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學(xué)校食堂消毒記錄小學(xué)食堂消毒記錄表20**年第學(xué)期第周消毒物品消毒方法消毒時間消毒藥名稱有效成分濃度（mg/kg）周一周二周三周四周五備注熟食案板蒸煮30分鐘洗碗毛巾蒸煮30分鐘留樣碗蒸煮30分鐘刀具蒸煮30分鐘學(xué)生碗筷蒸煮30分鐘教師碗筷蒸煮30分鐘門把手84消毒液1：150餐廳84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150廚柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜儲藏架84消毒液1：150消毒人員簽名消毒人員必須在中午學(xué)生放學(xué)時間進行消毒，噴灑消毒藥水20分鐘后必須開窗通風(fēng)，其他人員方可入內(nèi)。20**年第學(xué)期第周消毒物品消毒方法消毒時間消毒藥名稱有效成分濃度（mg/kg）周一周二周三周四周五備注熟食案板蒸煮30分鐘洗碗毛巾蒸煮30分鐘留樣碗蒸煮30分鐘刀具蒸煮30分鐘學(xué)生碗筷蒸煮30分鐘教師碗筷蒸煮30分鐘門把手84消毒液1：150餐廳84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150廚柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜儲藏架84消毒液1：150消毒人員簽名消毒人員必須在中午學(xué)生放學(xué)時間進行消毒，噴灑消毒藥水20分鐘后必須開窗通風(fēng)，其他人員方可入內(nèi)。小學(xué)食堂消毒記錄表20**年第學(xué)期第周消毒物品消毒方法消毒時間消毒藥名稱有效成分濃度（mg/kg）周一周二周三周四周五備注熟食案板蒸煮30分鐘洗碗毛巾蒸煮30分鐘留樣碗蒸煮30分鐘刀具蒸煮30分鐘學(xué)生碗筷蒸煮30分鐘教師碗筷蒸煮30分鐘門把手84消毒液1：150餐廳84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150廚柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜儲藏架84消毒液1：150消毒人員簽名消毒人員必須在中午學(xué)生放學(xué)時間進行消毒，噴灑消毒藥水20分鐘后必須開窗通風(fēng)，其他人員方可入內(nèi)。小學(xué)食堂消毒記錄表20**年第學(xué)期第周消毒物品消毒方法消毒時間消毒藥名稱有效成分濃度（mg/kg）周一周二周三周四周五備注熟食案板蒸煮30分鐘洗碗毛巾蒸煮30分鐘留樣碗蒸煮30分鐘刀具蒸煮30分鐘學(xué)生碗筷蒸煮30分鐘教師碗筷蒸煮30分鐘門把手84消毒液1：150餐廳84消毒液1：150餐桌84消毒液1：150生食案板84消毒液1：150廚柜84消毒液1：150冰柜84消毒液1：150蔬菜儲藏架84消毒液1：150消毒人

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