DB3415T 54-2023 金寨靈芝菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　_第1頁
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3415I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定宋宇、蘇振泉、曹雪明、趙偉、王艷、彭亞旭、殷興國、王景義、孫賀春、周禮玲、張新芹、1金寨靈芝菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程4基本要求4.1工作人員衛(wèi)生要求4.2場所要求4.3生產(chǎn)車間要求廠房設(shè)置和布局應符合NY/T528的要求，車間設(shè)計應符合GB54.4設(shè)施設(shè)備4.4.1基本設(shè)備25.2.1.2加富馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基表1金寨靈芝母種感官要求容器(玻璃試管)完整、無損試管總?cè)萘康?/3以內(nèi)3距頂端棉塞40mm～50mm無無無無無5.3原種、栽培種培養(yǎng)基制作雜木屑78%，米糠或麩皮20%，蔗糖1%，石膏粉1%，含水量60-65%左右。接種后每3至5天檢查一次，發(fā)現(xiàn)污染及時清除，當菌絲封住料面并向無無4無無無無無母種、原種和栽培種生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié)由操作技術(shù)人員現(xiàn)場詳細記錄，記錄內(nèi)容按資料性附錄A執(zhí)5

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