醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)大綱

《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)大綱一、大體信息課程名稱醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)英文名稱Basicmedicalnutrition課程類型科類基礎(chǔ)課總學(xué)時(shí)理論課時(shí)95實(shí)驗(yàn)課時(shí)實(shí)踐課時(shí)課程簡介醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是為了培養(yǎng)學(xué)生的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和應(yīng)用能力而設(shè)置一門專業(yè)課程，是一門研究營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的學(xué)科。隨著生命科學(xué)的發(fā)展，營養(yǎng)輔助療法作為醫(yī)療和護(hù)理保健工作的重要手段，在防病、治病、增強(qiáng)人們體質(zhì)、保障人類健康中的重要作用日益為人們所認(rèn)識(shí)。醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的主要內(nèi)容包括營養(yǎng)素、熱能、公共營養(yǎng)、特殊生理?xiàng)l件下的人群營養(yǎng)、疾病的營養(yǎng)治療諸領(lǐng)域。二、教學(xué)目標(biāo)及任務(wù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是成立在生物化學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)上，研究營養(yǎng)與疾病，預(yù)防與康復(fù)的一門學(xué)科。許多疾病的預(yù)防、發(fā)生、醫(yī)治、保健、康復(fù)與營養(yǎng)學(xué)都有緊密的關(guān)系。營養(yǎng)干與能夠預(yù)防許多疾病的發(fā)生，減輕病癥，并避免并發(fā)癥的發(fā)生和進(jìn)展，加速疾病的康復(fù)，同時(shí)也是臨床醫(yī)療工作者應(yīng)把握的知識(shí)與技術(shù)。三、學(xué)時(shí)分派章節(jié)章節(jié)內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)實(shí)踐合計(jì)第一章緒論：營養(yǎng)學(xué)概念及其發(fā)展方向11第二章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1616第三章營養(yǎng)與健康55第四章特定人群的需要與膳食1212第五章心血管系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療1010第六章神經(jīng)系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療1212第七章代謝性疾病的營養(yǎng)治療88第八章呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療88第九章消化系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療99第十章泌尿系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療77第十一章腫瘤的營養(yǎng)治療33第十二章藥物與營養(yǎng)劑的相互作用44合計(jì)9595四、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求第一章緒論一、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的大體概念（把握）1.營養(yǎng)學(xué)2.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)3.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)包括的內(nèi)容與范圍二、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的進(jìn)展進(jìn)程（了解）三、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的進(jìn)展趨勢(shì)（了解）四、討論營養(yǎng)在健康中的作用（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.什么是營養(yǎng)學(xué)？什么是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)？2.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)包括的內(nèi)容及日常應(yīng)用價(jià)值？3.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的進(jìn)展趨勢(shì)及其特點(diǎn)？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：明白得營養(yǎng)對(duì)人體的重要性及醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)在日常生活中的作用。第二章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)水的營養(yǎng)1.水在體內(nèi)的含量及散布（了解）2.水的生理功能（把握）3.人體內(nèi)的水平穩(wěn)（了解）4.水與疾病的關(guān)系（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.試表達(dá)水對(duì)人類健康的重要性？第二節(jié)碳水化合物1．食物中碳水化合物的種類（了解）2．碳水化合物的生理功能（把握）3．碳水化合物的需求與疾病的關(guān)系（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.碳水化合物有哪些重要的生理功能？第三節(jié)蛋白質(zhì)1．蛋白質(zhì)的概念及分類（熟悉）2．蛋白質(zhì)的生理功能（把握）3．食物中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)判（了解）4．氮平穩(wěn)（了解）5．蛋白質(zhì)的供給量（熟悉）6．蛋白質(zhì)的食物來源（把握）7．討論蛋白質(zhì)攝入過量或不足的危害習(xí)題要點(diǎn)：1.蛋白質(zhì)有何生理功能？2.什么是必需氨基酸？食物中必需氨基酸對(duì)機(jī)體的營養(yǎng)價(jià)值有何意義？3.什么是限制性氨基酸？4.何謂氮平穩(wěn)？蛋白質(zhì)的互補(bǔ)原理、原那么？完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白間有何區(qū)別？試表達(dá)蛋白質(zhì)在體內(nèi)利用成效的阻礙因素？第四節(jié)脂類1.脂類的分類（了解）2.必需脂肪酸（了解）3.脂類的生理功能（熟悉）4.脂類的供給量和食物來源（熟悉）5.脂肪的消化與吸收（了解）習(xí)題要點(diǎn)：1.脂類有哪些重要的生理功能？2.脂肪的營養(yǎng)價(jià)值評(píng)判應(yīng)注意哪些方面？試評(píng)判一種食用油的營養(yǎng)價(jià)值。3.什么叫必需脂肪酸？必需脂肪酸有何生理功能/第五節(jié)膳食纖維1.膳食纖維的要緊成份（了解）2.膳食纖維的營養(yǎng)學(xué)意義（熟悉）3.膳食纖維的推薦攝入量及其食物來源（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.什么是膳食纖維？它對(duì)人體的健康有何阻礙？第六節(jié)維生素1．維生素概念與分類（熟悉）2．維生素的生理功能（把握）3．脂溶性維生素（A、D、E、K）（熟悉）4．溶性維生素（C、B、PP、葉酸）（熟悉）5.泛酸、生物素（了解）6．討論（各類維生素?cái)z入過量或不足對(duì)健康的危害）習(xí)題要點(diǎn)：1.維生素缺乏的常見緣故是什么？2.維生素A的要緊生理功能？維生素A缺乏的要緊表現(xiàn)？3.哪些維生素與能量代謝緊密相關(guān)？4.缺乏維生素B一、維生素B1二、維生素B3、葉酸、維生素C等別離致使哪些疾??？如何預(yù)防這些缺乏病？5.維生素C和維生素E抗氧化的本質(zhì)是什么？如何保留食物中維生素C的含量？第七節(jié)微量元素1.微量元素概念及元素（熟悉）2.微量元素的生理功能（把握）3.碘、鐵、鋅、氟和硒生理功能、食物來源和供給量（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.如何預(yù)防缺鐵性貧血？2.什么緣故說鋅是人體必需的微量元素？3.硒的要緊生理功能是什么？4.碘缺乏的要緊表現(xiàn)是什么？如何預(yù)防碘缺乏?。康诎斯?jié)常量元素1.常量元素的生理功能（熟悉）2.鈣、磷、鎂、鉀、鈉生理功能、食物來源和供給量（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.如何預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：明白得膳食糖的組成對(duì)機(jī)體糖代謝的阻礙及調(diào)劑作用；膳食脂肪對(duì)血脂阻礙和消耗體脂的大體原理；必需氨基酸及其對(duì)機(jī)體蛋白質(zhì)合成代謝的阻礙、氮平穩(wěn)的概念和膳食蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值評(píng)判的原理。礦物質(zhì)的營養(yǎng)生理作用、調(diào)劑機(jī)體鈣平穩(wěn)的生理基礎(chǔ)、礦物缺乏病的發(fā)生機(jī)理及其預(yù)防方法、脂溶性維生素和水溶性維生素的區(qū)別和特點(diǎn)、維生素在體內(nèi)代謝特點(diǎn)及維生素缺乏病（癥）的表現(xiàn)特點(diǎn)。第三章營養(yǎng)與健康第一節(jié)營養(yǎng)與平穩(wěn)1.膳食指南（熟悉）2.膳食結(jié)構(gòu)（了解）習(xí)題要點(diǎn)：1.簡述膳食指南的內(nèi)容和意義？第二節(jié)營養(yǎng)計(jì)算1.健康體重的計(jì)算（把握）2.人體的能量需要（把握）3.人體能量需要的測(cè)定及推算（把握）4.食物中營養(yǎng)成份的計(jì)算（熟悉）5.食物互換份（了解）習(xí)題要點(diǎn)：1.阻礙不同生理人群能量需要量的要緊因素？2.你如何測(cè)定或估算一個(gè)人的能量消耗量？3.什么是食物互換份法？第三節(jié)營養(yǎng)配餐1.平穩(wěn)膳食（把握）2.科學(xué)營養(yǎng)配餐的原那么（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.平穩(wěn)膳食的內(nèi)容？2.科學(xué)營養(yǎng)配餐的原那么有哪些？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：把握膳食能量的合理組成和適宜攝入量。第四章特定人群的營養(yǎng)需要與膳食第一節(jié)孕期營養(yǎng)需要與膳食干與1.妊婦的生理特點(diǎn)？（熟悉）2.妊婦的營養(yǎng)需要？（熟悉）3.妊婦的合理膳食與膳食干與？（把握）習(xí)題要點(diǎn)：懷胎期營養(yǎng)不良對(duì)妊婦健康的阻礙。第二節(jié)哺乳期的營養(yǎng)需要和膳食干與1.哺乳期的生理特點(diǎn)？（熟悉）2.乳母的需要？（熟悉）3.乳母的合理膳食？（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.哺乳期的母親膳食供給上應(yīng)注意哪些注意點(diǎn)？2.與牛乳喂養(yǎng)相較，母乳喂養(yǎng)有哪些優(yōu)越性？第三節(jié)嬰兒的營養(yǎng)與膳食1.嬰兒的生理特點(diǎn)與營養(yǎng)需要（熟悉）2.嬰兒時(shí)期的合理膳食（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.什么緣故給嬰兒添加輔食？應(yīng)從何時(shí)開始？要注意哪些原那么？第四節(jié)幼兒的營養(yǎng)與膳食1.幼兒的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需要（熟悉）2.幼兒的膳食（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.幼兒加餐應(yīng)注意哪些問題？第五節(jié)學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)與膳食1.學(xué)齡前兒童的生理特點(diǎn)（熟悉）2.學(xué)齡前兒童的膳食（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.合理安排學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)注意哪些方面？第六節(jié)學(xué)齡兒童及青青年時(shí)期的營養(yǎng)與膳食1.學(xué)齡期兒童的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需要（熟悉）2.青青年時(shí)期的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需要（把握）3.學(xué)齡期及青青年時(shí)期的營養(yǎng)配餐（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.青春發(fā)育期的青青年易顯現(xiàn)哪些營養(yǎng)性疾?。繎?yīng)通過哪些膳食干與方法給予糾正？第七節(jié)老年人的營養(yǎng)與膳食1.老年人的生理特點(diǎn)（熟悉）2.老年人的營養(yǎng)需要（把握）3.老年人的膳食調(diào)整（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.簡述老年人的營養(yǎng)需要特點(diǎn)？2.安排老年人的膳食時(shí)，要注意哪些問題？第八節(jié)亞健康時(shí)的營養(yǎng)需求1.熟悉亞健康（了解）2.亞健康的預(yù)防（熟悉）3.亞健康的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）‘習(xí)題要點(diǎn)：1.科學(xué)熟悉亞健康？2.亞健康的營養(yǎng)醫(yī)治？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：孕前營養(yǎng)與妊婦及胎兒的健康關(guān)系；妊婦營養(yǎng)與母乳營養(yǎng)之間的區(qū)別；母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性；嬰兒喂養(yǎng)進(jìn)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)；預(yù)防或糾正學(xué)齡兒童不良飲食適應(yīng)的方法；青青年青春發(fā)育前與發(fā)育進(jìn)程中營養(yǎng)要求特點(diǎn)；青青年常見的膳食營養(yǎng)問題；不同年齡時(shí)期最易引發(fā)的營養(yǎng)性疾??；老年人的生理轉(zhuǎn)變與膳食營養(yǎng)評(píng)判方法。第五章心血管系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)高血壓1.概述（了解）2.高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)（把握）3.高血壓的藥物醫(yī)治（了解）4.高血壓的飲食醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)？2.如何正確指導(dǎo)高血壓病人的飲食？第二節(jié)冠心病1.概述（了解）2.冠心病的分型（了解）3.冠心病的危險(xiǎn)因素（熟悉）4.冠心病的藥物醫(yī)治（了解）5.冠心病的飲食醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.冠心病的危險(xiǎn)因素給予咱們生活中的啟發(fā)?2.正確指導(dǎo)冠心病患者的飲食？第三節(jié)動(dòng)脈粥樣硬化1.概述（了解）2.動(dòng)脈粥樣硬化的診斷（了解）3.動(dòng)脈粥樣硬化的藥物醫(yī)治（了解）4.動(dòng)脈粥樣硬化的飲食醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.動(dòng)脈粥樣硬化的危害？2.動(dòng)脈粥樣硬化的飲食醫(yī)治？第四節(jié)高血脂1.概述（了解）2.高血脂的診斷（了解）3.高血脂的藥物醫(yī)治（了解）4.高血脂的飲食醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.高血脂有哪些危害？2.如何通過飲食醫(yī)治高血脂？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂的飲食醫(yī)治。第六章神經(jīng)系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)腦血管疾病1.論述（了解）2.腦血管疾病的藥物醫(yī)治（了解）3.腦血管疾病的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）4.腦血管疾病的預(yù)防（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.正確熟悉腦血管??？2.腦血管疾病的營養(yǎng)醫(yī)治？3.預(yù)防腦血管疾病的發(fā)生，咱們應(yīng)做到哪些方面？第二節(jié)老年癡呆癥1.論述（了解）2.老年癡呆癥的診斷（了解）3.老年癡呆癥的藥物醫(yī)治（了解）4.老年癡呆癥的飲食醫(yī)治（把握）5.老年癡呆癥的預(yù)防（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.老年癡呆癥的飲食醫(yī)治有哪些？2.為預(yù)防老年癡呆癥，咱們所做哪些盡力？第三節(jié)帕金森病1.論述（了解）2.帕金森病的藥物醫(yī)治（了解）3.帕金森的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.熟悉帕金森??？2.指導(dǎo)帕金森病人的營養(yǎng)？第四節(jié)神經(jīng)虛弱1.論述（了解）2.神經(jīng)虛弱的藥物醫(yī)治（了解）3.神經(jīng)虛弱的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.熟悉神經(jīng)虛弱？2.神經(jīng)虛弱的營養(yǎng)醫(yī)治？第五節(jié)神經(jīng)性厭食癥1.論述（了解）2.神經(jīng)性厭食癥的藥物醫(yī)治（了解）3.神經(jīng)性厭食癥的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.熟悉神經(jīng)性厭食的危害？2.神經(jīng)性厭食的營養(yǎng)醫(yī)治？第六節(jié)藥物濫用1.論述（了解）2.藥物濫用的藥物醫(yī)治（了解）3.藥物濫用的營養(yǎng)支持（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.藥物濫用給自我身心和社會(huì)均造成極大的危害，咱們青青年應(yīng)如何幸免？2.藥物濫用的營養(yǎng)支持？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：腦血管疾病、老年癡呆癥、帕金森病、神經(jīng)虛弱、神經(jīng)性厭食癥、藥物濫用的營養(yǎng)醫(yī)治。第七章代謝性疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)糖尿病1.概述（了解）2.糖尿病的特點(diǎn)（熟悉）3.糖尿病的藥物醫(yī)治（了解）4.糖尿病的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）5.糖尿病的預(yù)防（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.糖尿病的臨床特點(diǎn)？2.糖尿病的危害？3.飲食對(duì)醫(yī)治糖尿病的重要性/4.通過學(xué)習(xí)糖尿病的預(yù)防指導(dǎo)日常生活？第二節(jié)痛風(fēng)1.概述（了解）2.痛風(fēng)的特點(diǎn)（熟悉）3.痛風(fēng)的藥物醫(yī)治（了解）4.痛風(fēng)的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)？2.痛風(fēng)的營養(yǎng)醫(yī)治？第三節(jié)肥胖癥1.論述（了解）2.肥胖癥的藥物醫(yī)治（了解）3.肥胖癥的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.肥胖癥的危害性？2.肥胖癥的營養(yǎng)醫(yī)治？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：糖尿病的臨床表現(xiàn)、糖尿病人日常飲食注意事項(xiàng)、痛風(fēng)醫(yī)治應(yīng)遵循的原那么、致使肥胖癥的病因、如何預(yù)防肥胖癥。第八章呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)流感1.論述（熟悉）2.流感的藥物醫(yī)治（了解）3.流感的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.流感的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)？2.流感的營養(yǎng)醫(yī)治？第二節(jié)非典型肺炎1.論述（熟悉）2.非典型肺炎的藥物醫(yī)治（了解）3.非典型肺炎的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）4.非典型肺炎的預(yù)防（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.非典型肺炎的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)？2.非典型肺炎的營養(yǎng)醫(yī)治？3.非典型肺炎的預(yù)防？第三節(jié)哮喘1.論述（了解）2.哮喘的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)（熟悉）3.哮喘的藥物醫(yī)治（了解）4.哮喘的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.哮喘的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)及如何預(yù)防哮喘發(fā)作？2.哮喘的營養(yǎng)醫(yī)治應(yīng)注意哪些？第四節(jié)支氣管炎1.論述（了解）2.支氣管炎的臨床表現(xiàn)及診斷（了解3.支氣管炎的藥物醫(yī)治（熟悉）4.支氣管炎的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.支氣管炎的臨床表現(xiàn)及如何預(yù)防發(fā)作？2.支氣管炎的營養(yǎng)醫(yī)治？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：流感、非典型肺炎、哮喘、支氣管炎的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)、預(yù)防及其營養(yǎng)醫(yī)治。第九章消化系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)口腔疾病1.齲齒的預(yù)防及營養(yǎng)醫(yī)治（熟悉）2.牙周病的預(yù)防及營養(yǎng)醫(yī)治（熟悉）3.口腔潰瘍的預(yù)防及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.口腔潰瘍的飲食禁忌有哪些？第二節(jié)胃病1.胃炎的病因及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）2.消化性潰瘍的病因及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）3.胃病的預(yù)防（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.記性胃炎的營養(yǎng)醫(yī)治原那么和方法是什么？2急、慢性胃炎營養(yǎng)醫(yī)治的方法？第三節(jié)肝膽胰腺疾病1.病毒性肝炎的臨床表現(xiàn)及營養(yǎng)醫(yī)治（熟悉）2.脂肪肝的預(yù)防及飲食醫(yī)治（把握）3.肝硬化的病因及飲食醫(yī)治（把握）4.膽囊炎的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)及飲食醫(yī)治（把握）5.膽結(jié)石的預(yù)防及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）6.胰腺炎的預(yù)防及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.消化性潰瘍的食療原那么是什么？2.病毒性肝炎營養(yǎng)醫(yī)治的目的和原那么是什么？3.脂肪肝的營養(yǎng)醫(yī)治原那么是什么？4.如安在飲食上預(yù)防肝硬化？5.膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎的飲食醫(yī)治原那么是什么？第四節(jié)腸道疾病1.便秘的病因、藥物醫(yī)治、營養(yǎng)醫(yī)治（把握）2.腸炎的病因及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）3.腹瀉的病因及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）4.闌尾炎的誘因及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）5.腸易激綜合征的病因及營養(yǎng)醫(yī)治（了解）習(xí)題要點(diǎn)：1.便秘的飲食療法有哪些？2.簡述腹瀉營養(yǎng)醫(yī)治的目的和原那么？3.如何對(duì)胃腸道疾病進(jìn)行飲食調(diào)理？本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：胃病的病因及營養(yǎng)醫(yī)治；如何預(yù)防膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎發(fā)作；肝膽胰腺疾病的營養(yǎng)醫(yī)治；腸道疾病的誘發(fā)因素及營養(yǎng)醫(yī)治。第十章泌尿系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)醫(yī)治第一節(jié)腎小球腎炎1.概述（熟悉）2.急性腎小球腎炎的臨床表現(xiàn)及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）3.慢性腎小球腎炎的臨床表現(xiàn)及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.急性腎小球腎炎的營養(yǎng)醫(yī)治？2.慢性腎小球腎炎的營養(yǎng)醫(yī)治？第二節(jié)腎功能衰竭1.急性腎功能衰竭的臨床表現(xiàn)及營養(yǎng)醫(yī)治（熟悉）2.慢性腎功能衰竭的臨床表現(xiàn)及營養(yǎng)醫(yī)治（把握）‘習(xí)題要點(diǎn)：1.急性腎功能衰竭的營養(yǎng)醫(yī)治？2.慢性腎功能衰竭的營養(yǎng)醫(yī)治？第三節(jié)腎病綜合征1.腎病綜合征的臨床表現(xiàn)及診斷（了解）2.腎病綜合征的藥物醫(yī)治（了解）3.腎病綜合征的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）習(xí)題要點(diǎn)：1.腎病綜合征的營養(yǎng)醫(yī)治？2.腎病綜合征的臨床表現(xiàn)及如何預(yù)防？第四節(jié)腎結(jié)石1.腎結(jié)石的臨床表現(xiàn)及病因（了解）2.腎結(jié)石的藥物醫(yī)治（了解）3.腎結(jié)石的營養(yǎng)醫(yī)治（把握）4.腎結(jié)石如何預(yù)防（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.腎結(jié)石的病因？2.腎結(jié)石的營養(yǎng)醫(yī)治？3.如何預(yù)防腎結(jié)石？本章重點(diǎn)、難點(diǎn);腎小球腎炎、腎功能衰竭、腎病綜合征、腎結(jié)石的臨床表現(xiàn)及各自的營養(yǎng)醫(yī)治方案。第十一章腫瘤的營養(yǎng)醫(yī)治一、概述（了解）二、常見的腫瘤臨床表現(xiàn)（熟悉）三、腫瘤的臨床醫(yī)治（了解）四、腫瘤的營養(yǎng)支持（把握）本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：腫瘤常見的醫(yī)治方式；腫瘤的營養(yǎng)醫(yī)治原那么；日常生活中咱們營養(yǎng)如何做到防治腫瘤。第十二章藥物與營養(yǎng)劑的彼此作用第一節(jié)藥物與食物1.藥物與食物的拮抗作用（熟悉）2.藥物與食物的協(xié)同作用（熟悉）3.藥物與食物的共存（熟悉）習(xí)題要點(diǎn)：1.藥物與食物的彼此作用？第二節(jié)藥物與保健品1.概述（了解