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文檔簡介
江蘇省南京市2025屆高三生物第一學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測試題考生請注意:1.答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi),第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.某昆蟲病毒是種雙鏈DNA病毒,研究人員為探究該病毒的K基因?qū)基因遺傳信息傳遞過程的影響,以缺失K基因的病毒感染昆蟲細(xì)胞作為實驗組,以野生型病毒感染昆蟲細(xì)胞作為對照組進(jìn)行實驗。下列相關(guān)敘述正確的是()A.病毒利用昆山細(xì)胞提供的模板和原料進(jìn)行DNA復(fù)制B.病毒利用自身攜帶的核糖體在昆蟲細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)C.若K基因抑制P基因的轉(zhuǎn)錄,則實驗組P基因的mRNA合成速率低于對照組D.若K基因促進(jìn)P基因的翻譯,則實驗組P基因所編碼的蛋白質(zhì)合成速率低于對照組2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,選擇合適的育種方法,能有效改良作物品質(zhì),提高產(chǎn)量。下列有關(guān)作物育種的說法正確的是A.通過雜交育種,能從純合低產(chǎn)不抗病的品種中選出高產(chǎn)抗病的新品種B.誘變育種能誘發(fā)突變,所以可在較短的時間內(nèi)獲得大量純合變異類型C.利用單倍體育種可獲得正常生殖的純合個體,明顯縮短了育種的年限D(zhuǎn).人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍最常用的方法是低溫處理萌發(fā)的種子或幼苗3.單倍體在植物育種中具有重要意義。在單倍體的培育過程中發(fā)現(xiàn)有些單倍體的染色體可自然加倍,有些需要人為處理,最終形成穩(wěn)定遺傳的個體。下列敘述正確的是()A.單倍體只含有本物種一半的遺傳物質(zhì),一定不含同源染色體B.通過細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)重復(fù)復(fù)制或核融合可導(dǎo)致染色體自然加倍C.秋水仙素處理單倍體幼苗可抑制有絲分裂間期紡錘體形成而使染色體加倍D.單倍體胚狀體可作為轉(zhuǎn)基因受體細(xì)胞且轉(zhuǎn)化后直接獲得可育的轉(zhuǎn)基因植株4.下列關(guān)于生物實驗的敘述,不正確的是()A.在蘋果的組織樣液中加入斐林試劑,水浴加熱后的顏色變化為由藍(lán)變棕再變磚紅B.鑒定DNA時,應(yīng)將絲狀物直接加入到二苯胺試劑中進(jìn)行沸水浴,溶液變藍(lán)C.分離葉綠體中的色素時,不同色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同D.溴麝香草酚藍(lán)與CO2反應(yīng),顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃5.科研人員研究溫度對甲、乙兩種植物凈光合作用的影響,得到實驗結(jié)果如下圖。據(jù)圖推測合理的是A.甲植物和乙植物在30℃時,光合作用生成的有機(jī)物相等B.溫度長時間保持在45℃時,甲植物和乙植物都可以正常生長C.50℃之前,限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是CO2濃度D.若將甲、乙植物同置于涼爽地帶,則受影響較大的是甲植物6.下圖是多種生物學(xué)現(xiàn)象或過程模型,相關(guān)敘述不正確的是()A.若表示體液免疫過程,a為吞噬細(xì)胞,e為淋巴因子B.若d、e表示有氧呼吸的第一、二階段,則e一定發(fā)生在線粒體C.若表示基因表達(dá)過程,a為DNA,b為mRNA,d過程需要RNA聚合酶D.若表示減數(shù)分裂,b為次級卵母細(xì)胞,則等位基因分離可發(fā)生在d過程二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)我國是生產(chǎn)稻米最多的國家,增加水稻的產(chǎn)量一直是科研人員研究的主要課題之一。下圖為研究人員探索1mmol/LNaHSO3溶液對乳熟期溫室水稻凈光合速率影響的研究結(jié)果。請分析回答:(1)當(dāng)光照強(qiáng)度為200μmol·m?2·s?1時,水稻葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生[H]的部位有_________。
(2)由圖可知,NaHSO3溶液對水稻呼吸作用______(填“有”或“無”)影響;實驗組與對照組比較,可以得出的結(jié)論是____________。(3)研究人員推測,1mmol/LNaHSO3溶液可能增加了葉片內(nèi)葉綠素的含量,如何用實驗證明此可能性,請寫出實驗思路:______________________。8.(10分)某科研小組嘗試從光合細(xì)菌中提取類胡蘿卜素,流程如圖:(1)將少量污泥樣品接入液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長提供___________________,培養(yǎng)基中沒有加入有機(jī)碳,從功能上看這種培養(yǎng)基屬于___________________培養(yǎng)基。(2)圖中②、③過程需要重復(fù)幾次,目的是___________________。該小組進(jìn)行過程②操作時,其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如右圖所示,推測接種時可能的操作失誤是___________________。(3)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻,一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng),另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn):振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快。分析其原因是:___________________。(4)從浸提離心干燥后的菌體中提取胡蘿卜素常用萃取法,萃取劑應(yīng)該具有的特點是___________________,在鑒定萃取樣品時,若標(biāo)準(zhǔn)樣品點樣偏少,則其擴(kuò)散的最終位置距點樣處會___________________(偏遠(yuǎn)、不變、偏近)。9.(10分)下圖是綠色植物葉綠體中所發(fā)生的部分生理過程。據(jù)圖回答下列問題:(1)圖示生理過程為________________,發(fā)生的場所是________________。(2)圖中NADPH的具體作用是________________。在其他條件適宜的情況下,突然停止CO2的供應(yīng),短時間內(nèi)NADPH的含量將________________。(3)結(jié)構(gòu)X是ATP合成酶,它被視為微型分子馬達(dá),在膜兩側(cè)的質(zhì)子(H+)濃度梯度形成的電化學(xué)勢能驅(qū)動下,催化ADP和H+合成ATP。由圖可知,形成質(zhì)子濃度梯度的途徑除b6復(fù)合體將基質(zhì)側(cè)的質(zhì)子轉(zhuǎn)移到內(nèi)腔外,還有________________________________(答出兩點即可)。線粒體中也存在類似的結(jié)構(gòu),請預(yù)測該結(jié)構(gòu)最可能存在于線粒體的________________________________。10.(10分)纖維素酶種類繁多,來源很廣,不同來源的纖維素酶其活性差異較大,科學(xué)家從羊胃中篩選纖維素分解菌,并對發(fā)酵得到的纖維素酶活性進(jìn)行了探究。請回答下列問題:(1)在實驗前,需要使用___________________法對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,為確定滅菌是否徹底,通常會隨機(jī)選用_________先行培養(yǎng)一段時間。(2)剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物,但不與纖維素降解后的_________________發(fā)生這種反應(yīng),科研人員通常根據(jù)__________________來對固體培養(yǎng)基中的纖維素分解菌進(jìn)行優(yōu)選。(3)為確定得到的是纖維素分解菌,還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗,纖維素酶的發(fā)酵方法有_________________和____________________。(4)為探究發(fā)酵得到的纖維素酶活性,有人將其與已知高效纖維素酶進(jìn)行了活性對比實驗如下:錐形瓶號發(fā)酵得到的纖維素酶溶液高效纖維素酶溶液緩沖液纖維素粉實驗步驟實驗結(jié)果步驟一步驟二10mL0mL10mL10g35℃保溫5分鐘后終止酶促反應(yīng)加入一定量的斐林試劑55℃保溫22分鐘21mL0mLA10g+++30mL1mLB10g++++++越多表示顏色越深①表中A處應(yīng)該加入________mL緩沖液。②若某同學(xué)在實驗中將酶的用量都改為了2mL,為使顯色結(jié)果不變,則需__________________。11.(15分)抑郁癥是當(dāng)前困擾人們的一種常見精神疾病。該疾病嚴(yán)重影響患者的生活,導(dǎo)致患者抑郁心境、焦慮不安、食欲減退、睡眠障礙等。研究證實抑郁癥的發(fā)生與5~羥色胺(5-HT)等物質(zhì)的含量降低有關(guān),請回答:(1)突觸間信號傳遞時,圖中①以___________方式釋放,與②結(jié)合引起突觸后膜_____________。(2)近年來腦影像學(xué)技術(shù)提供抑郁癥形態(tài)學(xué)改變臨床依據(jù),發(fā)現(xiàn)抑郁癥患者海馬區(qū)體積減少,由此推測抑郁癥患者的____________記憶能力下降。(3)服用SSRI藥物可以緩解抑郁情緒的發(fā)生,請據(jù)圖分析藥物的作用機(jī)理是_____________________。(4)抑郁癥的發(fā)生還與內(nèi)分泌系統(tǒng)功能改變有關(guān),如甲狀腺功能低下,下丘腦一垂體腎上腺皮質(zhì)軸功能亢進(jìn)。前者可能會導(dǎo)致患者體內(nèi)的TRH分泌____________后者會導(dǎo)致促腎上腺皮質(zhì)素釋放激素分泌_____________。(5)某患者服藥不當(dāng)發(fā)生嘔吐現(xiàn)象,導(dǎo)致水分大量流失,使機(jī)體的內(nèi)環(huán)境滲透壓升高,________會受到刺激,將興奮傳到_____________從而產(chǎn)生渴覺。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、D【解析】
病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),需依賴于宿主細(xì)胞生存。基因是一段有功能的核酸,在大多數(shù)生物中是一段DNA,在少數(shù)生物(RNA病毒)中是一段RNA?;虮磉_(dá)是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程,基因表達(dá)產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)。基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進(jìn)行,以DNA為模板,產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動,留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA(mRNA)為模板,指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過程。【詳解】A、病毒進(jìn)行DNA復(fù)制,模板是病毒的DNA,A錯誤;B、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),沒有核糖體,B錯誤;C、若K基因抑制P基因的轉(zhuǎn)錄,則實驗組缺失K基因,P基因的mRNA合成速率高于對照組,C錯誤;D、若K基因促進(jìn)P基因的翻譯,則實驗組缺失K基因,P基因所編碼的蛋白質(zhì)合成速率低于對照組,D正確。故選D。2、C【解析】雜交育種是將兩個或多個品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起,再經(jīng)過選擇和培育,獲得新品種的方法。純合低產(chǎn)不抗病的品種中沒有與高產(chǎn)、抗病相關(guān)的基因,所以不可能通過雜交育種從純合低產(chǎn)不抗病的品種中選出高產(chǎn)抗病的新品種,A項錯誤;誘變育種與自然突變相比提高了突變頻率,能在較短的時間內(nèi)獲得較多的優(yōu)良變異類型,但由于基因突變具有低頻性和不定向性的特點,所以這些變異類型一般都是雜合的,需要通過自交獲得純合子,B項錯誤;單倍體育種過程中,常采用花藥(花粉)離體培養(yǎng)的方法來獲得單倍體植株,然后經(jīng)過人工誘導(dǎo)使染色體數(shù)目加倍,重新恢復(fù)到正常植株的染色體數(shù)目。因此用這種方法培育得到的植株,不僅能夠正常生殖,而且每對染色體上的成對的基因都是純合的,明顯縮短了育種的年限,C項正確;人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的方法很多,目前最常用而且最有效的方法,是用秋水仙素來處理萌發(fā)的種子或幼苗,D項錯誤。【點睛】本題考查作物育種的相關(guān)知識,意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力。解題的關(guān)鍵是要熟練掌握誘變育種、雜交育種、單倍體育種的原理、方法、優(yōu)缺點和典例。3、B【解析】
單倍體由配子發(fā)育而來,體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個體.如果某個體由本物種的配子不經(jīng)受精直接發(fā)育而成,則不管它有多少染色體組都叫“單倍體”?!驹斀狻緼、單倍體含有本物種一半的染色體,多倍體植株的單倍體含有同源染色體,A錯誤;B、單倍體在培育過程中如果細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)重復(fù)復(fù)制或者細(xì)胞分裂末期形成的核融合,就會使染色體數(shù)加倍,B正確;C、秋水仙素抑制有絲分裂前期紡錘體的形成,C錯誤;D、單倍體即使轉(zhuǎn)入新的基因也是高度不育的,D錯誤。故選B?!军c睛】本題需要考生理解單倍體的概念,由配子發(fā)育而來,體細(xì)胞中不管含有幾個染色體組都是單倍體。4、B【解析】
1、斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。2、CO2可使澄清石灰水變渾濁,或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃?!驹斀狻緼、蘋果中含有還原性糖,在蘋果的組織樣液中加入斐林試劑,水浴加熱后的顏色變化為由藍(lán)變棕再變磚紅,A正確;B、鑒定DNA時,不能將絲狀物直接加入到二苯胺試劑中進(jìn)行沸水浴,應(yīng)將絲狀物先在2mol/L的NaCl溶液中溶解再放入二苯胺試劑檢測,B錯誤;C、分離葉綠體中的色素時,不同色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同,C正確;D、二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃,D正確。故選B。5、B【解析】
上圖是溫度對甲、乙兩種植物凈光合作用的影響,凈光合速率=光合速率-細(xì)胞呼吸速率。甲植物和乙植物在30℃時,凈光合作用積累的有機(jī)物相等。溫度大于30℃后,乙植物凈光合速率積累的有機(jī)物增加,而甲植物凈光合速率積累的有機(jī)物減少。【詳解】A、甲植物和乙植物在30℃時,凈光合作用積累的有機(jī)物相等,錯誤;B、溫度長時間保持在45℃時,甲植物和乙植物凈光合作用積累的有機(jī)物都大于0,表明有積累,此時甲植物和乙植物都可以正常生長,正確;C、50℃之前,限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是溫度因素,錯誤;D、由上圖可知:50℃之前,乙植物的凈光合作用速率不斷升高,而甲植物在30℃之后凈光合速率下降,說明乙植物喜高溫,若將甲、乙植物同置于涼爽地帶,則受影響較大的是乙植物,錯誤。故選B?!军c睛】對于光合速率與呼吸速率:1、植物每天的有機(jī)物積累量取決于光合速率與細(xì)胞呼吸速率的代數(shù)差值(即凈光合速率),若大于零,則凈積累,植物生長;若小于零,則消耗,植物無法正常生長。2、在有關(guān)問題中,若相關(guān)數(shù)據(jù)是在黑暗(或光照強(qiáng)度為零)時測得,則該數(shù)據(jù)代表呼吸速率.黑暗中只進(jìn)行細(xì)胞呼吸,凈光合速率為負(fù)值,真光合速率為零.若是在光下測得,則該數(shù)據(jù)代表凈光合速率,只有特別說明是光合總量時,才代表真光合速率。6、B【解析】
在特異性免疫中,T細(xì)胞可產(chǎn)生淋巴因子,受到抗原刺激的B細(xì)胞可在該因子的作用下,增殖分化為漿細(xì)胞,漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體,參與體液免疫過程?;虻谋磉_(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程,轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶催化。等位基因的分離和非等位基因的自由組合均發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過程中?!驹斀狻緼、若表示體液免疫過程,經(jīng)過吞噬細(xì)胞處理的抗原呈遞給T淋巴細(xì)胞,T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子作用于B淋巴細(xì)胞,促進(jìn)B淋巴細(xì)胞的增殖、分化,所以a為吞噬細(xì)胞,b為T淋巴細(xì)胞,e為淋巴因子,c為B淋巴細(xì)胞,A正確;B、原核生物有氧呼吸第二階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,B錯誤;C、若表示基因表達(dá)過程,a為DNA,d為轉(zhuǎn)錄,需要RNA聚合酶的催化,b為mRNA,e為翻譯,C正確;D、若表示減數(shù)分裂,b為次級卵母細(xì)胞,則d為減數(shù)第一次分裂,等位基因分離可發(fā)生在d過程中,D正確。故選B。二、綜合題:本大題共4小題7、葉綠體(基?;蝾惸殷w薄膜)、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無不同光照條件下,1mmol/L的NaHSO3溶液均能提高水稻光合速率提取色素并用紙層析法分離實驗組(1mmol/LNaHSO3溶液處理)和對照組水稻綠葉中的色素,比較葉綠素色素帶的寬度【解析】
題圖分析:圖中表示隨著光照強(qiáng)度的變化水稻凈光合速率的變化情況,結(jié)果表明在一定光照強(qiáng)度范圍內(nèi),隨著光照強(qiáng)度的增加,水稻的凈光合速率在增加,超過某一光照強(qiáng)度后,水稻的凈光合速率基本不變。此外還說明在不同光照強(qiáng)度下NaHSO3比對照組的凈光合速率要高。【詳解】(1)當(dāng)光照強(qiáng)度為200μmol·m?2·s?1時,水稻葉肉細(xì)胞既可以進(jìn)行光合作用,又可以進(jìn)行呼吸作用,所以產(chǎn)生[H]的場所有葉綠體(基?;蝾惸殷w薄膜)、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2)在光照為0時,兩條曲線重合,說明NaHSO3溶液對水稻呼吸作用沒有影響,從圖中看出不同光照條件下,1mmol/L的NaHSO3溶液均能提高水稻光合速率。(3)1mmol/LNaHSO3溶液可能增加了葉片內(nèi)葉綠素的含量,可以提取和分離色素進(jìn)行鑒定,實驗思路:提取色素并用紙層析法分離實驗組(1mmol/LNaHSO3溶液處理)和對照組水稻綠葉中的色素,比較葉綠素色素帶的寬度。【點睛】本題以水稻為實驗材料,綜合考查了植物的光合作用、細(xì)胞呼吸等相關(guān)的知識,分析圖中曲線找到自變量和因變量得出實驗的結(jié)論。8、氮源選擇分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物涂布不均勻振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的溶氧量,同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸,提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率具有較高的沸點,能溶解色素并且不與水混溶不變【解析】
試題分析:本題主要考查胡蘿卜素的提取?;緦儆谧R記的內(nèi)容,要求學(xué)生熟知胡蘿卜素的提取方法、流程及鑒定過程。(1)培養(yǎng)基的主要成分包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽,培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長提供氮源;由于光合細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物,培養(yǎng)基中沒有加入有機(jī)碳,從功能上看這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。(2)②、③過程需要重復(fù)幾次,目的是分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物。右圖體現(xiàn)平板上菌落并非“均勻分布”而是相對集中于左側(cè),這可能是由于制作平板時“涂布不均勻”所致(3)振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快,由此可以說明該細(xì)菌是需氧菌。由于振蕩培養(yǎng)提高培養(yǎng)液中溶解氧的含量,同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸,提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。故振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度更快。(4)萃取劑應(yīng)該具有具有較高的沸點,能溶解色素并且不與水混溶等特點。鑒定胡蘿卜素萃取樣品時,可采用紙層析法,擴(kuò)散的最終位置距點樣處距離取決于溶解度,與含量無關(guān),因此在鑒定萃取樣品時,若標(biāo)準(zhǔn)樣品點樣偏少,則其擴(kuò)散的最終位置距點樣處會不變。9、光反應(yīng)類囊體薄膜還原三碳化合物增多水的光解和NADPH的生成內(nèi)膜【解析】
分析題圖可知,圖中表示的是葉綠體的類囊體膜上發(fā)生的光合作用的光反應(yīng)階段,光反應(yīng)中在光合色素的作用下,水被光解為O2和H+和電子e-,H+通過主動轉(zhuǎn)運運出膜外,與NADP和e-合成NADPH,NADPH再參與碳反應(yīng)?!驹斀狻浚?)圖中的正在進(jìn)行的是光合作用的光反應(yīng)過程;圖中所示的生物膜為葉綠體類囊體薄膜;(2)NADPH用于暗反應(yīng)中C3的還原;在其他條件適宜的情況下,突然停止CO2的供應(yīng),暗反應(yīng)中CO2的固定立刻停止,C3的含量突然降低,進(jìn)而導(dǎo)致C3還原速率減慢,NADPH的消耗速率減慢,同時短時間內(nèi)光反應(yīng)還在繼續(xù),因此NADPH的含量會增多;(3)ATP合成酶在膜兩側(cè)的質(zhì)子(H+)濃度梯度形成的電化學(xué)勢能驅(qū)動下合成ATP,由圖可知,b6復(fù)合體可將葉綠體基質(zhì)側(cè)的質(zhì)子(H+)轉(zhuǎn)移到類囊體內(nèi)腔,水的光解也能產(chǎn)生(H+),同時類囊體膜外側(cè)NADPH的形成過程需要消耗質(zhì)子(H+),上述三種途徑形成質(zhì)子濃度梯度;線粒體內(nèi)膜上也存在ATP合成酶。【點睛】本題考查光合作用的相關(guān)知識,要求學(xué)生結(jié)合題圖提供的信息深度思考光合作用的光反應(yīng)階段中的物質(zhì)與能量的變化。同時結(jié)合光合作用與呼吸作用的共同點進(jìn)行推理并解答問題。10、高壓蒸汽滅菌滅菌后的空白平板纖維二糖和葡萄糖透明圈大小固體發(fā)酵液體發(fā)酵9縮短保溫時間【解析】
1.纖維素的單體是葡萄糖,纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶,包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別,能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。2.剛果紅染色法有兩種:(1)先培養(yǎng)微生物再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)優(yōu)點:顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用缺點:操作繁瑣,加入的剛果紅會使菌落之間發(fā)生混雜(2)在倒平板時就加入剛果紅優(yōu)點:不存在菌落的混雜問題;缺點:在纖維素粉和瓊脂、土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì),可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物產(chǎn)生假陽性反應(yīng);有些微生物有降解色素的功能。3.為確定得到的是纖維素分解菌,還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗,纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。纖維素酶的測定方法,一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測定。【詳解】(1)對微生物培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌法,為確定滅菌是否徹底,通常會隨機(jī)選用滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時間,若無菌落出現(xiàn)則說明培養(yǎng)基的滅菌是徹底的。(2)剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物,但不與纖維素降解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng),根據(jù)這一原理用剛果紅染色法對纖維素分解菌進(jìn)行鑒定,可以根據(jù)培養(yǎng)基中出現(xiàn)的透明圈大小來對固體培養(yǎng)基中的纖維素分解菌進(jìn)行優(yōu)選。(3)由分析可知,為確定得到的是纖維素分解菌,還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗,纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵。(4)為探究發(fā)酵得到的纖維素酶活性,有人將其與已
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