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DB34DB34/T2968—2017蟹味菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalspecificationforthecultivationofHypsizygusmarmoreus安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)由蕪湖野樹林生物科技有限公司提出。1NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全DB34/T2021食用菌主要病蟲害確定栽培季節(jié)→原輔材料選擇→栽培料制作→裝袋→滅菌→接種→發(fā)菌管理→出菇管理培養(yǎng)料原料、化學(xué)添加劑種類和用量、用水質(zhì)量及基質(zhì)處理方法，按照NY5099的規(guī)定執(zhí)行。主2在22℃,同時(shí)做好通風(fēng)換氣。空氣相對濕度保持在60％～65％，不需要光線。當(dāng)菌絲長滿袋后，仍需在20℃~25℃下繼續(xù)培養(yǎng)40d，當(dāng)菌絲體由白色轉(zhuǎn)變成淺黃色或褐色時(shí)，溫度控制在10℃~15℃,相對濕度控制在9095每天通風(fēng)2次～3次，每次30min，在當(dāng)菇蓋直徑達(dá)2cm～3cm，菌蓋不完全展開時(shí)整蟹味菇采收后，應(yīng)及時(shí)將菌袋表面的子實(shí)體殘留物清理干凈，然后停水3d～5d，加大通風(fēng)量，3

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