食品衛(wèi)生保證書范文

食品衛(wèi)生保證書范文合同編號：__________食品衛(wèi)生保證書甲方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________乙方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方為乙方提供食品服務，為保障消費者權益，維護食品安全，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就食品安全衛(wèi)生事項達成如下協(xié)議：第一條食品安全1.1甲方應按照我國食品安全法律法規(guī)和標準，采購、儲存、加工、銷售食品，確保食品符合食品安全要求。1.2甲方應建立健全食品安全管理制度，對員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。1.3甲方應對食品生產(chǎn)、加工、銷售過程進行嚴格監(jiān)控，確保食品衛(wèi)生安全。第二條食品衛(wèi)生2.1甲方應保持食品生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生，定期進行清潔、消毒，防止食品污染。2.2甲方應定期對食品容器、工具、設備進行清洗、消毒，確保其符合衛(wèi)生要求。2.3甲方應對食品原料、半成品、成品進行妥善存放，防止交叉污染。第三條質(zhì)量保證3.1甲方應保證所提供食品的質(zhì)量，不得使用劣質(zhì)、過期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料。3.2甲方應對提供的食品進行質(zhì)量檢驗，確保符合食品安全標準。3.3甲方應主動召回存在安全隱患的食品，并及時報告相關部門。第四條信息披露4.1甲方應向乙方如實提供食品的名稱、成分、保質(zhì)期等信息。4.2甲方應在食品包裝上標注清晰的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。4.3甲方應定期向乙方披露食品安全檢查結(jié)果，接受乙方監(jiān)督。第五條違約責任5.1如有違反本保證書的行為，造成乙方損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。5.2甲方未按照約定提供食品，或者提供的食品不符合約定的，甲方應承擔相應的違約責任。5.3甲方未按照本保證書約定履行義務，導致乙方遭受有關部門處罰的，甲方應承擔相應的責任。第六條爭議解決6.1雙方因履行本保證書發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。6.2雙方在解決爭議時，應遵守我國法律法規(guī)，維護消費者合法權益。第七條其他約定7.1本保證書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本保證書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。甲方（蓋章）：__________年__________月__________日乙方（蓋章）：__________年__________月__________日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和相關標準2.食品生產(chǎn)、加工、銷售過程中的監(jiān)控記錄3.食品容器、工具、設備的清洗、消毒記錄4.食品原料、半成品、成品的存放記錄5.食品質(zhì)量檢驗報告6.食品安全檢查結(jié)果報告7.食品原料采購合同8.食品加工合作協(xié)議9.食品銷售合同10.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定采購、儲存、加工、銷售食品，導致食品安全問題。2.甲方未建立健全食品安全管理制度，未對員工進行食品安全培訓。3.甲方未對食品生產(chǎn)、加工、銷售過程進行監(jiān)控，導致食品安全問題。4.甲方未保持食品生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生，未定期進行清潔、消毒。5.甲方未定期對食品容器、工具、設備進行清洗、消毒。6.甲方未妥善存放食品原料、半成品、成品，導致交叉污染。7.甲方使用劣質(zhì)、過期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料。8.甲方提供的食品不符合食品安全標準，未進行質(zhì)量檢驗。9.甲方未如實提供食品信息，未在食品包裝上標注清晰的信息。10.甲方未定期披露食品安全檢查結(jié)果，未接受乙方監(jiān)督。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營者：指從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務的企業(yè)或者其他單位。3.食品原料：指用于生產(chǎn)食品的原輔材料、添加劑等。4.食品污染：指食品受到有害物質(zhì)或者其他有害因素的污染。5.食品安全標準：指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、銷售等方面的強制性技術要求。6.食品安全事故：指由于食品污染或者其他原因，導致人體健康受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定提供食品，或者提供的食品不符合約定。解決辦法：乙方可以要求甲方承擔違約責任，包括但不限于退款、換貨等。2.問題：甲方未按照本保證書約定履行義務，導致乙方遭受有關部門處罰。解決辦法：甲方應承擔相應的責任，賠償乙方的損失。3.問題：雙方因履行本保證書發(fā)生的爭議。解決辦法：雙方應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。五、所有應用場景：1.甲方為乙方提供食品服務，乙方為甲方提供食品消費市場。2.甲方采購、加工、銷售食品，乙方負