老北京炸醬面館 作文

老北京炸醬面館作文老北京炸醬面館作文篇一都聽北京人說：“北京炸醬面是最好吃的，沒有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸醬面的廬山真面目[注:比喻事物的真相或人的本來面目。]。今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”面館里的北京炸醬面：到了面館門口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，為什么呢？因?yàn)?，這是我在金融危機(jī)的時(shí)候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進(jìn)了面館，好不容易找到一個(gè)空位坐了下來，還沒等我們坐穩(wěn)，服務(wù)員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務(wù)員文字彬彬地說：“阿姨您好，我想點(diǎn)兩份招牌炸醬面，炸醬面里的醬是肉醬嗎？”服務(wù)員說：“是肉醬，而且是非常香5分鐘，兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬面就端到我們面前?？吹酱旨?xì)均勻、晶瑩剔透的手的肉醬，包你愛吃?！蔽覀?cè)詾檫@么多的人吃飯，一定要好久才會(huì)上來，沒想到不到搟面上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬，我的口水直流三千尺，我實(shí)在是忍不住了，我連忙拿起筷子，把瘦肉都吃個(gè)精光，然后連面帶湯一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。說：“我該死，我該死！匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了！”。唉！下次吃炸醬面的時(shí)候，我一定要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽[注:形容吃東西又猛又急的樣子。]。老北京炸醬面館作文篇二游玩了故宮，肚子已經(jīng)咕咕兒叫了，剛好前面就是一家炸醬面館，我們歡呼著跑了進(jìn)去。服務(wù)員把我們帶到二樓，在一張木桌子前面坐下來。點(diǎn)完了菜，好像故意吊我們胃口似的，等了許久后，服務(wù)員才端上一碗炸醬面。只見炸醬面有黃瓜、肉醬等，顏色鮮艷。我拿了一瓶醋，往里面倒了起來。然后拌了拌，便開始吃起來。先將黃瓜絲蘸著肉醬配面吃，這樣還比較好吃。終于等來了著名的北京烤鴨！不過是一片一片的，要先拿一片面皮配上蔥、黃瓜等佐料，讓后將一片片的烤鴨蘸一種味道怪怪的醬，然后放進(jìn)面皮包起來，一口一口咬起來，“巴咂巴咂”響。一股香味撲鼻而來，雖然是在口中，但仍然聞得到香味，使勞累了一天所造成的饑餓感驅(qū)逐了出去，那種味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好處。皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎么樣，但蘸上醬以后便很好吃了！再加上黃瓜、蔥，簡直是絕配！走出了店子，仍然懷念店里的烤鴨、炸醬面，是那么的好吃，把我的饑餓感全部清除了，肚皮圓滾滾的，很飽，誰叫那么好吃呢！老北京炸醬面館作文篇三愉快的暑假就要結(jié)束了。這個(gè)暑假里，媽媽不但要辛苦的上班，回家后還要給我洗衣、做飯地照顧著我，看著雖然勞累但依然微笑的媽媽，我決定今天為她做一頓飯好好感謝她！媽媽最愛吃老北京炸醬面了，我以前做過西紅柿炒雞蛋，下方便面等簡單的飯菜，炸醬面是第一次做。上網(wǎng)搜了炸醬面的做法后，覺得好難??！但想到爸爸媽媽品嘗美味時(shí)候的驚喜和欣慰，我在心中暗暗對(duì)自己打氣，“吳奕霖，你一定行的，加油！”。我先準(zhǔn)備食材，炸醬面一定要有勁道的面條，黃豆醬，甜面醬，還要有瘦肉末、香菇、蔥姜蒜末。因?yàn)閶寢屜矚g做美食，所以家里的食材非常齊全，我一會(huì)就找全了?？纯磿r(shí)間，媽媽快下班了，我開始做炸醬面了。我先把洗好的蔥姜蒜切末，香菇切小丁放在盤子中備用。記的媽媽切的小丁都是整整齊齊，大小一致很是好看，在看看我切的，大的打，小的小，形狀各異，真像一盤游兵散將，東倒西歪。但是想到反正吃到嘴里味道一樣，還是繼續(xù)做吧。我把鍋放到天然氣灶上點(diǎn)火，放油，油熱后放入蔥姜蒜末爆香，再放入肉末翻炒一會(huì)后，把香菇丁倒入，加入三勺黃豆醬，兩勺甜面醬，這個(gè)比例一定不能錯(cuò)的，網(wǎng)上說這是做好炸醬的靈魂所在。最后熬煮一會(huì)，撒一把蔥花炒一下就可以關(guān)火了，美味的炸醬就做好了。聞一下，香飄四溢，醬香深入骨髓，我的哈喇子都要直流三千尺了。我嘗了一口醬，醬香味籠罩在整個(gè)口腔，味道美極了！我得意的在心里給自己點(diǎn)了個(gè)大大的“贊”，看來我還真有做飯的天賦的！最后就是煮面條了，媽媽以前教過我怎么把面條煮的勁道好吃。先把水煮開，水開后倒入面條，大概三分鐘面條就煮熟了，撈出面后過下冷水，面條就會(huì)更加的勁道哦。手忙腳亂的炸醬面終于上桌了，爸爸媽媽早就下班回來了，他們欣喜地等著品嘗我的“大作”?！鞍职謰寢?，快嘗嘗我的手藝，給個(gè)評(píng)分”！我期待的看著他們。媽媽嘗了一口，立刻伸出大拇指連連稱贊。而爸爸則一口氣吃光了一碗面，又盛了一碗，還一直說：“小吳同學(xué)，再接再勵(lì)，明天還繼續(xù)做炸醬面給我們吃吧”！吃飯時(shí)是味蕾的滿足和享受，可做飯卻是真辛苦??！準(zhǔn)備工作就