2020~2021新蘇教版四年級科學(xué)下冊第一單元《冷和熱》全部教案（共4節(jié)）

2020—2021新蘇教版四年級科學(xué)下冊第一單元全部教案

1.《冷熱與溫度》教案

【課標落實】

1.本課通過觀察現(xiàn)象、認識與學(xué)會使用儀器、提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、完成探

究、記錄與分析數(shù)據(jù)、總結(jié)規(guī)律、拓展應(yīng)用等一系列活動，落實《課程標準》中年段的課程

目標。

科學(xué)知識

測量、描述物體的特征和材料的性能；

意識到使用工具可以更加精確、便利、快捷

科學(xué)探究

在教師引導(dǎo)下，能從具體現(xiàn)象與事物的觀察、比較中，提出可探究的科學(xué)問題；

在教師引導(dǎo)下，能基于已有經(jīng)驗和所學(xué)知識，從現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等

方面提出假設(shè)；

在教師引導(dǎo)下，能基于所學(xué)知識，制訂簡單的探究計劃；

在教師引導(dǎo)下，能運用感官和選擇恰當?shù)墓ぞ?、儀器，觀察并描述對象的外部形態(tài)特征

及現(xiàn)象；

在教師引導(dǎo)下，能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式記錄整理信息、，陳述

證據(jù)和結(jié)果；

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論；

在教師引導(dǎo)下，能正確講述自己的探究過程與結(jié)論，能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)；

面對有說服力的證據(jù)，能調(diào)整自己的觀點；

能接納他人的觀點，完善自己的探究；

能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；

樂于為完成探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解并意識到人類對產(chǎn)品不斷改進以適應(yīng)自己不斷增加的需求；

了解人類的需求是影響科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”和“技術(shù)與工程領(lǐng)域”

的中年段要求。

1.1物體具有質(zhì)量、體積等特征。

能夠使用簡單的儀器測量物體的長度、質(zhì)量、體積、溫度等常見特征，并使用恰當?shù)挠?/p>

量單位進行記錄。

6.3.1用溫度來表示物體冷熱的程度，攝氏度是溫度的一種計量單位。

描述測量物體或空氣溫度的方法；知道國際上常用攝氏度作為溫度的計量單位來表示物

體的冷熱程度。

17.3工具是一種物化的技術(shù)。

知道使用工具可以更加精確、便利和快捷。

【教材分析】

《冷熱與溫度》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第1單元《冷和熱》的第一課時。通過三年級

上冊《熱空氣和冷空氣》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對熱現(xiàn)象有了具體的感知，認識了常見的熱現(xiàn)象，通

過三年級下冊《測量氣溫》的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會用氣溫計測量氣溫的方法，能正確讀、寫溫度

以及單位。本課將物質(zhì)的冷熱現(xiàn)象由氣體延伸到液體，學(xué)生需建立起“溫度”的概念，以及

理清“溫度與物體冷熱程度的關(guān)系”。近一步學(xué)習(xí)測量物體溫度的工具一一溫度計，并且更

加規(guī)范地使用溫度計測量、探究溫度變化規(guī)律。

本課教學(xué)內(nèi)容分四個部分：第一部分，比較冷熱水的差別，對“溫度”形成感知，并意

識到人的皮膚無法精確地感知、比較物體的冷熱程度，存在誤差。第二部分，定義“物體的

冷熱程度可以用溫度表示”，形成“溫度”的概念，并認識測量工具一一溫度計，觀察其結(jié)

構(gòu)，學(xué)會使用。第三部分，探究熱水變涼過程的溫度變化規(guī)律，設(shè)計連續(xù)測溫的實驗方案，

記錄、描繪、分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。第四部分，認識不同的溫度計，人類為了促進生產(chǎn)生活，

根據(jù)不同的需要設(shè)計了不一樣的溫度計，在生活的不同方面發(fā)揮著作用。

【學(xué)情分析】

通過三年級上冊《熱空氣和冷空氣》和三年級下冊《測量氣溫》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)關(guān)注

并認識生活中的冷熱現(xiàn)象，學(xué)會用皮膚這種感官去感知，也知道可以使用溫度計測量空氣或

其他氣體的溫度，會讀數(shù)并記錄溫度數(shù)據(jù)，正確地使用溫度單位。本課學(xué)生進一步學(xué)習(xí)使用

溫度計測量液體溫度的方法，更扎實地訓(xùn)練使用溫度計以及讀數(shù)。學(xué)生在這一課將測量溫水

的溫度，并連續(xù)測量12分鐘內(nèi)的水溫，每隔2分鐘測量一次，觀察、分析溫度的變化。學(xué)會

設(shè)計探究實驗、考慮實驗細節(jié)、明確測量的步驟、方法，學(xué)會記錄數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)，用直觀

地方式展示數(shù)據(jù)并總結(jié)概括，是學(xué)生掌握探究方法、培養(yǎng)探究思維的重要過程。

四年級的小學(xué)生對一切事物都充滿好奇心，他們有很強的求知欲。與此同時，他們已經(jīng)

掌握了一定的觀察方法、探究實驗方法以及形成規(guī)范操作的意識。冷和熱是生活中常見的現(xiàn)

象，如氣溫的高低、物體的冷暖、加熱、制冷等，學(xué)生對此都有豐富的生活感知，但他們對

冷和熱的認識，更多時候還是停留在自我感覺的層面，沒有具體、精確地比較，也沒有對冷

熱變化過程的敏銳感知，本課借助工具測量，用數(shù)字、圖像直觀而具體地將冷熱變化展現(xiàn)給

學(xué)生。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.知道溫度可以表達物體的冷熱程度；

2.知道用溫度計可以準確測出物體的溫度，知道溫度的單位；

3.知道在熱水變涼的過程中，溫度下降是有規(guī)律的；

4.知道測量物體溫度時要根據(jù)不同測量對象，選擇合適的溫度計。

科學(xué)探究：

1.能正確使用溫度計測量水溫；

2.能夠連續(xù)測量熱水的溫度變化并分時段記錄數(shù)據(jù)；

3.通過探究活動得到數(shù)據(jù)，并分析數(shù)據(jù)和圖表，概括溫度變化規(guī)律；

科學(xué)態(tài)度：

1.對科學(xué)研究有興趣，體驗和感受到生活中時時處處有科學(xué)；

2.體驗到親歷科學(xué)探究過程的樂趣。

3.注重實驗習(xí)慣的培養(yǎng)，會仔細觀察、及時記錄、分析數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、及時反

思等；

4.注重實驗小組合作意識，能有效分工合作；

5.在科學(xué)探究中，敢于猜想，通過探究驗證自己的猜想。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.認識到測量工具的使用使人們生活更加精準、便捷；

2.知道人們根據(jù)生產(chǎn)、生活所需設(shè)計、制造不一樣的工具。

【教學(xué)重點】

會正確使用溫度計測量水溫。

【教學(xué)難點】

能連續(xù)測量一杯熱水的降溫過程并及時記錄，分析數(shù)據(jù)、總結(jié)規(guī)律。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：溫度計、燒杯、熱水、鐵架臺、溫度計夾、計時器等。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、活動導(dǎo)入：

1.同學(xué)們，今天老師準備了三杯水，請同學(xué)們仔細觀察一下，它們有什么不同的地方？

2.生1：有的冷有的熱，冷熱程度不同；

生2：水溫可能不同。

3.提問：你是根據(jù)什么來判斷水溫有可能不同的？

4.生：根據(jù)杯子上面有水汽冒出，來判斷水溫可能不同。

5.那有水汽冒出的兩個杯子，哪個杯子中的水熱一點呢？

6.生：用手摸一摸。

7.提問：你是想用什么感官幫助你判斷水溫？

8.生：皮膚。

9.小結(jié)：沒錯，皮膚可以感覺物體的冷熱，也就是物體溫度的差異?！景鍟簻囟龋何?/p>

體的冷熱程度冷熱與溫度】

10.提問：誰的手指皮膚足夠靈敏，來試一試？

（請學(xué)生演示，教師講解：將兩手的食指分別插入熱水和冷水中，5秒后同時插入溫水

中）能具體說一說感覺嗎？

11.生：左手（先放入熱水）感覺到的溫水涼一些，右手（先放入冷水）感覺到的溫水

熱一些。

12.提問：最后同時插入的同一杯水，只有三杯水。同一杯水，它們冷熱應(yīng)該一樣的?。?/p>

怎么會一只手感覺冷一些，一只手感覺熱一些呢？是不是我們感覺出了問題？

13.生：左手先放在熱水中，突然放到溫水中，就會感覺冷一些，而右手先放在冷水中，

再放入溫水中，感覺就會熱一些。

［設(shè)計意圖：以一個簡單的活動導(dǎo)入新課激發(fā)學(xué)生興趣，在活動中應(yīng)用感官的同時充分

感覺，而活動結(jié)果的設(shè)計使學(xué)生意識到人的感官感覺到的冷熱程度模糊而不精確，感官確實

會出現(xiàn)差錯，所以工具更加可靠、準確，需要使用測量工具使其數(shù)據(jù)化。］

二、學(xué)會測量：使用溫度

（-）介紹溫度、溫度計、溫度的單位

1.提問：用皮膚感覺的結(jié)果有時不太準確，我們要如何準確地知道水的溫度呢？

2.生：用溫度計測量。

3.提問：介紹你見過、使用過的溫度計。

4.生1：班上同學(xué)不舒服，老師用額溫槍測他有沒有發(fā)燒；

生2：早上學(xué)校門口有測量體溫的機器；（補充：紅外測溫儀）

生3：時鐘上有表示溫度的部分。（補充：寒暑表）

5.總結(jié)：是的，這些測量物體溫度的工具統(tǒng)稱為溫度計?！景鍟簻y量工具：溫度計】

6.PPT出示各種各樣的溫度計：它們都是用來測量什么物體的溫度？

7.生：體溫計/紅外測溫儀/額溫槍測量人的體溫，寒暑表測量所在房間空氣的溫度……

8.提問：一般體溫或者房間的溫度是多少呢？

9.生：人體36度，房間25度等。

10.提問：“度”還叫什么？

11.生：攝氏度。

12.總結(jié)：沒錯，這就是溫度的單位一一攝氏度，寫作。C?！景鍟簲z氏度（°C）］

13.提問：這些溫度計可以用來測量水的溫度嗎？

14.生：不可以，因為水的溫度高，這些溫度計的測量范圍不夠。

15.師：真是細心、會思考的孩子，那么我們一起來認識實驗室常用的溫度計。

【設(shè)計意圖：當想到需要使用溫度計，就“順藤摸瓜”地了解學(xué)生原有經(jīng)驗中對溫度計

的了解，說一說常見的、常用的溫度計，知道不一樣的溫度計有不一樣的用途，從合適的量

程角度入手認識實驗室用溫度計。】

（-）認識實驗室溫度計

1.出示溫度計：溫度計是什么材料做成的？在使用時要注意什么？

2.生：玻璃做的溫度計，要輕拿輕放，注意安全。

3.活動要求：請以小組為單位，觀察溫度計由哪些部分構(gòu)成。

4.學(xué)生小組活動：觀察溫度計并討論。

5.學(xué)生分享討論成果：溫度計里有紅色的、細細長長的液體（補充：煤油），最頂頭有

一個紅色的圓泡，玻璃管外壁有刻度（追問：觀察刻度，這支溫度計測量物體的溫度范圍是

多少攝氏度？每一小格代表多少攝氏度？），最尾端注明了“°C”，有一個方便懸掛的小孔

等等。

6.結(jié)合PPT總結(jié):“液泡”、“液柱”、“刻度”、“單位”。

［設(shè)計意圖：先讓學(xué)生自己觀察溫度計的構(gòu)造，學(xué)生觀察得細致而全面。在觀察過程中，

學(xué)生聯(lián)想每一部分的作用，從而初步形成使用方法，再經(jīng)過教師指導(dǎo)，印象深刻，為學(xué)習(xí)其

他工具的使用打好基礎(chǔ)。直接用溫度計解決上一環(huán)節(jié)的問題，學(xué)生學(xué)以致用的同時，趁熱打

鐵地聯(lián)系溫度計的使用。］

（三）學(xué)會使用溫度計

1.總結(jié)：我們已經(jīng)根據(jù)水溫的范圍選擇了合適的溫度計，使用前需要再次檢查溫度計的

液柱，并調(diào)整。出示PPT：

①觀察溫度計：量程和分度值，檢查液柱有沒有斷處，可以甩動消除；

②選擇溫度計：根據(jù)估計水的溫度，選擇合適的溫度計；

提問：接下來如何使用溫度計測量水溫？

2.學(xué)生發(fā)言討論溫度計的用法，教師適時引導(dǎo)，得出正確的使用方法。（PPT展示）

③測量：溫度計下端的液泡要完全浸沒在液體中，不能碰到容器的底和壁。（追問：為

什么不可以碰到杯壁？生：碰到杯壁測到的是杯壁的溫度）

④讀數(shù)：要等溫度計內(nèi)的液柱不再上升或下降時才能讀數(shù)，溫度計不拿出來，并且要使

視線與溫度計液柱的頂端相平。（追問并補充：如果液柱沒有停下說明還沒有測到水的溫度，

視線不相平看的不準確）

3.提問：你學(xué)會了嗎？誰來試一試使用溫度計測量講臺上三杯水的溫度，其他同學(xué)做裁

判，觀察他們的使用方法對不對。

4.請學(xué)生演示實驗，討論操作是否正確，并且正確地記錄數(shù)據(jù)。

［設(shè)計意圖：先由學(xué)生討論溫度計的使用方法，提出注意點，請學(xué)生分析為什么栗這么

做，在暴露學(xué)生思維并糾正的同時，強化了對溫度計使用方法的理解，再用選一選的方式，

再次檢驗掌握程度?！?/p>

二、探究活動：熱水變涼的規(guī)律

（~）提出探究問題

1.引導(dǎo)：此時水的溫度跟剛上課時的溫度一樣嗎？

2.生：不是，水已經(jīng)冷了一些了。

3.啟發(fā)：關(guān)于熱水變冷的過程，你有什么想研究的問題？

4.生1：為什么水會變冷？

生2：溫度下降的速度是什么樣的？

生3：最后會下降到多少度？

5.總結(jié)：我們先來研究熱水變冷過程中溫度的變化規(guī)律。說一說你的猜測。

6.學(xué)生討論：一部分學(xué)生認為水變冷的速度是一樣的，所以現(xiàn)在比較冷的說明剛剛就是

比較冷的；另一部分學(xué)生認為水變冷不是一直是一個速度，可能有時快，有時慢等等。

（二）設(shè)計探究方案

1.提問：我們可以怎么研究這個問題？

2.生L：把一杯熱水放在桌上，觀察它的溫度變化。

生2：先記下水的溫度，再每過1分鐘測量一次溫度，記下來。

3.PPT出示，請學(xué)生總結(jié)：

①將溫度計的液泡完全浸沒在水中，待液柱不再上升，讀出示數(shù)，作為“0分鐘”時的

溫度；

②每隔2分鐘讀出溫度并記錄。

溫馨提示：

（1）安靜觀察

（2）真實記錄

時間/0246811

分鐘02

溫度

/℃

（三）完善探究方案

4.提問：關(guān)于實驗，老師還有幾個需要注意的問題，請同學(xué)們分小組討論。

PPT出示：

①測量過程中，溫度計能不能從燒杯中取出？

②實驗所需材料有哪些？

③小組內(nèi)如何分工合作完成實驗？

5.學(xué)生分組討論后匯報并說明理由：溫度計不能拿出水面。

6.出示溫度計夾和鐵架臺：為了固定溫度計，老師給大家準備了專門固定溫度計的鐵架

臺和溫度計夾，按順序安裝裝置。還需要什么器材？

7.生：計時器/秒表

8.活動要求，出示記錄單：老師統(tǒng)一為大家計時，請大家分配好搭建裝置、讀數(shù)、記錄、

畫圖等工作。

（四）實驗探究并記錄

1.分發(fā)實驗材料。

2.學(xué)生完成實驗，并記錄、分析數(shù)據(jù)。

（五）分析數(shù)據(jù)并總結(jié)

1.學(xué)生匯報數(shù)據(jù)和結(jié)論。

2.我們發(fā)現(xiàn)用表格記錄的數(shù)據(jù)不方便我們觀察，老師教你們學(xué)習(xí)一種新的處理數(shù)據(jù)的方

法。我們將這些數(shù)據(jù)繪制成曲線圖我們來看看。（教師講解曲線圖各部分代表的意義。同時

教師根據(jù)學(xué)生數(shù)據(jù)繪制曲線圖）

3.師生共同總結(jié)出熱水變涼過程中的溫度變化規(guī)律一一先快后慢?！景鍟簾崴儧鰷?/p>

度下降先快后慢】。

［設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生主動探索水溫變化的規(guī)律，設(shè)計實驗、猜測，并將數(shù)據(jù)以畫圖的

形式更直觀地表達，總結(jié)規(guī)律。教學(xué)中重點討論了實驗方法，從學(xué)生自己討論出粗略的操作

方法，到教師提出細節(jié)問題，學(xué)生討論并思考解決辦法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會設(shè)計實驗、考慮細節(jié)，

教會學(xué)生合理利用測量工具，以及分析處理數(shù)據(jù)的能力。］

四、拓展延伸

1.啟發(fā)：如果繼續(xù)觀測，會有什么結(jié)果呢？

2.學(xué)生測量、猜測：會都跟室溫差不多。

3.提問：你準備怎么研究這個問題？課后小組討論，一起試一試驗證你們的猜想！

［設(shè)計意圖：啟發(fā)學(xué)生樂于思考相關(guān)的科學(xué)問題，并鼓勵學(xué)生設(shè)計實驗，學(xué)以致用，讓

學(xué)生體會探究的樂趣、掌握探究的方法。】

【板書設(shè)計】

1.冷熱與溫度

溫度：物體的冷熱程度表示

測量工具：溫度計

單位：攝氏度（℃）

熱水變涼溫度下降先快后慢

2.《熱脹冷縮》教案

【課標落實】

1.本課通過一系列觀察、設(shè)計、探究等活動，落實《課程標準》中年段的課程目標。

科學(xué)知識：

知道溫度計是利用物質(zhì)熱脹冷縮的原理做成的；

通過實驗、觀察、分析、歸納出液體、氣體、固體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)；

了解生活中常見的熱脹冷縮現(xiàn)象及其應(yīng)用。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能設(shè)計探究實驗，研究物質(zhì)受熱和冷卻后體積的變化；

在教師引導(dǎo)下，能觀察并描述物質(zhì)在受熱和冷卻后體積發(fā)生的變化現(xiàn)象；

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析實驗結(jié)果，得出

結(jié)論；

在教師引導(dǎo)下，能用熱脹冷縮這一科學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象。

科學(xué)態(tài)度：

能在好奇心的驅(qū)使下，表現(xiàn)出對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面的探究興趣；

樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學(xué)探究，體會創(chuàng)新樂趣；

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解科學(xué)技術(shù)對人類生活方式和思維方式的影響。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

6.3熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現(xiàn)形式。

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化.

知道物體一般具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。

【教材分析】

《熱脹冷縮》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第一單元《冷和熱》的第二課。通過前面一課的

學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了液體的冷熱現(xiàn)象，學(xué)會了用溫度計來測量液體的溫度。本節(jié)課進一步

帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)在受熱和冷卻以后體積會發(fā)生什么變化，并嘗試利用熱脹冷縮這一原理解

釋生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。

本課教學(xué)內(nèi)容分為四個部分。第一部分，通過溫度計液柱上升和下降的現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的

思考，引導(dǎo)學(xué)生探究液體受熱和受冷時的體積變化。第二部分，通過設(shè)計實驗研究氣體受熱

和受冷時體積的變化。第三部分，通過銅球的加熱和冷卻實驗，研究固體受熱和冷卻后體積

的變化。第四部分，利用熱脹冷縮的科學(xué)原理解釋生活中的一些現(xiàn)象，將學(xué)習(xí)與生活密切相

連，鞏固所學(xué)知識。

【學(xué)情分析】

在日常生活中，學(xué)生對物體受熱和遇冷以后會發(fā)生變化有了初步的了解和認識，在前一

課的學(xué)習(xí)中已經(jīng)認識到了物體的溫度有冷熱之分。雖然熱脹冷縮現(xiàn)象比較常見，但學(xué)生并不

能從科學(xué)的角度去解釋這些現(xiàn)象。所以，本節(jié)課通過一系列探究實驗幫助學(xué)生理解熱脹冷縮

的概念，初步認識到液體、氣體、固體在受熱和冷卻后體積都會發(fā)生變化。著重培養(yǎng)學(xué)生設(shè)

計實驗和分析實驗現(xiàn)象得出科學(xué)結(jié)論的能力。從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，四年級的

學(xué)生對科學(xué)實驗有著濃厚的興趣，并已形成了一定的科學(xué)思維品質(zhì)，具備初步的科學(xué)探究能

力，設(shè)計實驗和系統(tǒng)探究的能力有待提高。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.知道溫度計是利用物質(zhì)熱脹冷縮的原理做成的；

2.通過實驗、觀察、分析、歸納出液體、氣體、固體都有熱脹冷縮的現(xiàn)象；

3.能用熱脹冷縮這一科學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象。。

科學(xué)探究：

1.能設(shè)計實驗，探究物質(zhì)受熱和受冷后體積發(fā)生的變化。

2.能觀察并描述物質(zhì)在受熱和冷卻后體積發(fā)生的變化現(xiàn)象。

3.能在教師引導(dǎo)下，依據(jù)證據(jù)運用分析、推理等方法，分析實驗結(jié)果得出結(jié)論。

4.能掌握酒精燈的正確使用方法。

科學(xué)態(tài)度：

1.在科學(xué)探究中，樂于嘗試運用多種材料、多種方法證明物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象。

2.在進行物體熱脹冷縮實驗中，感受科學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，并逐步形成嚴謹細致的學(xué)習(xí)態(tài)

度。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解熱脹冷縮原理在人類生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

【教學(xué)重點】

認識到液體、氣體、固體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。

【教學(xué)難點】

設(shè)計實驗研究物體受熱和受冷時體積的變化。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：燒瓶、空心管、膠塞、紅色水、記號筆、燒杯、冷水、熱水；錐形瓶、氣球；

銅球、鐵環(huán)、酒精燈。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

1.師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溫度計的使用方法，你掌握了嗎？請你讀一讀這支溫度計的讀

數(shù)是多少？

（請學(xué)生對溫度計進行讀數(shù)。）

2.師：同學(xué)們真棒，都已經(jīng)掌握了溫度計的正確讀數(shù)方法。與液柱頂端平齊所對應(yīng)的刻

度就是溫度計的讀數(shù)。現(xiàn)在，把它們分別放入兩杯水中，請你認真觀察它的液柱分別有什么

變化。

3.播放視頻，請學(xué)生仔細觀察。師：你觀察到什么現(xiàn)象？說明了什么？

4.學(xué)生交流：一杯水中，溫度計液柱上升，說明是熱水；另一杯水中，溫度計液柱下降，

說明是冷水。

5.教師追問：為什么溫度計的液柱會上升下降？難道它變多或變少了嗎？

6.學(xué)生猜測：液柱中的液體受熱時，體積變大；受冷時，體積變小了。

7.教師結(jié)合學(xué)生的回答，提出本課的探究活動：液體受熱和受冷時體積會發(fā)生什么樣的

變化呢？

［設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)簡單的情境，帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)舊知，并激發(fā)學(xué)生興趣，通過現(xiàn)象的分析，

探求其中奧秘。］

二、探究物質(zhì)受熱和受冷時體積的變化

活動一：會升降的水柱

1.師：我們以水為例來研究液體的體積在受熱和受冷時是否和同學(xué)們剛才所猜測的那樣

會發(fā)生變化。我們也來裝一瓶紅色液體（出示燒瓶裝水），在液面處做好標記，現(xiàn)在它的體

積是這么多。如果它的體積發(fā)生了變化，我們可能會看到什么現(xiàn)象？

2.學(xué)生發(fā)表觀點：可能會看到液面升或降。

3.師：那我們先把瓶子放入熱水中，老師課前做了實驗，請你認真觀察它的體積是否發(fā)

生了變化。（放入熱水中：1分鐘后……3分鐘后……5分鐘后……）。它的體積發(fā)生變化了

嗎？

4.學(xué)生發(fā)表觀點：沒有看出明顯的變化；好像有一點點變了。

5.師：我們再來看看它在冷水中，體積有沒有變化。（放入冷水中：1分鐘后……3分

鐘后……5分鐘后……）你覺得它的體積有沒有變化：

6.學(xué)生交流：可能變化不明顯，看不出來；或許是瓶口太大。

7.師：同學(xué)們回憶一下溫度計的設(shè)計是如何使我們明顯地看出里面的液體體積發(fā)生了變

化的？

8.生：溫度計里面的管子很細。

9.（出示帶細管的膠塞）師：我們也給它塞上一根細細的管子，再來看看呢？接下來該

怎樣進行實驗?zāi)兀?/p>

10.生：還像剛才一樣把它分別放入熱水和冷水中，觀察細管內(nèi)紅色水柱有沒有變化。

11?師提醒注意事項：膠塞要塞緊瓶口；在把燒瓶放入熱水和冷水中之前，要先標記出

空心管中水面的位置；實驗后及時記下細管中水面的位置，并與實驗前進行比較，得出實驗

結(jié)論。

12.學(xué)生分組實驗并記錄，教師巡視指導(dǎo)。

13.小組匯報現(xiàn)象：放入熱水中，紅色液體上升，放入冷水中，上升的紅色液體又下降。

師引導(dǎo)：紅色液體上升或下降，是它變多變少了嗎？（不是，是體積變大變小了）

14.師生共同小結(jié)：液體遇熱時體積會膨脹變大，遇冷時體積會收縮變小。

活動二、玻璃瓶吹氣球

1.出示一個空的錐形瓶，師：如果這個瓶內(nèi)裝滿了空氣，那么空氣在受熱或受冷時，體

積會不會也發(fā)生變化呢？

2.學(xué)生發(fā)表觀點。（受熱也會變大，受冷也會變?。?/p>

3.師：如果瓶內(nèi)空氣的體積發(fā)生了變化，你覺得能不能看出來？

4.生：看不出來，它會從瓶子中跑出來，可以給它塞住。

5.師：塞住就能看出它的體積有沒有變化嗎？

6.學(xué)生交流。教師相機引導(dǎo)：玩氣球時，空氣體積的大小會影響氣球的大小。出示氣球，

它能幫助我們嗎？

7.學(xué)生說方法：將氣球套在瓶口，并請其演示。提醒：我們研究的是瓶中的空氣，那套

之前先把氣球內(nèi)的空氣排掉。

8.師生共同商討制定實驗方案：將氣球套在瓶口，先放入熱水中，觀察氣球的變化；再

放入冷水中，觀察氣球的變化。教師提醒注意事項：氣球套在瓶口之前要先將里面的空氣排

出去；仔細觀察氣球的變化并前后進行比較。

9.學(xué)生分組實驗并記錄現(xiàn)象。

10.師生交流：放入熱水中，氣球變大，放入冷水后，變大的氣球又縮小。

11.小結(jié)：氣體在受熱時體積也會膨脹變大，受冷時體積收縮變小。

活動三、會變胖瘦的銅球

1.師：液體和氣體的體積受熱和受冷時都會發(fā)生變化，那固體有沒有這樣的性質(zhì)呢？（出

示一個銅球）猜猜看，它受熱或冷卻后體積會有什么變化？

2.學(xué)生猜測，自由回答。

3.師：看來同學(xué)們的想法不一樣，怎樣來驗證我們的猜測呢？

生：可以加熱看一看它的體積有沒有變大。

4.師：實驗之前，請同學(xué)們先想一想如果銅球的體積發(fā)生了變化，我們怎樣能知道呢？

5.學(xué)生思考:可以找一個東西包住它，如果加熱后包不住了就說明它的體積變大了。

6.師：同學(xué)們考慮的很全面，這兒有一個銅球的好伙伴（出示鐵環(huán)，教師演示銅球剛好

通過鐵環(huán)），如果銅球的體積發(fā)生了變化，我們可能會看到什么現(xiàn)象呢？

7.師：的確，我們可以給銅球加熱后，再看它還能不能通過鐵環(huán)，如果不能，說明它的

體積變大了。我們今天選擇用酒精燈給銅球進行加熱。酒精燈的使用有一定的危險性，所以，

我們首先一定要認真學(xué)習(xí)如何安全、正確的使用它。

8.播放酒精燈的操作使用視頻，并歸納酒精燈使用的步驟。提醒實驗操作：先試一試銅

球通過鐵環(huán)的情況；點燃酒精燈，加熱銅球1分鐘，試一試銅球能否通過鐵環(huán)；熄滅酒精燈，

將銅球放入冷水中幾秒鐘，再試一試它能否通過鐵環(huán)。同時提醒學(xué)生：整個實驗過程不能用

手觸碰銅球，以免燙傷；實驗時戴好防護手套

9.學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

10.學(xué)生匯報實驗發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論：固體的體積也是受熱后膨脹變大，遇冷收縮變小。

11.小結(jié)：絕大多數(shù)物體在受熱時，體積會膨脹；遇冷時，體積會收縮。這種現(xiàn)象叫作

熱脹冷縮（板書課題）。現(xiàn)在你能解釋溫度計液柱高度變化的原因了嗎？

12.學(xué)生嘗試解釋。

13.教師總結(jié)：溫度計就是利用液體熱脹冷縮的原理制作而成的。

［設(shè)計意圖：探究實驗環(huán)節(jié)，教師充分以學(xué)生為中心，讓學(xué)生嘗試自主、合作、探究的

學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生自主進行實驗方案的設(shè)計，扶放結(jié)合，充分發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維，旨在培

養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。］

三、聯(lián)系生活、拓展延伸

1.出示一個癟了的乒乓球，你能利用今天所學(xué)的知識想辦法將它復(fù)原嗎？

2.學(xué)生想辦法并上臺演示，教師進行肯定評價。

3.（出示圖片：輪胎在夏天容易爆胎、夏天架電線時不能拉得太緊等）請思考原因并解

釋。

4.學(xué)生嘗試解釋。

5.師：我們生活中還有很多利用物體熱脹冷縮性質(zhì)的例子，希望同學(xué)們課后留心觀察、

認真思考，把你的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的同學(xué)！

［設(shè)計意圖：學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用。在學(xué)生掌握了知識以后，讓學(xué)生了解熱脹冷縮在生

產(chǎn)與生活中的應(yīng)用，并應(yīng)用物體熱脹冷縮性質(zhì)去創(chuàng)造性地解決實際問題，能激發(fā)學(xué)生學(xué)科學(xué)、

用科學(xué)的積極性。］

【板書設(shè)計】

2.熱脹冷縮

受熱受冷

液4

氣體積變大變小

固體

3.《水受熱以后》教案

【課標落實】

1.本單元通過一系列觀察、探究、閱讀等活動，落實《課程標準》中年段的課程目標。

科學(xué)知識：測量、描述物體的特征和材料的性能。測量、描述物體的特征，認識融化和

沸騰的概念。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能運用感官和選擇恰當?shù)墓ぞ?、儀器，觀察并描述對象的外部形態(tài)特征

及現(xiàn)象。

在教師引導(dǎo)下，能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式記錄整理信息，陳述

證據(jù)和結(jié)果。

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論。

在教師引導(dǎo)下，能正確講述自己的探究過程與結(jié)論，能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)。

能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于為探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己

的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解人類的生活和生產(chǎn)可能造成對環(huán)境的破壞，具有參與環(huán)境保護的意識，愿意采取行

動保護環(huán)境、節(jié)約資源。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

2.1水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。

(1)知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別。

(2)觀察并描述一般情況下，當溫度升高到100℃或降低到時，水會沸騰或結(jié)冰。

(3)知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

6.3.1用溫度來表示物體冷熱的程度，攝氏度是溫度的一種計量單位。

描述測量物體或空氣溫度的方法；知道國際上常用攝氏度作為溫度的計量單位來表示物

體的冷熱程度。

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化；加熱或冷卻也可以改變物質(zhì)的狀態(tài)。

(1)知道一般物體具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。

(2)知道水結(jié)冰時體積會膨脹。

(3)描述加熱或冷卻時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰融化、水蒸發(fā)和水蒸氣

凝結(jié)。

【教材分析】

《水受熱以后》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第1單元《冷和熱》的第三課時。通過一年級

下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征，因此水、冰、水

蒸氣對學(xué)生來講是已有一定認知的物質(zhì)。以及三年級下冊第4單元《觀察天氣》一單元，學(xué)

生已經(jīng)掌握了測溫計的結(jié)構(gòu)和使用方法。在學(xué)習(xí)了四年級下冊第一單元中的《冷熱與溫度》、

《熱脹冷縮》兩課的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，本課帶領(lǐng)學(xué)生通過實驗觀察冰一一水一一水蒸氣的變化過

程，認識融化和沸騰概念；在統(tǒng)計、分析記錄數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，知道產(chǎn)生這些物態(tài)變化的原因

是溫度，以及融化和沸騰過程中溫度變化的特點，并且能抽象概括出溫度會引起物體體積和

物態(tài)兩個方面的變化。

本課教學(xué)內(nèi)容分四個部分：第一部分，這是一個導(dǎo)入活動，讓學(xué)生對比觀察交流水、冰

和水蒸氣之間有哪些相同和不同點。第二部分，做冰融化的實驗，學(xué)生通過動手探究、整理

分析數(shù)據(jù)，認識冰在融化過程中溫度變化的特點。第三部分，在第二個實驗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)

給水加熱，研究水沸騰前后溫度的變化和水位的變化的特點。在實驗過程中指導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)

現(xiàn)，水加熱沸騰后，水位會下降。第四個部分，利用所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象。

【學(xué)情分析】

學(xué)生通過一年級下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征，

對于冰和水蒸氣已有初步的認知。通過《冷熱與溫度》與《熱脹冷縮》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已掌握

測溫計和酒精燈的使用方法和注意事項。四年級學(xué)生經(jīng)過之前的科學(xué)學(xué)習(xí)已具備一定的實驗

操作能力，在實驗過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生在明確關(guān)鍵點后讓學(xué)生自己動手實驗，并著重培養(yǎng)

學(xué)生仔細觀察、及時記錄、整理分析數(shù)據(jù)等實驗習(xí)慣，對實驗中出現(xiàn)的問題學(xué)生已經(jīng)能有意

識地主動去分析并嘗試解決問題。

從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，四年級的學(xué)生經(jīng)過多年的科學(xué)課學(xué)習(xí)，對科學(xué)課的

認識已得到了一定提高，部分學(xué)生已學(xué)會了自己收集資料和進行課堂記錄的習(xí)慣，大部分學(xué)

生已會進行仔細的觀察，具備了初步的探究能力。學(xué)生小組的合作交流也有了一定基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.通過觀察，知道水、冰、水蒸氣屬于同一種物質(zhì)，以及知道它們之間的異同點。

2.通過實驗，理解融化和沸騰的概念。

3.能夠利用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。

科學(xué)探究：

1.能通過實驗探究分析得出冰融化過程中溫度變化的特點。

2.會制作、分析溫度變化的曲線圖，能發(fā)現(xiàn)水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度的變化和水位變

化的特點。

3.能通過實驗歸納出溫度變化是引發(fā)物質(zhì)形態(tài)變化的原因。

4.注重實驗習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察、及時記錄、分析數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、

及時反思等。

科學(xué)態(tài)度：

1.在科學(xué)探究中，善于觀察，樂于嘗試。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.能夠利用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中應(yīng)用的現(xiàn)象。

2.結(jié)合所學(xué)知識，懂得保護環(huán)境，愛護我們生活的家園。

【教學(xué)重點】

做冰融化實驗，認識冰在融化過程中溫度變化的特點。

【教學(xué)難點】

分析溫度曲線圖，能發(fā)現(xiàn)水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度變化和水位變化的特點。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件和視頻、三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、熱水、冰塊、水、

燒杯、濕抹布。

學(xué)生材料：三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、冰塊、燒杯、濕抹布、記錄單。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、視頻導(dǎo)入新課

1.同學(xué)們，見過這樣的現(xiàn)象嗎？（播放冰川融化+河面上霧氣騰騰的視頻）你看到了什

么現(xiàn)象？

2.學(xué)生匯報：冰川融化成了水，河面上飄著水蒸氣。

3.冰、水和水蒸氣它們屬于同一種物質(zhì)嗎？它們有哪些相同和不同的地方呢？

師：我請同學(xué)來觀察觀察，然后說一說。（提醒學(xué)生，實驗用品不可以隨意品嘗，必須

得到老師的允許才可以。）

4.生觀察回答（觀察一個說一個）：冰是固體，它有固定的形狀，不會流動；

水是液體，它沒有固定的形狀，會流動；

水蒸氣是氣體，它沒有固定的形狀，會流動。

師：它們有哪些相同點呢？

生：它們屬于同一種物質(zhì)，都是無色、無味、透明的物質(zhì)。

5.在視頻中我們看到冰川融化成了水，請同學(xué)們思考一下，（出示冰塊）在什么情況下

冰會融化成水呢？（受熱）

［設(shè)計意圖：實物直接導(dǎo)入新課，通過環(huán)環(huán)相扣的追問，激發(fā)學(xué)生的課堂熱情。］

二、操作與探究

（~）研究冰融化過程中的溫度變化情況

1.師：（出示冰實物）冰的溫度是多少呢？

生猜測：0℃。

師：你用溫度計來測一測。

師：（生上前）你先來說一說使用溫度計時，應(yīng)該注意些什么？

生：（1）輕拿輕放：因為它是玻璃的；（2）看：量程和分度值：這個溫度計的量程是

100℃,每一小格代表1℃；（3）液泡要浸泡在冰塊里，不碰到燒杯內(nèi)壁和底部；

師：誰來補充？

生補充：（4）讀：讀數(shù)時要等液柱穩(wěn)定后再讀，并且視線與溫度計紅色液柱的頂端保持

水平。

2.師：你來試一試。

生活動。

師：此時冰塊的溫度是多少C?

生：

3.冰在融化的過程中，它的溫度會怎樣變化呢？

生：...

師：是這樣嗎，怎樣用實驗來驗證呢？

4.老師給每一組都準備了：（出示圖片）三角架、溫度計、石棉網(wǎng)、酒精燈、夾子、燒

杯。

師：認識它們嗎？我們一起按順序說一說。

生齊說。

師：實驗中，它們有什么作用呢？使用時應(yīng)注意些什么呢？小組內(nèi)先討論一下。

小組匯報：三角架：支撐的作用，下面放酒精燈，上面墊石棉網(wǎng)；

燒杯：用來放冰塊，不可以直接加熱，需要放在石棉網(wǎng)上加熱；

夾子：大夾子夾在燒杯邊緣，小夾子加持溫度計；

溫度計：用來測量冰塊的溫度；

火柴：點燃酒精燈；

酒精燈：用來加熱，需要用外焰加熱。

師：使用酒精燈時還需要注意些什么呢？

生：（1）打開燈帽，將燈帽豎放在燈旁；

（2）用點著的火柴自下而上斜向點燃酒精燈燈芯；

（3）用完酒精燈后，用燈帽自右上方斜向蓋滅火焰，取下燈帽再蓋一次。

5.現(xiàn)在我們都掌握了它們的使用方法，我請兩位同學(xué)，按照要求組裝這些實驗器材。

生活動，教師適時的強調(diào)關(guān)鍵點，其他同學(xué)觀察。

師：學(xué)會了嗎？（學(xué)會了）

6.實驗前，老師這，還有幾點想提醒大家：（師解釋）

（1）如圖組裝好實驗裝置；

（2）取適量的冰塊裝入燒杯，測量它的溫度記錄在曲線圖Omin處；（為了實驗中的公

平性，Omin時冰塊的溫度，大家等老師的信號再記錄。）

（3）用酒精燈加熱冰，每隔一分鐘觀察員讀一次溫度，直到燒杯中的水溫達到10℃為

止；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

（4）記錄員將測得的數(shù)據(jù)記錄在曲線圖上；

（5）實驗中認真觀察并分析以下問題：

①冰融化前溫度是否持續(xù)上升？

②冰開始融化時的溫度是O

③在冰融化的過程中，溫度的變化規(guī)律是O

師：聽明白了嗎？（明白了）

7.組長領(lǐng)取實驗器材開始活動，教師巡視。

8.實驗結(jié)束，整理實驗器材后，小組匯報。

師：觀察曲線圖你們組有何發(fā)現(xiàn)？

小組匯報員：（展臺展示實驗單）我們組分析曲線圖發(fā)現(xiàn)：前，溫度急劇上升，繼續(xù)

加熱溫度是不變的，再繼續(xù)加熱溫度又上升。

師：其他小組，你們也有這樣的發(fā)現(xiàn)嗎？（是的）有小組補充嗎？

小組補充：0℃時冰開始融化，在融化的過程中溫度不變。

師：借助曲線圖，哪一小組來匯報你們的討論結(jié)果：

小組匯報：①冰塊在開始融化前溫度會持續(xù)上升。

②冰開始融化時的溫度是0℃。

③在冰融化的過程中，溫度的變化規(guī)律是：溫度保持不變。

師：其他小組認可他們的發(fā)現(xiàn)嗎？（認可）

9.教師小結(jié)：當冰受熱后，冰會由固態(tài)變成了（液態(tài)）的水，我們把這樣的現(xiàn)象叫作融

化。（出示定義）

（二）研究水沸騰前后溫度和體積的變化

1.（出示實物冰融化后的水）你能利用它制造出水蒸氣嗎？

生:能。

師：怎么做?

生：繼續(xù)加熱至沸騰。

師：這個過程中，會有哪些變化呢？

生：猜測。

師：大家想不想試一試？（想）

2.我們?nèi)杂眠@套裝置探究，實驗過程中同樣要注意酒精燈和測溫計的正確使用。

在探究過程中，我們還需要注意：（教師講解）

（1）加熱前，記錄員先在燒杯上記錄下燒杯中水面的位置；（提醒水平視線時標記）

（2）繼續(xù)加熱燒杯中的水，每隔一分鐘觀察員讀一次數(shù)據(jù)，記錄員將數(shù)據(jù)記錄在曲線圖

上，直到水沸騰；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

（3）水沸騰后繼續(xù)加熱4分鐘，觀察員每隔一分鐘讀一次數(shù)據(jù)，記錄員將數(shù)據(jù)下來，然

后再停止加熱；（每隔一分鐘教師響鈴提醒記錄）

孤度勺

120?--------j----------1----------1-----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1----------1

100

80

60

40

20

0

1234S678910111213141S

時間/分

（4）待水面平靜后，再次在燒杯上記錄下水的位置。

（5）實驗中認真觀察并分析以下問題：

①水沸騰前，溫度是否持續(xù)上升？

②水沸騰時的溫度是多少？

③水在沸騰的過程中，溫度是否持續(xù)上升？

④停止加熱后，燒杯中水面的位置有何變化？

師：能理解嗎？

生：能。

3.師：現(xiàn)在小組內(nèi)開始活動吧！

生活動。

4.實驗結(jié)束，整理實驗器材后，小組匯報。

師：實驗中你有何發(fā)現(xiàn)？

生：加熱時燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)了小水珠；產(chǎn)生了大量的水蒸氣和氣泡。

師：誰來補充?

生：停止加熱后，水面下降了。

師：分析曲線圖小組內(nèi)有何發(fā)現(xiàn)？

生：（展臺展示實驗單）我們小組發(fā)現(xiàn)：水沸騰前，溫度持續(xù)上升，沸騰后溫度一直保

持在100℃不變。

師：其他小組同意他們小組的觀點嗎？

生：同意。

師：哪個小組匯報你們的討論結(jié)果：

小組匯報：①水沸騰前，溫度持續(xù)上升。

②水沸騰時的溫度是100℃。

③水在沸騰過程中，溫度不變。

④停止加熱后，燒杯中的水面下降了。

5.教師小結(jié)：我們通過探究發(fā)現(xiàn)：在一般情況下，當溫度升高到100℃時，水會沸騰,

并產(chǎn)生大量氣泡。

水沸騰時的溫度叫作水的沸點。

［設(shè)計意圖：讓學(xué)生親歷科學(xué)探究過程，通過仔細觀察、收集數(shù)據(jù)、繪制溫度曲線圖、

分析得出實驗結(jié)論，發(fā)現(xiàn)冰融化過程中溫度變化的特點，水受熱發(fā)生形態(tài)變化時溫度變化和

水位變化的特點，以此培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和習(xí)慣。］

三、運用與延伸

1.生活中，你見過這樣的現(xiàn)象嗎？當滿壺的水燒開后，它會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？

生：水會溢出；水壺蓋會被頂起；會發(fā)出“噗噗噗噗”的聲音；會產(chǎn)生大量的水蒸氣……

2.學(xué)到現(xiàn)在，你能解釋一下為什么嗎？

生：水受熱后體積會膨脹。

3.學(xué)到這里，你能說一說冰、水、水蒸氣之間有何聯(lián)系呢？

師生共同小結(jié)：（出示課堂小結(jié)）

［設(shè)計意圖：把“水受熱會發(fā)生形態(tài)改變''這一知識遷移到學(xué)生的日常生活中，解釋生

活中的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情及繼續(xù)探究水的欲望，為后面的學(xué)習(xí)做好鋪墊。］

【板書設(shè)計】

3.水受熱以后

4.《水遇冷以后》教案

【課標落實】

i.本節(jié)課通過一系列觀察、設(shè)計、探究、記錄等活動，落實《課程標準》中年段的課程

目標。

科學(xué)知識：

描述物體的特征和材料的性能；了解不同形式的能量。

科學(xué)探究：

在教師引導(dǎo)下，能從具體現(xiàn)象與事物的觀察、比較中，提出可探究的科學(xué)問題。

在教師引導(dǎo)下，能運用感官和選擇恰當?shù)墓ぞ摺x器，觀察并描述對象的外部形態(tài)特征

及現(xiàn)象。

在教師引導(dǎo)下，能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號、統(tǒng)計圖表等方式記錄整理信息，陳述

證據(jù)和結(jié)果。

在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論。

在教師引導(dǎo)下，能正確講述自己的探究過程與結(jié)論，能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

能在好奇心的驅(qū)使下，表現(xiàn)出對現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面的探究興趣。

樂于嘗試運用多種材料、多種思路、多樣方法完成科學(xué)探究，體會創(chuàng)新樂趣。

能接納他人的觀點，完善自己的探究；能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于完

成探究活動，分享彼此的想法，貢獻自己的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

了解科學(xué)技術(shù)對人類生活方式和思維方式的影響。

了解并意識到人類對產(chǎn)品不斷改進以適應(yīng)自己不斷增加的需求；了解人類的需求是影響

科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

2.本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于《課程標準》課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求。

物體具有一定的特征。

1.1物體具有質(zhì)量、體積等特征。

能夠使用簡單的儀器測量物體的溫度等常見特征，并使用恰當?shù)挠嬃繂挝贿M行記錄。

1.3物質(zhì)一般有三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。

知道固體有確定的形狀、體積和質(zhì)量；液體有確定的體積和質(zhì)量，液體的表面在靜止時

一般會保持水平；氣體有確定的質(zhì)量，但沒有確定的形狀和體積。

1.5物體在變化時，構(gòu)成物體的物質(zhì)可能改變，也可能不改變。

知道有些物體的形狀或大小發(fā)生了變化，構(gòu)成物體的物質(zhì)沒有改變。

2.水是一種常見而重要的單一物質(zhì)。

2.1水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。

知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別。

觀察并描述一般情況下，當溫度升高到100C或降低到0C時，水會沸騰或結(jié)冰。

知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

6.3熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現(xiàn)形式

6.3.2加熱或冷卻時物體的體積會發(fā)生變化；加熱和冷卻也可以改變某些物質(zhì)的狀態(tài)

知道水結(jié)冰時體積會膨脹。

描述加熱或冷卻時常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰融化、水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)。

【教材分析】

《水遇冷以后》是蘇教版科學(xué)四年級下冊第1單元《冷和熱》的第四課時。通過一年級

下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)直觀地認識了水的基本特征，能運用多種感官進行觀

察辨別等活動。本單元共有四個課時，分別為《冷熱與溫度》《熱脹冷縮》、《水受熱以后》

及《水遇冷以后》。本冊更多的是著眼于水的溫度變化及固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)變。

這四個課時的教材，由淺入深，層層推進?！独錈崤c溫度》在學(xué)生對生活中的冷熱現(xiàn)象有一

定認知的基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生形成溫度的概念，教會學(xué)生規(guī)范地使用溫度計測量水溫，帶領(lǐng)學(xué)

生探究熱水變涼的規(guī)律。《熱脹冷縮》一課讓學(xué)生通過實驗探究水在受熱和遇冷時體積發(fā)生

的脹與縮的變化，進而認識固定、液體、氣體有熱脹冷縮的性質(zhì)?！端軣嵋院蟆纷寣W(xué)生認

識水的三種形態(tài)，并且知道其中冰受熱后從固態(tài)變成液態(tài)，產(chǎn)生融化現(xiàn)象。而當溫度持續(xù)升

高時，水會沸騰。本課時承接于上一課時，繼續(xù)探究水的形態(tài)變化，幫助學(xué)生建立起水遇冷

以后，出現(xiàn)“凝結(jié)”和“結(jié)冰”的現(xiàn)象。

本課教學(xué)內(nèi)容分四個部分：第一部分，導(dǎo)入活動，讓學(xué)生觀看“露水”視頻，喚醒原有

舊知，引發(fā)關(guān)注。第二部分，引導(dǎo)建立“凝結(jié)”的概念。從見到露水的時間和溫度入手，讓

學(xué)生根據(jù)己有生活經(jīng)驗猜測露水的成因，在此基礎(chǔ)上通過微課展示，揭曉成因。此時，學(xué)生

對露水的形成已有了初步的了解。緊接著，借助微課以此激發(fā)學(xué)生設(shè)計實驗，在課堂上模擬

露水的形成。教師示范實驗，讓學(xué)生充分感知“凝結(jié)”現(xiàn)象。第三部分，承接上一環(huán)節(jié)，當

水的溫度持續(xù)降低，研究水結(jié)冰過程中的溫度和體積的變化。通過小組合作實驗，借助前幾

課時的知識及實驗技能的積累，感受水在結(jié)冰過程中的溫度及體積的變化。第四部分，通過

聯(lián)系生活，了解生產(chǎn)生活常見的水遇冷現(xiàn)象。

【學(xué)情分析】

通過一年級下冊第2單元《水》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)直觀地認識了水的基本特征，能運用

多種感官進行觀察辨別等活動，了解水的特征。經(jīng)過本單元前三個課時的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會使

用溫度計準確測量水的溫度，通過實驗，知道固體、液體、氣體都有熱脹冷縮的現(xiàn)象，知道

水受熱以后，從固態(tài)變成液態(tài)，出現(xiàn)融化的現(xiàn)象。本課教學(xué)重點通過實驗活動幫助學(xué)生建立

起“凝結(jié)”和“結(jié)冰”的概念。四年級學(xué)生經(jīng)過低年級的實驗教學(xué)，已經(jīng)具有了一定的實驗

能力，在實驗過程中，引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計實驗，在明確關(guān)鍵點和注意事項后自己動手實驗，

著重培養(yǎng)學(xué)生仔細觀察、及時記錄等實驗習(xí)慣，對實驗中出現(xiàn)的問題要引導(dǎo)學(xué)生及時分析并

解決問題。從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，四年級的學(xué)生對于“水的三種形態(tài)”已經(jīng)有

了初步認識，但究其三者轉(zhuǎn)換的條件，還未能真正了解。

【教學(xué)目標】

科學(xué)知識：

1.通過實驗，知道水蒸氣遇冷后從氣態(tài)變成液態(tài)，產(chǎn)生凝結(jié)現(xiàn)象。

2.通過實驗，知道在一般情況下，當溫度降到0℃時，水會結(jié)冰，體積會膨脹。

科學(xué)探究：

1.能基于已有經(jīng)驗和所學(xué)知識，針對水遇冷的變化，制訂簡單的探究計劃。能夠設(shè)計

實驗，研究水遇冷發(fā)生的變化。

2.能從具體現(xiàn)象中提出問題，作出猜想，能依據(jù)證據(jù)得出結(jié)論。

3.注重實驗習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察、及時記錄、分析數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、

及時反思等。

科學(xué)態(tài)度：

1.在科學(xué)探究中，樂于嘗試運用多種材料、多種思路實驗證明自己的猜想。

2.在科學(xué)探究中，意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)；感受、體驗物質(zhì)變化的可逆性。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：

1.認識到科技的發(fā)展給人們的生產(chǎn)、生活帶來的便利。

2.結(jié)合生活中常見的實例進行研究，尋找其中的原理，并思考是否可以進行改進。

【教學(xué)重點】

水蒸氣遇冷后的形態(tài)變化。

【教學(xué)難點】

知道在一般情況下，當溫度降到0℃時，水會結(jié)冰，且體積會膨脹。

【教學(xué)準備】

教師材料：課件、視頻。三腳架、燒杯、鋁箔紙、酒精燈、玻璃棒

學(xué)生材料：試管、溫度計、鹽、碎冰、燒杯。

【教學(xué)時間】

1課時

【教學(xué)過程設(shè)計】

一、初識露水,導(dǎo)入新課

1.師：我們先來欣賞一些畫面。（課件展示大自然中美麗的露水圖片）從畫面中你們看到

了什么？

2.生：我看到了葉片上有露水。

3.師：你能說說你見過的露水嗎？（生談?wù)勱P(guān)于露水的生活經(jīng)驗。）

4.生：露水四季皆有，秋天特別多。露是大自然中水多姿多彩的化身之一。

5.師：你在什么時候見過露水？那時的氣溫在一天中是高還是低？

6.生：一般在早晨的時候見過露水。那時的氣溫比較低。

7.師：你們知道露水是怎樣形成的嗎？

8.學(xué)生思考回答。

9.師：我們先一起來觀看微課，看完再說說露水是怎么形成的。

10.生：晴朗無云的夜間，地面熱量散失很快，地面氣溫迅速下降，溫度降低，空氣含

水汽的能力減小，大氣低層的水汽就附在草上、樹葉上等，并凝成細小的水珠，即露水。

［設(shè)計意圖：通過欣賞清晰直觀的露水畫面，引導(dǎo)學(xué)生初識“露水”，揭示學(xué)生的前概念，

激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，為整節(jié)課的教學(xué)奠定了良好的情感基調(diào)，創(chuàng)設(shè)探究課堂。通過聯(lián)

系生活，喚起舊知，猜測露水成因，激發(fā)了學(xué)生內(nèi)在的求知欲。在此基礎(chǔ)上通過微課視頻導(dǎo)

入，揭曉露水形成原因。］

二、研究水蒸氣遇冷以后的變化

1.師：同學(xué)們都很好奇露水的形成，你們想不想讓露水在我們實驗室里再現(xiàn)呢？你打算

怎么做？

2.學(xué)生分組討論如何制造露水。

3.學(xué)生匯報交流。（把水加熱產(chǎn)生水蒸氣，再把水蒸氣冷卻，就能形成露水。）

4.師：同學(xué)們參照下課本第10頁活動，再討論下如何制造出露水。

5.學(xué)生匯報交流實驗設(shè)計。

第一步：往燒杯加入溫開水；

第二步：用鋁箔紙包住裝有溫水的燒杯，并在鋁箔紙上開個小洞；

第三步：將燒杯放在石棉網(wǎng)上；

第四步：用酒精燈加熱燒杯中的水，直到水沸騰；

第五步：在鋁箔紙洞口上方傾斜放一根溫度較低的玻璃棒，其中玻璃棒事先放于冰水中。

6.師：同學(xué)們的設(shè)計很精彩，老師再強調(diào)幾個注意事項：注意酒精燈的正確使用方法;

對玻璃制品