【核心素養(yǎng)目標(biāo)】人教版《勞動(dòng)教育》四下 勞動(dòng)項(xiàng)目八《清理廚房》教案

人教版《勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)手冊》四年級(jí)勞動(dòng)項(xiàng)目八清理廚房教學(xué)設(shè)計(jì)課題勞動(dòng)項(xiàng)目八清理廚房單元三學(xué)科勞動(dòng)教育實(shí)踐年級(jí)四學(xué)習(xí)目標(biāo)1、勞動(dòng)觀念：通過學(xué)習(xí)清理灶臺(tái)、洗碗池，懂得服務(wù)他人、樂在其中的道理。2、勞動(dòng)能力：通過學(xué)習(xí)提高收獲快樂保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生的能力。3、勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：培養(yǎng)體會(huì)他人的辛苦品質(zhì)，增強(qiáng)家庭和社會(huì)責(zé)任感。4、勞動(dòng)精神：通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)感受清潔勞動(dòng)的快樂，增強(qiáng)家庭責(zé)任感的精神。重點(diǎn)通過學(xué)習(xí)提高收獲快樂保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生的能力。難點(diǎn)培養(yǎng)體會(huì)他人的辛苦品質(zhì)，增強(qiáng)家庭和社會(huì)責(zé)任感教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1、出示圖片（臟的灶臺(tái)和洗碗池）廚房里的灶臺(tái)和洗碗池若長時(shí)間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易滋生有害細(xì)菌。今天我們一起學(xué)習(xí)把它們清洗干凈吧。板書課題：觀看圖片。激發(fā)學(xué)生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學(xué)生，為后文鋪墊。講授新課一、準(zhǔn)備工作圍裙、硅膠手套、廚房專用清潔劑、抹布二、開始工作：開始清理吧（一）清潔灶臺(tái)步驟一：1、將適量廚房專用清潔劑噴到抹布上，然后打圈擦拭臺(tái)面，灶臺(tái)上的油污就被輕松擦掉了。2、小貼士（1）戴好圍裙和硅膠手套，這樣可以防止弄臟衣服,保護(hù)我們的手部皮膚。（2）最好每周徹底清理一次灶臺(tái)。因?yàn)橛臀塾鰺岣妆怀?，所以可趁使用完灶臺(tái)后，灶臺(tái)不燙手的時(shí)候，清除灶臺(tái)的油污。步驟二1、在洗碗池中放滿水，倒入較多的廚房專用清潔劑,把爐灶支架浸泡—晚后取出，并用干燥的抹布擦干2、小貼士：（1）沒有清洗干凈的地方，可以用清潔球清洗一下。（2）不要用帶油的抹布擦拭燃?xì)庠畹臍饪?防止堵塞;也不要讓水滴入燃?xì)庠畹臍饪?防止生銹。（二）清洗洗碗池步驟一1、將廚房專用清潔劑倒在濕的抹布上，把洗碗池的四周全部擦洗一遍。2、小貼士：要戴好手套，防止洗潔精把手弄傷。步驟二1、把水龍頭和出水管也一并擦洗一遍。2、將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中，用熱水將其沖走，可以除去排水管道中的一些臭氣和油膩。步驟三1、洗碗池變得光亮如新啦！最后將抹布清洗干凈。2、小貼士將下水處的水蓋用溫肥皂水浸泡約30分鐘后，污漬更容易被除去。三、勞動(dòng)收獲（一）你家的灶臺(tái)和洗碗池清理好了嗎?展示一下吧!展示圖片（二）廚房是生產(chǎn)美食的“車間”，我們在享受美食的時(shí)候，不要忘記幫助爸爸媽媽清理它哦!在你清理廚房的時(shí)候，遇到了什么困難?你是如何解決困難的呢?分享一下經(jīng)驗(yàn)吧!生：清洗時(shí)可以趁煤氣灶還有余溫時(shí)，用抹布+肥皂水/蘇打水擦拭。待煤氣灶完全冷卻后再清洗就會(huì)很難擦干凈。

生：水池的四周彎角和下水處可以準(zhǔn)備專門的小刷子或者牙刷用細(xì)鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達(dá)到理想的去污效果。生：……四、勞動(dòng)評(píng)價(jià)五、拓展天地清理廚房油污的小妙招使用小蘇打。具體做法：把小蘇打倒入裝適量溫水的噴壺中，充分溶解后，用噴嘴對(duì)準(zhǔn)油污處噴灑，再用抹布就可以輕松將油污擦拭干凈。使用煮面條后剩下的面湯。具體做法：將濃稠的面湯在灶臺(tái)上涂幾遍，過大約5分鐘后，再用抹布擦拭干凈。洗潔精+蘿卜頭具體做法：可以在灶臺(tái)上倒入適量的洗潔精，然后用切剩下的蘿卜頭，沾上洗潔精涂勻擦拭，擦得差不多時(shí)，用抹布擦一遍就可以了。蘿卜頭也可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代替。蔬菜具體做法：直接用土豆皮的內(nèi)表皮擦拭灶臺(tái)，然后再用熱水清洗一遍?；蛘哂檬Ｏ碌奶}卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，也可以達(dá)到除污的效果。鹽+保鮮膜、具體做法：我們可以往水槽里無法去除的油漬上面撒上鹽，再用保鮮膜來擦洗，最后再用熱水來進(jìn)行最后的清洗。鋼絲球+洗潔精具體做法：對(duì)于水龍頭上的污漬，我們可以用鋼絲球沾著洗潔精來進(jìn)行清洗，可是面對(duì)一些比較頑固的污漬，我們應(yīng)該在簡單清洗之后，再擠點(diǎn)牙膏或者直接用檸檬來擦拭。六、課堂練習(xí)根據(jù)本課內(nèi)容，在下面的括號(hào)中填入合適的內(nèi)容。1、廚房里的灶臺(tái)和洗碗池若長時(shí)間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易（）。2、最好（）徹底清理一次灶臺(tái)。因?yàn)橛臀塾鰺岣妆怀?，所以可趁使用完灶臺(tái)后，（）的時(shí)候，清除灶臺(tái)的油污。3、戴好圍裙和（），這樣可以防止弄臟衣服,保護(hù)我們的手部皮膚。解析：通過對(duì)課文內(nèi)容的閱讀就可以答出：1、廚房里的灶臺(tái)和洗碗池若長時(shí)間沒有清理，不僅有礙整潔、美觀，而且容易滋生有害細(xì)菌。2、最好每周徹底清理一次灶臺(tái)。因?yàn)橛臀塾鰺岣妆怀?，所以可趁使用完灶臺(tái)后,灶臺(tái)不燙手的時(shí)候,清除灶臺(tái)的油污。3、戴好圍裙和硅膠手套，這樣可以防止弄臟衣服,保護(hù)我們的手部皮膚。討論交流討論交流討論交流討論交流完成練習(xí)通過了解清理灶臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生增進(jìn)對(duì)維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認(rèn)識(shí)，并學(xué)會(huì)清理灶臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學(xué)生的家庭和社會(huì)責(zé)任感。通過了解清理洗碗池，引導(dǎo)學(xué)生增進(jìn)對(duì)維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認(rèn)識(shí)，并學(xué)會(huì)清理洗碗池，引導(dǎo)學(xué)生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學(xué)生的家庭和社會(huì)責(zé)任感。通過了解清理灶臺(tái)和洗碗池，引導(dǎo)學(xué)生增進(jìn)對(duì)維持家庭環(huán)境衛(wèi)生重要性的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生參與家庭衛(wèi)生清潔工作，提高學(xué)生的家庭和