鄉(xiāng)土地理知識(shí)

鄉(xiāng)土地理知識(shí)鄉(xiāng)土地理學(xué)問鄉(xiāng)土建筑，是指民間自發(fā)建立的傳統(tǒng)風(fēng)土建筑，具有民間深厚的鄉(xiāng)村農(nóng)家小院氣息。中國鄉(xiāng)土建筑包括鄉(xiāng)土住宅、祠堂、寺廟、文教建筑、商鋪、作坊等。鄉(xiāng)土建筑本質(zhì)上是鄉(xiāng)土性在其歲月消逝中，鄉(xiāng)土精神和本土文化的外在顯現(xiàn)。一、中國鄉(xiāng)土建筑有哪些？中國幅員寬闊、民俗各異，傳統(tǒng)村落各地不同，鄉(xiāng)土建筑更是千變?nèi)f化、非常困難。一個(gè)個(gè)村落能反映各地不同的文化傳統(tǒng)和社會(huì)特色。基于建筑功能，可以將鄉(xiāng)土建筑歸納為住宅、寺廟、祠堂、書院、戲臺(tái)、酒樓、商鋪、作坊、牌坊、小橋等。這些建筑都與幾千來中國各地的鄉(xiāng)土生活親密相關(guān)。二、南方的祠堂和北方的寺院中國南方漢族村落中的祠堂往往引人注目。南方許多單姓血緣村落，村落管理、議事、發(fā)展、經(jīng)營都與祠堂密不行分。所以祠堂建筑本身，以及祠堂中的儀式、祭祀等活動(dòng)都值得去探討。而在中國北方的村落，更讓人關(guān)注的是寺院。北方單姓血緣村落較少，人口來源困難，而寺院是村落管理、生產(chǎn)和社交的重要場所。書院的功能也與寺院相像，既是學(xué)堂，也是學(xué)問分子聚集、溝通和議事的場所。在面對(duì)自然時(shí)，鄉(xiāng)土建筑常會(huì)借鑒風(fēng)水理論。風(fēng)水中有一種志向的空間布局和生活方式，對(duì)村落發(fā)展影響巨大，只是我們今日對(duì)古代的風(fēng)水理論所知依舊有限。在歷史上越是偏僻，越是落后的村落，今日旅游發(fā)展便越好。如今旅游很少觸及村落文化，對(duì)建筑文化也很難有深化表現(xiàn)，因此很難供應(yīng)獨(dú)特旅游體驗(yàn)?，F(xiàn)在的旅游開發(fā)是全國村落千村一面，好像全部村落旅游都在談綠色蔬菜、有機(jī)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生休閑。三、鄉(xiāng)土建筑的歷史文化背景城市人口數(shù)量取決于農(nóng)村的糧食產(chǎn)量，從五代起先，中國的疆域已近極限，在農(nóng)業(yè)技術(shù)沒有重大提高的背景下，農(nóng)村越來越難以供給漸漸增加的城市人口。新增人口漸漸被疏導(dǎo)至農(nóng)村，只能通過精耕細(xì)作來提高糧食產(chǎn)出，雖然生產(chǎn)效率降低，但卻能供給7、8月份。3、我省主要的地形區(qū)是：松嫩平原、三江平原和興安山地（大興安嶺東側(cè)、小興安嶺）。4、我省主要的河流：黑龍江，其中，松花江是黑龍江最大的支流，航運(yùn)價(jià)值僅次于長江、珠江而居我國第三位。嫩江是松花江最大的支流。5、我省河流的特點(diǎn)：冰封期長；一有兩次汛期。6、我省水運(yùn)最繁忙的航道是松花江；哈爾濱是松花江沿岸最大的港口。7、黑河港是黑龍江沿岸我方最大的港口，它和綏芬河都是我國對(duì)俄羅斯開放的邊疆貿(mào)易口岸。8、我省主要的湖泊：鏡泊湖是我國最大的熔巖堰塞湖；五大連池是我國其次大熔巖堰塞湖，它們都是由火山噴發(fā)堵塞河道而形成的。9、我省耕地面積、森林覆蓋率居全國首位；是我國最大的木材供應(yīng)基地。10、我省是全國最大的甜菜糖生產(chǎn)基地。11、我省礦產(chǎn)資源豐富，尤其是煤和石油。其中大慶的石油；雞西、鶴崗的煤最聞名。12、三江平原由黑龍江、松花江、烏蘇里江沖積而成；它和松嫩平原是我國聞名的商品糧基地。13、我省最高峰是老禿頂子山，它位于海林市大海林林業(yè)局施業(yè)區(qū)內(nèi)。14、我省主要的城市：天鵝項(xiàng)下的明珠----哈爾濱市（我省的省會(huì)）；丹頂鶴的家鄉(xiāng)----齊齊哈爾市；石油城---大慶；林都---伊春；煤城---雞西、鶴崗；八女投江位于---牡丹江；佳木斯。15、我省主要的旅游景點(diǎn)：我國北方最大旅游避暑勝地---鏡泊湖；五大連池；扎龍自然愛護(hù)區(qū)；哈爾濱的太陽島、中央大街、索菲亞教堂、防洪紀(jì)念塔、冰燈、雪雕；中國雪鄉(xiāng)。16、導(dǎo)致我省冬季寒冷的因素：緯度偏高；近冬季風(fēng)源地；地形因素。17、影響我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然因素：氣候、地形、土壤。18、我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的不利因素：無霜期短。19、我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利因素：平原廣袤；土壤肥沃；雨熱同期。20、讀黑龍江省略圖，寫出序號(hào)所代表的地理事物：鄰國：①俄羅斯它與我國的界河是黑龍江、烏蘇里江鄰?。▍^(qū)）：②內(nèi)蒙古自治區(qū)鄉(xiāng)土地理學(xué)問一，課題：遂川三寶之狗牯腦二，教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生進(jìn)一步了解遂川，了解遂川的鄉(xiāng)土地理，狗牯腦是遂川乃至全國出名的茶葉，了解了狗牯腦的生長環(huán)境，名字來源，通過對(duì)其的宣揚(yáng)，有利于狗牯腦茶走向世界，為成為世界一流名茶而努力，從而也增進(jìn)學(xué)生的家鄉(xiāng)感情，為家鄉(xiāng)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。三，重點(diǎn)：狗牯腦茶的生長位置，環(huán)境條件。四，教學(xué)方法：ppt教學(xué)五，課程設(shè)計(jì)：（一）新課導(dǎo)入：同學(xué)們，我們今日講鄉(xiāng)土地理，我們的家鄉(xiāng)遂川，一提起遂川我們都會(huì)想到一句歌謠遂川有三寶，金桔，板鴨，狗牯腦今日呢我們就講講最終一寶狗牯腦。（圖片導(dǎo)入）（二）新課講授：4月16日上午，以遂川百名茶狗牯腦茶為題材的電影《神茶》，在江西省吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)溫泉賓館前實(shí)行正式開機(jī)儀式，影片以狗牯腦茶在清嘉慶間得到皇帝御題神茶后榮獲國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)為主線。影片《神茶》的拍攝，將變更過去民間傳聞版本多，但缺乏系統(tǒng)描述的現(xiàn)狀。（三）大家確定會(huì)覺得狗牯腦這個(gè)名字很驚奇，為什么會(huì)叫這個(gè)名字呢？這里有一個(gè)漂亮的傳聞：據(jù)《遂川縣志》和當(dāng)?shù)亍读菏献遄V》記載：清嘉慶間（1796~1820），遂川湯湖鄉(xiāng)境內(nèi)，木商梁為鎰，水運(yùn)一批木材到南京銷售，因突遇洪水，木材全部沖失。梁為流落南京，遇寡婦楊氏，并結(jié)為夫婦。楊氏精于制茶，爾后梁為鎰偕楊氏返回家鄉(xiāng)，并帶回一些茶葉種籽，在當(dāng)?shù)氐墓逢裟X山上種植，該山形似狗，取名狗牯腦，所產(chǎn)之茶即從名之，自制茶葉，稱所制茶葉為狗牯腦茶。由于該茶葉制作精致，色、香、味超群，受到人們贊揚(yáng)，而有了名氣。而且在狗牯腦山上只有一小片的地方山霧繚繞，那地方的茶葉是最醇香，正統(tǒng)的。（四）狗牯腦的種植面積改變及其緣由（1）1957狗牯腦茶園歸集體全部，湯湖人民公社茶山生產(chǎn)大隊(duì)建立狗牯腦茶加工廠，聘請(qǐng)梁家為技術(shù)負(fù)責(zé)人，但由于管理體制、方法欠當(dāng)，以及沒有很好照看技術(shù)負(fù)責(zé)人的實(shí)際利益，狗牯腦茶質(zhì)量產(chǎn)量都比較低。（2）1964，吉安專員公署撥專款1.2萬元扶持，縣動(dòng)員8名城鎮(zhèn)學(xué)問青到湯湖落戶，以梁家的人員、茶園為基礎(chǔ)，創(chuàng)辦遂川縣狗牯腦茶廠，由梁家人負(fù)責(zé)，當(dāng)擴(kuò)大茶園30畝。（3）1974后，狗牯腦茶園發(fā)展到82畝，產(chǎn)量突破500公斤。（4）11011，湯湖人民公社從各生產(chǎn)大隊(duì)抽調(diào)勞力，在狗牯腦山上新開茶園220畝。（5）11018，利用老區(qū)專項(xiàng)扶貧貼息貸款20.4萬元，實(shí)行鄉(xiāng)村聯(lián)營方式（農(nóng)戶出土地，茶廠出資金，收益按比例分成）與3個(gè)村93戶茶農(nóng)聯(lián)辦狗牯腦茶廠璜石聯(lián)營分廠，當(dāng)種茶樹500畝。致使狗牯腦茶產(chǎn)量很快上升，形成了湯湖鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。（6）11010，全鄉(xiāng)茶園面積擴(kuò)大到3159畝，總產(chǎn)3.22萬公斤；11016運(yùn)用湯湖牌商標(biāo)注冊(cè)防偽，11010改為狗牯腦牌商標(biāo)注冊(cè)。（五）狗牯腦的分布主要就分布在遂川縣湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山上，狗牯腦山蒼松勁竹，百鳥高歌，清泉不絕，云霧充滿，更有肥沃的烏沙壤土，晝夜溫差大，是一個(gè)栽培茶樹的絕妙佳境。其他地方也零星分布著一些，國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19691的規(guī)范的狗牯腦地理標(biāo)記產(chǎn)品愛護(hù)范圍就是整個(gè)遂川縣.（六）生長的優(yōu)越條件狗牯腦山，海拔900余米，山高林密，土質(zhì)肥沃，雨量充足，云霧充滿，泉水潺潺。茶樹生長，因日照短，多散射光，使芽葉持嫩性強(qiáng)，氨基酸，咖啡堿、芳香物質(zhì)等內(nèi)含量豐富。(1)地形地貌：遂川以山地丘陵為主，地勢(shì)峰巒疊嶂，嶺谷相間，河流縱橫，正所謂高山出好茶。(2)氣候條件：遂川屬中亞熱帶季風(fēng)潮濕區(qū)，氣候溫柔、雨量充足，陽光足夠，四季分明；山地地區(qū)日照時(shí)較短，多漫射光，晝夜溫差較大，境內(nèi)森林植被覆蓋率達(dá)77%以上。狗牯腦茶獨(dú)特香味特征的形成與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境是休戚相關(guān)的。(3)土壤條件：該地主要土壤類型為山地黃壤、黃棕壤、棕壤和溝谷水稻土，自然植被好，覆蓋率高，無明顯水土流失，土壤中養(yǎng)分含量較高，有利于茶葉生長。（七）狗牯腦享譽(yù)全國與學(xué)生的互動(dòng)：問學(xué)生知道哪些狗牯腦的得獎(jiǎng)狀況？遂川狗牯腦茶是遂川三寶之一（金桔、板鴨、狗牯腦），是中國歷史名茶。先后多次獲得殊榮：早在1915獲美國巴拿馬太平洋國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1930獲浙贛特產(chǎn)聯(lián)合展覽會(huì)甲等獎(jiǎng)；11018獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1922香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1955北京國際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；被選入上海世博會(huì)江西館展覽，等等；狗牯腦的發(fā)展當(dāng)然也造福了我們遂川老百姓。狗牯腦今后的發(fā)展（一）培植壯大龍頭企業(yè)，加強(qiáng)企業(yè)與茶農(nóng)的親密聯(lián)系，使企業(yè)茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)雙贏，提高產(chǎn)業(yè)輻射實(shí)力。同時(shí)政府要加大對(duì)茶葉企業(yè)的扶持力度；加強(qiáng)茶農(nóng)的培訓(xùn)，推動(dòng)種茶技術(shù)的普及和提高。（二）加強(qiáng)與部門的協(xié)調(diào)協(xié)作，發(fā)揮聯(lián)動(dòng)應(yīng)。與政府協(xié)調(diào)，建立公司+加工廠+茶農(nóng)之間的利益