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第1頁(yè)共1頁(yè)2024年倉(cāng)管員崗位職責(zé)1、執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)日常操作,包括物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、存儲(chǔ)、保管、盤(pán)點(diǎn)和會(huì)計(jì)核對(duì)等任務(wù);2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常操作,如揀選、復(fù)核、裝載和發(fā)送物資;3、維護(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物和環(huán)境的清潔、整潔和衛(wèi)生狀況;4、確保相關(guān)單據(jù)的妥善保存和存檔;5、執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、歸檔、賬戶管理和系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入,以及倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬的管理;6、實(shí)施物料批次編號(hào)的粘貼工作,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總;7、支持并協(xié)同倉(cāng)庫(kù)團(tuán)隊(duì)的其他工作;8、完成部門(mén)主管分配的其他相關(guān)任務(wù)。任職資格:1、不限性別,____歲以上,具備高中及以上學(xué)歷;2、具備細(xì)致、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,能承受工作壓力,有強(qiáng)烈的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排;3、熟練操作叉車(chē),有倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2024年倉(cāng)管員崗位職責(zé)(二)1.全面負(fù)責(zé)物料及商品的入庫(kù)驗(yàn)收程序。在入庫(kù)時(shí),須嚴(yán)格依據(jù)采購(gòu)單對(duì)物品進(jìn)行定量驗(yàn)收,并依據(jù)發(fā)票詳細(xì)記錄品名、型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格等信息于驗(yàn)收單或收據(jù)上,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不合格品應(yīng)予以退回,若發(fā)現(xiàn)異常情況需立即向上級(jí)報(bào)告。2.精細(xì)管理庫(kù)存,具體負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保存與供應(yīng)任務(wù)。3.對(duì)入庫(kù)的物資進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況,需編制驗(yàn)收?qǐng)?bào)告并提交給物資主管審批,同時(shí)知會(huì)采購(gòu)部經(jīng)理以制定相應(yīng)處理策略。4.驗(yàn)收完畢的物資應(yīng)按類(lèi)別及數(shù)量、特性妥善存放,確保排列整齊且易于存取,同時(shí)需保持通道暢通,以利于日常收發(fā)、檢查和盤(pán)點(diǎn)。每件物品應(yīng)附有貨物卡并置于顯眼位置。5.確保商品和物料的進(jìn)出遵循先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則,以防止商品變質(zhì)或損耗。6.保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的通風(fēng)和干燥,根據(jù)環(huán)境變化調(diào)整濕度和溫度。定期進(jìn)行檢查,預(yù)防蟲(chóng)害、霉變等問(wèn)題,確保物資質(zhì)量。7.每日整理相關(guān)單據(jù),嚴(yán)格遵守出入庫(kù)規(guī)定,定期更新明細(xì)賬目,按時(shí)編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)告,確保賬實(shí)相符、賬表清晰。8.熟悉庫(kù)存商品,明確個(gè)人負(fù)責(zé)保管的貨物范圍。9.嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)安全規(guī)程,庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。工作前后需對(duì)倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗、電源、消防設(shè)施、貨物等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)處理,確保物資和倉(cāng)庫(kù)的安全。10.嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度和工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,工作期間不得擅離職守,同時(shí)保持倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生。11.積極完成上級(jí)指派的其他工作任務(wù)。2024年倉(cāng)管員崗位職責(zé)(三)1.深化政治思想學(xué)習(xí),持續(xù)提升為教育和教學(xué)服務(wù)的意識(shí),以及為廣大學(xué)校師生提供服務(wù)的素質(zhì)。致力于業(yè)務(wù)知識(shí)的研究,以提高服務(wù)的專(zhuān)業(yè)技能。2.優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)管理,負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物資的保管和發(fā)放,確保數(shù)量準(zhǔn)確、按時(shí)供應(yīng),為食品加工提供有效支持。所有物資必須經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù),不得直接將未入庫(kù)的物品送入食堂加工環(huán)節(jié)。3.完善入庫(kù)流程,秉持公正,嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),入庫(kù)物品需經(jīng)過(guò)質(zhì)量與數(shù)量的雙重檢驗(yàn),確保發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額一致。每日驗(yàn)收時(shí)需有食堂團(tuán)長(zhǎng)、保管員和采購(gòu)員三人在場(chǎng)。4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)或損壞,應(yīng)拒絕入庫(kù),并及時(shí)向食堂團(tuán)長(zhǎng)匯報(bào),以便及時(shí)處理或退貨。禽肉類(lèi)食品必須具備檢疫證明,否則不得入庫(kù)。5.在發(fā)放食品(包括糧油)時(shí),遵循先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則,以防止變質(zhì)。6.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)有序存放物品,并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量,便于發(fā)放。同時(shí),需根據(jù)季節(jié)變化,定期檢查,預(yù)防霉變導(dǎo)致的損失。7.定期清理倉(cāng)庫(kù),保持環(huán)境清潔、干燥,做好防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲(chóng)、防潮、防霉的七防工作和安全防范措施。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告,以便采取相應(yīng)措施。8.與采購(gòu)員和炊事人員保持溝通,掌握日常供應(yīng)情況,確保食品貨源的及時(shí)供應(yīng),避免脫節(jié)、積壓或浪費(fèi)。9.嚴(yán)格保管炊事用具和文具,未經(jīng)許可,不得擅自外借。10.執(zhí)行嚴(yán)格的出庫(kù)流程,領(lǐng)物人必須現(xiàn)場(chǎng)簽字,不得事后補(bǔ)簽。11.詳細(xì)記錄保管賬目,確保賬目清晰、數(shù)字準(zhǔn)確、格式規(guī)范。定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)內(nèi)物資,確保賬實(shí)相符,盈虧記錄清晰,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié),定期核對(duì)。嚴(yán)格審查往來(lái)報(bào)銷(xiāo)單據(jù),不得挪用庫(kù)內(nèi)物資或出售伙食原料,收取現(xiàn)金,或以其他方式損害公共利益。每月進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn),按時(shí)上報(bào)。12.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆和有毒物品。下班前需仔細(xì)檢查門(mén)窗水電,預(yù)防火災(zāi)、失竊、投毒等事故,確保倉(cāng)庫(kù)安全,對(duì)職責(zé)范
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