三泰科技實(shí)業(yè)有限公司有機(jī)核桃綜合深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1 1 1 21.5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 2第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 4 4 4 第三章市場(chǎng)分析與規(guī)模確定 3.2規(guī)模確定 第四章建設(shè)條件與廠址選擇 4.1資源、原輔材料、動(dòng)力及公用設(shè)施 4.3項(xiàng)目建設(shè)有利條件 第五章工廠技術(shù)方案 5.1項(xiàng)目組成 5.3總平面布置和運(yùn)輸 5.4土建工程 5.5其他工程 第六章節(jié)能 6.2節(jié)能目標(biāo) 6.3能耗計(jì)算 6.4節(jié)能措施 第七章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全 7.1環(huán)境保護(hù) 7.2勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 第八章企業(yè)組織及勞動(dòng)定員 8.1企業(yè)組織 8.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 第九章項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施方案 9.1項(xiàng)目建設(shè)組織管理 9.3項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 9.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表 第十章投資估算與資金籌措 第十一章項(xiàng)目招標(biāo) 11.5招標(biāo)方式 第十二章經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 12.1評(píng)價(jià)依據(jù) 12.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 12.3流動(dòng)資金估算 12.6年銷售收入和年銷售稅金及附加估算 第十三章項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與控制 第十四章結(jié)論與建議 14.1結(jié)論 3、廠區(qū)總平面布置方案圖現(xiàn)金流量表(全部投資)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工優(yōu)秀龍頭企業(yè)建設(shè)單位：**三泰科技實(shí)業(yè)有限公司法人代表：**項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：**建設(shè)地址：**省**市**縣南橋溝村東(309國(guó)道東)1.2編制依據(jù)1、**三泰科技實(shí)業(yè)有限公司可研報(bào)告編制委托書(shū)6、《中共**市委關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議》8、國(guó)家、省、市有關(guān)政策、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)9、**三泰科技實(shí)業(yè)有限公司提供的基礎(chǔ)資料序號(hào)單位數(shù)量備注 生產(chǎn)規(guī)模1有機(jī)核桃油2有機(jī)核桃蛋白粉二年工作日d二主要原材料用量1核桃T2玻璃瓶(250ml)萬(wàn)個(gè)3玻璃瓶(500ml)萬(wàn)個(gè)4包裝袋萬(wàn)個(gè)5包裝箱萬(wàn)個(gè)四公用動(dòng)力消耗量1電萬(wàn)度2煤T3水T主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表(續(xù))序號(hào)單位數(shù)量備注五年運(yùn)輸量運(yùn)入量2運(yùn)出量六全廠勞動(dòng)定員人1管理人員人2生產(chǎn)工人人3技術(shù)人員人64營(yíng)銷人員人65輔助人員6七總占地面積八總建筑面積九工程總資金萬(wàn)元1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2流動(dòng)資金萬(wàn)元十工程總投資萬(wàn)元1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元十一年銷售收入萬(wàn)元十二總成本費(fèi)用萬(wàn)元十三年均利潤(rùn)總額萬(wàn)元十四年銷售稅金及附加萬(wàn)元十五財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1投資利潤(rùn)率%2投資利稅率%3財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅前4財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(IC=11%)萬(wàn)元稅前5投資回收期A稅前(含建設(shè)期)6財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(IC=11%)萬(wàn)元稅后8投資回收期A稅后(含建設(shè)期)9盈虧平衡點(diǎn)%固定資產(chǎn)貸款償還期A(含建設(shè)期)項(xiàng)目提出政策背景農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的資金投入。有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)龍頭企業(yè)的指導(dǎo)和服全縣總面積1101平方公里，耕地28.2萬(wàn)畝。境內(nèi)氣候溫和，光照適宜于多種農(nóng)作物一年兩熟或兩年三熟，全縣共轄5鎮(zhèn)4鄉(xiāng)252個(gè)村，總?cè)丝?5.3萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口13.8萬(wàn)。2007年**縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)增長(zhǎng)10%,財(cái)政總收入確保完成2.7億元，力爭(zhēng)達(dá)到3億元，農(nóng)民人均純收入確保達(dá)到3828元，比上年增長(zhǎng)1%。含油量高達(dá)70%。家們發(fā)現(xiàn)，如果在普通飲食中加入核桃，脂蛋白可以下降27%,即降7%左右。(1)核桃油脂據(jù)分析，核桃仁含脂肪60%~70%,分別是花生仁、大豆脂肪含量的2倍和3.4倍。組成核桃脂肪的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪酸占總脂肪酸的90%左右，其中，油酸占23.8%,亞油酸47.4%,亞麻酸15.8%;飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比值(S/P) (CH?)?CH=CHCH?CH=CH(CH?)?COOH],植物油脂中亞油酸含量最高的是紅花籽油(75%),其次為見(jiàn)草油(70%),葵花籽油(60%)和核桃油(47.4%)。亞麻酸(Linolennicacid)是α—亞麻酸(全順式9,12,15-十和γ-亞麻酸(全順式6,9,12-十八碳三烯酸[CH?(CH?)4CH=CHCH?CH=CHCH?CH=CH(CH?)?COOH])的總稱，植物油脂中亞麻酸含量最高的是蘇籽油(65%),其次為亞麻籽油(45—50%),大麻籽油(35%)和核桃油(15.8%)。正常人體血漿中，每升含類脂物5—6克，其中亞油酸1500毫克，亞麻酸125毫克，花生四烯酸400毫克。亞麻酸在人體內(nèi)不能1)維持人體器官、組織、細(xì)胞的正常功能2)降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病3)減少動(dòng)脈血栓的危害4)預(yù)防糖尿病5)作為一些生理調(diào)節(jié)物質(zhì)的前體6)作為磷脂的重要組成而起作用(2)核桃蛋白質(zhì)核桃仁中每100克含賴氨酸520毫克，而牛奶中含237毫克。賴氨品、核桃仁的出口居全國(guó)之首，約占全國(guó)出口總量的1/2,年創(chuàng)匯政治局常委、國(guó)家副主席曾慶紅2006年7月在**考察時(shí)指出：地可為當(dāng)?shù)卦黾邮杖?440萬(wàn)元，戶均增收500元。銷售收入500多萬(wàn)元，可給運(yùn)輸業(yè)帶來(lái)業(yè)務(wù)收入300萬(wàn)元。接解決就業(yè)500人，幫助5萬(wàn)余戶農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)可提高農(nóng)民大利、俄羅斯及法國(guó)等國(guó)，其中中國(guó)占20-30%,美國(guó)占20%,土耳其和意大利各占3—8%。目前，核桃在國(guó)際市場(chǎng)的年貿(mào)易量為15研究證明，多吃肥肉與當(dāng)前的所謂富裕病(動(dòng)脈硬化、腫瘤等)的含量高達(dá)16.7%,而普通植物油多不含或含量較少，目前國(guó)際市場(chǎng)市青少年的調(diào)查，有1/5的5歲以下兒童身高與體重不足，并普遍存在貧血；12歲的學(xué)生男生身高平均低7厘米。女生身高平均低5均每天攝入蛋白質(zhì)達(dá)到30克-40克，而中國(guó)人只有10克。因此，項(xiàng)目建設(shè)具有良好的政府政策性支撐和研究人員組成，其中教授3人，副教授2人，講師3人，技術(shù)力250人，工程師430人，擁有技術(shù)先進(jìn)的各類試驗(yàn)設(shè)備及儀器4100銷售額達(dá)1500萬(wàn)元，直接出口創(chuàng)匯200萬(wàn)美元。公司主要以核桃、48噸，苦杏仁120噸，核桃仁280噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1114萬(wàn)元，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人**,男，1967年12月出生，系**省**縣黎候鎮(zhèn)下村，大專文化程度，經(jīng)濟(jì)師，中共黨員。1993年10月參加工作以**縣現(xiàn)有進(jìn)入盛果期的核桃樹(shù)中有70%種植于荒山、荒坡及地不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，綜合污染指數(shù)小于0.6,屬清潔級(jí)，符合AA級(jí)綠色食綜合污染指數(shù)小于0.7,符合AA級(jí)綠色食品產(chǎn)地的要求。在此基礎(chǔ)核桃油核桃仁含油量很高，一般在40%至65%,有的高達(dá)80%。核桃/噸，是普通大豆、菜籽油的十幾倍。國(guó)家糧油檢測(cè)中心的特級(jí)食用核桃油標(biāo)準(zhǔn)。核桃油價(jià)格初步定為53755元/噸(折6500美元/噸),以高品質(zhì)和低價(jià)格在國(guó)際市場(chǎng)上將隨著人民生活水平的日益提高，對(duì)保健營(yíng)養(yǎng)食品的需求越來(lái)越大。動(dòng)物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但價(jià)格昂貴，且含有較多的膽固醇，大量攝取動(dòng)物蛋白易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，高血壓，肥胖病等現(xiàn)代“文明健作用的植物性蛋白。核桃的蛋白質(zhì)是一種理想的蛋白質(zhì)，用核桃加工成的核桃粉已成為人們喜愛(ài)的高蛋白食品。目前國(guó)內(nèi)僅有全脂核桃粉和變性蛋白核桃粉產(chǎn)品，市場(chǎng)需求量浙江、河北等地，產(chǎn)量約為15000噸/年。據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)亟需半脫脂、無(wú)變性的速溶核桃粉。該項(xiàng)目利用提取核桃油后的無(wú)變性核桃粕生產(chǎn)的半脫脂速溶核桃粉將填補(bǔ)這項(xiàng)國(guó)內(nèi)空白，產(chǎn)品以其良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)將具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。目前國(guó)內(nèi)核桃粉價(jià)格約為27000～40000元/噸，該項(xiàng)目核桃粉價(jià)格初步定為25000元/噸，將具有較強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。因國(guó)內(nèi)核桃粉生產(chǎn)廠家較多，產(chǎn)品初期應(yīng)充分開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)，這樣將為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展奠定建設(shè)的基礎(chǔ)。綜上所述，該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景將是十分廣闊的。3.2規(guī)模確定擬利用提取核桃油后的無(wú)變性核桃粕生產(chǎn)核桃粉，通過(guò)核桃的綜合深加工降低企業(yè)的單位成本，提高行業(yè)的進(jìn)入門檻，從而達(dá)到提高年產(chǎn)300噸有機(jī)核桃油(以下簡(jiǎn)稱核桃油),采用250ml、500ml年產(chǎn)300噸有機(jī)核桃蛋白粉(以下簡(jiǎn)稱核桃粉),采用750g規(guī)合2萬(wàn)株，有機(jī)核桃年產(chǎn)量達(dá)200噸。該項(xiàng)目年產(chǎn)核桃油300噸，核桃粉300噸，按3斤核桃產(chǎn)1斤表4-1核桃仁的成分組分水分脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物纖維素灰分鈣含量(%)組分磷鉀鐵胡蘿卜素硫黃素核黃素尼克酸含量(%)輔助材料主要為包裝材料，核桃油，采用250ml、500ml玻璃瓶包裝；核桃粉，采用750g規(guī)格塑料袋包裝，包裝箱按24瓶裝、12瓶裝或24袋裝。主要原輔材料供應(yīng)情況見(jiàn)下表。序號(hào)名稱數(shù)量產(chǎn)地備注1核桃1800噸當(dāng)?shù)?玻璃瓶(250ml)75萬(wàn)個(gè)省內(nèi)3玻璃瓶(500ml)37.5萬(wàn)個(gè)省內(nèi)4包裝袋40萬(wàn)個(gè)省內(nèi)5包裝箱7.92萬(wàn)個(gè)省內(nèi)(1)供電項(xiàng)目用電由場(chǎng)區(qū)東北方向100m處10KV高壓線路接入，用電負(fù)荷450KW,購(gòu)置630KVA變壓器一臺(tái)，(2)供水項(xiàng)目用水水源為場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有水井，年用水量4500m3。(3)排水處理后的排放污水可以達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—1996二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，符合環(huán)保部門對(duì)污水排放的要求，可以(4)供熱供熱熱源為新建鍋爐房，熱負(fù)荷118KW,購(gòu)置一臺(tái)0.5t/h鍋爐4.1.3原輔材料、燃料動(dòng)力費(fèi)用估算主要原輔材料序號(hào)名稱單位數(shù)量單價(jià)年費(fèi)用(萬(wàn)元)1核桃噸1.2萬(wàn)元/噸2玻璃瓶(250ml萬(wàn)個(gè)0.4萬(wàn)元/萬(wàn)個(gè)3玻璃瓶(500ml萬(wàn)個(gè)0.92萬(wàn)元/萬(wàn)個(gè)4包裝袋萬(wàn)個(gè)0.35萬(wàn)元/萬(wàn)個(gè)5包裝箱萬(wàn)個(gè)0.6萬(wàn)元/萬(wàn)個(gè)約4.8序號(hào)名稱單位數(shù)量單價(jià)年費(fèi)用(萬(wàn)元)1電萬(wàn)度0.62元/度2煤T280元/T3水T注：以上用量均指一年的材料用量4.2廠址選擇項(xiàng)目建設(shè)地址位于**省**市**縣南橋溝村東(309國(guó)道東),總占地6289.17m2。詳見(jiàn)附件：《中華人民共和國(guó)集體土地使用證》,場(chǎng)地西鄰309國(guó)道，南鄰億通公司，東部、北部均為耕地。項(xiàng)目占用土地類型為建設(shè)用地，屬公司已征用地，不發(fā)生土地費(fèi)用。無(wú)拆遷工程，不發(fā)生拆遷費(fèi)；場(chǎng)地緊鄰309國(guó)道，可滿足該項(xiàng)目的需求，無(wú)需新建運(yùn)輸線路。4.3項(xiàng)目建設(shè)有利條件1、地理位置**縣位于****市轄區(qū)東北部，**、河北、河南三省交界之處，東臨河北涉縣，南接平順、潞城，西連襄垣、武鄉(xiāng)，北界晉中左權(quán)，與河南林州為鄰。總面積1101平方公里。項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)地位于**縣南部南橋溝村東。詳見(jiàn)附圖1:項(xiàng)目地氣溫-5℃,極端最低氣溫-22℃,七月份最熱，平均氣溫23.7℃,極日照百分率為58%,歷年平均蒸發(fā)量為1756.9毫米，年平均降雨量為568毫米。布，面積160.8萬(wàn)畝，占總面積的95.7%。量1.8%,含氮量為0.091%,全速磷9.98ppm,全速鉀122.88ppm,是勇進(jìn)渠，引水量7700萬(wàn)立方米/年；三是漳南渠，引水量700庫(kù)容量821萬(wàn)立方米/年。部分村已實(shí)現(xiàn)村村通水泥路或油路。見(jiàn)附圖2:擬建廠址處于邯長(zhǎng)鐵路、邯長(zhǎng)高速公路(**連接線)和309國(guó)距207國(guó)道800米，緊鄰309國(guó)道，交通運(yùn)輸便利。二第五章工廠技術(shù)方案由該項(xiàng)目投資的場(chǎng)內(nèi)所有單項(xiàng)工程，配套工程組成。5.2.1產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)特級(jí)核桃油標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)測(cè)定方法折光指數(shù)(20℃)比重(20℃)色澤(羅維朋比色槽1333.4mm)含水率(%)≤0.1ZB×04011-86雜質(zhì)含量(%)≤0.1酸價(jià)(mgKOHg油)過(guò)氧化值(meg/kg油)碘值(gI2/100g油)皂化值(mgKOH/g油)羰基價(jià)(meg/kg油)浸出油溶劑殘留量(mg/kg油)砷(以As計(jì))(mg/kg油)≤0.1汞(以Hg計(jì))(mg/kg油)鉛(以Pb計(jì))(mg/kg油)≤0.1黃曲霉素B1(μg/kg油)苯并芘(μgkg油)蛋白質(zhì)(N*6.25,干基，%)≥50.0氮溶解度指數(shù)(NSI,%)≥60.0粗纖維(%)細(xì)度100目砷(以As計(jì)，mg/kg)細(xì)菌總數(shù)(個(gè)/g)≤50000大腸桿菌群近似值(個(gè)/100g)≤70法進(jìn)行榨油的工藝。該方法顯然出油率很高，但由于高溫操作，油高時(shí)可達(dá)130℃,因此存在著與熱榨工藝同樣經(jīng)液壓機(jī)榨出部分油脂后才能軋坯，兩次操作過(guò)程中溫度超過(guò)核桃油生產(chǎn)工藝流程(1)備料：準(zhǔn)備核桃原料的過(guò)程。原料要求如下：當(dāng)年核桃，冷藏保鮮，核桃含水量一般不超過(guò)12%。(2)剝殼：由人工去除核桃殼的過(guò)程。(3)殼仁分離：用手工將核桃殼與仁分離的過(guò)程。(4)精選：核桃仁去雜、去劣的精選過(guò)程，要選用肉質(zhì)飽滿、無(wú)損傷、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變或無(wú)變質(zhì)核桃仁，并除去碎殼和膜屑等雜裝(4)稱量。(5)包裝。(3)設(shè)備選擇考慮設(shè)備使用壽命。(5)設(shè)備選擇要符合環(huán)保要求。名稱型號(hào)數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)總價(jià)(萬(wàn)元)一、核桃油加工1、浸泡槽非標(biāo)1個(gè)332、清潔機(jī)1臺(tái)3、原料輸送帶1條4、核桃液壓榨油機(jī)1臺(tái)5、核桃油暫存槽1個(gè)6、氣動(dòng)隔膜泵4臺(tái)27、核桃油暫存槽1個(gè)998、核桃油精煉罐1個(gè)999、旋轉(zhuǎn)過(guò)濾機(jī)XL50.01臺(tái)10、筒式加壓過(guò)濾機(jī)YP-0.152臺(tái)11、成品核桃油儲(chǔ)罐2個(gè)912、壓縮空氣儲(chǔ)罐1個(gè)13、無(wú)油空壓機(jī)1臺(tái)14、滅菌機(jī)1臺(tái)15、油灌裝機(jī)1臺(tái)二、核桃粉加工1、真空烘干設(shè)備1臺(tái)2、超微粉碎設(shè)備2臺(tái)3、微波滅菌設(shè)備1組4、粉體灌裝設(shè)備1套5、噴碼打標(biāo)機(jī)2臺(tái)56、打包機(jī)1臺(tái)合計(jì)名稱型號(hào)數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)總價(jià)(萬(wàn)元)1、氨制冷機(jī)組2套2、制冷蒸發(fā)器3件53、冷卻水循環(huán)系統(tǒng)1套4、冷凝器1臺(tái)555、氨液貯液罐1臺(tái)446、電器控制系統(tǒng)7、管路及閥門二、鍋爐房1、鍋爐主機(jī)1件552、軟化水處理系統(tǒng)1套663、配套系統(tǒng)1套66三、化驗(yàn)儀器儀表1、蛋白質(zhì)測(cè)定儀1件2、快速水分測(cè)定儀2件13、脂肪測(cè)定儀1件114、電子分析天平1件5、自動(dòng)電位測(cè)定儀1件6、氣象色譜分析儀1件四、發(fā)電機(jī)組1、柴油發(fā)電機(jī)2臺(tái)2、高壓柜3臺(tái)43、低壓柜10臺(tái)4、變壓器1臺(tái)清洗浸泡粕庫(kù)次消毒男更衣室室周轉(zhuǎn)圖5-2核桃油生產(chǎn)車間流程布局圖貨運(yùn)最大，車輛往返頻繁的設(shè)施(比如倉(cāng)庫(kù))宜靠近廠區(qū)邊緣地段地形，盡量減少土(石)方等工程量的原則，確定場(chǎng)區(qū)采用平坡式序號(hào)單位運(yùn)輸量備注運(yùn)入運(yùn)出投入物1核桃噸2玻璃瓶(250ml)噸以200g/個(gè)計(jì)算3玻璃瓶(500ml)噸以300g/個(gè)計(jì)算4包裝袋噸2以5g/個(gè)計(jì)算5包裝箱噸以500g/個(gè)計(jì)算6煤噸二產(chǎn)出物7核桃油噸含內(nèi)外包裝8核桃粉噸含內(nèi)外包裝9核桃殼噸三廢棄物0煤渣噸合計(jì)根據(jù)全廠的運(yùn)輸量，對(duì)成品、包裝材料等廠內(nèi)運(yùn)輸采用一臺(tái)2水、易清洗的淺色防腐材料構(gòu)造。其墻角及柱角(墻壁與墻壁間、墻壁及柱與地面間、墻壁及柱與天花板間)應(yīng)具有一定的弧度，曲率半徑應(yīng)在3cm以上，以便于清洗消毒。在生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所設(shè)捕蟲(chóng)燈，防止或排除有害昆蟲(chóng)。三、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)生產(chǎn)車間采用排架結(jié)構(gòu)，墻體維護(hù)結(jié)構(gòu)采用新型節(jié)能磚砌筑，樓板采用預(yù)制鋼筋混凝土空心板，基礎(chǔ)采用毛石條形基礎(chǔ)。原材料常溫庫(kù)、輔助材料庫(kù)及成品庫(kù)均采用磚混結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)為條形基礎(chǔ)。外墻為370墻，內(nèi)墻為240墻，鋼筋混凝土構(gòu)造柱，鋼筋混凝土梁及圈梁，預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土板，原材料冷藏庫(kù)采用框架結(jié)構(gòu)內(nèi)襯保溫材料?；A(chǔ)為條形基礎(chǔ)，墻體維護(hù)結(jié)構(gòu)采用新型節(jié)能磚砌筑，樓板采用預(yù)制鋼筋混凝土空心現(xiàn)澆混凝土強(qiáng)度等級(jí)為C25、C30,鋼筋強(qiáng)度等級(jí)為I、Ⅱ級(jí)，磚采用新型節(jié)能磚，如粉煤灰磚、煤矸石磚、多孔磚等，砂漿為M7.5混合砂漿。序號(hào)工程名稱建筑面積(m2)層數(shù)結(jié)構(gòu)備注生活辦公區(qū)1綜合辦公樓1磚混2職工宿舍及食堂2磚混3鍋爐房1排架4發(fā)電機(jī)房1磚混5門衛(wèi)1磚混生產(chǎn)區(qū)1核桃油生產(chǎn)車間1排架2核桃粉生產(chǎn)車間1排架3原材料常溫庫(kù)1磚混4原材料冷藏庫(kù)1框架5輔助材料庫(kù)1磚混6成品庫(kù)1磚混(1)用水水源(2)用水量工藝日最高用水量為10m3,生活辦公日最高用水量為5m3(3)排水工藝日最高排水量為3m3,生活辦公日最高排水量為4m3,項(xiàng)容積1m3。項(xiàng)目用電負(fù)荷為450KW(含設(shè)備及照明等),項(xiàng)目年用電量為兩路均為100%負(fù)荷供電，且一路檢修或故障時(shí)，另一路不停電，北方向100m處10KV高壓線路接入，見(jiàn)附件：供電協(xié)議),廠區(qū)內(nèi)2)高壓用電設(shè)備：10KV3PH中性點(diǎn)不接地系統(tǒng)。用交流36V。根據(jù)食品工廠要求，生產(chǎn)車間為18～22℃,其余為20℃,采暖采暖總面積2360m2,采暖面積指標(biāo)按50W/m2計(jì)算，總熱負(fù)荷1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》(1998)6、《民用建筑節(jié)能管理規(guī)定》中華人民共和國(guó)建設(shè)部部長(zhǎng)令第76號(hào)7、國(guó)家頒布的現(xiàn)行有關(guān)節(jié)能和合理利用能源政標(biāo)準(zhǔn)6.2節(jié)能目標(biāo)能源是社會(huì)發(fā)展和提高人民生活水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的能源供應(yīng)一直十分緊張，嚴(yán)重制約經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。建筑能耗包括直接能耗和間接能耗，建筑能耗占總能耗的30-40%,建筑節(jié)能是整體節(jié)能工作的重點(diǎn)，搞好建筑節(jié)能工作對(duì)節(jié)約能源和保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展有重要的現(xiàn)實(shí)意義，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段和根本措施。國(guó)家發(fā)改委《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》確定“十一五”期間，新建建筑嚴(yán)格實(shí)施節(jié)能50%的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。6.3能耗計(jì)算序號(hào)項(xiàng)目名稱拆標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)折標(biāo)準(zhǔn)煤1電2水3煤耗煤量指標(biāo)：13.5kg/m2從上表可以看出，該項(xiàng)目全年能耗折標(biāo)煤為1082.73噸。其中主要能耗為電，折標(biāo)煤為1059.48噸。6.4節(jié)能措施1、建筑物的體形系數(shù)控制在0.40以內(nèi)，減少建筑物外維護(hù)面2、供水、供電、采暖系統(tǒng)均采用合理的輸送工藝，盡可能降低途中損耗，供熱管道加強(qiáng)保溫措施，提高能源利用率。既可滿足工藝要求，還可節(jié)省電能。4、選用高效節(jié)能的變壓器、接觸器、燈具及附件，不采用高耗5、在送電線路選擇上，采用適宜的電壓和導(dǎo)線截面，以降低線要求，補(bǔ)償裝置的配制采用高低壓集中補(bǔ)償，充分發(fā)揮電力電容器第七章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全該項(xiàng)目選址位于**縣南部，周圍無(wú)污染源，交通便利，項(xiàng)目建項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中必須嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和環(huán)境保護(hù)設(shè)保建設(shè)期和運(yùn)行期各類污染物的達(dá)標(biāo)排放。7.1.2項(xiàng)目主要污染源和污染物1、主要污染源由生產(chǎn)工藝流程分析可知，該項(xiàng)目的污染源主要有水污染源、大氣污染源、固體廢物污染源以及噪聲污染源等。水污染因素分析：生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污水設(shè)計(jì)排放量為3m3/d,其排放量不足2m3/d;設(shè)備清洗用水1m3/d。生活污水排放量4m3/d。量31.86t。鍋爐產(chǎn)渣按30%計(jì)算，年產(chǎn)爐渣量為9.56t。噪聲污染因素分析：噪聲主要來(lái)源于原料冷藏庫(kù)的制冷機(jī)組、鍋爐房的風(fēng)機(jī)等高速設(shè)備產(chǎn)生的噪聲和空壓機(jī)噪聲。內(nèi)容類型排放源污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量預(yù)計(jì)排放濃度及排放量大氣污染物0.5t/h環(huán)保型鍋爐煙塵水污染物漂洗用水、設(shè)備清洗水、生活污水懸浮物固體廢物0.5t/h環(huán)保型鍋爐爐渣食堂、宿舍、辦公生活垃圾少量《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》(1989年12月)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》(1998年11月)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》(2000年4月)《中華人民共和國(guó)水污染防治法》(1996年5月)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染防治法》(1996年5月)《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》(1995年10月)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB/T14848-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB3096-937.1.4治理方案施工階段主要噪聲源噪聲限值(dB(A))晝間夜間土石方推土機(jī)、挖掘機(jī)、裝載機(jī)等混凝土攪拌機(jī)等無(wú)長(zhǎng)時(shí)間操作的主要噪聲源排放總量為3m3/d。浸泡用水幾乎沒(méi)有污染，清洗用水含有低濃度項(xiàng)目廢氣排放主要是鍋爐煙塵及燃料煤產(chǎn)生的煤排入大氣，排出最大煙塵量和最大SO?量均可以達(dá)到國(guó)家現(xiàn)行項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要是核桃殼、核桃皮、爐渣以及生活垃圾。噪聲來(lái)源主要為原料冷藏庫(kù)的制冷機(jī)組、鍋爐房的65dB(A)(晝間)和55dB(A)(夜間),同時(shí)滿足崗位噪聲標(biāo)準(zhǔn)的名稱數(shù)量設(shè)備總價(jià)(萬(wàn)元)建筑工程費(fèi)(萬(wàn)元)備注一、水處理系統(tǒng)1、污水泵及管閥1套2、VBASB反應(yīng)器1件3、CASS反應(yīng)器1件4、污水處理池8深3m二、鍋爐煙塵治理1、多管高效除塵器1臺(tái)三、固體廢棄物處理1、集中堆放點(diǎn)2、其它輔助工具四、噪聲治理1、減震、消聲器合計(jì)綜上，環(huán)境保護(hù)投資總計(jì)63萬(wàn)元，其中設(shè)備購(gòu)安費(fèi)55萬(wàn)元，建筑工程費(fèi)8萬(wàn)元。7.1.6環(huán)境影響評(píng)論結(jié)論通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目的綜合分析，評(píng)價(jià)認(rèn)為：該項(xiàng)目廠址選擇合理，污染物可達(dá)標(biāo)排放和滿足總量控制要求，對(duì)周圍大氣、水環(huán)境影響很小，噪聲對(duì)周圍居民基本沒(méi)有影響。該項(xiàng)目的建設(shè)從環(huán)保角度講令第3號(hào)8、《中華人民共和國(guó)消防法》(1997年8月29日)設(shè)備的勞動(dòng)衛(wèi)生性能給予足夠的重視，保證設(shè)備在按規(guī)定使用時(shí)，不會(huì)發(fā)生任何危險(xiǎn)；盡量選用自動(dòng)化程度、本質(zhì)安全程度高的生產(chǎn)地衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)合格證后方可上崗，并定期進(jìn)行體檢。7.2.4消防措施和設(shè)施方案建議國(guó)家消防設(shè)計(jì)規(guī)定，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)生產(chǎn)車間及庫(kù)房火災(zāi)危險(xiǎn)性等級(jí)為丙消防給水及管道設(shè)計(jì)消防水源：消防用水來(lái)源為廠區(qū)內(nèi)水井，設(shè)給水加壓泵(置于消防用水量：項(xiàng)目消防用水量如下表所示：名稱室外消防用水量(L/S)最大建筑體積(m3)民用建筑宿舍、食堂車間核桃油生產(chǎn)車間倉(cāng)庫(kù)原材料冷藏庫(kù)消火栓采用地上式，并宜靠近十字路口，其間距消火栓距路邊不應(yīng)大于2m,距房屋外墻不宜小于5m。消防設(shè)施估為5萬(wàn)元(包括消火栓、滅火器等)。8.1.1企業(yè)組織形式為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展和更好的組織經(jīng)營(yíng)管理，設(shè)廠級(jí)組織機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)工廠監(jiān)督管理，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。由總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)廠內(nèi)工作，并設(shè)置原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售和財(cái)務(wù)人事等主要部門。為保證企業(yè)原料采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷工作順利有序進(jìn)行，各部門制定目標(biāo)管理制度，嚴(yán)格完成目標(biāo)任務(wù)。項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程中組織機(jī)構(gòu)如下圖：技技質(zhì)生辦庫(kù)采銷售)部人財(cái)生產(chǎn)副總經(jīng)理財(cái)務(wù)副總經(jīng)理后勤副總經(jīng)理購(gòu)部檢部術(shù)部事部公室務(wù)部產(chǎn)部管部總經(jīng)理8.1.2工作制度生產(chǎn)車間和輔助生產(chǎn)人員全年工作日300天，每天24小時(shí)連續(xù)產(chǎn)，管理人員單班(白班)生產(chǎn)。和有關(guān)規(guī)定考慮頂崗人員。勞動(dòng)定員總計(jì)100人，其中人，生產(chǎn)人員72人，技術(shù)人員6人，營(yíng)銷人員6人，輔助人員6崗前培訓(xùn)勞動(dòng)工人在上崗前要進(jìn)行1月的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后持證上生產(chǎn)期培訓(xùn)第一階段2007年8月至2007年9月中上旬，用1個(gè)半月的時(shí)間，進(jìn)行可行性研究和建筑方案招標(biāo)，并確定建筑方案和設(shè)計(jì)單第二階段2007年9月中下旬2007年10月，用1個(gè)半月的時(shí)間，進(jìn)行建筑方案優(yōu)化、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)，并通過(guò)招標(biāo)確定第三階段2007年11月至2008年4月，用6個(gè)月的時(shí)間，完成建構(gòu)建筑物的主體工程。冬季施工應(yīng)采取冬期施工措施。第四階段2008年5月至2008年6月中上旬，用1個(gè)半月的時(shí)間，完成室內(nèi)外裝修工程和水電設(shè)施安裝工程。第五階段2008年6月中下旬至2008年7月，用1個(gè)半月的時(shí)間，完成場(chǎng)內(nèi)硬化、綠化等室外工程，完成設(shè)備的運(yùn)行調(diào)試。計(jì)劃完成工期：2008年7月底。在該項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)在保證工程質(zhì)量和工程進(jìn)度的前提下，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，做好銜接工作。以上五個(gè)階段中的第三、四、五階段可適當(dāng)進(jìn)行一段時(shí)間的交叉作業(yè)。表9-1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表工期工程891234567第一階段可行性研究建筑方案招標(biāo)第二階段方案優(yōu)化、初步設(shè)計(jì)施工圖設(shè)計(jì)第三階段主體工程第四階段室內(nèi)外裝修、水電設(shè)施安裝第五階段室外工程施工、設(shè)備調(diào)試竣工驗(yàn)收(1)2003年《**省建筑安裝工程概算定額》(2)2005年《**省建設(shè)工程費(fèi)用定額》(3)2003年《**省建筑工程投資估算指標(biāo)》(4)2002年《**省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》(5)2005年《**省建設(shè)工程消耗量定額》(6)2002年《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》(7)《建設(shè)工程監(jiān)理與相關(guān)服務(wù)收費(fèi)管理規(guī)定的通知》(發(fā)改價(jià)格[2007]670號(hào))(8)設(shè)備價(jià)格依據(jù)甲方提供的市場(chǎng)詢價(jià)為準(zhǔn)(9)材料價(jià)格參考2007年第二季度材料價(jià)格(2)室外配套工程估算如表10-2所示。(3)設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi)按市場(chǎng)詢價(jià)為準(zhǔn)進(jìn)行估算其中生產(chǎn)設(shè)備410萬(wàn)元(詳見(jiàn)5.2.5節(jié)：主要工藝設(shè)備表),其它設(shè)備(含冷藏采暖、化驗(yàn)、發(fā)電、配電等設(shè)備)211萬(wàn)元，共計(jì)621萬(wàn)元。按建安工程費(fèi)的1%計(jì)；可研報(bào)告編制費(fèi)3萬(wàn)元；設(shè)計(jì)費(fèi)按《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》(2002年修訂本)計(jì)??；勘察費(fèi)按建安工程費(fèi)號(hào))計(jì)取；消防設(shè)施配套費(fèi)按3元/m2計(jì)取；生產(chǎn)人員培訓(xùn)費(fèi)按30%人數(shù)，900元/人計(jì)取；聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)按設(shè)備購(gòu)置費(fèi)的1%計(jì)??；基本預(yù)備費(fèi)按建設(shè)工程費(fèi)用和其他費(fèi)用的8%計(jì)，貸款年利率7.02%。該項(xiàng)目投資為1298.09萬(wàn)元，其中：建筑安裝工程費(fèi)用371.65萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)594萬(wàn)元，其他費(fèi)用149.16萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)89.18項(xiàng)目總投資1298.09萬(wàn)元，其中申請(qǐng)國(guó)家扶持資金200萬(wàn)元，貸款400萬(wàn)元，單位自籌698.09萬(wàn)元。表10-1建筑物投資估算匯總表序號(hào)工程名稱建筑面積(m2)結(jié)構(gòu)造價(jià)指標(biāo)合計(jì)(萬(wàn)元)—生活辦公區(qū)1綜合辦公樓磚混700元/m22職工宿舍及食堂磚混750元/m23鍋爐房排架900元/m294發(fā)電機(jī)房磚混800元/m285門衛(wèi)磚混600元/m2二生產(chǎn)區(qū)1核桃油生產(chǎn)車間排架800元/m22核桃粉生產(chǎn)車間排架800元/m23原材料常溫庫(kù)磚混600元/m24原材料冷藏庫(kù)框架1200元/m25輔助材料庫(kù)磚混600元/m26成品庫(kù)磚混600元/m2序號(hào)工程名稱數(shù)量造價(jià)指標(biāo)合計(jì)(萬(wàn)元)1綠化30元/m22硬化80元/m23圍墻150元/m4供水管線350元/m75供暖管線600元/m6高壓電纜600元/m67低壓供電線路150元/m8排水管線200元/m9隔油井1廁所一座1路燈合計(jì)一單位：萬(wàn)元序號(hào)工程或費(fèi)用名稱建筑工程設(shè)備購(gòu)置費(fèi)設(shè)備安裝費(fèi)其他費(fèi)用合計(jì)建設(shè)工程費(fèi)用1建筑物2室外配套3工藝及其它設(shè)備4環(huán)保投資5消防投資其他費(fèi)用1建設(shè)單位管理費(fèi)2建設(shè)單位臨時(shí)設(shè)施費(fèi)3勘察設(shè)計(jì)費(fèi)可研報(bào)告編制費(fèi)工程設(shè)計(jì)費(fèi)勘察費(fèi)施工圖預(yù)算編制費(fèi)4工程監(jiān)理費(fèi)5消防設(shè)施配套費(fèi)6生產(chǎn)人員培訓(xùn)費(fèi)7辦公家具購(gòu)置費(fèi)8聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)預(yù)備費(fèi)建設(shè)期貸款利息鋪底流動(dòng)資金總投資第十一章項(xiàng)目招標(biāo)2、《**省工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》(晉政辦發(fā)[2006]6號(hào))11.2項(xiàng)目基本情況配套設(shè)施。項(xiàng)目總投資1298.09萬(wàn)元，其中：建筑工程費(fèi)284.65萬(wàn)萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi)681萬(wàn)元。11.3招標(biāo)范圍依據(jù)《招投標(biāo)法》及《**省工程建設(shè)項(xiàng)目招估算在100萬(wàn)元以上，故該項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。11.4招標(biāo)組織形式依據(jù)《工程建設(shè)項(xiàng)目自行招標(biāo)試行辦法》的有關(guān)規(guī)定11.5招標(biāo)方式施工、設(shè)計(jì)、勘察、監(jiān)理以及重要設(shè)備、材料等貨物的采購(gòu)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。其中因勘察費(fèi)用較少，可不進(jìn)行招標(biāo)，對(duì)其擇優(yōu)發(fā)包。項(xiàng)目招標(biāo)基本情況詳見(jiàn)表11-1:**省建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)方案和不招項(xiàng)目名稱有機(jī)核桃綜合深加工項(xiàng)目建設(shè)單位**三泰科技實(shí)業(yè)有限公司單位負(fù)責(zé)人及電話聯(lián)系人和電話建設(shè)內(nèi)容辦公生活用房、車間、倉(cāng)庫(kù)、建設(shè)地點(diǎn)和起止年限2007年8月至2008年7月總投資額1298.09萬(wàn)元資金來(lái)源及構(gòu)成200萬(wàn)元申請(qǐng)國(guó)家扶持資金，400萬(wàn)元貸款，698.09萬(wàn)元自籌合同估算額(萬(wàn)招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式全部招標(biāo)部分招標(biāo)委托招標(biāo)自行招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)√√√√建筑工程√√√√√√√√√重要材料擬選擇的招標(biāo)公告發(fā)布媒介**招標(biāo)網(wǎng)()擬選擇的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)建設(shè)單位(蓋章)本表由建設(shè)單位填寫(xiě)(詳見(jiàn)填表說(shuō)明)。(第三版)生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)300噸有機(jī)核桃油和300噸有機(jī)核桃蛋白粉。計(jì)算期的確定項(xiàng)目建設(shè)期1年，達(dá)產(chǎn)期2年，設(shè)定達(dá)產(chǎn)系數(shù)依次為80%和100%,生產(chǎn)期12年，項(xiàng)目計(jì)算期定為13年。項(xiàng)目總投資=固定資產(chǎn)投資+鋪底流動(dòng)資金=1298.09萬(wàn)元項(xiàng)目總資金=固定資產(chǎn)投資+流動(dòng)資金=1484.93萬(wàn)元12.5投資使用計(jì)劃與資金籌措項(xiàng)目固定資產(chǎn)總投資1218.03萬(wàn)，其中：申請(qǐng)銀行固定資產(chǎn)貸款400萬(wàn)元，貸款利率7.2%,申請(qǐng)國(guó)家扶持資金200萬(wàn)元，其余單位自籌，于建設(shè)期投入；流動(dòng)資金投資266.9萬(wàn)元，全部為自有資金，生產(chǎn)開(kāi)始年投入223.18萬(wàn)元，第二年增加投入43.71萬(wàn)元。12.6年銷售收入和年銷售稅金及附加估算銷售收入達(dá)產(chǎn)期年銷售收入為3488萬(wàn)元。銷售稅金及附加項(xiàng)目繳納增值稅，增值稅稅率為13%;繳納的稅金及附加包括城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加，城市維護(hù)建設(shè)稅稅率為1%,教育費(fèi)附加3%。達(dá)產(chǎn)年增值稅總額為113.88萬(wàn)元，稅金及附加為4.5612.7總成本費(fèi)用估算(1)原材料、輔助材料、動(dòng)力：以現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格按實(shí)際需要估算。(見(jiàn)第四章原輔材料用量表)(2)工資及福利費(fèi)：工資按平均每人每年15000元計(jì)算，生產(chǎn)定員100人。職工福利費(fèi)按工資總額的14%計(jì)提。(3)修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的50%計(jì)算。(4)固定資產(chǎn)折舊和遞延資產(chǎn)攤銷估算。固定資產(chǎn)采用平均年限法分類折舊，建筑物折舊年限預(yù)計(jì)為20年，預(yù)計(jì)凈殘值率為5%,設(shè)備折舊年限預(yù)計(jì)為12年，凈殘值率預(yù)計(jì)為3%。遞延資產(chǎn)按5年平均攤銷。詳見(jiàn)附表12-4和12-5。其他制造費(fèi)用按固