鉻、鎳等,這些金屬常因氧化而形成一層致密的氧化物薄膜,從而阻止水和空氣等對鋼鐵的腐蝕;用化學(xué)方法使鋼鐵表面生成一層細(xì)密穩(wěn)定的氧化膜,如在機器零件、槍炮等鋼鐵制件表面形成一層細(xì)密的黑色四氧化三鐵薄膜等?)在習(xí)以為常的生活中,學(xué)生往往會缺失觀察力和思考力?引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的物品,讓他們?nèi)ド钊肓私馕锲吩O(shè)計背后的科學(xué),用探究的眼光、用解析的思維去尋找和發(fā)現(xiàn)。從探究實驗中得出的結(jié)論出發(fā),從生銹的源頭上考慮,學(xué)以致用,分析各種鐵物品的防銹方法?了解和創(chuàng)想防銹新方法,目的在于開拓認(rèn)知,激發(fā)思維。六、整理老師指導(dǎo)學(xué)生進行材料的整理?！窘虒W(xué)后記】【教學(xué)目標(biāo)】[科學(xué)觀念]認(rèn)識到猜想不一定正確,要想知道猜想是否正確,需要進行驗證。[科學(xué)思維]知道制作汽水的原料和方法,學(xué)會自制汽水,感受制作的快樂。[探究實踐]能用實驗證明白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的氣泡里是二氧化碳,知道汽水中的氣體是二氧化碳。[態(tài)度責(zé)任]能利用對物質(zhì)的了解,對事物進行改造。【教學(xué)重點】依據(jù)觀察到的事實,做出猜想。制作汽水的原料和方法?！窘虒W(xué)難點】將觀察到的事實與已有的生活經(jīng)驗建立合理聯(lián)系。制作汽水的原理?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】[教師]課件、視頻材料、紙杯、吸管、白醋、小蘇打、錐形瓶、帶膠塞的導(dǎo)氣管、燒杯、澄清石灰水、干凈的飲料瓶、冷開水、檸檬片、白醋、食用色素、汽水配料表。[學(xué)生小組]每組制作汽水材料1份?！窘虒W(xué)過程】和學(xué)生簡單互動拉近距離。一、創(chuàng)設(shè)情境,引入新課1.老師問:同學(xué)們,在炎熱的夏天你最想做些什么?學(xué)生交流:最想做的事情:游泳、吹空調(diào)、吃冰棍、果汁、西瓜、喝汽水2.教師點評:要注意安全,要去正規(guī)游泳池也要適當(dāng)?shù)倪\動,不要得了空調(diào)病也要控制好量,否則腸胃受不了你的生活方式很健康老師問:汽水是什么?學(xué)生交流:里面有氣體(二氧化碳)3.(出示雪碧、芬達、可樂)老師最喜歡在夏天喝這種飲料,它們還有一個共同的名字叫做汽水(板書:汽水)為什么把它們叫做汽水呢?4.喝過汽水嗎?喝汽水的時候有什么感覺?學(xué)生交流:喝汽水的感覺(爽、有氣、很刺激、打嗝)5.為什么會感覺很爽很清涼呢?學(xué)生回答:喝完汽水后氣體會從口中和鼻中排出,會帶走身體里一部分的熱量。6.教師小結(jié):難怪喝完會這么爽? 通過問題的形式,讓學(xué)生說一說夏天最想做的事情,學(xué)生在交流過程中教師進行適時的點評,對學(xué)生進行身體健康和生命安全的教育。通過出示汽水,以及追問喝汽水時的感受,引出今天的研究內(nèi)容“汽水”,充分調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。二、創(chuàng)設(shè)活動 證實關(guān)系的基礎(chǔ)上猜想多種原因,培養(yǎng)學(xué)生的思考能力? 三、游戲活動,驗證猜想1.今天老師給每個小組也準(zhǔn)備了一瓶汽水,小組里觀察一下,里面有沒有氣體?學(xué)生觀察,交流發(fā)現(xiàn):沒有氣體。2.老師問:你是根據(jù)什么判斷的?學(xué)生打開瓶蓋,觀察,交流:有聲音。3.我們打開瓶蓋,再來看看有什么發(fā)現(xiàn)?老師提醒大家打開觀察的時候要保持安靜,學(xué)生操作并交流發(fā)現(xiàn):(板書:氣體)追問:說明什么?學(xué)生交流:有氣體跑出來了小結(jié):氣體的流動產(chǎn)生了聲音追問:哪里?學(xué)生交流:在瓶壁上有氣體--氣體在水里會形成氣泡。老師提問:說明什么?小結(jié):氣體的流動產(chǎn)生了聲音4.老師這里有四種物質(zhì)(PPT),都是可食用的,哪兩種物質(zhì)混合在一起也能產(chǎn)生像汽水里這樣的氣泡?糖+白醋能產(chǎn)生氣泡嗎?5.每個小組里各有兩種物質(zhì),分別倒入空杯中混合,我們來看看大家的猜測是否正確?實驗的過程中要注意什么?學(xué)生交流發(fā)現(xiàn):小蘇打和白醋混合在一起也能產(chǎn)生氣泡,說明它們混合后產(chǎn)生了氣體,這個氣體是產(chǎn)生的新物質(zhì)。6.教師巡視指導(dǎo)7.那氣泡里的是什么氣體呢?如果是二氧化碳,你有辦法來鑒別嗎?8.科學(xué)家發(fā)現(xiàn):二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁?我們可以怎么做?9.教師出示方法:在裝有小蘇打的錐形瓶中倒入白醋迅速蓋上橡膠塞,導(dǎo)管的另一頭插入澄清石灰水中觀察澄清石灰水的變化10.怎么來有序的進行這個實驗?zāi)?老師建議小組里分工合作,30秒鐘時間小組里先進行分工?你們準(zhǔn)備怎么分工合作?學(xué)生交流:我們小組是這么分工的,我做...他做...學(xué)生實驗、觀察、交流:澄清石灰水慢慢變渾濁。11.那我們開始鑒別吧。12.教師小結(jié):小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。在這里教師通過讓學(xué)生找一找汽水里有沒有氣體,引導(dǎo)學(xué)生通過觀察到的現(xiàn)象推斷出汽水里面存在氣體,更是滲透了觀察方法的指導(dǎo)。通過提出“哪兩種物質(zhì)混合在一起也能產(chǎn)生像汽水里這樣的氣泡?”“氣泡里的是什么氣體呢”等問題,激發(fā)學(xué)生探究的興趣;學(xué)生在動手實踐的過程中,提升了探究的能力,最后通過觀察到的現(xiàn)象推斷出結(jié)論,逐步讓學(xué)生明白制作汽水的原理,為接下來“自制汽水”環(huán)節(jié)做好準(zhǔn)備?在學(xué)生的整個探究過程中,教師還注重培養(yǎng)學(xué)生小組分工合作的意識和能力,同時這個實驗的反應(yīng)速度較快,合理的分工合作也是有效完成實驗的保障。四、拓展延伸,總結(jié)1.同學(xué)們,制作出了二氧化碳,那能不能來制作汽水了呢?(板書:制作)在家里我們一般用檸檬代替白醋,和小蘇打產(chǎn)生二氧化碳,小組里想一想,制作這樣的檸檬汽水,你們還需要哪些材料?你們準(zhǔn)備怎么做?2.教師巡視指導(dǎo)3.還需要什么?水放多少?學(xué)生交流:糖、讓汽水有甜味2勺、色素、比較漂亮、2-3滴。4.有什么作用?放多少?我們可以使用食用色素,比較漂亮,而且是安全的?放多少?5.教師出示制作方法(PPT)老師給大家提供的材料都是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。6.方法都已經(jīng)知道了,等會邊制作邊思考以下問題(PPT),完成實驗記錄表?每一步都要進行觀察和思考,觀察什么?思考什么?學(xué)生交流:混合后什么發(fā)生了變化。這個變化有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。7.教師巡視指導(dǎo)8.都制作好了嗎?展示給大家看9.放入物質(zhì)后有什么變化?有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)?學(xué)生交流:檸檬水的味道改變沒有糖水的味道改變沒有色素水的顏色改變沒有小蘇打水中產(chǎn)生了新物質(zhì)有10.我們自制的檸檬汽水味道怎么樣?想不想來品嘗,怎么嘗比較衛(wèi)生呢?學(xué)生交流品嘗、學(xué)生交流:買的汽水氣足、甜度合適,顏色也好看。11.教師小結(jié):用吸管,每人吸一小口,仔細(xì)品嘗。12.和買來的汽水相比,感覺有什么不同?學(xué)生交流