高二 第二章 流程與設(shè)計副本

復(fù)習(xí)流程及其設(shè)計技術(shù)與設(shè)計II流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動，這些活動以可以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致特定結(jié)果的實現(xiàn)。什么是流程？process流程有什么作用？

1）引導(dǎo)完成未曾做過的事情。2）進行更合理的分工。3）有利于相互間的交流。流程的含義

流程是一項活動或系列連續(xù)有規(guī)律的事項或行為進行的程序，人們在處理問題時，合理的時序和程序過程，就是流程。流程理解為：(1)流程就是做事的順序。(2)科學(xué)合理的流程是實現(xiàn)高效率、高質(zhì)量的保障。(3)科學(xué)的流程不是自然形成的，是設(shè)計、改進的結(jié)果?？傊瑸榱艘欢ǖ哪康娜プ鍪虑榈捻樞蚣礊榱鞒?。流程的意義①流程在生活中的意義：提高生活質(zhì)量、提高工作效率、節(jié)約時間、保護身體安全等。(例：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排、碘鹽和味精佐料的加放流程、青霉素注射流程等)②流程在生產(chǎn)活動中的意義：保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、節(jié)約資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟效益、提高管理水平等。(例：自動流水生產(chǎn)線的發(fā)明、農(nóng)業(yè)莊稼的種植流程)流程設(shè)計的目標流程中的時序（timesequence）時序：過程的經(jīng)歷中，各環(huán)節(jié)按照一定的時間順序先后出現(xiàn)、完成。這種時間順序關(guān)系，稱為時序。(例：買票→候車→檢票→上車。)有些時序是可以顛倒的，有的是不可以顛倒的。①不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內(nèi)在規(guī)律或機理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機理。②可以顛倒的時序，我們應(yīng)注意分析和比較，并根據(jù)一定的目的和條件，進行適當(dāng)?shù)陌才拧Ａ鞒讨械沫h(huán)節(jié)(link)環(huán)節(jié)：活動或事件在其發(fā)展的過程中，依據(jù)某種特征或方式，可將該過程分解為若干個小過程，稱這些小過程為環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)具有層次性。上一道工序完成之后才能進入下一道工序被稱為“串行工序”(serialoperation)；幾項工作同時進行，被稱為“并行工序”(parallelprocess)。工作流程和工藝流程一、工作流程：

完成一件事情、一項任務(wù)而進行的一系列有序的工作或活動的全過程。二、工藝流程：1.從原料投入到成品產(chǎn)出，2.通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，3.順利進行生產(chǎn)或制造某產(chǎn)品的全過程。馬鈴薯的播種流程切種

用刀將馬鈴薯切削成好多小塊，每個小塊上保留一個芽坑。這樣一個小塊，就是一顆種子，俗稱土豆栽子。這個工作過程，稱為切種。布種先將地起好垅，再在每條垅上，按植株要求的距離（株距）挖小土坑；然后，將土豆栽子逐個放進小土坑內(nèi)。這個工作過程，稱為布種。掩種為了保護種子不受侵害，布種之后，要就近用土將土豆栽子掩埋上，并稍加踩實。這個工作過程，稱為掩種。種水稻的流程育秧水稻的生長是從種子萌發(fā)開始的，即播種到秧田的種子，經(jīng)萌發(fā)、幼苗生長，形成密集的稻秧。插秧為了水稻更好地生長發(fā)育，要將稻秧從秧田拔出來，稱為拔秧，再按行（列）距要求，分穴插植到稻田中去，稱為插秧。插秧后，進人水稻的田間管理，包括：補苗、灌水與排水、施肥、曬田、除雜草、防病蟲害等技術(shù)措施。割稻通過對水稻的田間管理，水稻經(jīng)歷了營養(yǎng)生長和生殖生長，終于結(jié)實直至子粒成熟。最后，進行割稻，完成收獲，結(jié)束水稻的一輪種植。白酒的釀制工藝流程一、原料的選擇與處理選取優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、玉米等糧食原料，通過清洗、浸泡和糖化等處理步驟，將糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖。二、糖化與發(fā)酵在糖化過程中，將處理后的糧食與酒曲混合，加入適量的水，控制溫度和濕度，使酒曲中的酶作用下將淀粉轉(zhuǎn)化為糖。將糖化液加入發(fā)酵罐中，加入酵母，進行發(fā)酵。酵母將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，形成白酒的原始酒液。三、蒸餾與陳化通過蒸餾，將發(fā)酵后的原始酒液分離出酒精和其他雜質(zhì)，以保留白酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。蒸餾后的白酒稱為新酒，還需要進行陳化，新酒通過貯存和熟化，口感更加醇厚，香氣更加濃郁。白酒的釀制工藝流程四、勾兌與灌裝勾兌是白酒釀造的最后一道工藝環(huán)節(jié)，也是確保產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性的重要步驟。通過勾兌，可以根據(jù)不同的配方和口感要求，將不同批次的陳釀白酒混合在一起，使產(chǎn)品風(fēng)味更加均衡。勾兌需要經(jīng)驗豐富的大師級酒匠進行精確的調(diào)配和品控。古代造紙流程簡單的流程設(shè)計在設(shè)計簡單的流程圖時，能夠在框圖、文字、表格中選擇一種把流程表達清楚。以最常用的設(shè)計框圖為例：①根據(jù)對事物的內(nèi)在屬性和規(guī)律的分析，以及有關(guān)的考慮，將流程的全過程，按每個階段的功能、作用的不同，分解為若干小過程(環(huán)節(jié))，并用方框表示環(huán)節(jié)。②按照每個小過程應(yīng)該經(jīng)歷的時間順序(時序)，將各個環(huán)節(jié)依次排開，并用箭頭連接。常見的流程表達流程可以使用文字、表格、圖示等方式來表達，有些場合還可以用動畫、模型等方式來表達。一般采用流程圖來表達。(1)方框流程圖常見的流程表達(2)文字表達例如：開學(xué)典禮活動安排9：00開學(xué)典禮開始9：05介紹與會的領(lǐng)導(dǎo)、來賓及其他與會者9：10來賓致詞9：30教師代表發(fā)言9：50新同學(xué)代表發(fā)言10：10老同學(xué)代表發(fā)言10：20領(lǐng)導(dǎo)講話10：30開學(xué)典禮結(jié)束常見的流程表達(3)表格表達常見的流程表達(4)圖示表達(5)模型表達、動畫演示等。流程的優(yōu)化1.含義：在流程的設(shè)計和實施過程中，要對流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果，這一過程稱為流程的優(yōu)化。2.目的：提高工作效率、降低成本、降低勞動強度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證生產(chǎn)安全等。3.總體思路：流程的優(yōu)化應(yīng)在綜合考慮各項指標的基礎(chǔ)上，抓住主要矛盾，突出重點指標的優(yōu)化，綜合權(quán)衡，以達到整體優(yōu)化的目的。流程優(yōu)化的內(nèi)容(1)工期優(yōu)化：主要手段是在不改變工藝的條件下，將某些環(huán)節(jié)的串行改為并行，同時要考慮到要增加的人力和物力。要把這種增加的成本與縮短工期的成本進行比較，若總成本是降低的，方案是可行的。(2)工藝優(yōu)化：通過加工方法的改變即工藝的改變。(法蘭的加工)(3)成本優(yōu)化：通過優(yōu)化達到降低成本等目的(配送路線安排的成本優(yōu)化)(4)技術(shù)優(yōu)化：技術(shù)條件進步，從而使流程得以優(yōu)化，人員得以解放，達到降低費用等目的。(銀行自動取款機的發(fā)明)(5)質(zhì)量優(yōu)化等目標：縮短總工期。方法：將原有流程中的串行工序改為并行工序。流程優(yōu)化需要考慮的因素(1)條件①內(nèi)部條件：對流程內(nèi)在機理的深入了解。②外部條件：流程優(yōu)化要建立在“設(shè)備”、“材料”、“工藝”水平提高的基礎(chǔ)上。③人員技術(shù)水平的提高。(2)流程優(yōu)化的一般步驟①分析流程現(xiàn)狀②確定改進的目標和要求③確定改進方案【例1】用一塊長方形鐵塊加工成如圖所示的零件，下列加工流程中，最合適的是(

)A.劃線→銼削→鋸割→倒角→鉆孔B.劃線→鉆孔→鋸割→銼削→倒角C.劃線→鋸割→鉆孔→銼削→倒角D.劃線→鋸割→倒角→銼削→鉆孔答案

B[變式1]

(2017·4月寧波一模)如圖所示是網(wǎng)上熱賣的一款掛衣鉤，高度5cm，圓孔直徑5mm，現(xiàn)要求在通用技術(shù)實驗室中，以一塊長方形的薄鐵板為原材料進行手工加工，該產(chǎn)品合理的手工加工流程為(

)A.劃線→鋸割→銼削→倒角→鉆孔→彎折B.劃線→鋸割→銼削→鉆孔→倒角→彎折C.劃線→彎折→鋸割→銼削→鉆孔→倒角D.劃線→倒角→鋸割→銼削→鉆孔→彎折答案

B【例2】

(2015·10月浙江選考)如圖所示是某垃圾處理廠有機生活垃圾生化處理流程圖。下列對該流程的分析中正確的是(

)A.油水分離環(huán)節(jié)與粉碎環(huán)節(jié)是串行工序B.廢水收集環(huán)節(jié)與生物發(fā)酵環(huán)節(jié)的時序可以顛倒C.固液分離出來的固體經(jīng)過加工處理后產(chǎn)出生物柴油D.廢水經(jīng)過生物處理后產(chǎn)出生物菌肥解析本題意在考查流程圖讀題，對串行、并行及時序的理解，油水分離與粉碎環(huán)節(jié)是并行工序，生物發(fā)酵與廢水收集環(huán)節(jié)不能顛倒，固液分離出來的固體經(jīng)處理后產(chǎn)出有機肥。答案D[變式2]如圖所示是某企業(yè)礦泉水生產(chǎn)工藝流程，關(guān)于該流程說法中正確的是(

)A.純水箱儲水與小桶灌裝機灌裝是并行工序B.二級反滲透主機過濾與臭氧發(fā)生器發(fā)生臭氧是串行工序C.石英砂過濾器過濾與活性炭過濾器過濾是串行工序D.提取生產(chǎn)用水和氣水混合器殺菌是串行工序解析本題考查了流程圖的讀題，對串行、并行工序及時序等的理解。純水箱儲水與小桶灌裝機是串行工序，選項A錯誤；二級反滲透主機與臭氧發(fā)生器是并行工序，選項B錯誤；石英砂過濾器過濾與活性炭過濾器過濾是串行工序，選項C正確；提取生產(chǎn)用水和氣水混合器殺菌是并行工序，選項D錯誤。答案

C【例3】

(2016·3月浙江省學(xué)考)以下表達方式不屬于流程的是(

)解析D選項屬于技術(shù)語言，與流程無關(guān)。答案

D[變式3]兩個形狀一樣的杯子A和B中分別裝有紅葡萄酒和白葡萄酒?，F(xiàn)在利用空杯子C將A和B兩個杯子里所裝的酒對調(diào)，下面畫出的流程圖正確的是(

)解析簡單的賦值運算。答案

A【例4】

(2016·3月浙江學(xué)考)如圖所示是某工廠優(yōu)化后的活性石灰生產(chǎn)流程示意圖。與優(yōu)化前的生產(chǎn)流程相比，增加了布袋除塵環(huán)節(jié)，既回收利用排放物，又減少廢氣排放量。關(guān)于該流程的優(yōu)化，下列說法中正確的是(

)A.保護了環(huán)境，提高了產(chǎn)品質(zhì)量B.增加布袋除塵的設(shè)備是該流程優(yōu)化的條件C.燃燒后的布袋除塵和預(yù)熱后的布袋除塵回收的是同一排放物D.提高了生產(chǎn)效率，縮短了生產(chǎn)工期解析通過流程圖可以看出，該流程的優(yōu)化沒有保護環(huán)境，但提高了生產(chǎn)效率，沒有縮工期，但提高了產(chǎn)品質(zhì)量；C選項中，燃燒后和預(yù)熱后排放的產(chǎn)物不同，一個成煤，一個成活性石灰。答案B[變式5]如圖所示是內(nèi)燃機連桿的裝置結(jié)構(gòu)示意圖，定位套安裝在連桿體和連桿蓋的螺栓孔中，用于連桿蓋在連桿體上定位，上、下軸瓦安裝在連桿體和連桿蓋的半圓孔中，用于保護連桿不受磨損，螺栓穿過連桿體、定位套、連桿蓋安裝在螺栓孔中，放上墊片并用螺母擰緊，用開口銷將螺栓和螺母固定在一起，防止螺母松動。將零件全部安裝到連桿體上，需要以下環(huán)節(jié)：①安裝定位套，②安裝連桿蓋，③安裝上、下軸瓦，④安裝螺栓，⑤安裝墊片，⑥安裝開口銷，⑦安裝螺母。請分析連桿的裝配結(jié)構(gòu)和工藝，回答以下問題：(1)合理的裝配流程為：①________→________→________→⑤→________→________(在“________”處填寫裝配環(huán)節(jié)的序號)；(2)連桿裝配體中，用到的標準件有：________、________(在①定位套，②墊片