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第3頁(yè)共3頁(yè)2024年前廳部工作計(jì)劃____年是酒店深化經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將嚴(yán)格遵循酒店年度工作的總體要求,結(jié)合部門(mén)特色,特制定本年度工作重點(diǎn)如下:一、指導(dǎo)思想:我們秉持“扎根企業(yè)、服務(wù)至上”的核心理念,致力于實(shí)踐高效、實(shí)用、有成效的工作模式。通過(guò)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的路徑,深入挖掘潛力,積極開(kāi)源節(jié)流,旨在顯著提升營(yíng)業(yè)收入。同時(shí),強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提升工作效能,穩(wěn)步提高部門(mén)的管理精細(xì)化水平和服務(wù)質(zhì)量,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍,推動(dòng)部門(mén)管理向規(guī)范化、制度化、常態(tài)化邁進(jìn)。二、內(nèi)部管理:1.確立并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,以清晰的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z查制度,確保各崗位作業(yè)全面規(guī)范。2.強(qiáng)化職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)控、現(xiàn)場(chǎng)控制及事后反饋機(jī)制,聚焦細(xì)節(jié)服務(wù),緊密關(guān)注并響應(yīng)客人需求,重視客人體驗(yàn),致力于提供“主動(dòng)、熱情、精準(zhǔn)、迅速”的服務(wù)。3.規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路徑,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管理等崗位逐步實(shí)施輪崗制度,以豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),提升工作技能,激發(fā)工作興趣,培養(yǎng)復(fù)合型人才。4.完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析及操作程序,確保工作有據(jù)可依、有章可循,實(shí)現(xiàn)管理的透明化和可追溯性。5.持續(xù)收集與整理客戶(hù)資料,為提供更加個(gè)性化、親情化、定制化的服務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。6.在節(jié)能降耗方面,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),延長(zhǎng)使用壽命;實(shí)施一系列節(jié)約措施,如前臺(tái)訂單、登記單等物品的再利用,以及總機(jī)、商務(wù)中心在非高峰時(shí)段的節(jié)能操作。7.高度重視安全防范工作,嚴(yán)格執(zhí)行酒店及公安部門(mén)的安全規(guī)章制度。三、對(duì)外銷(xiāo)售:1.根據(jù)____年的實(shí)際業(yè)績(jī)及市場(chǎng)環(huán)境變化,另行制定上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù)。2.以____樓新區(qū)為亮點(diǎn),提升散客出租率,充分利用酒店銷(xiāo)售政策,加大客房銷(xiāo)售力度,確保在權(quán)限范圍內(nèi)高效運(yùn)作。3.加強(qiáng)與鐵路客運(yùn)、長(zhǎng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的合作,構(gòu)建互利共贏的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。4.培訓(xùn)前臺(tái)員工敏銳捕捉客人需求,精準(zhǔn)選擇推銷(xiāo)對(duì)象,靈活運(yùn)用多種銷(xiāo)售技巧,提升銷(xiāo)售成功率。5.定期召開(kāi)上門(mén)客銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),分析客人消費(fèi)心理,優(yōu)化銷(xiāo)售策略。同時(shí),建立考核機(jī)制,根據(jù)業(yè)績(jī)排名分析原因,促進(jìn)銷(xiāo)售能力提升。6.密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),收集旅游、酒店等相關(guān)信息,為酒店制定靈活有效的營(yíng)銷(xiāo)策略提供有力支持。四、員工培訓(xùn):1.樹(shù)立“培訓(xùn)即福利”的理念,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定并執(zhí)行嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃和制度,建立員工培訓(xùn)檔案。2.針對(duì)工作薄弱環(huán)節(jié)開(kāi)展針對(duì)性培訓(xùn),提升員工服務(wù)技能和工作效率,確保員工技能與酒店發(fā)展需求相匹配。3.強(qiáng)化職業(yè)道德、安全防范等思想教育,激發(fā)員工工作熱情,提升員工整體素質(zhì)和責(zé)任感。4.注重超前型和儲(chǔ)備型培訓(xùn),為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展培養(yǎng)后備人才,增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力。5.采用多樣化的培訓(xùn)方法,如講授、視聽(tīng)、討論、操作示范、案例分析等,提高培訓(xùn)效果,促進(jìn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解和內(nèi)化。2024年前廳部工作計(jì)劃(二)一、指導(dǎo)思想我們將秉持嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,致力于開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用且高效的工作。我們的行動(dòng)將始終以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”為核心理念,追求全面、協(xié)調(diào)與可持續(xù)的發(fā)展路徑。在此過(guò)程中,我們將深入挖掘潛力,注重開(kāi)源節(jié)流,以增加營(yíng)業(yè)收入為目標(biāo),同時(shí)強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提升工作效能。我們將致力于提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,努力構(gòu)建一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,以實(shí)現(xiàn)部門(mén)管理的規(guī)范化、制度化和常態(tài)化。二、內(nèi)部管理1.為確保各崗位作業(yè)的規(guī)范性和高效性,我們將制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》。該細(xì)則將明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并建立嚴(yán)格的檢查制度,以確保各項(xiàng)作業(yè)均能達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。2.我們將加強(qiáng)對(duì)職場(chǎng)工作質(zhì)量的全面控制,包括預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和事后控制。我們將注重細(xì)節(jié)服務(wù),密切關(guān)注客人需求,并重視客人感受,以確保向客人提供主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確且迅速的服務(wù)。3.為促進(jìn)員工個(gè)人成長(zhǎng)和企業(yè)發(fā)展,我們將規(guī)劃員工職業(yè)生涯,并逐步在前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)等區(qū)域試行輪崗工作制度。這一舉措旨在豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣,從而打造出一支具備多種技能、適應(yīng)多種崗位的復(fù)合型人才隊(duì)伍。4.我們將進(jìn)一步完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作流程,確保各項(xiàng)工作均有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。這將有助于提高工作效率和準(zhǔn)確性,降低錯(cuò)誤率。5.我們將繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,以便為賓客提供更加親情化、個(gè)性化和定制化的服務(wù)。這些檔案資料將成為我們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要依據(jù)和保障。6.在節(jié)能降耗方面,我們將加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作,以延長(zhǎng)其使用壽命并降低能耗。同時(shí),我們還將采取一系列具體措施來(lái)減少浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,如前臺(tái)節(jié)省訂單和登記單的使用量、總機(jī)在晚9:30后關(guān)閉一臺(tái)話務(wù)臺(tái)以節(jié)約能耗等。7.我們將高度重視安全防范工作,并嚴(yán)格執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。通過(guò)加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)等方式提高員工的安全防范意識(shí),確保賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。2024年前廳部工作計(jì)劃(三)隨著第一季度的即將落幕,我謹(jǐn)代表前廳部,對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)層給予我們的堅(jiān)定支持與深切關(guān)懷表示衷心的感謝。____年,對(duì)于茉莉花國(guó)際大酒店而言,是追求經(jīng)濟(jì)效益顯著提升、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收創(chuàng)利目標(biāo)的關(guān)鍵之年。在此背景下,前廳部將嚴(yán)格遵循酒店年度工作的總體部署,緊密結(jié)合自身工作特點(diǎn),精心籌劃并實(shí)施____年度的各項(xiàng)工作計(jì)劃。一、____月份工作要點(diǎn)1.為豐富員工業(yè)余生活,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,我們計(jì)劃于____日舉辦一場(chǎng)“野外拓展”活動(dòng),旨在通過(guò)共同參與,加深員工間的相互了解與溝通,為即將到來(lái)的五一節(jié)接待工作奠定堅(jiān)實(shí)的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)。2.積極配合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),高效完成團(tuán)隊(duì)接待及散客預(yù)訂工作,確保每一環(huán)節(jié)的無(wú)縫銜接。3.針對(duì)五一黃金旅游周,我們將提前布局,精心策劃各類(lèi)促銷(xiāo)及接待活動(dòng),科學(xué)調(diào)配人力資源,力求圓滿達(dá)成接待任務(wù),為酒店創(chuàng)造更大價(jià)值。4.加強(qiáng)對(duì)前廳部員工的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),強(qiáng)化工作監(jiān)督與指導(dǎo),不斷提升總臺(tái)員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)水平。5.利用____月份的相對(duì)淡季,對(duì)總臺(tái)工作進(jìn)行全面梳理與調(diào)整,查漏補(bǔ)缺,為五一黃金周的繁忙接待工作做好充分準(zhǔn)備。我們的目標(biāo)是確??偱_(tái)團(tuán)隊(duì)以飽滿的熱情、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度、高效的協(xié)作,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)誤與失誤率控制在____%以下的優(yōu)異表現(xiàn)。二、____月份工作重點(diǎn)1.全力以赴投入五一黃金周的接待工作,以最優(yōu)的服務(wù)品質(zhì)、最高的工作效率,力爭(zhēng)為酒店創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益。2.于____日組織召開(kāi)五一黃金周接待工作總結(jié)會(huì),深入分析接待過(guò)程中存在的問(wèn)題與亮點(diǎn),通過(guò)集體討論的形式,提煉經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),形成實(shí)際案例供日后學(xué)習(xí)借鑒。同時(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化消防安全防范意識(shí),確保接待工作安全有序進(jìn)行。三、____月份工作規(guī)劃1.計(jì)劃在____日舉辦“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”專(zhuān)題培訓(xùn),針對(duì)前廳部員工直接面向客人服務(wù)的特性,提升員工的服務(wù)意識(shí)與責(zé)任感。通過(guò)培訓(xùn),使員工更加明確自身職責(zé),掌握有效溝通技巧,避免服務(wù)過(guò)程中因誤解而產(chǎn)生的沖突。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)銷(xiāo)售員工的培訓(xùn),提升整體業(yè)務(wù)素質(zhì)與水平,為端午節(jié)期間的各類(lèi)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作做好人員儲(chǔ)備與安排。2.邀請(qǐng)客房部于____日召開(kāi)跨部
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