標準解讀
《GB/T 44620-2024 蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測方法 高效液相色譜法》是一項國家標準,旨在規(guī)定了通過高效液相色譜技術(shù)測定蘋果及其加工產(chǎn)品(如蘋果汁、蘋果醬等)中根皮苷含量的方法。該標準適用于以新鮮或加工后的蘋果為原料的各種食品中根皮苷成分的定性和定量分析。
根據(jù)此標準,首先需要準備樣品溶液。這包括對蘋果或其制品進行適當?shù)念A處理,比如粉碎、均質(zhì)化等步驟,然后使用特定溶劑提取其中的根皮苷。提取過程中可能涉及超聲波輔助或其他物理化學手段來提高提取效率。之后,將獲得的液體通過過濾或者離心的方式去除不溶性物質(zhì),得到待測溶液。
接下來是采用高效液相色譜儀進行分析。標準中詳細描述了所使用的色譜柱類型、流動相組成與流速、檢測器參數(shù)設置等內(nèi)容。這些條件的選擇對于確保良好的分離效果至關(guān)重要。通常情況下,會利用紫外檢測器在特定波長下監(jiān)測目標化合物峰形,并與已知濃度的標準品對比,從而實現(xiàn)對樣品中根皮苷含量的準確測定。
此外,《GB/T 44620-2024》還提供了關(guān)于實驗操作的具體指導,包括但不限于如何正確配制標準溶液、實施質(zhì)量控制措施以及數(shù)據(jù)處理方法等。遵循這些指南可以保證檢測結(jié)果的一致性和可靠性。
該標準的發(fā)布有助于統(tǒng)一我國范圍內(nèi)蘋果及相關(guān)產(chǎn)品中根皮苷檢測的技術(shù)規(guī)范,促進食品安全管理和科學研究領域的發(fā)展。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
....
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- 即將實施
- 暫未開始實施
- 2024-09-29 頒布
- 2025-04-01 實施
文檔簡介
ICS6708001
CCSB.31.
中華人民共和國國家標準
GB/T44620—2024
蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測方法
高效液相色譜法
Determinationofphloridzininappleandappleproducts—
Highperformanceliquidchromatographymethod
2024-09-29發(fā)布2025-04-01實施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
國家標準化管理委員會
GB/T44620—2024
前言
本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任
。。
本文件由中國標準化研究院提出并歸口
。
本文件起草單位北京化工大學中國標準化研究院中華全國供銷合作總社濟南果品研究所中國
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農(nóng)業(yè)大學深圳市易瑞生物技術(shù)股份有限公司浙江天草生物科技股份有限公司河北冠卓檢測科技股
、、、
份有限公司北京市科學技術(shù)研究院分析測試研究所北京市理化分析測試中心合肥師范學院山東
、()、、
天元盈康檢測評價技術(shù)有限公司河北省晨光檢測技術(shù)服務有限公司中山洪力健康食品產(chǎn)業(yè)研究院有
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限公司食藥環(huán)檢驗研究院山東集團有限公司利和味道青島食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司南京中科藥
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業(yè)有限公司
。
本文件主要起草人魏蕓路艷珍席興軍蘭韜嚴義勇鄭曉冬倪漢文周文峰魏彤宇曹寧
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魯潤華劉媛媛劉聰靳蘭曾加佳于迎春王文娟王尉賀天雨閆晨邵云東黃孟喬張敬軒張與弛
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翟翠翠雷敏芝張曉芳焦利衛(wèi)孫學文黃雯雯鞠小敏李盼盼趙興利鐘離建民李國升張永澤
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張夢穎管煜偉馮鵬張永昌周亞杰莫秋華段佳欣
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Ⅰ
GB/T44620—2024
蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測方法
高效液相色譜法
1范圍
本文件描述了蘋果及蘋果制品中根皮苷含量的高效液相色譜測定方法
。
本文件適用于蘋果及蘋果制品中根皮苷的測定
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文
。,
件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于
,;,()
本文件
。
測量方法與結(jié)果的準確度正確度與精密度第部分確定標準測量方法重復
GB/T6379.2()2:
性與再現(xiàn)性的基本方法
分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
GB/T6682
3術(shù)語和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義
。
4原理
樣品經(jīng)乙醇水溶液提取吸附劑凈化采用液相色譜分離紫外檢測器或二極管陣列檢測
(80%),C18,,
器檢測以保留時間定性外標法定量
,,。
5試劑和材料
除非另有規(guī)定僅用分析純試劑
,。
51水一級
.:GB/T6682,。
52抗壞血酸號
.(C6H8O6,CAS:50-81-7)。
53乙腈號色譜純
.(C2H3N,CAS:75-05-8):。
54乙醇水溶液量筒量取乙醇號及水至試劑瓶中
.(80%):80mL(C2H6O,CAS:64-17-5)20mL,
搖勻
。
55三氟乙酸水溶液量筒量取水至試劑瓶中用移液槍吸取的色譜純?nèi)?/p>
.(0.01%):1000mL,0.1mL
氟乙酸號至試劑瓶中搖勻
(C2HF3O2,CAS:76-05-1),。
56標準品根皮苷含量
.:(Phloridzin,C21H24O10,CAS:60-81-1),≥98.0%。
57標準儲備液準確稱取根皮苷標準品精確至于容量瓶
.(1.0mg/mL):25mg(0.0001g)25mL
中用乙腈溶解并稀釋至刻度搖勻即得冰箱避光保存有效期為
,(5.3),,
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