公共場(chǎng)所衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生操作規(guī)程

第第頁(yè)公共場(chǎng)合衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生操作規(guī)程公共場(chǎng)合衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生操作規(guī)程一、清潔用具的準(zhǔn)備應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等。二、操作程序1、撤出物品將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及全部供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出。2、洗消洗漱臺(tái)及洗手盆用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁；由清潔液清洗洗漱臺(tái)臺(tái)面，用清水沖干凈；用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈；用有效的消毒水對(duì)洗手盆進(jìn)行消毒。3、洗消浴缸用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁；用同樣的次序用清水沖干凈；用有效的消毒水對(duì)浴缸內(nèi)壁進(jìn)行消毒。4、洗消座便器用清潔液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁；按同樣次序用清水沖洗干凈；用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗；用有效的消毒水依次對(duì)座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內(nèi)壁進(jìn)行消毒。5、抹干用具用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺(tái)臺(tái)面，然后由上而下抹鏡面、墻壁。用另外一條毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墻壁及浴缸外壁。用第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。最終用第三條毛巾抹干地面。6、增補(bǔ)物品：先增補(bǔ)巾類，后增補(bǔ)易耗品。三、注意事項(xiàng)和要求1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆。2、清洗座便器所戴的橡膠手套應(yīng)與清潔其他用具時(shí)所的橡膠手套不同。兩對(duì)手套應(yīng)用不同顏色區(qū)分。3、全部抹布用后應(yīng)趕忙更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。4、消毒藥的濃度和消毒時(shí)間確定要實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生要求，使用含氯消毒藥時(shí)，有效氯應(yīng)達(dá)200mg/l，作用時(shí)間不少于5分鐘，或有效氯達(dá)300mg/l，作用時(shí)間不少于2分鐘。使用其他消毒藥時(shí)，應(yīng)按使用說(shuō)明用。5、全部消毒藥和清潔液應(yīng)是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)并有效衛(wèi)生許可證的產(chǎn)品。篇2:海南省公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間對(duì)外開放規(guī)定QSF20**190021海南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)海南省公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間對(duì)外開放規(guī)定的通知瓊府辦[20**]64號(hào)各市、縣、自治縣人民政府，省政府直屬各單位：《海南省公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間對(duì)外開放的規(guī)定》已經(jīng)省政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵奉執(zhí)行。二○一○年六月十一日海南省公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間對(duì)外開放的規(guī)定第一條為充分利用公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間為社會(huì)公眾服務(wù)，解決目前我省城鄉(xiāng)公廁配置不足，居民和流動(dòng)人口如廁難等問(wèn)題，依據(jù)《海南省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理方法》（省政府令第171號(hào)）等有關(guān)規(guī)章，訂立本規(guī)定。第二條本規(guī)定所稱公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間是指機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭、醫(yī)院、加油站、賓館、酒店、餐飲店、接待所、景區(qū)、公園、文化場(chǎng)館、體育場(chǎng)館、游（娛）樂(lè)場(chǎng)合、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)合、單位附設(shè)的洗手間。第三條公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間應(yīng)當(dāng)在對(duì)外服務(wù)時(shí)間免費(fèi)向市民和游客開放使用，任何單位不得擅自關(guān)閉或無(wú)故停用。第四條市、縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間進(jìn)行登記，統(tǒng)一設(shè)置醒目標(biāo)志和指示牌，并列入市、縣公廁地圖。第五條有條件的單位應(yīng)設(shè)置殘疾人專用廁位，景區(qū)、高速道路加油站、公園、碼頭、機(jī)場(chǎng)、火車站、長(zhǎng)途汽車站和公交首末站等窗口服務(wù)單位的洗手間，必需實(shí)現(xiàn)國(guó)家二類以上公廁標(biāo)準(zhǔn)。第六條市民和游客使用公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間時(shí)，應(yīng)當(dāng)自發(fā)維護(hù)洗手間的清潔、衛(wèi)生，珍惜洗手間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施；如損壞設(shè)備、設(shè)施，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償。第七條公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間，依照“誰(shuí)經(jīng)營(yíng)，誰(shuí)管理”的原則，由經(jīng)營(yíng)管理單位自行組織管理，并接受屬地政府環(huán)境衛(wèi)生主管部門的監(jiān)督檢查。第八條保持洗手間清潔衛(wèi)生，即無(wú)亂寫亂畫、無(wú)蚊蠅、無(wú)臭味、無(wú)亂堆物品、無(wú)積水，無(wú)紙屑、煙頭、痰跡和雜物，大便器內(nèi)無(wú)積糞，小便器（糟）內(nèi)不積存尿液，無(wú)暴露的保潔工具和便紙,地面、墻壁、頂棚及洗手間外部（四周3米內(nèi)）干凈乾凈。第九條保持洗手間設(shè)施完好，即屋頂墻壁、門窗紗、地面蹲臺(tái)、便器、隔斷板門、管理間、洗手（盆）池、墩布池、掛衣鉤、標(biāo)志燈具、廣告等各種設(shè)施、設(shè)備齊全完好，確保能夠使用。第十條市、縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門結(jié)合實(shí)際情況，訂立公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間管理和考核方法。第十一條市、縣政府每年應(yīng)當(dāng)在財(cái)政預(yù)算中布置確定資金作為公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位洗手間管理補(bǔ)助專項(xiàng)資金，對(duì)洗手間管理達(dá)標(biāo)的公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位予以補(bǔ)助。第十二條鼓舞公共場(chǎng)合和社會(huì)服務(wù)單位對(duì)洗手間進(jìn)行升級(jí)改造，提高洗手間設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)管理水平。市、縣政府應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況補(bǔ)貼確定比例的改造費(fèi)用，實(shí)在標(biāo)準(zhǔn)由各市、縣結(jié)合本地情況訂立。第十三條市、縣環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)洗手間對(duì)外開放工作的引導(dǎo)和監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知經(jīng)營(yíng)管理單位進(jìn)行整改。對(duì)拒不接受檢查整改看法的單位，由環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門依法予以行政懲罰。第十四條本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施。篇3:公共場(chǎng)合衛(wèi)生管理制度公共場(chǎng)合衛(wèi)生管理制度目錄一、公共場(chǎng)合衛(wèi)生管理制度二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度三、從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)制度四、操作間衛(wèi)生制度公共場(chǎng)合衛(wèi)生管理制度一、公共場(chǎng)合經(jīng)營(yíng)單位需取得有效公共場(chǎng)合“衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，做到亮證經(jīng)營(yíng)并依照國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員（包含臨時(shí)工）應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規(guī)定及時(shí)調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。四、空調(diào)場(chǎng)合應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，闊別污染源，空調(diào)器過(guò)濾料子應(yīng)定期清洗或更新。五、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識(shí)。六、全部場(chǎng)合應(yīng)保持環(huán)境清潔。七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)合衛(wèi)生條件，防備疾病，保障人體健康，依據(jù)《公共場(chǎng)合衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，結(jié)合我司實(shí)際，訂立本制度一、公共場(chǎng)合從業(yè)人員必需經(jīng)過(guò)健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。新參加工作的從業(yè)人員必需經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)合格率必需實(shí)現(xiàn)80％以上。三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到本地衛(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必需持健康證上崗。四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時(shí)不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長(zhǎng)發(fā)；從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)制度1、依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必需進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必需進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ò≡瓟y帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。”2、固定責(zé)任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保管、備查。3、堅(jiān)持“晨檢”制度，每日對(duì)上崗從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康情形進(jìn)行檢查、詢問(wèn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員，做到及時(shí)除掉可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。4、嚴(yán)格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。5、訂立在崗從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合本司實(shí)際及各食品加工、制售區(qū)域特點(diǎn)，有計(jì)劃的對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。6、定期對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)考核，考核緊要內(nèi)容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個(gè)人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內(nèi)容、食品感官檢驗(yàn)知識(shí)、食品采購(gòu)運(yùn)輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營(yíng)養(yǎng)與合理膳食、食品污染的防備、食物中毒的防備原則與措施等內(nèi)容,有考核記錄。操作間衛(wèi)生制度一、操作加工間布局要合理，所用工具、容器要生熟分開，防止交叉污染。二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔，并設(shè)置密閉垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好。保持下水道暢通，地溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污物。四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開，并做到不落地，洗凈消毒，擺放整齊。全部食品用具或容器要定期清洗消毒，常常保持清潔。六、各種食品加工機(jī)械、電器設(shè)備用具必需擺放整齊，做到清潔衛(wèi)生，有專人負(fù)責(zé)。七、操作臺(tái)、貨物架、調(diào)料臺(tái)要清潔無(wú)灰塵，無(wú)油污，洗菜池?zé)o泥沙，無(wú)臟垢及異味。八、堅(jiān)持每次操作完畢后徹底清掃一次，每周大掃除一次，以保持操作間整齊、干燥、衛(wèi)生。九、樂(lè)觀采取措施，除去蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等常常擦掃、洗刷，保持通風(fēng)、排煙、排水良好，物品堆放整齊。十一、食品容器、食用工