俄羅斯水產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的衛(wèi)生規(guī)定

俄羅2.3.4食品生產(chǎn)與加工企業(yè)衛(wèi)生規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)（19963116）199465N625盟委員會(huì)指南：理事會(huì)指令80/778/EEC、91/493/EEC、92/48/EEC、95/149/ЕС;委員會(huì)93/140/EEC、93/185/EEC、94/356/EEC；EEC1093/94，規(guī)定了魚類和水產(chǎn)品的捕撈船的衛(wèi)生規(guī)定，在船上加工水產(chǎn)品的衛(wèi)生要求，N4393-87p.5與廠區(qū)發(fā)展規(guī)劃相關(guān)的要求應(yīng)在各個(gè)國(guó)家衛(wèi)生和流行病監(jiān)督中心規(guī)定的截至日前前達(dá)到；*(3)（TAL91/493/C

3（1（a（1）1992121593/51EEC“烹飪加工的甲殼類和軟體動(dòng)199311993/140/EEC“水產(chǎn)業(yè)寄生蟲的視覺(jué)檢查的199331593/185/EEC“關(guān)于對(duì)從第三國(guó)進(jìn)口的水產(chǎn)91/493/EEC19953895/149/ЕС“199456(ЕС)No.1093/94魚類和無(wú)脊椎動(dòng)物類食品生產(chǎn)的衛(wèi)生-微生物檢驗(yàn)指南，1991年JI.，GHYPRORYBFLOT5319-91水產(chǎn)品加工企業(yè)和加工船上的技術(shù)設(shè)備的衛(wèi)生處理指南，1985M.2981-84海洋魚類和水產(chǎn)品（31，2（p.p.1-3。（TIo.9，M，1992的條件的衛(wèi)生規(guī)定。SanPiN15-6/44.M.，1990。飲用水和地區(qū)供水。生活用水水源和供水系統(tǒng)的衛(wèi)生保護(hù)區(qū)域(SanPiN027-95)1989М.,19881229建造規(guī)范和準(zhǔn)則（SNiP01.01-82。建造中的規(guī)范化文件體系。總則由蘇維埃(SNiP2.04.01-85)(SNiP-P-4-791996(SNiP2.04.05-91)(SNiP2.09.04-87)GOST13830-84在新建和改建水產(chǎn)品加工企業(yè)時(shí)，應(yīng)遵守建造規(guī)范和準(zhǔn)則（SNiP01.01-82215%的低鹽食品，煙熏食品，烹50m。5℃－30℃之間，濕度介1m。收集固體廢棄物的容器安裝的位1.5m。同時(shí)配備供水系統(tǒng)，并且有通道連接到排水系統(tǒng)。面積，15m3空氣*(6)6m。300mmGOST2874SanPiN2.1.4.027-951通道灑水（1綠化用水（140-和腌制車間，醫(yī)用油脂區(qū)等）-10l/m2；5l/m2*(7)AB）0.2-0.5g/dm3之間的殺菌溶液進(jìn)行初級(jí)消毒。也可通過(guò)臭氧化、電解罐頭食品冷卻用水不允許使用氯化苯甲烷銨（catamineAB）1m31.5-2.2W30%。為防止過(guò)亮，窗戶應(yīng)朝北。1.5，GOST“GOST12.1備罩子517.3.。GOST287450m。0℃-5℃415℃0.5g/dm3的氯化苯甲烷銨（catamineAB）或者梓醇，并充1生處理指南”的要求。2-3140cm。包裝2—37℃，735℃，104-710℃。甲殼類和軟體動(dòng)物類在煮過(guò)以后必須迅速冷卻。煮制用水可使用符合推彈桿（棒）11-2%1干濕球濕度計(jì)80℃.22051-2%的熱純堿溶液清洗，燙漂。晾桿、線繩、網(wǎng)必須用俄羅斯衛(wèi)生和流行病用于魚的整理和魚卵去除的桌面必須是防滲的，易清潔和清洗的（大理石等℃和3.7.40°С1船上用于接收水產(chǎn)品的冷藏艙內(nèi)的接料斗的設(shè)計(jì)必須使每一后續(xù)的捕獲物p.35（TNVA，氮，95/149/ECTNVAspp.（黑腹無(wú)鰾鮋（Helicolenusdastylopterus）(菖鲉（Sebastichibuscapensis）25mg/100g（Salmoslar（無(wú)須鱈亞屬(Merlucciidaefamily)，鱈亞屬(Gadidaefamily35mg/100g91/493/EEC如果這些科的魚類用鹽水處理時(shí)，則其成品的組胺含量可能更高，但不得超過(guò)400mg/kg供國(guó)內(nèi)銷售的每一批產(chǎn)品必須隨附由企業(yè)主管簽字的品質(zhì)證書（附件7.4供出口的產(chǎn)品必須隨附由主管部門的官方檢驗(yàn)官簽字的衛(wèi)生證書（7.5trichidines,kostia,Cholodonellae,Inthiophtririus5%的食鹽溶液沖洗；（冷藏和冷凍魚2℃165℃標(biāo)識(shí)應(yīng)用于運(yùn)輸包裝及銷售包裝。GOSTs7630：117713℃SanPiN“保護(hù)地表水免遭居民用水區(qū)的污染”確定。地方污水80dB”的要求。200-400lx100-200dm3之間。（catamineAB（500g/dm3）12119899295551，2行消毒，手部膿瘡感染的預(yù)防性處理必須使用高錳酸鉀溶液（1g10），硅油，"Гигиена"肥皂，Novikov每班次至少2500mg/l500mg/l2凈服1g1x1x5x每0.1g每25g（2℃1х1000015-20cm可食部分）80mg100g（強(qiáng)制性 到 性（等。（強(qiáng)制性1表濃度總大腸桿菌——37°С，糞大腸桿菌——44°С220-3065°С-（65°С-(65°С-3%鈉溶液1.5%2kg/cm2的10PVC60°С-850C**，1060°С-850C60°С-850C0.004%液（1g51060°С-850C0.004%液（1g560°С-850C***PVC（新的，臟的和用過(guò)的）400C-450C（強(qiáng)制性（強(qiáng)制性6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 母 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 Kg母（種類 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 號(hào) 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 母（化鈉（種類*** 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 19963116SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 提單號(hào) 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 接受者 （年，）KOH1g每1gpcsg碘每含量（述（類* 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 7.4.6（強(qiáng)制性編 提單號(hào) 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 pc（（氯化鈉磷*鈣***GOST2116-82p.2.3 董事長(zhǎng) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 pc鹽分（鈉pH* 董事長(zhǎng) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 數(shù)，pcs母 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 印 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 pcsD10% 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 印 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 提單號(hào) 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 pcs1%的pH1% 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 在溫度為5-25℃，相對(duì)空氣濕度不超過(guò)80%的干凈，通風(fēng)良好，無(wú)異味的房間內(nèi)儲(chǔ)藏1年。 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 日期 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 （件數(shù)，pcs銷售包裝的類型和物理pcs凈重 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 編 日期 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性 目的地 生產(chǎn)者 運(yùn)輸方式 承運(yùn)人 接受者 （件數(shù)，pcs銷售包裝的類型和物理pcs凈重*—應(yīng)顧客要求測(cè)定的指標(biāo)。 簽發(fā)機(jī)構(gòu) 6SanPiN2.3.4.050-96（強(qiáng)制性編 號(hào) 日期 目的地 生產(chǎn)者