2024年關(guān)于幼兒園衛(wèi)生保健制度（三篇）

第3頁共3頁2024年關(guān)于幼兒園衛(wèi)生保健制度一、安全管理：1、在園長的指導(dǎo)下，保健教師需每日定時對廚房的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作進行檢查和指導(dǎo)。2、嚴(yán)格遵守各項衛(wèi)生規(guī)定。3、非廚房工作人員不得隨意進入。4、幼兒園的活動場地、建筑、大型玩具、體育設(shè)施等必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，定期進行安全檢查并記錄在《安全檢查記錄》中。5、教師需嚴(yán)格按照規(guī)定組織幼兒活動，確保活動有序，同時關(guān)注幼兒情緒，防止因情緒波動引發(fā)的安全問題。6、教師需認(rèn)真執(zhí)行晨午檢制度，防止幼兒攜帶危險物品入園，并時刻關(guān)注幼兒狀態(tài)。7、戶外活動時，每班應(yīng)有兩位教師監(jiān)護。在活動前檢查活動場地及幼兒服裝的安全性。活動需有序進行，不允許幼兒單獨玩大型玩具，確保所有幼兒在教師視線范圍內(nèi)。活動前后需清點幼兒人數(shù)。8、幼兒園應(yīng)配備完善的衛(wèi)生保健設(shè)施，活動室及室內(nèi)物品應(yīng)保持清潔，每日消毒，以防止流行性傳染病的發(fā)生。9、通過各種教育形式，對幼兒進行交通安全、防火、防溺水等教育，教導(dǎo)幼兒避免接觸危險物品，并教授自我保護技巧，增強幼兒自我保護意識。10、為防止幼兒中毒，有毒物品應(yīng)妥善保管，不得放在幼兒可觸及的地方。幼兒的藥品應(yīng)由教師妥善管理，服用時需核對姓名。消毒液需放在幼兒無法觸及的位置。11、幼兒園應(yīng)加強門衛(wèi)管理，入園、離園時有值班教師值守；戶外活動時關(guān)閉大門，確保幼兒不單獨離開幼兒園。二、環(huán)境衛(wèi)生工作：1、廚房設(shè)計應(yīng)符合生熟分離原則，垃圾容器應(yīng)加蓋，及時清理。2、食品倉庫應(yīng)保持通風(fēng)，物品擺放整齊，原料容器應(yīng)加蓋并標(biāo)有標(biāo)識，糧食應(yīng)離地存放，糧食、調(diào)料等庫存不超過指定天數(shù)，需采取防蠅和除害措施。3、廚房、餐廳內(nèi)外環(huán)境清潔，灶臺、操作臺、幼兒餐桌椅每日清潔，每周進行大掃除。三、食品衛(wèi)生工作：1、嚴(yán)格驗收和記錄生熟食品，食物留樣指定小時，禁止提供霉變、蟲蛀、油腥、發(fā)餿和過期食品。2、食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不提供隔夜飯菜及外購熟食。3、餐具、飲水用具無殘留食物，無積水，專人負(fù)責(zé)消毒，消毒方法正確。4、生熟器具應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分，有明顯的標(biāo)識。5、熟食間衛(wèi)生要求：(1)熟食間專供，專人管理，進入熟食間需穿戴專用衣物和鞋子，非熟食間工作人員不得隨意進入。(2)燒好的飯菜、湯、點心等應(yīng)立即放入熟食間，生食、雜物、個人用品及未經(jīng)消毒的餐具不得放入熟食間。(3)熟食間應(yīng)配備專用的清潔用具、消毒桶(盆)和抹布，使用前和工作結(jié)束后進行消毒清潔，不得出現(xiàn)陽性檢測結(jié)果。(4)工作人員在發(fā)放餐具、熟食前，需用肥皂和流動水洗凈雙手，不得直接用手接觸食物，發(fā)放時需使用加蓋或加罩的盛器，并及時關(guān)閉熟食間門窗。(5)熟食間臺面、面板、柜子等每天清潔兩次，使用消毒液擦拭，每日工作結(jié)束后進行紫外線消毒（記錄）。6、冰箱應(yīng)由專人管理，定期清潔，保持霜層薄且冷氣充足，食品分類存放，標(biāo)明存放日期，確保先進先出，存放食品不超過指定天數(shù)。2024年關(guān)于幼兒園衛(wèi)生保健制度（二）一、安全管理：1、在園長的指導(dǎo)下，保健教師需每日定時對廚房的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作進行檢查和指導(dǎo)。2、嚴(yán)格遵守各項衛(wèi)生規(guī)定。3、非廚房工作人員不得隨意進入。4、幼兒園的活動場地、建筑、大型玩具、體育設(shè)施等必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，定期進行安全檢查并記錄在《安全檢查記錄》中。5、教師需嚴(yán)格按照規(guī)定組織幼兒活動，確?；顒佑行颍瑫r關(guān)注幼兒情緒，防止因情緒波動引發(fā)的安全問題。6、教師需認(rèn)真執(zhí)行晨午檢制度，防止幼兒攜帶危險物品入園，并時刻關(guān)注幼兒狀態(tài)。7、戶外活動時，每班應(yīng)由兩位教師監(jiān)管。在活動前檢查活動場地及幼兒服裝的安全性?；顒有栌行蜻M行，不允許幼兒單獨玩大型玩具，確保所有幼兒在教師視線范圍內(nèi)?；顒忧昂笮枨妩c幼兒人數(shù)。8、幼兒園需配備完善的衛(wèi)生保健設(shè)施，活動室及室內(nèi)物品應(yīng)保持清潔并每日消毒，以防止流行性傳染病的發(fā)生。9、幼兒園應(yīng)通過各種教育形式對幼兒進行交通安全、防火、防溺水等教育，教導(dǎo)幼兒避免接觸危險，并教授自我保護技巧，增強幼兒自我保護意識。10、為防止幼兒中毒，有毒物品應(yīng)妥善保管，不得放在幼兒可觸及的地方。幼兒的藥品應(yīng)由教師妥善管理，服用時需核對姓名。消毒液需放在幼兒無法觸及的位置。11、幼兒園需加強門衛(wèi)管理，入園、離園時有值班教師值守；戶外活動時需關(guān)閉大門，確保幼兒不單獨離開幼兒園。二、環(huán)境衛(wèi)生工作：1、廚房設(shè)計應(yīng)符合生熟分離原則，垃圾容器應(yīng)加蓋，及時清理。2、食品倉庫應(yīng)保持通風(fēng)，物品擺放整齊，原料容器應(yīng)加蓋并標(biāo)有標(biāo)識，糧食應(yīng)離地存放，米面、調(diào)料等庫存不超過指定天數(shù)，需采取防蠅和除害措施。3、廚房、餐廳內(nèi)外環(huán)境應(yīng)保持整潔，灶臺、操作臺、幼兒餐桌椅每日清潔，每周進行大掃除。三、食品衛(wèi)生工作：1、生熟食品需通過驗收并記錄，食物留樣指定小時，禁止提供霉變、蟲蛀、油腥、發(fā)餿和過期食品給幼兒。2、食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不提供隔夜飯菜及外購熟食。3、餐具、飲水用具應(yīng)無殘留食物，無積水，專人負(fù)責(zé)消毒，消毒方法正確。4、生熟工具應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分，有明顯的標(biāo)識。5、熟食間應(yīng)保持專用，專人管理，進入熟食間需穿戴專用服裝和鞋子，非熟食間工作人員不得隨意進入。生食、雜物、個人物品及未經(jīng)消毒的餐具不得放入熟食間。熟食間應(yīng)配備專用清潔用具、消毒桶（盆）、抹布及消毒液，使用前后和工作結(jié)束后進行清潔消毒，確保無陽性樣本。6、工作人員在進入熟食間前和發(fā)放餐具、熟食前，需用肥皂和流動水洗凈雙手，不得直接用手接觸食物。發(fā)放餐具、飯菜、點心等需使用加蓋或加罩的盛器，并及時關(guān)閉熟食間門窗。7、熟食間臺面、面板、柜子等每天清潔兩次，使用消毒液擦拭。每日工作結(jié)束后，使用紫外線消毒設(shè)備進行消毒（并記錄）。8、冰箱應(yīng)由專人管理，定期清潔，保持霜層薄且冷氣充足。冰箱內(nèi)食品應(yīng)分類存放，標(biāo)明存放日期，遵循先進先出原則，存放食品不得超過指定天數(shù)。2024年關(guān)于幼兒園衛(wèi)生保健制度（三）一、個人衛(wèi)生管理1.確保每位幼兒使用專用的毛巾、水杯和餐具，每日進行一次消毒。2.幼兒的膳食安排應(yīng)按照每日三餐三點的營養(yǎng)需求和年齡適宜的食譜制定，確保食物的多樣性，以滿足幼兒對各種營養(yǎng)素和熱量的需求。3.注重食物的烹飪創(chuàng)新，以增進幼兒的食欲；科學(xué)烹飪，最大限度地保留食物的營養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。4.對體質(zhì)較弱的幼兒，根據(jù)其健康狀況提供特別的飲食安排。二、食品安全與衛(wèi)生1.保持廚房的清潔，定期進行大掃除，每周五進行詳細檢查。2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具應(yīng)生熟分開，確保清潔，并對餐具進行每餐一次的消毒。3.避免購買和加工腐爛變質(zhì)的食品，預(yù)防食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。4.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，不偏食，不食用零食。5.水果在食用前需洗凈并削皮。6.餐前，工作人員和幼兒需用肥皂和流動水洗手，餐桌需使用專用消毒液進行消毒。7.炊事員在操作前需洗手，廚房工作人員需持證上崗。三、體育鍛煉計劃1.定期組織適合幼兒的體育活動和游戲，確保每日進行早操和間操。2.在正常氣候條件下，確保幼兒每天有充足的戶外活動時間，不少于____小時。3.充分利用園所的環(huán)境資源，利用日光、空氣和水等自然因素，有計劃地進行身體鍛煉。4.根據(jù)不同年齡組的特點，合理安排運動項目和運動量，對個別體弱的幼兒給予特別關(guān)注。四、安全規(guī)定1.建立健全安全措施，定期檢查大型游樂設(shè)施，專人負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)，防止意外事故。同時教育幼兒不得攀爬陽臺欄桿。2.禁止幼兒進入廚房和熱水房，以防止?fàn)C傷事故。3.幼兒園內(nèi)不得存放易燃、易爆、有毒物品，確保幼兒安全。五、衛(wèi)生消毒與隔離制度1.環(huán)境衛(wèi)生(1)建立室內(nèi)外清掃制度，每日小掃，每周大掃，實行定人、定區(qū)、定期或不定期檢查。(2)幼兒玩具和教具保持清潔，定期消毒和清洗。(3)保持室內(nèi)空氣流通，確保陽光充足，冬季定時開窗通風(fēng)。(4)廁所保持清潔，定期清掃和消毒。(5)被褥每月清洗一次，每月晾曬一次。2.個人衛(wèi)生(1)每位幼兒使用專用的毛巾和水杯，個人生活用品定期消毒。(2)幼兒在飯前便后使用流動水洗手，保持手部清潔。(3)飯后指導(dǎo)幼兒漱口，培養(yǎng)早晚刷牙的習(xí)慣。(4)要求幼兒每周剪指甲，每兩周剪腳趾甲。(5)確保幼兒穿著整潔，定期晾曬和清洗被褥。(6)保護幼兒視力，注意室內(nèi)光線，限制看電視時間，不超過____分鐘。(7)工作人員需保持個人衛(wèi)生，保持儀表整潔，勤洗手，遵守四洗手原則。3.消毒隔離(1)設(shè)立專用保健室，確保保健用品專用。(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班級進行徹底消毒，患者痊愈后持縣級以上醫(yī)療機構(gòu)的證明方可返園。(3)對患病幼兒提供專人護理，密切觀察病情，按時服藥和喂食。(4)對患傳染病的幼兒所在班級和接觸過的幼兒進行隔離，隔離期間不接收新幼兒，不進行班級間活動，隔離期滿無癥狀者解除隔離。(5)工作人員家中或幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病患者，應(yīng)及時報告園方，采取必要措施。六、疾病預(yù)防制度1.貫徹“預(yù)防為主”的原則，做好日常疾病預(yù)防工作。2.配合相關(guān)部門做好預(yù)防接種記錄。3.及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告，確保早預(yù)