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第十二章溫度與物態(tài)變化第一節(jié)溫度與溫度計(jì)設(shè)計(jì)說明本節(jié)是學(xué)生進(jìn)入九年級的第一課,教材首先通過對一些自然現(xiàn)象的觀察,帶領(lǐng)學(xué)生了解水在自然界中的循環(huán)過程,進(jìn)而提出“水的狀態(tài)在什么情況下可以發(fā)生變化”的問題,激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索興趣,通過“人造雨”的實(shí)驗(yàn)探究,體驗(yàn)水的狀態(tài)變化,并認(rèn)識物態(tài)變化現(xiàn)象。學(xué)生已經(jīng)知道了溫度概念、溫度計(jì)及體溫計(jì)的用途,通過自主學(xué)習(xí)學(xué)生能夠明白液體溫度計(jì)的原理,學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下,才能正確使用溫度計(jì)測量溫度,需要學(xué)生具有較為縝密的想象和邏輯思維,大多數(shù)學(xué)生會感到困難。教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】1.描述固、液和氣三種物態(tài)的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應(yīng)用。2.理解溫度的概念。3.了解生活環(huán)境中常見的溫度。4.會用溫度計(jì)測量溫度。【過程與方法】1.通過觀察和實(shí)驗(yàn)了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)和原理。2.通過學(xué)習(xí)活動,使學(xué)生掌握溫度計(jì)的使用方法。【情感、態(tài)度和價(jià)值觀】1.通過教學(xué)活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲,使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。2.養(yǎng)成學(xué)生使用物理儀器進(jìn)行測量的良好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)溫度計(jì)原理和正確使用溫度計(jì)。教學(xué)難點(diǎn)設(shè)計(jì)測溫度的儀器(溫度計(jì)),正確使用溫度計(jì)。教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、討論法。教具、學(xué)具實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)、演示溫度計(jì)、家庭用寒暑表、體溫計(jì)、燒杯、熱水、冷水、溫水。授課時(shí)數(shù)1課時(shí)教學(xué)過程導(dǎo)入新課投影展示四季變遷的圖片,隨著四季的變化,物態(tài)也發(fā)生著變化,這些變化和什么有關(guān)呢?學(xué)完本節(jié)課之后我們就知道了。講授新課一、從水之旅談起投影展示:霧、雪、云、霧凇等圖片。講述:1.云、雨、雪……它們都是水,只是形態(tài)各異罷了。2.水變化萬千,它不僅可以變成云、雨、雪,而且還可以化為露、霧、霜、冰雹、水蒸氣等。教師提問:我們可以把這些形式劃分為幾種狀態(tài)?學(xué)生總結(jié):水的固態(tài):冰雹、霜、雪。水的液態(tài):霧、露。水的氣態(tài):水蒸氣。教師總結(jié):將物質(zhì)由一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)的變化稱為物態(tài)變化。1.水有三種狀態(tài),它們分別為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。水的這三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。2.處于固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的物質(zhì)分別稱為固體、液體和氣體。在一定的條件下物質(zhì)的這三種狀態(tài)可以互相轉(zhuǎn)化。3.物質(zhì)以什么樣的狀態(tài)存在與溫度有關(guān),溫度變化時(shí),物質(zhì)存在的狀態(tài)可能發(fā)生改變。例下列現(xiàn)象中,不屬于物態(tài)變化的是()A.夏天從冰箱里取出的雪糕,一會兒變成了水B.冬天,小河里的水結(jié)成了冰C.冬天在浴室洗澡時(shí),一會兒鏡子上蒙上了一層水霧D.加熱高錳酸鉀制取氧氣解析:物態(tài)變化是指物質(zhì)的存在狀態(tài)發(fā)生了變化,即由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài),但其物質(zhì)的種類并沒有發(fā)生變化。雪糕變成水,雪糕由固態(tài)變成了液態(tài),發(fā)生了物態(tài)變化;水結(jié)成冰,水由液態(tài)變成固態(tài),發(fā)生了物態(tài)變化;鏡子上出現(xiàn)了水霧,是水蒸氣變成了水,發(fā)生了物態(tài)變化;加熱高錳酸鉀制取氧氣,屬于化學(xué)變化,故應(yīng)選D項(xiàng)。答案:D總結(jié):物態(tài)變化是指物質(zhì)的存在狀態(tài)發(fā)生了變化。判斷是否發(fā)生物態(tài)變化,關(guān)鍵是看變化前后是否為同一種物質(zhì),若是同一種物質(zhì)的不同狀態(tài),則是物態(tài)變化;若發(fā)生變化后有新的物質(zhì)生成,就不是物態(tài)變化,而是化學(xué)變化。跟蹤訓(xùn)練水無常形,變化萬千,無處不在。下列水的存在形式中屬于固態(tài)的是(B)A.霧B.雪C.水蒸氣D.露二、溫度1.溫度三只燒杯中分別放冷水、溫水和熱水,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“冷”“熱”的體驗(yàn),并描述感覺。演示實(shí)驗(yàn):把左手食指插入放熱水(約50℃)的燒杯里,右手食指插入放冷水(約0℃,可加冰塊)的燒杯里,稍停一會兒,再同時(shí)抽出手指,插入放溫水的燒杯里。兩只手指對溫水的感覺相同嗎?你能準(zhǔn)確地判斷出水的冷熱程度嗎?歸納:同一杯水溫度應(yīng)該一樣,而我們的感覺卻不同,說明我們的感覺不可靠??偨Y(jié):我們把物體的冷熱程度叫溫度,溫度是表示物體冷熱程度的物理量?!袄洹薄盁帷薄皼觥薄芭倍际敲枋鑫矬w的冷熱程度的。要準(zhǔn)確地知道物體的溫度,必須借助于測量工具──溫度計(jì)。2.攝氏溫度(1)學(xué)生閱讀教材第4頁第4自然段內(nèi)容,思考:攝氏度是怎樣規(guī)定的?常見溫度的記錄和讀法是怎樣的?(2)閱讀教材第4頁“自然界中的一些物體的溫度”的知識(3)引導(dǎo)歸納:①攝氏度是這樣規(guī)定的:在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,將純凈的冰水混合物的溫度定為0℃,水沸騰時(shí)的溫度定為100℃。把0℃~100℃之間分成100等份,每一等份為1℃。②溫度計(jì)標(biāo)有℃的符號,它表示攝氏溫度。③人的正常體溫約為37℃,讀作“37攝氏度”;北京一月份的平均氣溫是-4.7℃,讀作“負(fù)4.7攝氏度”或“零下4.7攝氏度”。④一些與生活有關(guān)的溫度:火柴的火焰約800℃、人體感覺最舒適的環(huán)境溫度在23℃左右、我國東北漠河的最低氣溫可達(dá)-52.3℃、洗澡水的溫度在40℃左右。3.熱力學(xué)溫標(biāo)(T)及其規(guī)定【拓展】閱讀教材信息窗,了解熱力學(xué)溫度?!军c(diǎn)撥】在國際單位制中采用熱力學(xué)溫標(biāo),熱力學(xué)溫標(biāo)的單位叫開爾文,簡稱開,符號K。宇宙中不可能達(dá)到的最低溫度是負(fù)273.15攝氏度,這個(gè)溫度叫絕對零度。熱力學(xué)溫度是以絕對零度即負(fù)273.15攝氏度為起點(diǎn)。-273.15℃=0K,0℃=273.15K,100℃=373.15K。所以,攝氏溫度的數(shù)值加上273就等于熱力學(xué)溫度。(T=t+273.15)
投影展示拓展:華氏溫標(biāo)。德國物理學(xué)家華倫海特在1724年創(chuàng)立了華氏溫標(biāo)。把純水的冰點(diǎn)溫度定為32℉,把標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)溫度定為212℉,中間分為180等份,每一等份代表1三、溫度計(jì)及其使用1.溫度計(jì)家庭和實(shí)驗(yàn)室里常用的溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律制成的,使用的液體有的是酒精,有的是煤油,還有的是汞。讓學(xué)生觀察三種常用的溫度計(jì):實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表,說出溫度計(jì)的基本結(jié)構(gòu),思考上面標(biāo)記的符號表示什么意義?總結(jié):溫度計(jì)的基本構(gòu)造包括玻璃泡、毛細(xì)管、刻度。教師引導(dǎo)過渡:教師引導(dǎo)學(xué)生觀察溫度計(jì)上的℃,它表示該溫度計(jì)采用的是攝氏溫度,攝氏溫度是溫度的一種標(biāo)度方法,溫度的標(biāo)度方法除了攝氏溫度外,還有熱力學(xué)溫度,我們先來研究攝氏溫度。2.溫度計(jì)的種類投影展示:常見的溫度計(jì):實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表。學(xué)生討論回答:1.溫度計(jì)的測溫原理是什么?2.他們的測溫范圍和分度值有何不同?投影展示:數(shù)字式體溫計(jì)、雙金屬片溫度計(jì)。3.溫度計(jì)的使用觀察寒暑表、體溫計(jì)和實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì),它們所能測量的最高溫度、最低溫度和分度值各是多少?為什么這樣設(shè)計(jì)它們的量程和分度值?想想議議:如果所測的溫度過高或過低,超出了溫度計(jì)所能測量的最高溫度、最低溫度,會出現(xiàn)什么后果?總結(jié):溫度計(jì)的使用規(guī)則(1)使用前要觀察溫度計(jì)的零刻度、量程和分度值。(2)溫度計(jì)所能測出的最高溫度、最低溫度的范圍──量程。(3)每一小格代表的溫度值──分度值。教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材“用液體溫度計(jì)測量溫度”的教材插圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn),思考其中哪些做法和讀數(shù)是正確的,哪些是錯(cuò)誤的,錯(cuò)誤的錯(cuò)在哪里。(a)圖溫度計(jì)測量火焰的溫度,超過了溫度計(jì)的測量范圍。(b)圖溫度計(jì)脫離液體讀數(shù),測量結(jié)果不準(zhǔn)確。(c)圖錯(cuò)誤是溫度計(jì)玻璃泡接觸了容器側(cè)壁,這樣容易把溫度計(jì)的玻璃泡碰碎。同時(shí)液體周邊的溫度與內(nèi)部溫度不同,導(dǎo)致測量錯(cuò)誤。教師進(jìn)一步提出問題,引導(dǎo)思考:大家知道了使用溫度計(jì)常犯的幾種錯(cuò)誤,應(yīng)該如何正確使用溫度計(jì)呢?討論后共同歸納總結(jié):溫度計(jì)的正確使用方法(1)溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入被測的液體中,不要碰到容器底或容器壁。(2)溫度計(jì)的玻璃泡浸入被測的液體后要稍等一會兒,待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。(3)讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中,視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。再分別向燒杯中倒入冷水、溫水和熱水,用溫度計(jì)測量它們的溫度,記錄測量結(jié)果。試一試分組實(shí)驗(yàn):用實(shí)驗(yàn)桌上的溫度計(jì)測量熱水、冷水和溫水的溫度并記錄。(1)先估測。(2)實(shí)際測量。被測液體冷水溫水熱水溫度四、體溫計(jì)仔細(xì)觀察體溫計(jì),思考問題:(1)體溫計(jì)與實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)的構(gòu)造有什么不同?體溫計(jì)的構(gòu)造有什么特點(diǎn)?(2)為什么體溫計(jì)可以離開人體讀數(shù)?為什么使用體溫計(jì)前要甩一甩?其他溫度計(jì)能不能甩?總結(jié):(1)體溫計(jì)里面的毛細(xì)管,比實(shí)驗(yàn)室用的溫度計(jì)的毛細(xì)管更細(xì),而且在玻璃泡和直玻璃管之間有非常細(xì)的彎曲縮口。玻璃管非常細(xì),這樣當(dāng)玻璃泡內(nèi)的汞有微小的膨脹時(shí),玻璃管內(nèi)的汞柱會有明顯變化,因而更精確。(2)讀體溫計(jì)示數(shù)時(shí)要離開人體,汞變冷收縮,汞柱在縮口處斷開不能退回玻璃泡,所以仍指示原來的溫度。重新用體溫計(jì)時(shí),必須拿著體溫計(jì)用力向下甩,讓汞再回到玻璃泡里,這樣才能使用,否則測量出的溫度不準(zhǔn)確。說一說:體溫計(jì)與實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)有什么不同?學(xué)生討論回答:①量程不同,分度值不同。②體溫計(jì)有細(xì)彎管,實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)沒有。③體溫計(jì)用前要甩一甩,實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)不用甩。④體溫計(jì)可離開被測物體讀數(shù),實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)不可以。做一做:用體溫計(jì)測量某一同學(xué)的體溫。拓展:投影展示各種體溫計(jì)課堂小結(jié)1.將物質(zhì)由一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)的變化稱為物態(tài)變化。2.溫度是表示物體冷熱程度的物理量。3.攝氏度的規(guī)定。4.常用溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。5.溫度計(jì)的使用方法,即“四會”:=1\*GB3①會選:選擇合適量程的溫度計(jì)。溫度計(jì)的量程是指它能測量的溫度范圍,如果待測物體的溫度超出這一范圍,不但測不出溫度值,而且還可能損壞溫度計(jì)。例如,使用最大測量值為102℃的溫度計(jì)去測量火焰的溫度,由于溫度計(jì)內(nèi)液體過度膨脹會使溫度計(jì)炸裂。=2\*GB3②會測:溫度計(jì)的玻璃泡要與被測物體充分接觸,還不能與容器底、容器壁接觸,否則測量結(jié)果不準(zhǔn)確。=3\*GB3③會讀:要將溫度計(jì)的玻璃泡與被測物體充分接觸一段時(shí)間,等待溫度計(jì)的液面穩(wěn)定后,不再上升或下降時(shí)再讀數(shù),讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與溫度計(jì)的液柱上表面相齊平,溫度計(jì)不能離開被測液體而讀數(shù)。=4\*GB3④會記:做好讀數(shù)的記錄。記錄時(shí)要寫上單位,對估計(jì)值不作過高要求。6.體溫計(jì):(1)作用:測量人體的溫度。(2)分度值為0.1℃,測量溫度更精確。(3)特殊結(jié)構(gòu):其玻璃泡上方有一非常細(xì)的縮口,當(dāng)體溫計(jì)離開人體后,汞會在縮口處斷開,不能退回玻璃泡中,因此體溫計(jì)可以離開人體讀數(shù)。(4)特點(diǎn):被測體溫低于汞柱面所指刻度,汞柱不會自動下降;若高于汞柱面所指溫度,汞柱能自動上升。當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1.如圖所示,溫度計(jì)的示數(shù)為_____℃。答案:362.如圖所示,溫度計(jì)的示數(shù)為_____℃。答案:-143.液體溫度計(jì)是根據(jù)液體___________________的規(guī)律制成的。答案:熱脹冷縮4.如圖所示,有A、B、C、D四種測量水溫的操作,其中正確的是()答案:B5.如圖所示,體溫計(jì)的示數(shù)為_____℃。答案:36.96.用測了38.5℃發(fā)燒病人的體溫計(jì)沒有向下甩就去測正常人的體溫,其測量結(jié)果會是_______答案:38.57.如圖甲所示,操作的錯(cuò)誤是溫度計(jì)的玻璃泡______________。糾正錯(cuò)誤后繼續(xù)實(shí)驗(yàn),某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示,其中讀數(shù)方法正確的是______(選填“A”“B”或“C”),溫度計(jì)的示數(shù)是________℃。答案
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