頭豹研究院-兒童健康益生菌：兒童健康成有孩家庭關注重心適配益生菌產(chǎn)品熱度再漲 頭豹詞條報告系列

aL行業(yè)：鄭行業(yè)：鄭子和·頭豹分析師消費品制造/醫(yī)療保健2024-09-13未經(jīng)平臺授權，禁止轉載消費品制造/醫(yī)療保健版權有問題？點此投訴制造業(yè)/醫(yī)藥制造業(yè)/保健及康復食品制造制造業(yè)/醫(yī)藥制造業(yè)/保健及康復食品制造鼠李糖乳桿菌雙歧桿菌鼠李糖乳桿菌雙歧桿菌枯草桿菌兒童健康益生菌行業(yè)定義益生菌保健食品是一種能夠促進腸內菌群生態(tài)平衡，…行業(yè)分類按照益生菌對兒童功效的分類方式，兒童健康益生菌…行業(yè)特征兒童健康益生菌行業(yè)的特征包括科研成果加速落地、…發(fā)展歷程兒童健康益生菌行業(yè)目前已達到3個階段AAI訪談AAI訪談AAI訪談AAI訪談產(chǎn)業(yè)鏈分析ol,行業(yè)規(guī)模兒童健康益生菌行業(yè)規(guī)模暫無評級報告兒童健康益生菌行業(yè)相關政策5篇競爭格局上游分析中游分析下游分析AAI訪談數(shù)據(jù)圖表數(shù)據(jù)圖表AAI訪談AAI訪談SIZESIZE數(shù)據(jù)AAI訪談兒童健康益生菌可根據(jù)其功效劃分為腸道菌群調節(jié)益生菌和免疫力增強益生菌，全球兒童益生菌起源于19世紀末期海外的菌株提取工藝發(fā)展，而后海外先進國家菌株研發(fā)與培養(yǎng)技術加速發(fā)展，帶動全球兒童益生菌市場快速進入成熟發(fā)展階段，中國兒童益生菌產(chǎn)業(yè)起步較晚且發(fā)展步伐不及海外。至21世紀，中國生物科學技術逐步加強，同時政策監(jiān)管體系逐步完善，兒童微生物健康領域開始呈現(xiàn)百花齊放發(fā)展態(tài)勢。在此期間，中國經(jīng)濟飛速發(fā)展加之教育體制改革帶來的家庭教育思維方式改變，當代有孩父母對于兒童補充益生菌的意愿顯著提升，為市場帶來顯著增量。另外，今年有研究證實，適用于兒童保健食品添加的乳桿菌和雙歧桿菌在體重管理和抗輪狀病毒方面功效顯著，為市場中玩家產(chǎn)品多元化創(chuàng)新和市場份額競爭提供新思路。行業(yè)定義[1]在人體環(huán)境中的活性微生物，足量攝入后對人體健康有益。同時產(chǎn)品中的益生菌菌種必須為分離自人體的正常菌動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12、鼠李糖乳酪桿菌GG和羅伊氏粘液乳桿菌DSM17938等，采用以上菌種益生菌產(chǎn)品包含韓美集團生產(chǎn)的“媽咪愛”（枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒）、遠大生物生產(chǎn)的“雙歧桿菌四聯(lián)活菌片”和均瑤健康生產(chǎn)的“味動力暢飲君益生菌固體飲料”等。根據(jù)聯(lián)合國《兒童權利公約》定義，本文所提及的“兒童”群體指182：https://2：https://www.zgsp…3：http://www.btbus…4：杭州市人民政府，食品…1：https://www.hang…行業(yè)分類[2]按照益生菌對兒童功效的分類方式，兒童健康腸道菌群調節(jié)類益生菌兒童健康益免疫力增強類益生菌腸道菌群調節(jié)類益生菌兒童健康益免疫力增強類益生菌腸道菌群調節(jié)類益生菌主要通過抑制有害菌的生長，維護腸道pH值平衡和維護腸道微生態(tài)平衡等機制發(fā)揮作用，相關產(chǎn)品多用于調節(jié)由腸道菌群紊亂引起的兒童便秘、感染性腹瀉和抗生素相關腹瀉等疾病。此類益生菌菌種主要包含雙歧桿菌和枯草桿菌等。代表產(chǎn)品如北京韓美藥品有限公司生產(chǎn)的“媽咪愛”（枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒杭州遠大生物制藥有限公司生產(chǎn)的“雙歧桿菌四聯(lián)活菌片”和雙奇藥業(yè)生產(chǎn)的“金雙歧益生菌三聯(lián)活菌片”等。免疫力增強類益生菌通過維護宿主腸道黏膜屏障，促進免疫細胞分泌細胞因子和分泌多種具有抗病毒活性的代謝產(chǎn)物等機制來增強兒童免疫力。相關產(chǎn)品多用于調節(jié)兒童哮喘、過敏性鼻炎和濕疹等癥狀。此類益生菌菌種包括布拉氏酵母菌和鼠李糖桿菌等。代表產(chǎn)品如法國百科達制藥廠生產(chǎn)的布拉氏酵母菌散和均瑤健康生產(chǎn)的“味動力暢飲君益生菌固體飲料”等。1：https://1：https://www.ydf.co…IW3：https://actamicro.i…4：云大夫，AMS微生物學報2：https://actamicro.i…IW行業(yè)特征[3]兒童健康益生菌行業(yè)的特征包括科研成果加速落地、政策監(jiān)管逐步完善以及家長對兒童均衡營養(yǎng)和免疫力提1全球益生菌產(chǎn)業(yè)起步較早且快速進入成熟發(fā)展階段，近年中國科研與落地轉化加速逐步擺脫進口依賴12政策監(jiān)管體系逐步完善，加之行業(yè)協(xié)會與科研組織加速推進益生菌知識普及，有孩家長對于益生菌產(chǎn)品的接受度提升隨著多個科研項目進入成果轉化階段，益生菌的具體功效和安全性成為辦論壇和研討會推動益生菌的普及。近年有孩家長在關注兒童身體健康的同時，也將均衡營養(yǎng)和免3兒童常因胃腸道功能紊亂和免疫力低下引發(fā)各類疾病，益生菌在腸道菌群構建和恢復黏膜免疫力方面功效顯著3胃腸道功能紊亂和免疫力低下是兒童群體面熟且免疫系統(tǒng)較弱，更易患病。過敏性鼻炎則多在季節(jié)交替和環(huán)境污染嚴重時發(fā)作。益生菌可通2：https://2：https://www.ndrc.…3：.c…4：https://www.cfood…1：http://www.cinic.o…IW55：華夏醫(yī)學，乳品加工，…發(fā)展歷程[4]究成果為行業(yè)的啟動奠定了理論基礎。在行業(yè)啟動期，國際組織制定的行業(yè)規(guī)范引導益生菌技術的萌芽期1857~19921899年，法國巴黎兒童醫(yī)院的蒂塞從健療嬰兒腹瀉有效；1900年，丹麥人OrIa—JerlSerl首次對乳酸菌進行了分類；1901930年日本醫(yī)學研究員田稔博士分離出1935年，乳酸菌飲料養(yǎng)樂多進入市場，益生菌開始走1953年，德國細菌學家WernerKollath首次進因素”中最先使用”益生菌“這個定義來描述一種微生物對其他微生物促進生長的作用；1974年，Paker在《動物營養(yǎng)健康》雜志發(fā)表的一篇論文中所使用了和“益生菌”現(xiàn)代1983年，兩名美國教授SherwoodGorbach和BarryGoldin從健康人體糞便樣本中分離出了LGG）；康有益的微生物膳食補充劑，并強調的益生菌的功市場標志著益生菌產(chǎn)業(yè)化的開始。啟動期1994~2010充劑由按處方藥管理調整為按食品和軟飲料管理1999年，歐共體完成了益生菌類食品的營養(yǎng)功能進了微生態(tài)制劑作為功能性食品的流行；2001年，中國發(fā)布了可用于保健品中的菌種名單；2002年，聯(lián)合國世界糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）共同起草了《食品益生菌評2008年，國際益生菌協(xié)會（IPA)為益生菌產(chǎn)2009年，科技部將益生菌的研究“乳酸菌資源庫建設及益生菌發(fā)酵劑和制劑產(chǎn)業(yè)化示范”重點項目課題列入“十一五”科技項目；從1994年到2010年，益生菌產(chǎn)品經(jīng)歷了初始政策制定到相關食品廣泛流行的快速演變，這使益生菌行業(yè)在短暫的時間內達到了行業(yè)的啟動期。在這段時間中，國際組織制定了諸多規(guī)定和高速發(fā)展期2013~20232013年，衛(wèi)生部組織對已批準的可用于食品的菌種進行安全性評估，制定了《可用于嬰幼兒食品的2017年，《自然》雜志上的一篇論文表明，正確組合運用益生菌與益生元或可在印度的農村地區(qū)中有效預防新生兒敗血癥；道健康、肌膚健康、睡眠健康的需求，同年媽咪愛2022年，國家食品安全標準與監(jiān)測評估司發(fā)布《可用于嬰幼童的益生菌食品健康提供保障；2023年，由熱心腸研究院、南京醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院等單位主辦的2023腸道大會在北京舉行，期間WonderLab旗下的兒童益生菌獲得年度1：https://1：https://www.meds…3：https://www.foodt…4：ipa.…2：https://www.foodt…55：梅斯醫(yī)學，微生物學報…產(chǎn)業(yè)鏈分析[5]兒童健康益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為益生菌菌株開發(fā)、益生菌原料供應以及益生菌產(chǎn)品技術解決的作用是研究和篩選具有特定健康效益的益生菌菌株，并對篩選出的菌株進行優(yōu)化和培養(yǎng)；產(chǎn)業(yè)鏈中游為產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要作用把益生菌科研成果轉化成面向兒童的熱門產(chǎn)品；產(chǎn)業(yè)鏈下游為益生菌在食品、飲料和保健2018年至2023年間，隨著本土自有專利菌株加強研發(fā)和制備工藝不斷迭代，益生菌上游市場邁進快速發(fā)展階當前中國科研機構對部分菌株暫無自主研發(fā)專利和規(guī)?；囵B(yǎng)實力，因此產(chǎn)生的菌株21世紀初期的調研顯示，中國西部兒童營養(yǎng)不良問題嚴重。菌群靶向性食物可通過調節(jié)腸道菌群有效促進體重健在腹瀉治療中配合度較低且易引發(fā)耐藥性問題，臨床試驗顯示益生菌與鋅聯(lián)合使用效果顯著。益生菌產(chǎn)品中國教育體制改革引導家長重視親子關系和兒童健康，家庭經(jīng)濟水平的逐步提升驅動20世紀末至21世紀初，中國教育體制改革引導家長重視親子關系和兒童健康，家庭健康支出顯著增加。隨著居民經(jīng)濟水平提升和家庭在兒童健康方面的可支配收入增加，兒童飲食失衡和運動不足導致青少年超重問快餐文化和電子產(chǎn)品的普及則進一步固化低齡肥胖問題。當前，科研機構和健康食品生產(chǎn)廠商關注益生菌上產(chǎn)業(yè)鏈上游上生產(chǎn)制造端涉及益生菌菌株開發(fā)、益生菌原料供應以及益生菌產(chǎn)品技術研究的生物技術公司微康益生菌（蘇州）股份有限公司>查看全部微康益生菌（蘇州）股份有限公司>查看全部s湖北均瑤大健康飲品股份有限公司>青島蔚藍生物股份有限公司>產(chǎn)業(yè)鏈上游說明中國早期在菌株開發(fā)與益生菌制備工藝方面呈現(xiàn)專利空白，菌株源頭市場相關專利19,049件，其中多數(shù)專利集中于益生菌在產(chǎn)品中的應用添加，在新型益生菌居民消費水平不斷提高，益生菌市場快速發(fā)展。期間科研院所根據(jù)病理學入藥治療機理在2022年建成了全國最大的益生菌專利菌種庫。多家科研機構同期發(fā)力，引領本土菌株添加從進口主導逐步轉為自研與引進并行的新模式。2023年全球關于兒童益生菌的相關研究共計2,97國以363項位居全球前列，中國在益生菌領域的科研基礎逐漸穩(wěn)固，因而在世界舞臺的影響力和權穩(wěn)步提升，本土企業(yè)有望通過自有專利菌株的創(chuàng)新研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化落地加高兒童益生菌行業(yè)用于益生菌生產(chǎn)的約氏乳桿菌和動物雙歧乳桿菌單株仍需依靠海外菌種庫進口，采購價格則為至2,000或更高。伴隨中國科研機構在益生菌領域研究的覆蓋面不斷擴大，菌株供給成本成為決定上游益生菌菌株供應企業(yè)效益和中游益生菌制劑廠商利潤空間的關鍵因素，因此在菌株原料供給和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)多采用降本增效和優(yōu)化產(chǎn)能結構的策略。如微康益生菌在蘇州和武漢等城市建有先進的益物則投產(chǎn)益生菌食品配料板塊研發(fā)生產(chǎn)基地擴建項目，將益生菌原料菌粉和益生菌終端產(chǎn)品提升14.3倍和13.0倍，達產(chǎn)后2種產(chǎn)品產(chǎn)能將分別達430.0噸和1,300.0噸。益生菌原料供給企業(yè)爭相中產(chǎn)業(yè)鏈中游中品牌端生產(chǎn)加工益生菌產(chǎn)品和優(yōu)化工藝的廠商內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司>內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司>查看全部s光明食品（集團）有限公司>內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司>產(chǎn)業(yè)鏈中游說明為解決兒童營養(yǎng)不良問題提供新思路。21世紀初期，一項面對西部六省及自治區(qū)5歲以下兒童進行的流種為改變消費者腸道菌群特性而設計的保健食品，旨在通過特定食物成分添加來刺激特定益生菌的繁展一項面對中度急性營養(yǎng)不良兒童的菌群導向性輔食干預研究，發(fā)現(xiàn)團隊所給予的菌群導有75個細菌基因組與體重增長正相關，2個與體重增長正相關的細菌基因組可為菌群導向性輔食提供養(yǎng)不良預防類益生菌產(chǎn)品生產(chǎn)廠商提供產(chǎn)品創(chuàng)新思路。引發(fā)兒童益生菌產(chǎn)品市場產(chǎn)品革新熱潮。國務院辦公廳頒發(fā)的國民營養(yǎng)計劃強調制定嬰幼兒科學喂中國5歲以下兒童感染性腹瀉年發(fā)病率為1.9次/人，當前小兒腹瀉治療方案包含口服補液導致的藥物超劑量使用可引發(fā)耐藥性增加，兒童疾病治療面臨多種痛點問題。廣東省一婦幼保健院兒設計新方向。下產(chǎn)業(yè)鏈下游下渠道端及終端客戶益生菌產(chǎn)品的營銷環(huán)節(jié)及有調理腸道菌群需求的兒童渠道端益生菌產(chǎn)品的營銷環(huán)節(jié)及有調理腸道菌群需求的兒童產(chǎn)業(yè)鏈下游說明教育體制改革引發(fā)家長對于新生代兒童關注重心的轉移，未成年居民在中國人口結構中占20世紀末至21世紀初期階段，中國教育體制改革引導中國家長在家庭中對待孩子的思維觀念和教育方式發(fā)生明顯轉變。中國教育報調查顯示，“00后”父母的家庭教育觀念明顯改善，親子父母對于兒童個性化需求更富有支持性，其中主要表現(xiàn)為父母對子女身體發(fā)育健康關30%-50%，在此區(qū)間的家庭中，兒童年均消費額達1.7萬至2.55長對于下一代培養(yǎng)風格的精細化趨勢與兒童群體基數(shù)的不斷擴大，為進入高速發(fā)展期的兒童健菌行業(yè)提供了潛在的市場增量。經(jīng)濟與物質條件的快速提升導致超重成為中國青少年兒童攝入營養(yǎng)失衡的主要表現(xiàn)，益生菌在體重健康調節(jié)方面的有效改善機制為其開辟增量路徑。在此期間中國家庭面臨的重要問題。此外，快餐文化的普及和電子產(chǎn)品的廣泛使用使人員在臨床試驗中發(fā)現(xiàn)，服用加氏乳桿菌的干預組12周后較對照組體重和BMI機體NKT細胞大量減少，而服用益生菌產(chǎn)品后，維持高脂進食的試驗組NKT細胞數(shù)量顯著臨床試驗數(shù)據(jù)及發(fā)現(xiàn)充分體現(xiàn)多種益生菌在超重預防和肥胖減緩方面的有效性，面對中國青少年兒童1：https1：https://manu56.m…3：科學觀察2：https://manu56.m…1：https1：https://manu56.m…4：科學觀察，阿里健康，…3：https://news.cau.e…2：…1：https1：.c…IW4：https://rs.yiigle.co…3：https://www.cifst.o…2：http://www.sinh.ca…55：中華炎性腸病雜志，上…4：中國教育報4：中國教育報，中華人民…1：.c…IW3：.c…2：…IW1：https1：https://manu56.m…IW3：https://news.cau.e…4：科學觀察，阿里健康，…2：…IW1：1：https://www.antio…IW3：中食安信，中國普通微…2：/…1：http1：…IW3：.c…4：中國教育報，中華人民…2：.c…1：https1：https://rs.yiigle.co…IW3：.c…4：https://www.cifst.o…2：http://www.sinh.ca…55：中華炎性腸病雜志，上…11：.c…2：中華人民共和國中央人…11：國際兒科學雜志行業(yè)規(guī)模2018年—2023年，兒童健康益生菌行業(yè)市場規(guī)模由314.63億元增長至404.95%。預計2024年—2028年，兒童健康益生長率4.94%。[18]兒童健康益生菌行業(yè)市場規(guī)模歷史變化的原因如下：[18]近年政策監(jiān)管趨嚴對益生菌產(chǎn)品質量與功效作出嚴格把控，同時各學科機構和官方組織重點推進研討與宣傳施細則（試行）》和《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定（征求意見稿）》等政策相繼出臺，從保健食品生術規(guī)范、生產(chǎn)過程監(jiān)管和新功能認定等層面對益生菌產(chǎn)品的功效和服用安全性加強保障，同時益生菌行業(yè)內協(xié)會與科研組織近年相繼舉辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇和研討會等學科討論與宣傳工作，政策監(jiān)管與學科拓展共同驅動益生菌調養(yǎng)方案在本土市場的高速發(fā)展，居民對于益生菌產(chǎn)品的接受和認可程度顯著提升。隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，家長們在關注孩子身體健康的同時，也童生長發(fā)育管理的目標，因此部分家長考慮將益生菌等病防控的目的。哈藥集團面向中國一線至三線城市兒童家長的一項問卷調查數(shù)據(jù)顯示，家長在兒童生長發(fā)47%。在兒童成長過程中遇到健康問題困擾的家長在現(xiàn)有飲食安排的基礎上希望為兒童增加補充各類營養(yǎng)成分或產(chǎn)品需求的提升，帶動益生菌生產(chǎn)廠商供給量緊跟，同時100元至200元區(qū)間的益生菌產(chǎn)品銷售207.3元。在消費者基數(shù)擴大和購買均價上漲的雙重因素驅動下，中國兒童益生菌市場規(guī)模穩(wěn)步增長。兒童群體腸道菌群構建尚未成熟，加之免疫對于益生菌輔助疾病調理的方案接受程度逐步提升，兒童益生胃腸道功能紊亂和免疫力低下是引發(fā)兒童患病的主要因素，其中抗生素相關重且患病人數(shù)呈現(xiàn)逐年上升趨勢，是家長對兒童進行日常防護時的關注重點?？股叵嚓P性腹瀉是指因使用抗生過敏性鼻炎是鼻腔黏膜接觸外界過敏源后已產(chǎn)生的一種過敏反應，兒童多在季節(jié)交替時期和環(huán)境污染較環(huán)境中更易患病。中國兒童過敏性鼻炎患病人數(shù)已由2018年的6,785.2萬人增至2023年的6,905.5萬人，勢顯著。多項臨床試驗研究表明，益生菌可方面發(fā)揮重要作用，同時益生菌在鼻腔和腸道黏膜的免生加強黏膜免疫，從而中和并清除過敏原。益生菌以其增強抵抗力和免疫力的有效作用機制逐步贏得兒童家長的青睞，兒童胃腸道維穩(wěn)和免疫力提升需求帶動相關益生菌產(chǎn)品市場擴容。[18]兒童群體中存在的抑郁癥等心理健康問題引發(fā)關注，利用多菌株協(xié)同增效作用的益生菌輔助療法有望成為緩隨著中國傳統(tǒng)教育觀念的流行和人口基數(shù)的增長，由于代際之間觀念的差異和升學壓力導致的兒童心理健存在畏難情緒，加之對于兒童心理問題認知度不足，調于JAMAPsychiatry的一項分析數(shù)據(jù)證實，為期8周的多菌株益生菌個嚴重程度等級。其中，在臨床試驗中對助力兒童大腦健康發(fā)育、調節(jié)情緒和行為表現(xiàn)優(yōu)秀的羅伊氏粘液乳桿菌LR99成為關注的重點。中國市場目前只有中科微智面向孤獨癥兒童的布谷LR99益生菌活性凍干粉上市，未有更多此類產(chǎn)品走向市場，或將為孤獨癥患兒及其家中藥結合益生菌聯(lián)合應用的在兒童健康領域的協(xié)同優(yōu)勢顯現(xiàn)，在中醫(yī)診療機構擴容和化的當下，借助居民對于中藥產(chǎn)品接受程度日漸藥發(fā)酵產(chǎn)品可提升抗疲勞效果，二者結合有望緩體更易于接受。上述臨床試驗證實中藥與益生菌存在一定協(xié)同效應，中藥+益生菌的創(chuàng)新模式或將成為市場增量新出口。近年在中醫(yī)傳統(tǒng)診療理念的大力推廣下，中國各省市中醫(yī)院建成數(shù)量已由2018年的3,695家增至2021年的4,630家，以此趨勢推斷至2023年，建成數(shù)量有望超5,000家。中醫(yī)診療機構容納量的增加和診療資源的全面產(chǎn)品，借助傳統(tǒng)醫(yī)療發(fā)揚之勢實現(xiàn)市場增量。[18]中國兒童益生菌市場規(guī)模兒童健康益生菌行業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，中華兒科雜志，疾病監(jiān)測，中華實用兒科臨床雜志，中華流行病學雜志2：https://2：https://www.wisbi…3：https://i.cgeinc.co…4：中科院心理研究所，中…1：https://www.szlhq.…IW2：https2：.c…3：https://www.foodt…4：https://www.foodt…1：http://www.cinic.o…IW55：中華人民共和國中央人…11：中華實用兒科臨床雜志…1：http1：http://www.nhc.go…IW3：中國食品科學技術協(xié)會…2：.…IW政策梳理[19]政策名稱頒布主體生效日期影響《保健食品新功能及產(chǎn)品技術評價實施細則（試行）》國家市監(jiān)局2023-088政策內容新功能研究樣品應當是新研發(fā)的對應新功能的保健食品，或經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)具有新功能的已注冊備案的保健食品。新功能研究樣品應當符合保健食品的安全性、保健功能和質量可控性要求，具備開展新功能保健食品技術評價條件政策解讀細則規(guī)定了新功能保健食品新功能研究樣品應當是新研發(fā)的對應新功能的保健食品，或經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)具有新功能的已注冊備案的保健食品。同時，對產(chǎn)品定位，研究方法和驗證評價機構作出了明確規(guī)定。政策支持食品審評中心為建議人提供技術咨詢服務，鼓勵開展保健食品新功能研究，促進新功能益生菌產(chǎn)品出臺，引導益生菌產(chǎn)品多元化發(fā)展。政策性質規(guī)范類政策政策名稱頒布主體生效日期影響《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定（征求意見稿）》國家市場監(jiān)督管理總局2019-037政策內容試制單位應有專門的部門和人員管理生產(chǎn)菌種，建立菌種檔案資料，內容包括菌種的來源、歷史和篩選等數(shù)據(jù)；建立危害分析關鍵控制點(HACCP)等良好質量保證體系，并保證有效運行；國家衛(wèi)生行政部門發(fā)布的可用于食品的菌種可用于益生菌類保健食品，菌種應具有充足的研究數(shù)據(jù)和科學共識支持其具有保健功能。政策解讀政策內容包含詳細技術規(guī)范，規(guī)范益生菌企業(yè)的生產(chǎn)過程。政策明確要求益生菌類保健食品樣品試制的場所必須配備益生菌實驗室，菌種必須有專人管理，應由具有與生產(chǎn)管理相適應的相關專業(yè)技術人員負責。提高產(chǎn)品質量和安全性，提振消費者信心，引領益生菌行業(yè)健康發(fā)展。政策性質規(guī)范類政策政策名稱頒布主體生效日期影響《國家食品藥品監(jiān)督管理總局重點實驗室總體規(guī)劃(2018-2020年)》國家藥監(jiān)局2018-012政策內容鼓勵高等院校和科研院所共同參與，開展多學科、多領域的基礎性、綜合性研究，引領食品藥品科學技術創(chuàng)新，接軌國際食品藥品科技發(fā)展趨勢，為監(jiān)管提供全面系統(tǒng)的技術支撐政策解讀規(guī)劃鼓勵重點實驗室積極申請和參加國際上區(qū)域性的重大科技合作計劃，積極參與重要國際科技活動，加快先進技術的引進、消化、吸收與再創(chuàng)新，不斷縮小與國際先進水平之間的差距。政策保障中國益生菌行業(yè)的科技儲備，同時支持中國益生菌企業(yè)引進國外先進技術，提高中國益生菌產(chǎn)品的競爭力。政策性質指導性政策政策名稱頒布主體生效日期影響《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》國家科技部2017-065政策內容重點發(fā)展食品高新技術產(chǎn)業(yè)，提升食品產(chǎn)業(yè)競爭力；優(yōu)化食品科技創(chuàng)新平臺布局，培養(yǎng)食品科技人才，提升食品科技創(chuàng)新能力；推進食品產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展，構筑食品科技創(chuàng)新先發(fā)優(yōu)勢；加強全鏈條過程控制，提高食品安全保障水平；全面提升國際合作交流水平，增強自主研發(fā)能力與國際競爭力；強化技術成果轉化服務，實現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化。政策解讀規(guī)劃提出加快食品高新技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進科技和產(chǎn)業(yè)深度融合，提高信息化、智能化水平。推進食品綠色制造，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構和區(qū)域布局，探索資源節(jié)約型、環(huán)境友好型食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。同時，強化優(yōu)秀青年科學家的培養(yǎng)，對食品制造關鍵裝備進行集成式創(chuàng)新。圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢和新需求，推進食品產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展。政策提出重點解決一批食品生物工程領域的前沿關鍵技術問題，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權的高效發(fā)酵劑與益生菌。政策性質指導性政策政策名稱頒布主體生效日期影響嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細則國家食藥總監(jiān)2017-016政策內容企業(yè)廠房選址和設計、內部建筑結構、輔助生產(chǎn)設施應當能夠避免污染、交叉污染、微生物滋生，便于清潔、操作和維護；通過危害分析方法明確影響產(chǎn)品質量的關鍵工序或關鍵點，并實施質量控制，制定操作規(guī)程；不應使用危害嬰幼兒營養(yǎng)及健康的物質，對原輔材料中可能出現(xiàn)的危害物質進行必要的檢測。政策解讀細則明確規(guī)定含有活菌菌種的嬰幼兒輔助食品的最低活菌數(shù)，即不少于106CFU/g，保障消費者權益，引導兒童健康益生菌行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。細則同時規(guī)定了企業(yè)產(chǎn)房，生產(chǎn)工序檢測和危害物質檢查等步驟，促使企業(yè)控制產(chǎn)品質量，以標準化和透明化的生產(chǎn)工序標準要求益生菌廠商。政策性質規(guī)范類政策[19]1：國家科技部，國家市場…競爭格局兒童健康益生菌行業(yè)形成由科拓恒通、健合中國以及深圳美麗營養(yǎng)等少數(shù)頭部企業(yè)領導，其余各分剩余市場份額的競爭態(tài)勢。[23]梯隊公司為交大昂立、均瑤健康、微康益生菌和民生藥業(yè)等。[23]活菌含量已成為有孩家長選購益生菌時關注的主要維度之一，頭部廠商以產(chǎn)品優(yōu)勢推動益生菌行業(yè)標準重科信食品與營養(yǎng)信息交流中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，60%響有孩家長選購益生菌產(chǎn)品的關鍵維度。2022年中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)其中規(guī)定益生菌在標簽標示的條件下貯存了三分之一保質期時，益活菌率大于等于50.0%即為最高水平。旨在通過產(chǎn)品質量提升帶動中國市場中益生菌產(chǎn)品生產(chǎn)標準趨嚴，同時在產(chǎn)業(yè)市場中開辟全新競爭維度。消費者出“母乳源菌”益生菌固體飲料和白金版益生菌固體飲料，引領輪狀病毒對兒童群體表現(xiàn)出高危害性，兒童開發(fā)細分領域市場。性腹瀉約占嬰幼兒腹瀉住院病例的40%。因此中國已將其列為國家重點防治的“小兒四病”之一，帶動眾多醫(yī)藥企業(yè)對于輪狀病毒的關注。在防控措施更新和醫(yī)療政策出臺等因素驅動下，輪狀病毒總體患病負擔呈現(xiàn)下降趨勢，但感染率來看仍處于較高水平。中國全人嬰幼兒陽性率顯著高于其他年齡組，結果表明仍需嚴格防控季節(jié)性兒童群體感染。近年關于緩解輪狀病毒療法以28%菌群失調率的降低程度高于應用免疫球蛋白對照組的18%，雙歧桿菌四聯(lián)活菌片聯(lián)合口服補液法把患兒治療總有效率抬升13.04個百分點。部分益生菌廠商把預防和治療輪狀病毒腹瀉作為產(chǎn)品研發(fā)新思路，以尋求市場份額新增量。20世紀末期，媽咪愛率先發(fā)布了枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒產(chǎn)品，以益生產(chǎn)品治療輪狀病毒腹瀉作為產(chǎn)品優(yōu)勢之一。此后，雙歧桿菌四聯(lián)活菌片也成為杭州遠大生物集團“思連康51.67%?？梢?，多家益生菌生產(chǎn)廠商把緩解輪狀病毒感染產(chǎn)品作為重要的業(yè)務段穩(wěn)固細分領域品牌的主導地位。[23]兒童健康益生菌行業(yè)競爭格局的變化主要有以化學藥物研發(fā)及生產(chǎn)流程面臨多短板，“益化學藥物作為全球占主要比重的藥品類型，長期以來在原料藥價格波動、合成條件嚴格和成藥易產(chǎn)生雜質性，面對此治療困境，科研人員對于藥品類型創(chuàng)新展開方，成本優(yōu)勢為益生菌藥物發(fā)展提供良好基礎，另外方面效果突出且無“耐藥性”情況出現(xiàn)，為益生菌藥提供產(chǎn)品布局新思路，同時益生菌藥物的研發(fā)生產(chǎn)及產(chǎn)企業(yè)競爭格局生變。童后生元產(chǎn)品或將擠占益生菌產(chǎn)品市場，引起兒童益生菌市場中競爭格生元具有受益群體更加廣泛、穩(wěn)定性更強和可大規(guī)模生產(chǎn)等獨特優(yōu)勢，因此后生元具有深入研究童免疫調節(jié)產(chǎn)生促進作用，也為更多兒童疾34%，說明后生元這一概念仍有待下沉。2024年，由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會組織起草的《后民對于后生元作用機制和相關產(chǎn)品功效的了解不斷提或將受到擠占，引起新一輪的競爭格局變革。[上市公司速覽總市值營收規(guī)模同比增長(%)毛利率(%)總市值營收規(guī)模同比增長(%)毛利率(%)3.03.0億元-21.43%22.48%645.2萬美元2100.0萬元-71.37%-總市值營收規(guī)模同比增長(%)毛利率(%)61.5億港幣140.1億港幣9.25%59.56%1：https1：https://www.cfood…IW3：魔鏡市場情報，中國食…2：pharm.…IW1：http1：http://chinaepi.icd…IW3：https://www.bjma…4：https://www.hicfin…2：https://rs.yiigle.co…55：國際病毒學雜志，中華…11：https://news.scien…IW2：中國科學報，中國實用…1：http1：jo…3：https://www.juney…4：中國食品學報，中國營…2：jo…1：1：http://www.zqrb.c…3：知識產(chǎn)權局，證券日報2：http://www.news.c…[26]1：專利顧如企業(yè)分析 1上海交大昂立股份有限公司【600530】公司信息企業(yè)狀態(tài)存續(xù)注冊資本77492萬人民幣企業(yè)總部上海市行業(yè)食品制造業(yè)法人嵇敏統(tǒng)一社會信用代碼9131000013412536XD企業(yè)類型其他股份有限公司(上市)成立時間1997-12-24品牌名稱上海交大昂立股份有限公司股票類型A股經(jīng)營范圍許可項目：旅游業(yè)務；藥品批發(fā)；藥品零售；食品生產(chǎn)；保健食品生產(chǎn)；食品銷售；道路貨…查看更多財務數(shù)據(jù)分析財務指標201520162017201820192020202120222023銷售現(xiàn)金流/營業(yè)收入1-資產(chǎn)負債率(%)27.033828.195522.740831.433644.049134.182935.868858.151158.3878-營業(yè)總收入同比增長(%)-30.91640.16894.9404-7.803231.56820.2435.70984.0195-21.43-歸屬凈利潤同比增長(%)16.996738.172816.9317-415.423884.6268215.0895-109.958-5490.379892.9637-應收賬款周轉天數(shù)(天)101.121884.743677.784170.635363.592790.200491.292885.337178.694-流動比率0.83280.62490.93450.81641.00341.02011.3341.09280.8994-每股經(jīng)營現(xiàn)金流(元)0.07360.0517-0.01460.0160.1270.08610.13340.1260.0717-毛利率(%)58.606859.582856.050256.928254.114244.087842.818338.82622.4765-流動負債/總負債(%)81.649465.278482.45592.358660.05561.231352.260657.761563.4856-速動比率0.73560.4720.79290.67550.86220.86471.11370.92430.7646-攤薄總資產(chǎn)收益率(%)3.45284.44016.9278-28.4504-4.97056.7124-0.4204-44.334-3.7574-營業(yè)總收入滾動環(huán)比增長(%)18.6292-8.912826.611420.7864-19.5825扣非凈利潤滾動環(huán)比增長(%)-365.8514131.7366609.1409-3118.6566-516.234加權凈資產(chǎn)收益率(%)5.067.849.72-39.62-8.9811.214.17-86.26-11.23-基本每股收益(元)0.3180.1760.206-0.649-0.10.11-0.01-0.64-0.05-0.004凈利率(%)37.429345.170860.6391-211.0246-21.292226.7807-1.5471-131.2206-10.7775-總資產(chǎn)周轉率(次)0.09830.10430.11940.14080.24020.25060.27170.33790.3486-歸屬凈利潤滾動環(huán)比增長(%)97.2619-98.090488.2719-3276.30-984.8783每股公積金(元)1.69320.07340.15650.14660.07030.07030.07170.07170.0464-存貨周轉天數(shù)(天)234.5489223.433196.3278199.1441131.554989.959585.628782.504571.1589-營業(yè)總收入(元)2.68億2.69億2.82億2.60億3.42億3.43億3.63億3.77億2.96億萬每股未分配利潤(元)0.43460.29560.4213-0.2925-0.2864-0.1727-0.1841-0.8231-0.8728-稀釋每股收益(元)0.3180.1760.206-0.649-0.10.11-0.01-0.64-0.05-0.004歸屬凈利潤(元)9929.67萬1.37億1.60億-506039123.53-77794294.018953.31萬-8915716.43-498422411.76-35084389.73扣非每股收益(元)-0.2-0.0430.027-0.704-0.070.010.03-0.64-0.04-經(jīng)營現(xiàn)金流/營業(yè)收入0.07360.0517-0.01460.0160.1270.08610.13340.1260.0717-競爭優(yōu)勢交大昂立在益生菌篩選、關鍵技術的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化方面積累了豐富的經(jīng)驗。在三十余年的發(fā)展中，交大昂立確立了益生菌菌株及其生物制備關鍵技術的核心優(yōu)勢，并已形成了豐富的益生菌菌種資源庫與獨特的菌種鑒定技術，成熟的益生菌功能篩選平臺，先進的益生菌產(chǎn)業(yè)化關鍵技術，以及覆蓋多人群的益生菌功能食品開發(fā)。企業(yè)于2023年參加了由中國產(chǎn)學研合作促進會團體發(fā)布的益生菌相關團體標準《即食型益生菌食品》，并且針對不同人群、不同需求開發(fā)了一系列益生菌領域的產(chǎn)品。其中“昂立超級益生菌粉”系列產(chǎn)品獲得了“2015-2016年度乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎”。2青島蔚藍生物股份有限公司【603739】公司信息企業(yè)狀態(tài)開業(yè)注冊資本25302.8866萬人民幣企業(yè)總部青島市行業(yè)批發(fā)業(yè)法人統(tǒng)一社會信用代碼913702007702752624企業(yè)類型股份有限公司(上市、自然人投資或控股)成立時間2005-02-23品牌名稱青島蔚藍生物股份有限公司股票類型A股經(jīng)營范圍生物技術開發(fā)、轉讓、咨詢；貨物和技術的進出口；自有資金投資；飼料添加劑的代理和銷…查看更多財務數(shù)據(jù)分析財務指標201520162017201820192020202120222023銷售現(xiàn)金流/營業(yè)收入10.950.96-資產(chǎn)負債率(%)36.788832.606632.937633.210319.433523.164124.132932.76439.8368-營業(yè)總收入同比增長(%)3.22713.92512.33091.81764.030513.400419.84631.07223.0726-歸屬凈利潤同比增長(%)31.991917.48313.7247-2.6163-6.754240.15721.6533-47.318215.5564-應收賬款周轉天數(shù)(天)68.617272.986865.044262.162266.612467.044669.341586.175495.1911-流動比率1.76012.0171.93881.82333.84112.72082.61011.50271.0329-每股經(jīng)營現(xiàn)金流(元)0.640.73920.42241.11850.35510.37750.607-毛利率(%)52.156754.690551.889849.683148.384448.728546.255243.231446.2268-流動負債/總負債(%)73.029574.668977.845580.445773.808781.136169.44176.347490.0305-速動比率1.33221.54451.46841.34133.01442.26362.18841.23360.8441-攤薄總資產(chǎn)收益率(%)9.610610.850210.81310.16368.02958.95118.17253.55843.665-營業(yè)總收入滾動環(huán)比增長(%)--8.55778.55213.2756扣非凈利潤滾動環(huán)比增長(%)89.5583115.4462加權凈資產(chǎn)收益率(%)15.7416.7216.4115.558.5510.929.424.34.82-基本每股收益(元)0.610.710.740.720.510.70.540.280.320.05凈利率(%)10.332811.45511.574411.41810.556712.736813.04267.3438.5793-總資產(chǎn)周轉率(次)0.93010.94720.93420.89010.76060.70280.62660.48460.4272-歸屬凈利潤滾動環(huán)比增長(%)--141.048478.271496.0162每股公積金(元)0.00390.00390.00520.00522.00031.99372.75242.79312.8142-存貨周轉天數(shù)(天)77.011975.623977.238381.703184.342784.437781.995290.1375105.8294-營業(yè)總收入(元)7.52億7.81億7.99億8.14億8.47億9.60億11.51億11.63億11.99億2.87億每股未分配利潤(元)3.02653.26193.44233.61092.99593.43592.48762.60092.7802-稀釋每股收益(元)0.610.710.740.720.510.70.540.270.320.05歸屬凈利潤(元)7026.58萬8255.04萬8562.52萬8338.49萬7775.29萬1.09億1.33億6984.20萬8070.69萬萬扣非每股收益(元)0.350.580.590.610.350.560.390.160.17-0.64經(jīng)營現(xiàn)金流/營0.64經(jīng)營現(xiàn)金流/營業(yè)收入0.73920.42241.11850.35510.37750.607-競爭優(yōu)勢蔚藍生物建立8大技術中心和2個實驗室，并依托8個國家級創(chuàng)新平臺開展研發(fā)工作，實行“雙長制＋產(chǎn)品經(jīng)理”的研發(fā)管理模式，使用基于集成產(chǎn)品開發(fā)（簡稱IPD）系統(tǒng)的管理平臺對研發(fā)項目進行過程管理，開展了多個領域的應用研發(fā)和產(chǎn)品推廣。同時蔚藍生物積極拓展食品益生菌、植物提取等食品產(chǎn)業(yè)新賽道。在全球化方面，蔚藍生物與世界500強ADM公司、德國贏創(chuàng)工業(yè)集團(EVONIK)在多個領域進一步深化合作，取得顯著競爭優(yōu)勢。公司信息企業(yè)狀態(tài)存續(xù)注冊資本26349.5118萬人民幣企業(yè)總部北京市行業(yè)科技推廣和應用服務業(yè)法人劉曉軍統(tǒng)一社會信用代碼91110116754160123E企業(yè)類型股份有限公司(上市、自然人投資或控股)成立時間2003-09-05品牌名稱北京科拓恒通生物技術股份有限公司股票類型A股經(jīng)營范圍一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑…查看更多財務數(shù)據(jù)分析財務指標201520162017201820192020202120222023銷售現(xiàn)金流/營業(yè)收入-資產(chǎn)負債率(%)71.461826.924616.688119.239614.19416.67097.04635.24914.2594-營業(yè)總收入同比增長(%)-40.56178.876712.0317-3.08210.08127.50641.2473-18.941-歸屬凈利潤同比增長(%)--67.0589518.514528.83291.48483.529713.4220.3212-14.9341-應收賬款周轉天數(shù)(天)--114.3075111.7735122.5699122.9326120.1918110.8448105.6943-流動比率2.13013.09974.75112.8983.906311.906712.046315.560216.2958-每股經(jīng)營現(xiàn)金流(元)-0.550.8080.74240.84510.4071-毛利率(%)40.101344.5546