綜合管理實(shí)習(xí)報(bào)告

綜合管理實(shí)習(xí)報(bào)告

綜合管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇1這學(xué)期學(xué)校組織財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)習(xí)，旨在強(qiáng)化我們的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力以及對(duì)知識(shí)的靈活應(yīng)用能力。這次的實(shí)習(xí)采用案例實(shí)習(xí)的方式，在解決案例中面臨的各種不同的財(cái)務(wù)管理問(wèn)題的同時(shí)，培養(yǎng)和提高我們理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用財(cái)務(wù)管理的理論和方法解決企業(yè)財(cái)務(wù)管理過(guò)程中存在實(shí)際問(wèn)題的能力，為我們進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面就實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)：一、財(cái)務(wù)管理目標(biāo)財(cái)務(wù)管理目標(biāo)的設(shè)置必須要與企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略相一致，符合企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的需要，體現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的意圖。在青鳥(niǎo)天橋的案例中，資產(chǎn)重組后，轉(zhuǎn)變財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，通過(guò)減員增效來(lái)謀求商場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，追求企業(yè)價(jià)值最大化，最終實(shí)現(xiàn)總體收益和價(jià)值的最大化。這本正常，但若一味追求利潤(rùn)最大化，沒(méi)有更多的考慮員工的利益，勢(shì)必會(huì)引起這場(chǎng)大風(fēng)波?？梢?jiàn)，財(cái)務(wù)管理目標(biāo)的選擇對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。二、預(yù)算編制。實(shí)踐證明，企業(yè)全面預(yù)算管理是一項(xiàng)重要的管理工具，能幫助管理者進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，通過(guò)科學(xué)的預(yù)算管理，我們可以早一步知道企業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)情況，如有不足之處即可盡快進(jìn)行調(diào)整，盡早彌補(bǔ)損失。推行全面預(yù)算管理對(duì)企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，提高管理水平，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力有著十分重要的意義。書中通過(guò)對(duì)藍(lán)天公司年現(xiàn)金的預(yù)算學(xué)會(huì)如何進(jìn)行銷售預(yù)算、應(yīng)收賬款預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算、直接材料預(yù)算、應(yīng)付賬款預(yù)算、直接人工預(yù)算、制造費(fèi)用預(yù)算、現(xiàn)金預(yù)算等。三、項(xiàng)目投資決策想要評(píng)價(jià)投資方案是否可行，必須考慮相關(guān)的現(xiàn)金流量，因?yàn)楝F(xiàn)金流量直接影響到企業(yè)的付現(xiàn)能力及固定資產(chǎn)的購(gòu)買能力。現(xiàn)金流量包括：初始投資現(xiàn)金流量，經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量，終結(jié)現(xiàn)金流量。書中案例大多采用采用凈現(xiàn)值法，以公司的資本成本進(jìn)行貼現(xiàn)的凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值減去初始投資，如果凈現(xiàn)值>0，則公司將會(huì)獲得大于其資本成本的收益增加了公司的市場(chǎng)價(jià)值，應(yīng)該接受該項(xiàng)目；如果凈現(xiàn)值四、誰(shuí)為金杯買單。書中金杯汽車的案例中，通過(guò)分析金杯汽車虧損的原因，主要是應(yīng)收賬款不能收回以及風(fēng)險(xiǎn)控制體系的不完善?？梢?jiàn)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要充分考慮風(fēng)險(xiǎn)因素，實(shí)行信用管理模式，制定合理的信用政策，對(duì)客戶的信用狀況進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估。以避免因此給企業(yè)帶來(lái)巨額損失。五、財(cái)務(wù)分析財(cái)務(wù)分析是以企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告反映的財(cái)務(wù)指標(biāo)為主要依據(jù)，對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)和剖析，以反映企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的利弊得失、財(cái)務(wù)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，為改進(jìn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)決策提供重要的財(cái)務(wù)信息。財(cái)務(wù)管理是企業(yè)內(nèi)部管理的重要組成部分，而財(cái)務(wù)分析則在企業(yè)的財(cái)務(wù)管理中又起著舉足輕重的作用，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理理念、財(cái)務(wù)分析程序、財(cái)務(wù)分析方法，對(duì)于提高企業(yè)財(cái)務(wù)管理水平均具有重要意義。財(cái)務(wù)分析是評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及財(cái)務(wù)狀況的重要依據(jù)通過(guò)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析，可了解企業(yè)現(xiàn)金流量狀況、營(yíng)運(yùn)能力、盈利能力、償債能力，利于管理者及其相關(guān)人員客觀評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和財(cái)務(wù)狀況，通過(guò)分析比較將可能影響經(jīng)營(yíng)成果和財(cái)務(wù)狀況的微觀因素和宏觀因素、主觀因素和客觀因素加以區(qū)分，劃清責(zé)任界限，客觀評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)績(jī)，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理者的管理水平更好提高。根據(jù)財(cái)務(wù)狀況的分析結(jié)果可監(jiān)督企業(yè)貫徹執(zhí)行國(guó)家方針、政策、法令，法規(guī)及稅金、利潤(rùn)的完成及上繳情況。近些年我國(guó)改革不斷深入，政府對(duì)企業(yè)的管理也已由微觀管理轉(zhuǎn)向宏觀調(diào)控，因此，客觀有效的財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)對(duì)于國(guó)家相關(guān)部門制定經(jīng)濟(jì)政策及判斷宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況有重要作用。本次實(shí)習(xí)關(guān)于財(cái)務(wù)分析是通過(guò)對(duì)四川長(zhǎng)虹電器股份有限公司財(cái)務(wù)報(bào)表分析、熟悉償債能力分析、盈利能力分析、成長(zhǎng)能力分析、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)分析、現(xiàn)金流量分析、投資價(jià)值分析等基本財(cái)務(wù)比率的計(jì)算，掌握了杜邦分析方法。六、股利政策。股利政策是不是單一的現(xiàn)金支付的決策，應(yīng)當(dāng)融入公司的整體戰(zhàn)略中，因此股利政策的選擇應(yīng)當(dāng)著眼于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，從全局的角度進(jìn)行規(guī)劃、權(quán)衡個(gè)利益相關(guān)集團(tuán)的利益、充分考慮公司自身發(fā)展的現(xiàn)狀及發(fā)展以確定最佳的股利政策。股利政策最為核心的內(nèi)容就是在遵循股東財(cái)富與企業(yè)價(jià)值最大化目標(biāo)的基礎(chǔ)上，正確處理好稅后利潤(rùn)在股利派發(fā)與企業(yè)留存彼此間的分割關(guān)系問(wèn)題。在有關(guān)股利政策是否影響企業(yè)市場(chǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)上，分為股利無(wú)關(guān)理論與相關(guān)理論兩種?，F(xiàn)金股利是企業(yè)以現(xiàn)金方式支付的股利。在現(xiàn)金股利的決策上，除了需要考慮上述一般因素的影響外，還必須密切結(jié)合企業(yè)自由現(xiàn)金流量狀況來(lái)進(jìn)行。股票股利是企業(yè)將股利折成股票而向股東進(jìn)行分配的形式。股票股利一般是經(jīng)由無(wú)償贈(zèng)送紅股，即留存收益轉(zhuǎn)贈(zèng)資本的途徑實(shí)現(xiàn)的。嚴(yán)格地講，那種通過(guò)資本公積金轉(zhuǎn)贈(zèng)資本而贈(zèng)與股東的股票不屬于股利分配的范疇。母公司股利政策的制定，不能只是單純地站在母公司自身及其股東的立場(chǎng)，還必須同時(shí)兼顧子公司等成員企業(yè)的利益期望，必須協(xié)調(diào)處理好母公司與子公司以及子公司等相互間的利益關(guān)系問(wèn)題；不僅如此，作為集團(tuán)的管理總部，母公司還必須從一個(gè)更高的層面，即管理戰(zhàn)略角度，對(duì)集團(tuán)整體的股利政策進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，以規(guī)范各成員企業(yè)的收益分配行為能夠建立在有利于整體戰(zhàn)略目標(biāo)不斷推進(jìn)的框架結(jié)構(gòu)范疇之內(nèi)。七、上市公司的財(cái)務(wù)狀況綜合分析―以景谷林業(yè)為例。這個(gè)案例對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)提出了很高要求，它是對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)的整合，是對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的綜合反映和全面檢驗(yàn)。本案例中運(yùn)用最多的是比率分析，主要是變現(xiàn)能力分析，資產(chǎn)管理水平分析，盈利能力分析以及負(fù)債比率的分析，作為財(cái)務(wù)人員，這些比率是最基本的，我們要求掌握的不僅是計(jì)算，還包括其包含的`意義和反映的問(wèn)題，否則數(shù)據(jù)永遠(yuǎn)只是數(shù)據(jù)，無(wú)法有效運(yùn)用數(shù)據(jù)說(shuō)明實(shí)際問(wèn)題是沒(méi)有意義的。除了比率分析方法外，還可以通過(guò)提供的行業(yè)平均指標(biāo)水平進(jìn)行比較分析以及杜邦分析。通過(guò)綜合分析，可以發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，促使公司更加科學(xué)的管理和決策。八、證券投資。證券投資是指投資者（法人或自然人）購(gòu)買股票、債券、基金券等有價(jià)證券以及這些有價(jià)證券的衍生品，以獲取紅利、利息及資本利得的投資行為和投資過(guò)程，是直接投資的重要形式。證券投資分析是指人們通過(guò)各種專業(yè)性分析方法，對(duì)影響證券價(jià)值或價(jià)格的各種信息進(jìn)行綜合分析以判斷證券價(jià)值或價(jià)格及其變動(dòng)的行為。本書中使用的是正德電子公司證券選擇這一案例，通過(guò)對(duì)個(gè)方案的期望收益率、標(biāo)準(zhǔn)差、標(biāo)準(zhǔn)離差率的計(jì)算結(jié)果，來(lái)決定淘汰淘汰哪一方案，本案例中的利弊很明顯，如果不明顯的話，就還要考慮到?jīng)Q策者的內(nèi)心傾向。九、營(yíng)運(yùn)資金管理營(yíng)運(yùn)資金管理是對(duì)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)及流動(dòng)負(fù)債的管理。一個(gè)企業(yè)要維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)就必須要擁有適量的營(yíng)運(yùn)資金，因此，營(yíng)運(yùn)資金管理是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要組成部分。據(jù)調(diào)查，公司財(cái)務(wù)經(jīng)理有60%的時(shí)間都用于營(yíng)運(yùn)資金管理。要搞好營(yíng)運(yùn)資金管理，必須解決好流動(dòng)資產(chǎn)和流動(dòng)負(fù)債兩個(gè)方面的問(wèn)題，換句話說(shuō)，就是下面兩個(gè)問(wèn)題：第一，企業(yè)應(yīng)該投資多少在流動(dòng)資產(chǎn)上，即資金運(yùn)用的管理。主要包括現(xiàn)金管理、應(yīng)收賬款管理和存貨管理。第二，企業(yè)應(yīng)該怎樣來(lái)進(jìn)行流動(dòng)資產(chǎn)的融資，即資金籌措的管理。包括銀行短期借款的管理和商業(yè)信用的管理?？梢?jiàn)，營(yíng)運(yùn)資金管理的核心內(nèi)容就是對(duì)資金運(yùn)用和資金籌措的管理。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化的快速發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)管理人才的綜合素質(zhì)提出了較高的要求，這讓我重新開(kāi)始思考以后的職業(yè)生涯與職業(yè)技能。實(shí)際操作的差異讓我倍覺(jué)能動(dòng)能力的重要性。讓我意識(shí)到想要成為一名專業(yè)的財(cái)管人員最重要的是要對(duì)平日的工作做到一絲不茍，嚴(yán)謹(jǐn)以待。實(shí)習(xí)是一個(gè)人由學(xué)習(xí)階段走向社會(huì)實(shí)踐的一個(gè)過(guò)渡階段，要有目的地應(yīng)用這個(gè)過(guò)渡階段的有利因素，多向老師和有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教；要做到踏實(shí)、謙虛、認(rèn)真。實(shí)習(xí)中要主動(dòng)、獨(dú)立、熱情地完成實(shí)習(xí)項(xiàng)目，注重理論與實(shí)際的緊密結(jié)合，利用所學(xué)知識(shí)為社會(huì)，為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富；而且，通過(guò)實(shí)習(xí)我們更深的了解了財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容及相關(guān)法律知識(shí)，要遵守社會(huì)規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度相信當(dāng)我們有一天走進(jìn)崗位，我們將是合格的。

綜合管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇2一、實(shí)習(xí)目的更加深入和真實(shí)的體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)企業(yè)中人力資源管理的運(yùn)作體系和管理流程，把所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，鍛煉和培養(yǎng)自己運(yùn)用專業(yè)知識(shí)分析、解決人力資源管理實(shí)際問(wèn)題的能力，增強(qiáng)對(duì)實(shí)際工作的適應(yīng)性，為進(jìn)入社會(huì)做好充分的準(zhǔn)備。二、實(shí)習(xí)過(guò)程本次實(shí)習(xí)，我在我實(shí)習(xí)的公司―深圳市xx國(guó)際船務(wù)有限公司的職位是信息部的助理實(shí)習(xí)生，主要工作包括書面材料、信息的收集與整理，客戶資料信息書面版及電子版的整理與管理，公司網(wǎng)站的信息與管理，公司網(wǎng)站的信息發(fā)布于簡(jiǎn)單維護(hù)。類似其他大學(xué)生實(shí)習(xí)崗位一樣，我的工作雖然包括以上很多內(nèi)容，但是基本都是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的操作工作，主要為正式員工，也就是我助理的對(duì)象服務(wù)的，比如收集和整理信息，每天必須的工作就是整理每天早晨公司收到各方面的紙質(zhì)資料及信件，以及電子版的。整理歸類后，交給我上級(jí)員工，他們負(fù)責(zé)查閱或者交給相應(yīng)崗位的同事查閱。還有比如客戶資料信息的整理與管理，客戶是公司最主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，因此他們的信息更是重中之重，作為信息部的實(shí)習(xí)生，領(lǐng)導(dǎo)再三強(qiáng)調(diào)客戶資料的重要性，讓我們從最底層就要保證信息的準(zhǔn)確完整正確，也就是我實(shí)習(xí)生這個(gè)層面。而我關(guān)于客戶的工作則分為好幾方面，一方面拿到已經(jīng)收集好的信息，需要將其分類，排布，如果是電子版的，還需要進(jìn)行排版讓上級(jí)更容易審閱；另一方面是客戶信息不全，或者客戶完全沒(méi)有，只有聯(lián)系方式，需要我通過(guò)聯(lián)系方式去跟他們溝通完成信息獲取，這個(gè)難度較大，每次需要很多工作量完成；再者就是我們作為客戶，傳遞出我們公司的信息，我在這方面的工作就是接到基本快要完成的信息集，排版，完整它，然后交給信息部上級(jí)。還有工作比如網(wǎng)站方面的信息工作，其實(shí)網(wǎng)站工作我工作量應(yīng)該很大，但是由于有了電商專業(yè)，也有他們的實(shí)習(xí)生，所以網(wǎng)站工作一般是我們跟電商的實(shí)習(xí)生合作完成，而我的工作量相比較少一些，主要分為幾方面，一方面網(wǎng)站信息更新與發(fā)布，我負(fù)責(zé)信息收集后匯總排版成電子版，并且進(jìn)行一些刪減，以適合網(wǎng)站的布局，然后與電商實(shí)習(xí)生，也就是需要進(jìn)行網(wǎng)站信息更新與發(fā)布的同事進(jìn)行溝通完成這項(xiàng)工作；另一方面就是網(wǎng)站的簡(jiǎn)單維護(hù)工作，這工作是和電商實(shí)習(xí)生同學(xué)一起完成的，工作內(nèi)容相同，就是運(yùn)用html語(yǔ)言進(jìn)行版面，文字，圖片，結(jié)構(gòu)等的更新。對(duì)于以上一個(gè)月的工作，主要內(nèi)容就是這些，但這些只是自己工作范圍內(nèi)的事情，個(gè)人能完成的，工作中更多的是與人溝通，作為團(tuán)隊(duì)的事情，這些無(wú)形，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，但是卻是最重要，最難的。三、實(shí)習(xí)的體會(huì)和收獲這一個(gè)月實(shí)習(xí)工作，內(nèi)容難度不大，工作范圍內(nèi)瑣事較多，再也不像校園內(nèi)學(xué)生的感覺(jué)。工作中無(wú)論通過(guò)什么方式，都需要完成既定任務(wù)。在和自己專業(yè)知識(shí)相結(jié)合的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)難度較大，因?yàn)闀緦W(xué)的知識(shí)就只是這些，比較有限，工作起來(lái)才發(fā)現(xiàn)，需要儲(chǔ)備的東西太多太多，僅僅是實(shí)習(xí)這些很簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)工作，就需要這樣精力的投入，如果更專業(yè)的工作，也許我需要再努力。而我已經(jīng)算是我們專業(yè)中課業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備相對(duì)較好的了，但是發(fā)現(xiàn)自己掌握的很好的知識(shí)，在現(xiàn)實(shí)實(shí)際中，已經(jīng)不像書本上那么死板，更多的是靈活應(yīng)用，但是現(xiàn)在無(wú)論課程安排，還是考試、檢查制度能讓同學(xué)們掌握已有的知識(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了，更別提應(yīng)用層面了。所以實(shí)習(xí)是最好的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)自己，了解自己的不足。這些只是工作范圍內(nèi)的，是自己可以掌控，自己可以努力的。但是公司內(nèi)，工作中，更多的是自己作為團(tuán)隊(duì)的一份子而出力，這我認(rèn)為是難度更大的，因?yàn)檎麄€(gè)團(tuán)隊(duì)不是一個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，需要大家共同努力，自己永遠(yuǎn)無(wú)法掌控別人的思想的行動(dòng)，因此溝通成為了每日最重要的工作，任何工作，任何瑣事，都需要溝通讓事情順利，否則信息的不流通或者不對(duì)稱，就可能導(dǎo)致工作缺陷。當(dāng)然我也有自己的優(yōu)勢(shì)，作為大學(xué)生，我學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，凡是公司上級(jí)交下來(lái)的工作，都能在最短時(shí)間內(nèi)理解領(lǐng)悟，并且學(xué)會(huì)他們交給的辦事方法，渠道以及技巧，這些都是校園內(nèi)未曾觸及的，讓人耳目一新。再者我的專業(yè)―信息管理與信息系統(tǒng)正是他們招我進(jìn)入信息部的原因，首先，對(duì)于電腦基礎(chǔ)操作的能力，讓我在普通辦公室工作效率略高于他人，并且有能力在最短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)新的軟件和方法，其次是我的專業(yè)知識(shí)和對(duì)于專業(yè)軟件的學(xué)習(xí)，讓我在對(duì)于比如網(wǎng)頁(yè)維護(hù)，信息整理等工作時(shí)，都有更多優(yōu)勢(shì)。四、建議及其他對(duì)于我們信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)的課程，三年的學(xué)習(xí)，認(rèn)為過(guò)多的“**論”“**導(dǎo)論”“**學(xué)”這些名字雖然聽(tīng)起來(lái)十分高深，十分吸引人的課程，其實(shí)內(nèi)容卻很空洞，多數(shù)是類似文科的照本宣科，沒(méi)有更多的實(shí)際可學(xué)習(xí)型，可能這些更多的是考試前復(fù)習(xí)時(shí)，讓同學(xué)們背了更多的專業(yè)名字，了解了許多專業(yè)理論，或者直接就是開(kāi)卷，只過(guò)眼不過(guò)腦的一門課，也就拿到了學(xué)分?？梢陨傩├碚撜n，多些實(shí)際的專業(yè)選修課，增加一些有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力的課程，也許這些課程不會(huì)有太多同學(xué)，但是總有讓部分同學(xué)提升的可能，總比一鍋粥的硬塞專業(yè)名詞好點(diǎn)。而本次實(shí)習(xí)前期安排使得不少同學(xué)因?yàn)楦鞣N原因需要自己尋找實(shí)習(xí)，有好也有不好的地方，好的是同學(xué)們可以隨意選擇自己喜歡的公司，或者自己專業(yè)想對(duì)應(yīng)的崗位或者直接找自己感興趣喜歡的職業(yè)；但不好方面是由于時(shí)間限制，又是在復(fù)習(xí)周讓同學(xué)們忙這些工作，許多同學(xué)就草草了事，隨便找了個(gè)公司，把實(shí)習(xí)視為學(xué)校的強(qiáng)行任務(wù)來(lái)應(yīng)付，而不是一種工作前鍛煉自己的機(jī)會(huì)。這樣使得實(shí)習(xí)對(duì)于很多同學(xué)失去了意義，對(duì)于他們，實(shí)習(xí)更多的是完成學(xué)校任務(wù)，然后盡量找個(gè)公司實(shí)習(xí)期工資高的職位，而不是讓自己提升的相應(yīng)專業(yè)的崗位，有點(diǎn)背道而馳。

綜合管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇3實(shí)習(xí)目的熟悉現(xiàn)實(shí)企業(yè)中人力資源管理的運(yùn)作體系和管理流程，把所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，鍛煉社會(huì)實(shí)踐能力，并在工作中學(xué)習(xí)新知識(shí)，對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)提升，以指導(dǎo)未來(lái)的工作重點(diǎn)和職業(yè)發(fā)展方向。學(xué)習(xí)人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，向從事人力資源管理工作方面的公司人員學(xué)習(xí)具體的人事操作，結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，領(lǐng)會(huì)掌握，融會(huì)貫通，并培養(yǎng)實(shí)際操作能力，從宏觀上了解人力資源管理的方法。了解當(dāng)代中小型企業(yè)整體管理現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿?，深入理解人力資源管理工作在中小型企業(yè)里的重要性與發(fā)展?fàn)顩r，調(diào)查企業(yè)人力資源管理工作中存在的問(wèn)題以及其需求模式，發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘企業(yè)現(xiàn)實(shí)的管理方式。實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程一、工作能力在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我認(rèn)真完成實(shí)習(xí)周記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我的學(xué)習(xí)能力得到了明顯體現(xiàn)，我能在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到?jīng)]有接觸過(guò)或不熟悉的東西，并將其應(yīng)用于工作。二、實(shí)習(xí)方式本次實(shí)習(xí)，我們以學(xué)生和準(zhǔn)員工的雙重身份進(jìn)入到該實(shí)習(xí)單位。以學(xué)生身份進(jìn)入該實(shí)習(xí)單位――在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我積極協(xié)助上級(jí)建立健全公司各項(xiàng)人事規(guī)章制度，并且在業(yè)余時(shí)間抓緊學(xué)習(xí)勞動(dòng)合同及其相關(guān)內(nèi)容，對(duì)工作中的勞動(dòng)合同管理起到了重要作用。同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注和收集最新的勞動(dòng)用工等人事政策及法律法規(guī)，熟練運(yùn)用辦公軟件對(duì)員工信息進(jìn)行了整理歸檔，各類人事檔案資料也整理得井井有條。我充分運(yùn)用大學(xué)所學(xué)的人力資源管理專業(yè)知識(shí)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，熟練地掌握了公司人力資源管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程和各類規(guī)章制度的實(shí)施，密切配合了其他業(yè)務(wù)部門的工作。另外，我還有效地完成了上級(jí)臨時(shí)安排的其他工作。以準(zhǔn)員工身份進(jìn)入該實(shí)習(xí)單位――工作期間，我深刻體會(huì)到了公司“走動(dòng)式管理”模式的優(yōu)越性。所謂“走動(dòng)式管理”，是指企業(yè)的高層主管經(jīng)常抽空前往各個(gè)辦公室、生產(chǎn)一線走動(dòng)，以獲得更豐富、更直接的員工工作問(wèn)題，并及時(shí)了解所屬員工工作困境的一種管理方式。其本質(zhì)是追求一種和諧的非正式溝通氛圍。“走動(dòng)式管理”有如下幾個(gè)特征：一是情感管理。領(lǐng)導(dǎo)深入到基層乃至生產(chǎn)第一線，到員工群眾當(dāng)中走一走、看一看、問(wèn)一問(wèn)，在走動(dòng)中認(rèn)識(shí)員工，了解員工，貼近員工，體察民意，掌握真情，無(wú)形中就將自己的工作理念和專業(yè)知識(shí)灌輸給員工，同時(shí)也縮短了員工與領(lǐng)導(dǎo)的距離，使員工深知領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心他們，重視他們，工作自然也就十分賣力。二是現(xiàn)場(chǎng)管理。“走動(dòng)式管理”能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)基層部門工作中的不足和存在的問(wèn)題，可以立即協(xié)調(diào)或處理，從而做到推廣經(jīng)驗(yàn)及時(shí)，糾正問(wèn)題徹底，確保了工作質(zhì)量。同時(shí)，管理干部或?qū)Ｂ毴藛T在一線走動(dòng)中，還能夠快速、全面地掌握生產(chǎn)的最新信息，提高決策的科學(xué)性和正確性。三是指導(dǎo)性管理。每個(gè)組織都有自己管理績(jī)效和指導(dǎo)員工的方法，指導(dǎo)有助于個(gè)人的成長(zhǎng)并對(duì)組織的成功產(chǎn)生積極的作用。如果對(duì)員工的指導(dǎo)很出色，績(jī)效管理就轉(zhuǎn)變成為一個(gè)協(xié)作的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程可以讓每一個(gè)人受益。手把手的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)可以及時(shí)糾正員工的錯(cuò)誤，增強(qiáng)員工解決問(wèn)題的信心，是提高員工素質(zhì)的重要方式之一。四是德性管理。“走動(dòng)式管理”可以把寫在紙上和掛在嘴上的規(guī)章制度、管理措施和技術(shù)方案落實(shí)到工作中，有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，提高生產(chǎn)管理與指導(dǎo)的有效性。五是追蹤改善管理。管理是一件“全、雜、細(xì)”的累活，“走動(dòng)式管理”最直接的好處在于使管理者掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一手資料，及時(shí)了解企業(yè)運(yùn)作狀況，便于管理者根據(jù)具體情況有的放矢地制訂政策和管理制度，并可以隨時(shí)解決一線操作中出現(xiàn)的問(wèn)題，從而解決企業(yè)效率低的難題。六是細(xì)節(jié)管理?！白邉?dòng)式管理”能夠留意每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)開(kāi)源節(jié)流和降低成本有很大的作用。企業(yè)的每一位管理者，都應(yīng)竭力防止利潤(rùn)損失和成本上漲現(xiàn)象的發(fā)生。只有不斷地提醒員工他們的個(gè)人行為與企業(yè)利益的因果關(guān)系，才能確保利潤(rùn)不致下降。實(shí)習(xí)收獲有句話說(shuō)得好，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，書本上的東西，終究還只是停留在理論層面，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也認(rèn)識(shí)到了自身的諸多缺點(diǎn)和不足。通過(guò)這段時(shí)間的親身體驗(yàn)，感覺(jué)到實(shí)際的東西與學(xué)校學(xué)得的書本知識(shí)差距還是很大的，理論與實(shí)際的結(jié)合是需要磨練的?？赡軙旧嫌行┲R(shí)是滯后的，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活工作最接近實(shí)際，且隨著信息化、網(wǎng)絡(luò)化、知識(shí)型社會(huì)的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，書本知識(shí)的反應(yīng)和更新速度是比較落后的。但是，另一方面，書本上學(xué)的東西在一定程度上又是超前的，因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)管理制度我們基本上都是從西方學(xué)來(lái)的，尤其是現(xiàn)代人力資源管理制度，在中國(guó)的起步是比較晚的。而現(xiàn)實(shí)中很多企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的人力資源管理層面，尤其是在一些國(guó)企和中小型私企中比較常見(jiàn)，在很大程度上沒(méi)有建立完整的現(xiàn)代人力資源管理制度，更缺乏先進(jìn)的管理方式。經(jīng)過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)期的檢驗(yàn)，在學(xué)習(xí)到很多新東西的同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)自身還存在一定的不足，例如，人力資源管理專業(yè)知識(shí)還不夠扎實(shí)，實(shí)際操作能力還比較差，溝通協(xié)調(diào)能力需要進(jìn)一步的提高，應(yīng)對(duì)復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)情況處理能力還很欠缺。總之，實(shí)習(xí)就是一個(gè)發(fā)掘問(wèn)題、檢驗(yàn)知識(shí)、鍛煉能力的過(guò)程，關(guān)鍵是能找到問(wèn)題的要點(diǎn)和解決辦法，不斷在錯(cuò)誤中成長(zhǎng)。“世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)即文章?！边@段時(shí)間的磨練，使我懂得了企業(yè)人力資源管理運(yùn)作的基本流程，對(duì)人事、招聘等工作也有了一定的了解，鍛煉了我實(shí)際操作能力，對(duì)以后的學(xué)習(xí)和工作都有很大的幫助，很感謝海洋石油給予我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。雖然這次實(shí)習(xí)期轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，但對(duì)我來(lái)說(shuō)這只是一個(gè)開(kāi)始。我會(huì)把這段難得的經(jīng)歷與實(shí)際相結(jié)合，會(huì)讓其為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)體會(huì)雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂(lè)的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在xx我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們xx，你的形象就是我們xx的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！?。”只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)?；ヂ?lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來(lái)了什么？它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)。互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷能力。小結(jié)通過(guò)這次為期一個(gè)月的走訪實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。序言終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店（themajestichotel）,名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。第一部分：中餐部明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?lái)，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是??！中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。第二部分：西餐部明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過(guò)如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺(jué)。西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始抗議起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè)而不為呢？西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來(lái)的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？第三部分：酒水部最后我們來(lái)到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。第一天來(lái)到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?，這才算找到了一點(diǎn)事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕０?，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒，不過(guò)對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！

第二篇：工商管理專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告工商管理專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)中，我采用了看、問(wèn)等方式，對(duì)星鑫分離設(shè)備公司的日常管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時(shí)，對(duì)公司的"放眼世界"的服務(wù)品牌，"環(huán)保科技，全球共享"的企業(yè)使命，"務(wù)實(shí)求新、敢爭(zhēng)一流"的企業(yè)精神有了初步了解。今年3月7日上午開(kāi)始，我在江蘇星鑫分離設(shè)備有限公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習(xí)工作。在實(shí)習(xí)中，我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。江蘇星鑫分離設(shè)備制造有限公司，創(chuàng)建于1999年(原泰興市鑫星過(guò)濾機(jī)制造廠)，是生產(chǎn)隔膜式壓濾機(jī)、板框式壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)和箱式壓濾機(jī)的專業(yè)廠家，并從事化工機(jī)械的研究、設(shè)計(jì)、制造。擁有各種精密的機(jī)加工和冷作加工設(shè)備，以及壓濾機(jī)固液分離設(shè)備。生產(chǎn)的“鑫星”牌復(fù)合橡膠板、增強(qiáng)聚丙烯板系列壓濾機(jī)，過(guò)濾面積8～XX㎡，有手動(dòng)壓緊、機(jī)械壓緊、液壓壓緊、半自動(dòng)、全自動(dòng)、plc編程壓濾機(jī)幾大類，且星鑫壓濾機(jī)可過(guò)濾、洗滌、壓榨，過(guò)濾壓力0.1-1.2mpa。該系列壓濾機(jī)是國(guó)家專利產(chǎn)品，獲得江蘇省科技成果獎(jiǎng)、優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、市場(chǎng)名牌產(chǎn)品、國(guó)家3.15誠(chéng)信獎(jiǎng)及壓濾機(jī)十大優(yōu)秀品牌，并通過(guò)iso9001：XX、iso14001：XX雙認(rèn)證的壓濾機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家。星鑫系列壓濾機(jī)適用非金屬礦、冶金、印染、陶瓷、電鍍、煤氣、造紙、煉焦、制藥、食品、釀造、精細(xì)化工等行業(yè)原料生產(chǎn)、工業(yè)廢液及生活污水排放過(guò)程中固液分離的理想設(shè)備。其中不銹鋼板壓濾機(jī)由于其無(wú)毒、無(wú)味、對(duì)人體無(wú)任何毒副作用，特別適用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。星鑫壓濾機(jī)在國(guó)內(nèi)已被二十多類行業(yè)所采用，履蓋二十多個(gè)省、市、自治區(qū)。配套三十多家環(huán)保工程公司運(yùn)用于多行業(yè)，多層次的產(chǎn)業(yè)中并為多家設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)配套出口日本、韓國(guó)、新加坡、哈薩克斯坦等國(guó)家，深受國(guó)內(nèi)外用戶的好評(píng)。在新的世紀(jì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，“鑫星”將以誠(chéng)信維護(hù)信譽(yù)，以科技鑄造品質(zhì)，每一個(gè)流程我們都嚴(yán)格控制，每一個(gè)產(chǎn)品我們都精益求精，每一份成績(jī)我們都倍加珍惜……。我們奉行：更好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、快捷的服務(wù)。我們的宗旨：精心造產(chǎn)品、誠(chéng)心待顧客、用心創(chuàng)事業(yè)。同時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)公司也存在問(wèn)題：1、市場(chǎng)觀念和經(jīng)營(yíng)體制不適應(yīng)公司快速發(fā)展的要求，市場(chǎng)開(kāi)拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距;經(jīng)營(yíng)體制還不完善，經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍、經(jīng)營(yíng)人員的責(zé)權(quán)利還有待于進(jìn)一步提高。2、施工組織管理觀念有待進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，在施工過(guò)程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識(shí)不強(qiáng)，施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學(xué)化、規(guī)范化存在較大差距，只是我們有的項(xiàng)目在開(kāi)工初級(jí)階段和施工過(guò)程中難以進(jìn)入狀態(tài)，不能滿足業(yè)主要求。3、成本意識(shí)不強(qiáng)，成本控制水平不高，個(gè)別項(xiàng)目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識(shí)還沒(méi)有牢固樹(shù)立起來(lái)，以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。4、對(duì)分包隊(duì)伍的管理制度和管理程序化還不完善，，在分包合同管理發(fā)面存在程序不銜接、管理不閉合的現(xiàn)象;項(xiàng)目部對(duì)分包隊(duì)伍達(dá)管理的重視程度不夠，在管理手段和制度落實(shí)上存在薄弱環(huán)節(jié)。5、依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，不能夠充分運(yùn)用法律手段維護(hù)企業(yè)利益，特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的法律知識(shí)和依法治企的意識(shí)還不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。對(duì)此，我提出了我的有關(guān)建議和對(duì)策：一、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)繼續(xù)的觀念。企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效果，只有廣開(kāi)源頭，多攬工程，企業(yè)發(fā)展才有保障。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，干好在建工程是承攬后續(xù)工程、開(kāi)辟新市場(chǎng)的必然要求和前提條件。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)繼續(xù)的觀念，干精品、打品牌，樹(shù)立一流的企業(yè)形象。二、樹(shù)立“零缺陷、低成本”向精細(xì)化管理要效益的觀念。效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，只有實(shí)施“零缺陷低成本”戰(zhàn)略，才能適應(yīng)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，獲得更大的贏利空間，加快企業(yè)的發(fā)展。因此，企業(yè)上下必須以效益為中心，在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本”向精細(xì)化管理要效益的觀念，努力降低成本，提高效益。三、進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范項(xiàng)目管理通過(guò)對(duì)資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理、，加強(qiáng)項(xiàng)目基礎(chǔ)管理，結(jié)合“三標(biāo)一體”管理體系運(yùn)行，完善項(xiàng)目管理，加大監(jiān)控檢查整改力度，達(dá)到閉合管理。建立公司綜合考評(píng)體制，加大對(duì)工程質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度，抓好整改落實(shí)，促進(jìn)施工管理水平的提高。四、推進(jìn)依法治企，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。深入開(kāi)展法制宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大干部職工的法制意識(shí)。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)干部，特別是中層干部的法制培訓(xùn)，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部的依法經(jīng)營(yíng)，按章辦事的能力，完善管理體制，明確責(zé)任分工，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高公司法律事務(wù)整體管理水平。短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過(guò)，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對(duì)企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)工商管理基本知識(shí)的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識(shí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。讓我們一起為未來(lái)的人生加油!

第三篇：工商管理專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)中，我采用了看、問(wèn)等方式，對(duì)星鑫分離設(shè)備公司的日常管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時(shí)，對(duì)公司的"放眼世界"的服務(wù)品牌，"環(huán)?？萍?，全球共享"的企業(yè)使命，"務(wù)實(shí)求新、敢爭(zhēng)一流"的企業(yè)精神有了初步了解。今年3月7日上午開(kāi)始，我在江蘇星鑫分離設(shè)備有限公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習(xí)工作。在實(shí)習(xí)中，我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。該系列壓濾機(jī)是國(guó)家專利產(chǎn)品，獲得江蘇省科技成果獎(jiǎng)、優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、市場(chǎng)名牌產(chǎn)品、國(guó)家3.15誠(chéng)信獎(jiǎng)及壓濾機(jī)十大優(yōu)秀品牌，并通過(guò)iso9001：XX、iso14001：XX雙認(rèn)證的壓濾機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家。星鑫系列壓濾機(jī)適用非金屬礦、冶金、印染、陶瓷、電鍍、煤氣、造紙、煉焦、制藥、食品、釀造、精細(xì)化工等行業(yè)原料生產(chǎn)、工業(yè)廢液及生活污水排放過(guò)程中固液分離的理想設(shè)備。其中不銹鋼板壓濾機(jī)由于其無(wú)毒、無(wú)味、對(duì)人體無(wú)任何毒副作用，特別適用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。星鑫壓濾機(jī)在國(guó)內(nèi)已被二十多類行業(yè)所采用，履蓋二十多個(gè)省、市、自治區(qū)。配套三十多家環(huán)保工程公司運(yùn)用于多行業(yè)，多層次的產(chǎn)業(yè)中并為多家設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)配套出口日本、韓國(guó)、新加坡、哈薩克斯坦等國(guó)家，深受國(guó)內(nèi)外用戶的好評(píng)。在新的世紀(jì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，“鑫星”將以誠(chéng)信維護(hù)信譽(yù)，以科技鑄造品質(zhì)，每一個(gè)流程我們都嚴(yán)格控制，每一個(gè)產(chǎn)品我們都精益求精，每一份成績(jī)我們都倍加珍惜……。我們奉行：更好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、快捷的服務(wù)。我們的宗旨：精心造產(chǎn)品、誠(chéng)心待顧客、用心創(chuàng)事業(yè)。

第四篇：工商管理專業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告通過(guò)這次為期一個(gè)月的走訪實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂(lè)的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在Xx我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們Xx，你的形象就是我們Xx的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！??！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷能力。

第五篇：工商管理專業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxxx大酒店(駐地實(shí)習(xí))實(shí)習(xí)目的：通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí)，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程，企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。實(shí)習(xí)體會(huì)雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂(lè)的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基矗而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在xx我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：你的一舉一動(dòng)都代表了我們xx，你的形象就是我們xx的形象?？腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。。只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)?；ヂ?lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來(lái)了什么？它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市常酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到誠(chéng)實(shí)。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親