陜西省西安市2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題含解析

陜西省西安市2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．鵝的性別決定方式為ZW型，雛鵝羽毛的生長速度受Z染色體上的基因H/h的控制。養(yǎng)殖場的鵝多為快羽型，育種人員用引入的多只慢羽型雌鵝與多只純合快羽型雄鵝進(jìn)行多組雜交實(shí)驗(yàn)，每組雜交產(chǎn)生的F1中均有慢羽型和快羽型。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZhZh、ZHWB．F1雌鵝均表現(xiàn)為慢羽型、雄鵝均表現(xiàn)為快羽型C．用慢羽型雌鵝與F1的慢羽型雄鵝雜交，子代慢羽型個(gè)體所占比例為3/4D．用慢羽型雄鵝與快羽型雌鵝雜交，可用于快速鑒定子代雛鵝的性別2．下列關(guān)于細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述，正確的是（）A．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，需定期更換培養(yǎng)液，以防止培養(yǎng)過程中的雜菌污染B．人工種子制備中，需向人工薄膜內(nèi)添加植物激素，以促進(jìn)愈傷組織發(fā)育C．胚胎移植中，需向受體注射免疫抑制劑，以避免受體對植入胚胎產(chǎn)生排斥反應(yīng)D．胚胎干細(xì)胞可在飼養(yǎng)層細(xì)胞上進(jìn)行培養(yǎng)，從而維持其分裂而不分化的狀態(tài)3．關(guān)于線粒體和葉綠體起源的“內(nèi)共生起源假說”認(rèn)為：線粒體是由原始真核細(xì)胞吞噬需氧型細(xì)菌演化而成的，而葉綠體則是由原始真核細(xì)胞吞噬藍(lán)藻（光合細(xì)菌）演化成的。下列敘述不支持該假說的是（）A．線粒體和葉綠體都含有少量的核糖體B．線粒體和葉綠體都含有少量的DNA和RNAC．線粒體和葉綠體都是具有兩層生物膜的細(xì)胞器D．線粒體和葉綠體的膜都以磷脂雙分子層為基本支架4．下列有關(guān)生物育種技術(shù)及應(yīng)用的敘述。錯(cuò)誤的是（）A．高產(chǎn)青霉素菌株培育的原理是染色體變異B．雜交水稻和產(chǎn)人凝血酶山羊的培育原理都是基因重組C．白菜一甘藍(lán)的培育涉及原生質(zhì)體融合、植物組織培養(yǎng)等技術(shù)D．對愈傷組織進(jìn)行人工誘變可獲得抗鹽堿野生煙草5．對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測時(shí)，常要選用顯色劑或染色劑。下列對檢驗(yàn)試劑的選擇不合理的是（）A．以淀粉和蔗糖作為底物，驗(yàn)證淀粉酶專一性時(shí)選用斐林試劑B．觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，不可選用甲基綠染色劑C．檢測某植物組織的細(xì)胞中是否含有脂肪時(shí)選用蘇丹ⅢD．檢驗(yàn)?zāi)碃I養(yǎng)品中的氨基酸相對含量時(shí)選用雙縮脲試劑6．下列有關(guān)生物變異和進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．隔離是物種形成的必要條件B．雜合子Aa自交后代出現(xiàn)性狀分離、是基因重組的結(jié)果C．無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變D．二倍體西瓜經(jīng)一定濃度秋水仙素誘導(dǎo)，可得到四倍體西瓜，從而產(chǎn)生新物種二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）轉(zhuǎn)基因生物培育成功的關(guān)鍵是保證目的基因在受體中的正常表達(dá)或抑制特定基因的表達(dá)。在這個(gè)過程中，根據(jù)獲得的目的基因不同、采取的措施不同等，培育時(shí)選擇的方法也不相同?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）利用乳腺生物反應(yīng)器獲得胰島素的過程中，為保證通過反轉(zhuǎn)錄法獲得的胰島素基因能正常表達(dá)，在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需將獲得的含目的基因的片段連接在__________之間，然后通過_________的方法將基因表達(dá)載體導(dǎo)入__________________中。（2）為降低耐除草劑轉(zhuǎn)基因水稻通過花粉傳播而引起的環(huán)境生物安全問題，一是利用轉(zhuǎn)入的耐除草劑基因的位置進(jìn)行控制，如__________________；二是將耐除草劑基因拆分為兩部分，只有兩部分片段同時(shí)存在才具有耐除草劑的特性，請?zhí)岢隹尚械拇胧篲___________________________________。（3）下圖中插入顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)的目的是__________________，其原理可能是顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)與轉(zhuǎn)錄區(qū)形成的RNA通過_________原則形成雙鏈而無法使轉(zhuǎn)錄區(qū)形成的RNA與核糖體結(jié)合。8．（10分）紅樹莓果實(shí)柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時(shí)添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補(bǔ)充___________________________，同時(shí)也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)后得到如圖所示結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時(shí)，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后殘?zhí)橇坎辉俳档?，推測原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。9．（10分）我國科學(xué)家培育抗蟲棉的流程如圖所示?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題。（l）基因工程中用到的基本工具酶是____________________。細(xì)菌的基因能整合到棉花細(xì)胞的DNA上并在棉花細(xì)胞中表達(dá)的原因是______________________________。（2）①過程是指____________________，該過程所依據(jù)的原理是____________________，常用于調(diào)節(jié)該過程的植物激素有________________________________________。（3）若要檢測Bt毒蛋白基因在棉花細(xì)胞中是否完全表達(dá)，在分子水平上的檢測方法是_____________________。（4）為了保持抗蟲性狀，可利用抗蟲棉的體細(xì)胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后進(jìn)一步制造人工種子。人工種子的結(jié)構(gòu)包括____________________。10．（10分）閱讀以下資料，回答相關(guān)問題。資料1：小鼠制備的抗人絨毛膜促性腺激素單克隆抗體做成的“早早孕試劑盒”，檢測早孕的準(zhǔn)確率在90%以上。資料2：葡萄糖異構(gòu)酶在工業(yè)上應(yīng)用廣泛，為提高其熱穩(wěn)定性，朱國萍等人在確定第138位甘氨酸為目標(biāo)氨基酸后，用有效方法以脯氨酸替代甘氨酸，結(jié)果其最適反應(yīng)溫度提高了10—12℃，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)更具剛性。資料3：巴西是全球最大的甘蔗生產(chǎn)國，但是甘蔗易受螟蟲的侵害。2017年6月8日，巴西向世界宣布，全球首款能抵抗螟蟲的轉(zhuǎn)基因甘蔗已培育成功，并且批準(zhǔn)該品種進(jìn)入市場。資料4：大腸埃希菌，俗稱大腸桿菌。是人和動(dòng)物腸道中的正常棲居菌。自來水一旦被它污染，就有可能引發(fā)腸道傳染病，甚至流行病。因此，必須對自來水進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，以確保飲水安全。我國規(guī)定1000ml自來水中的大腸桿菌數(shù)不得超過3個(gè)。（1）資料1中，在該“單抗”的生產(chǎn)過程中，將______________作為抗原對小鼠進(jìn)行接種后，從脾臟中提取B淋巴細(xì)胞，并設(shè)法將其與鼠的骨髓瘤細(xì)胞融合，再用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，選出融合的雜種細(xì)胞，對該細(xì)胞還需進(jìn)行____________________，經(jīng)多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的符合需要的____________。單克隆抗體最主要的優(yōu)點(diǎn)有_________________。（2）資料2中提到的生物技術(shù)屬于____工程的范疇。在該實(shí)例中，直接需要操作的____________（選填“肽鏈結(jié)構(gòu)”、“蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)”、“基因結(jié)構(gòu)”）。（3）資料3中獲得轉(zhuǎn)基因甘蔗的過程中，核心步驟是________________________，為了避免目的基因和運(yùn)載體的自身連接成環(huán)和反向連接，應(yīng)該采取的措施是用____________________對目的基因和載體分別進(jìn)行切割。（4）實(shí)驗(yàn)前應(yīng)進(jìn)行無菌處理。將漏斗、培養(yǎng)皿、三角瓶和鑷子等進(jìn)行

_________________滅菌。培養(yǎng)基進(jìn)行_______________滅菌。為了鑒定大腸桿菌，在培養(yǎng)基中應(yīng)加入_______________________。在該培養(yǎng)基上，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)_________________色。11．（15分）番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會(huì)產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______?？蒲腥藛T通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

鵝的性別決定方式為ZW型，則雌鵝基因組成為ZW型，雄鵝基因組成為ZZ型。因多只慢羽型雌鵝（ZW）與多只純合快羽型雄鵝（ZZ）進(jìn)行多組雜交實(shí)驗(yàn)，每組雜交產(chǎn)生的F1中均有慢羽型和快羽型，則可推知親代基因型分別為（雌）ZHW、（雄）ZhZh（若為ZhW×ZHZH，則不符合題意）?！驹斀狻緼、由以上分析可知，親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZHW（慢羽型）、ZhZh（快羽型），A錯(cuò)誤；B、親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZHW（慢羽型）、ZhZh（快羽型），兩者雜交，F(xiàn)1基因型為ZhW、ZHZh，即雌鵝均表現(xiàn)為快羽型、雄鵝均表現(xiàn)為慢羽型，B錯(cuò)誤；C、用慢羽型雌鵝（ZHW）與F1的慢羽型雄鵝（ZHZh）雜交，子代慢羽型個(gè)體（ZH-）所占比例為3/4，C正確；D、用慢羽型雄鵝（ZHZH或ZHZh）與快羽型雌鵝（ZhW）雜交，兩種雜交組合均在雌雄個(gè)體間有相同表現(xiàn)，無法鑒定子代雛鵝的性別，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題主要考查伴性遺傳的相關(guān)知識，解答此題需要明確ZW型生物的雄性個(gè)體染色體組成為ZZ型，雌性個(gè)體為ZW型。2、D【解析】

1、動(dòng)物培養(yǎng)條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌②添加一定量的抗生素③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物；（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)；（3）適宜的溫度和PH；（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的PH）。2、胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)：具有胚胎細(xì)胞的特性，在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動(dòng)物體內(nèi)任何一種組織細(xì)胞。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，可進(jìn)行冷凍保存，也可進(jìn)行遺傳改造?！驹斀狻緼、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，需定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物，A錯(cuò)誤；B、人工種子是以胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料，經(jīng)過人工薄膜包裝得到的種子，在適宜條件下能夠萌發(fā)長成幼苗，不需要添加植物激素，B錯(cuò)誤；C、受體對移入子宮的外來胚胎，基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，不需要向受體注射免疫抑制劑，C錯(cuò)誤；D、胚胎干細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了細(xì)胞工程、胚胎工程的有關(guān)知識，要求考生能夠識記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，識記胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)，掌握胚胎移植的生理基礎(chǔ)，并結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確答題。3、D【解析】

線粒體和葉綠體在結(jié)構(gòu)和功能上的異同點(diǎn)。

1、結(jié)構(gòu)上不同之處：線粒體形狀是短棒狀，圓球形；分布在動(dòng)植物細(xì)胞中；內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴；基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。葉綠體形狀是扁平的橢球形或球形；主要分布在植物的葉肉細(xì)胞里以及幼嫩莖稈的表皮細(xì)胞內(nèi)；內(nèi)膜光滑無折疊，基粒是由類囊體垛疊而成；基質(zhì)中含有大量與光合作用有關(guān)的酶。

2、結(jié)構(gòu)上相同之處：都是雙層膜結(jié)構(gòu)，基質(zhì)中都有酶，都含有少量的DNA和RNA。

3、功能上不同之處：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”。葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場所，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”。

4、功能上相同之處：都需要水作為生理功能的原料，都能產(chǎn)生ATP，都是半自主性細(xì)胞器?！驹斀狻緼、原核生物含核糖體，而線粒體和葉綠體也都含有少量的核糖體，說明支持“內(nèi)共生起源假說”，A正確；B、原核生物體內(nèi)含DNA和RNA，而線粒體和葉綠體都含有少量的DNA和RNA，說明支持“內(nèi)共生起源假說”，B正確；C、原核生物只具有一層細(xì)胞膜，無其他復(fù)雜的膜結(jié)構(gòu)，被原始真核細(xì)胞吞噬后，形成囊泡包裹原核生物，原核細(xì)胞膜+真核胞吞的膜共2層膜，而線粒體和葉綠體都是具有兩層生物膜的細(xì)胞器，說明支持“內(nèi)共生起源假說”，C正確；D、線粒體和葉綠體的膜都以磷脂雙分子層為基本支架，原核細(xì)胞的細(xì)胞膜、真核細(xì)胞的其他細(xì)胞器膜、核膜等也是以磷脂雙分子層為基本支架，不能說明線粒體和葉綠體起源于原核生物，不支持“內(nèi)共生起源假說”，D錯(cuò)誤。故選D。4、A【解析】

常見育種方法的比較：依據(jù)原理常用方法

優(yōu)點(diǎn)

雜交育種

基因重組雜交→自交→選育→自交

將不同個(gè)體的優(yōu)良性狀集中誘變育種

基因突變輻射誘變，激光誘變，作物空間技術(shù)育種可以提高變異的頻率，加速育種進(jìn)程．單倍體育種染色體變異花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體，再經(jīng)秋水仙素或低溫誘導(dǎo)處理可以明顯地縮短育種年限多倍體育種染色體變異秋水仙素處理萌發(fā)的種子、幼苗器官巨大，提高產(chǎn)量和營養(yǎng)成分【詳解】A、高產(chǎn)青霉素菌株的培養(yǎng)采用的是誘變育種的方法，其原理是基因突變，A錯(cuò)誤；B、雜交水稻的原理是基因重組，產(chǎn)人凝血酶山羊的培育屬于基因工程育種，原理也是基因重組，B正確；C、白菜一甘藍(lán)的培育涉及去除細(xì)胞壁后的原生質(zhì)體融合及將雜種細(xì)胞培育成為雜種植株的植物組織培養(yǎng)等技術(shù)，C正確；D、愈傷組織分裂旺盛，較易發(fā)生基因突變，故進(jìn)行人工誘變后經(jīng)篩選可獲得抗鹽堿野生煙草，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查雜交育種、多倍體育種、單倍體育種和誘變育種，屬于高頻考點(diǎn)，平時(shí)學(xué)習(xí)需可通過列表比較的方法將易混知識區(qū)分清楚。5、D【解析】

甲基綠主要對DNA進(jìn)行染色，在觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)時(shí)，常常需要對染色體進(jìn)行染色，一般選擇龍膽紫或醋酸洋紅等堿性染色試劑；在脂肪的鑒定中，一般選擇蘇丹Ⅲ對其進(jìn)行染色，可以將脂肪染成橘黃色?！驹斀狻緼、淀粉和蔗糖都是非還原性糖，它們的水解產(chǎn)物都是還原性糖，用斐林試劑可以對它們是否被水解進(jìn)行檢測，從而驗(yàn)證淀粉酶的專一性，A正確；B、觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中使用的染液為醋酸洋紅液或龍膽紫溶液，不能用甲基綠染色劑代替，B正確；C、植物組織中脂肪的有無可以通過是否被蘇丹Ⅲ染色來檢驗(yàn)，C正確；D、雙縮脲試劑是用來檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的，氨基酸不能與雙縮脲試劑作用，D錯(cuò)誤；故選D。6、B【解析】

隔離是物種形成的必要條件，隔離包括生殖隔離和地理隔離；基因重組是指在減數(shù)分裂形成配子過程中，位于非同源染色體上的非等位基因自由組合?！驹斀狻緼、隔離是物種形成的必要條件，A正確；B、雜合子Aa自交后代出現(xiàn)性狀分離、是等位基因分離的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，自然選擇決定進(jìn)化的方向，無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變，C正確；D、二倍體西瓜經(jīng)一定濃度秋水仙素誘導(dǎo)，可得到四倍體西瓜，四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交，產(chǎn)生三倍體西瓜，由于三倍體西瓜高度不育，從而證明二倍體西瓜與四倍體西瓜存在生殖隔離，進(jìn)而證明四倍體西瓜是新物種，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、（乳腺蛋白基因的）啟動(dòng)子和終止子顯微注射（發(fā)育為）雌性個(gè)體的受精卵將耐除草劑基因?qū)氲饺~綠體中將拆分后的基因分別導(dǎo)入不同的個(gè)體，獲得純合品系1和品系2，將兩者雜交獲得同時(shí)具有兩個(gè)片段的個(gè)體抑制轉(zhuǎn)錄區(qū)基因的表達(dá)堿基互補(bǔ)配對【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成；（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等；（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法；（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需將獲得的含目的基因的片段連接在乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子和終止子之間；將目的基因轉(zhuǎn)入動(dòng)物細(xì)胞通常采用顯微注射法，受體細(xì)胞通常是雌性個(gè)體的受精卵。（2）為降低耐除草劑轉(zhuǎn)基因水稻通過花粉傳播而引起的環(huán)境生物安全問題，一種方法是可以將將耐除草劑基因?qū)氲饺~綠體中，形成的花粉就不含有目的基因；另一種方法是將耐除草劑基因拆分為兩部分，只有兩部分片段同時(shí)存在才具有耐除草劑的特性，具體措施將拆分后的基因分別導(dǎo)入不同的個(gè)體，獲得純合品系1和品系2，將兩者雜交獲得同時(shí)具有兩個(gè)片段的個(gè)體。（3）在啟動(dòng)子后插入顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)可以抑制基因的表達(dá)；顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)與轉(zhuǎn)錄區(qū)形成的RNA二者通過堿基互補(bǔ)配對的原則形成雙鏈從而抑制翻譯過程?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的操作工具及操作步驟是解答本題的關(guān)鍵。8、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。【詳解】（1）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補(bǔ)充碳源，同時(shí)也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時(shí)，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會(huì)殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档汀＞凭葦?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識，要求考生識記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。9、限制性核酸內(nèi)切酶（或限制酶）、DNA連接酶不同生物的DNA結(jié)構(gòu)相似，且生物界共用一套密碼子植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞具有全能性生長素、細(xì)胞分裂素抗原——抗體雜交胚狀體、人造胚乳和人工種皮【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因﹣﹣DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA﹣﹣分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)﹣﹣抗原—﹣抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）基因工程的基本工具是限制性核酸內(nèi)切酶（簡稱限制酶）、DNA連接酶和基因運(yùn)載體，其中屬于工具酶的是限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶；生物的DNA分子都由四種脫氧核苷酸構(gòu)成，具有雙螺旋結(jié)構(gòu)，所以異源DNA片段可以進(jìn)行連接，并且生物界共用一套密碼子，基因的表達(dá)機(jī)制相同，所以一種生物的基因可以在另一種生物的細(xì)胞中表達(dá)。（2）①過程為植物的組織培養(yǎng)，其依據(jù)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，該過程包括脫分化和再分化兩個(gè)階段。誘導(dǎo)脫分化和再分化的植物激素主要是生長素和細(xì)胞分裂素，生長素/細(xì)胞分裂素的值適中，促進(jìn)愈傷組織形成；生長素/細(xì)胞分裂素的值高，促進(jìn)根分化，抑制芽形成；生長素/細(xì)胞分裂素的值低，促進(jìn)芽分化，抑制根形成。（3）如果毒蛋白基因在棉花細(xì)胞中完全表達(dá)，則棉花細(xì)胞中能合成毒蛋白，使棉花植株具有抗蟲性狀，所以在分子水平上，采用抗原—抗體雜交的方法，使用特異的抗體檢測棉花細(xì)胞中是否存在毒蛋白，能確認(rèn)毒蛋白基因在棉花細(xì)胞中是否完全表達(dá)。（4）人工種子是用愈傷組織培養(yǎng)成的胚狀體，加入人造胚乳，再用人工種皮包裹而成的。【點(diǎn)睛】本題考查了基因工程在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，要求考生識記基因工程的原理、操作工具及操作步驟等，掌握各步驟中的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確解答。10、人絨毛膜促性腺激素克隆化培養(yǎng)和抗體檢測雜交瘤細(xì)胞特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可大量制備蛋白質(zhì)基因結(jié)構(gòu)基因表達(dá)載體的構(gòu)建使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的（不同）限制酶干熱高壓蒸汽伊紅—美藍(lán)黑【解析】

1、單克隆抗體的制備過程的細(xì)節(jié)：（1）二次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群。（2）細(xì)胞來源：B淋巴細(xì)胞：能產(chǎn)生特異性抗體，在體外不能無限繁殖；骨髓瘤細(xì)胞：不產(chǎn)生專一性抗體，體外能無限繁殖。（3）雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。（4）提取單克隆抗體：從培養(yǎng)液或小鼠腹水中提取。2、單克隆抗體優(yōu)點(diǎn)：特異性強(qiáng)，靈敏度高，能大量制備。3、基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲??；第二步：基因表達(dá)載體的構(gòu)建；第三步：將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；第四步：目的基因的檢測和表達(dá)?！驹斀狻浚?）資料1中，在該“單抗”的生產(chǎn)過程中，將人絨毛膜促性腺激素作為抗原對小鼠進(jìn)行接種后，從脾臟中提取B淋巴細(xì)胞，并設(shè)法將其與鼠的骨髓瘤細(xì)胞融合，再用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，選出融合的雜種細(xì)胞，對該細(xì)胞還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，經(jīng)多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的符合需要的雜交瘤細(xì)胞。單克隆抗體最主要的優(yōu)點(diǎn)有特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可大量制備。（2）資料2是改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)，使之符合人類需求，屬于蛋白質(zhì)工程，其原理是通過改造基因來獲得相應(yīng)功能的蛋白質(zhì)。（3）基因工程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是構(gòu)建基因表達(dá)載體，為了避免目的基因和運(yùn)載體的自身連接成環(huán)和反向連接，應(yīng)該采取的措施是使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的（不同）限制酶對目的基因和運(yùn)載體分別進(jìn)行切割。（4）微生物培養(yǎng)過程中要注意防止雜菌污染，培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，漏斗、培養(yǎng)皿、三角瓶和鑷子等進(jìn)行干熱或高壓蒸汽滅菌，為了鑒定大腸桿菌，在培養(yǎng)基中應(yīng)加入伊紅——美藍(lán)。在該培養(yǎng)基上，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)黑色?！军c(diǎn)睛】本題考查單