人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)11.1 生活中常見(jiàn)的鹽 (第3課時(shí))教案()

人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)11.1生活中常見(jiàn)的鹽(第3課時(shí))教案()科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)11.1生活中常見(jiàn)的鹽(第3課時(shí))教案()課程基本信息1.課程名稱(chēng)：人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)11.1生活中常見(jiàn)的鹽

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：九年級(jí)（3）班

3.授課時(shí)間：2023年5月15日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的能力，通過(guò)觀察和分析生活中常見(jiàn)的鹽的性質(zhì)與用途，提高學(xué)生的實(shí)證意識(shí)和科學(xué)探究精神。同時(shí)，強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，以及培養(yǎng)他們的合作交流意識(shí)和創(chuàng)新思維。學(xué)情分析九年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)化學(xué)現(xiàn)象有了初步的觀察和分析能力。在知識(shí)層面，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些關(guān)于物質(zhì)的基本性質(zhì)和變化規(guī)律，但對(duì)于鹽的性質(zhì)和用途的了解還相對(duì)有限。在能力方面，學(xué)生具備了一定的實(shí)驗(yàn)操作能力和問(wèn)題解決能力，但需要進(jìn)一步培養(yǎng)他們的科學(xué)探究和邏輯思維能力。

在素質(zhì)方面，學(xué)生開(kāi)始形成對(duì)科學(xué)探究的興趣，但可能缺乏持續(xù)深入探究的動(dòng)力。學(xué)生的行為習(xí)慣方面，可能存在實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范、觀察不細(xì)致等問(wèn)題，這些習(xí)慣可能會(huì)影響他們對(duì)化學(xué)知識(shí)的深入理解和掌握。

對(duì)于本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生活中常見(jiàn)的鹽有直觀的認(rèn)識(shí)，但需要引導(dǎo)他們將其與化學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。此外，學(xué)生的合作交流和創(chuàng)新能力還有待提高，這將對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極影響，有助于提升學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)。

2.輔助材料：相關(guān)鹽的圖片、用途介紹文檔、化學(xué)反應(yīng)視頻。

3.實(shí)驗(yàn)器材：鹽溶液、試管、滴管、實(shí)驗(yàn)手套、防護(hù)眼鏡。

4.教室布置：實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)、小組討論區(qū)、投影儀。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示一系列生活中常見(jiàn)的鹽的圖片（如食鹽、味精、小蘇打等），并提問(wèn)：“你們?cè)谏钪幸?jiàn)過(guò)這些物質(zhì)嗎？它們有什么用途？”

-學(xué)生自由發(fā)言，分享他們對(duì)這些鹽的觀察和了解。

-教師總結(jié)學(xué)生的回答，并引出本節(jié)課的主題：“今天我們將學(xué)習(xí)生活中常見(jiàn)的鹽。”

2.講授新課（15分鐘）

-教師介紹鹽的定義、分類(lèi)和性質(zhì)，通過(guò)實(shí)物展示和視頻資料，讓學(xué)生直觀地了解鹽的特點(diǎn)。

-教師講解鹽的用途，包括食品加工、工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面，并結(jié)合具體實(shí)例進(jìn)行解釋。

-教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，展示鹽的溶解性和反應(yīng)性，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。

-學(xué)生跟隨教師一起總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理解鹽的化學(xué)性質(zhì)。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師給出一些關(guān)于鹽的練習(xí)題，要求學(xué)生在紙上完成并互相檢查。

-學(xué)生分組討論，共同解決練習(xí)題中的問(wèn)題。

-教師選取幾組學(xué)生的答案進(jìn)行講解和點(diǎn)評(píng)，確保學(xué)生對(duì)新知識(shí)的理解和掌握。

4.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

-教師提出問(wèn)題：“如何區(qū)分不同的鹽？”

-學(xué)生分組討論，提出可能的區(qū)分方法。

-每組學(xué)生代表分享他們的想法，其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。

-教師總結(jié)學(xué)生的回答，并介紹一些常用的區(qū)分方法。

5.課堂提問(wèn)和總結(jié)（5分鐘）

-教師提問(wèn)：“本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么？你們對(duì)生活中的鹽有了哪些新的認(rèn)識(shí)？”

-學(xué)生回答問(wèn)題，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。

-教師布置作業(yè)，要求學(xué)生回家后觀察并記錄家中使用的不同鹽的用途。

整個(gè)教學(xué)過(guò)程注重學(xué)生的參與和互動(dòng)，教師通過(guò)提問(wèn)、討論、實(shí)驗(yàn)等方式激發(fā)學(xué)生的思維，幫助他們理解和掌握新知識(shí)。同時(shí)，教師關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予不同層次的學(xué)生適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和支持，確保每個(gè)學(xué)生都能參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能夠了解生活中常見(jiàn)的鹽的化學(xué)性質(zhì)和用途，還能夠培養(yǎng)他們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰秃献鹘涣髂芰ΑW(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果顯著，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述生活中常見(jiàn)的鹽的定義、分類(lèi)和性質(zhì)，理解鹽在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如食品加工、工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)藥衛(wèi)生等。

2.實(shí)驗(yàn)技能：通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)和小組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生掌握了鹽的溶解性和反應(yīng)性的基本操作，能夠正確使用實(shí)驗(yàn)器材，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3.問(wèn)題解決能力：學(xué)生在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)中，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，如區(qū)分不同種類(lèi)的鹽，并提出合理的實(shí)驗(yàn)方案。

4.科學(xué)探究精神：學(xué)生在師生互動(dòng)環(huán)節(jié)中，積極參與討論，提出自己的觀點(diǎn)和假設(shè)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的想法，培養(yǎng)了探究精神和批判性思維。

5.合作交流能力：在小組討論和實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，分享自己的想法，傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，并在交流中完善自己的理解。

6.自主學(xué)習(xí)能力：學(xué)生在課后作業(yè)中，能夠主動(dòng)觀察和記錄家中使用的不同鹽的用途，將課堂學(xué)習(xí)延伸到日常生活中，提高了自主學(xué)習(xí)的能力。

7.核心素養(yǎng)提升：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅掌握了化學(xué)知識(shí)，還培養(yǎng)了觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、合作和交流等多方面的能力，提升了科學(xué)素養(yǎng)和綜合應(yīng)用能力。板書(shū)設(shè)計(jì)①課堂標(biāo)題：生活中常見(jiàn)的鹽

②重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-鹽的定義與分類(lèi)

-鹽的化學(xué)性質(zhì)

-鹽的用途

③重點(diǎn)詞句：

-“鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物?！?/p>

-“鹽在水中溶解時(shí)，可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?！?/p>

-“鹽在食品加工、工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)藥衛(wèi)生中有著廣泛的應(yīng)用。”課后作業(yè)1.觀察記錄題

請(qǐng)觀察家中常見(jiàn)的鹽（如食鹽、味精、小蘇打等），記錄它們的物理外觀、用途以及在使用時(shí)的注意事項(xiàng)。

示例答案：食鹽，白色顆粒狀，用于調(diào)味，使用時(shí)注意不要過(guò)量。

2.實(shí)驗(yàn)報(bào)告題

設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證鹽的溶解性，并記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果。

示例答案：將等量的食鹽、小蘇打分別放入兩個(gè)裝有相同體積水的試管中，振蕩試管，觀察鹽的溶解速度和溶解度。

3.應(yīng)用分析題

分析鹽在食品加工中的作用，并舉例說(shuō)明。

示例答案：鹽在食品加工中用作調(diào)味品，如腌制食品時(shí)，鹽可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

4.探究題

探究不同類(lèi)型的鹽在相同條件下的溶解速度是否相同，并提出假設(shè)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

示例答案：假設(shè)不同類(lèi)型的鹽溶解速度不同。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：取等量的食鹽、味精、小蘇打，分別放入三個(gè)裝有相同體積和溫度水的試管中，記錄溶解時(shí)間。

5.思考題

思考鹽在工業(yè)生產(chǎn)中的重要性，并給出至少兩個(gè)應(yīng)用實(shí)例。

示例答案：鹽在工業(yè)生產(chǎn)中非常重要，它是生產(chǎn)燒堿、氯氣等化學(xué)品的基本原料。應(yīng)用實(shí)例：氯氣用于消毒劑的生產(chǎn)，燒堿用于造紙工業(yè)的漂白過(guò)程。

6.綜合題

結(jié)合所學(xué)知識(shí)，編寫(xiě)一篇關(guān)于“鹽與生活”的小短文，內(nèi)容包括鹽的用途、對(duì)環(huán)境的影響以及如何在生活中節(jié)約使用鹽。