2025屆安徽省定遠重點中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末達標測試試題含解析

2025屆安徽省定遠重點中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末達標測試試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某科研小組連續(xù)多年跟蹤調(diào)查一新建學(xué)校校園中的一種鳥類，該鳥在44年間的種群增長速率如下表所示，據(jù)表分析可知（）年份第4年第4年第6年第8年第44年第44年第44年增長速率4．664．544．844．694．944．444．44A．這44年，該鳥的種群數(shù)量呈“J”型增長B．第44年時，該鳥種群的年齡結(jié)構(gòu)為衰退型C．該學(xué)校中，該鳥的K值約為第8年時其種群數(shù)量的兩倍D．用樣方法可調(diào)查該鳥的種群密度并計算出增長速率2．培養(yǎng)下列微生物，培養(yǎng)基中不用添加碳源的是（）A．藍藻 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．毛霉3．小腸絨毛上皮細胞膜上存在著兩種運輸葡萄糖的載體SGLT1（主動運輸?shù)妮d體）和GLUT2（協(xié)助擴散的載體）。研究人員根據(jù)細胞外不同葡萄糖濃度下的運輸速率繪制如閣所示曲線。下列說法中不正確的是A．葡萄糖濃度極低時只通過主動運輸吸收B．在較高濃度下，細胞主要依賴主動運輸來增大吸收速率C．小腸絨毛細胞對葡萄糖的兩種運輸方式可同時進行D．該實驗可以探究不同濃度葡萄糖條件下的主要吸收方式4．人類遺傳病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)兩個家系都有甲遺傳?。ɑ驗镠、h）和乙遺傳?。ɑ驗門、t）患者，系譜圖如下。攜帶h基因的同時患有血脂含量明顯升高的并發(fā)癥，含h基因的精子成活率為1/2。I3無乙病致病基因，已知在男女比例為1:1的人群中出現(xiàn)乙病女性的概率為1/20000。下列分析錯誤的是（）A．從理論上分析，I1和I2后代的表現(xiàn)型共有9種B．II5與II6結(jié)婚,生一個患甲乙兩病男孩的概率為1/72C．II7與II8結(jié)婚,生下的孩子患乙病的概率為1/202D．若只考慮甲病的遺傳,I2和III3基因型相同的概率為63/1615．由于人為或自然因素使東北虎種群的自然棲息地被分割成很多片段，導(dǎo)致其種群密度下降甚至走向滅絕。棲息地片段化將會A．有利于東北虎個體的遷入、遷出及個體間的交流B．使東北虎的捕食更方便，利于其生存與繁衍C．使東北虎種群活動空間變小，種內(nèi)斗爭加劇D．使東北虎繁殖加快，進而增加種群的遺傳多樣性6．某基因型為Aa的植物自交，其后代出現(xiàn)AA：Aa：aa=4：4：1，原因可能是（）A．有50%的花粉死亡B．隱性個體有50%死亡C．含有隱性基因的花粉有50%死亡D．含有隱性基因的配子有50%死亡7．人類B型地中海貧血癥的病因是血紅蛋白中的珠蛋白B鏈發(fā)生了缺損，該病是一種單基因遺傳病，B珠蛋白基因有多種突變類型。甲患者的B鏈l7～18位缺失了賴氨酸、纈氨酸；乙患者的B珠蛋白基因中發(fā)生了一個堿基對的替換，導(dǎo)致B鏈縮短。下列敘述正確的是（）A．通過染色體檢查可明確診斷出該病的攜帶者和患者B．控制甲、乙患者貧血癥的基因在同源染色體的相同位置上C．甲患者B鏈氨基酸的缺失是基因中堿基對不連續(xù)缺失所致D．乙患者基因突變位點之后的堿基序列都發(fā)生了改變8．（10分）澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間除多吃富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃富含植物纖維素的食物，這有利于胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)、核酸和纖維素都以碳鏈作為基本骨架B．組成人體蛋白質(zhì)的某些氨基酸必須從食物中獲得C．人體內(nèi)的細胞能分泌分解纖維素的酶將其水解為單糖D．膽固醇既參與人體血脂的運輸，也參與細胞膜的構(gòu)成二、非選擇題9．（10分）現(xiàn)有兩個純合果蠅品系：品系A(chǔ)和品系B。這兩個品系都表現(xiàn)出與野生型深紅眼明顯不同的猩紅眼。品系A(chǔ)猩紅眼基因與品系B猩紅眼基因?qū)ρ凵淖兙哂邢嗤?yīng)，且獨立遺傳。進行雜交實驗：親本F1F2品系A(chǔ)♂×野生深紅眼♀深紅眼♀深紅眼♂♀全深紅眼♂深紅眼：猩紅眼=1:1回答下列問題：（1）品系A(chǔ)的猩紅眼基因是由野生型深紅眼基因發(fā)生_____________（填“顯性”或“隱性”）突變而來。猩紅眼基因的載體是_____________。讓F2代隨機交配，所得雄蠅后代表現(xiàn)型及比例為_____________。（2）缺失1條Ⅳ號染色體的果蠅仍能正常存活和繁殖，缺失2條則致死。一對都缺失1條Ⅳ號染色體的深紅眼果蠅雜交（雌蠅能產(chǎn)生4種配子），F(xiàn)1中的猩紅眼果蠅占_____________。（3）若讓猩紅眼品系A(chǔ)雄蠅與猩紅眼品系B雌蠅（分別由基因A、a和B、b控制）雜交（記為雜交實驗M）得到F1，F(xiàn)1隨機交配得到F2，寫出F2中猩紅眼雄蠅的基因型________。從F2中選擇合適的果蠅驗證F1雌蠅的基因型，寫出遺傳圖解____________（采用棋盤格法）。（4）若相關(guān)眼色的遺傳機制如圖。重復(fù)上述雜交實驗M，則F2代會出現(xiàn)與（3）不同的果蠅表現(xiàn)型是____________，占F2代比例是__________。10．（14分）人t-PA蛋白能高效溶解血纖維蛋白凝聚的血栓。用傳統(tǒng)基因工程生產(chǎn)的t-PA給心?；颊叽髣┝孔⑸鋮s會誘發(fā)顱內(nèi)出血，原因在于其與血纖維蛋白結(jié)合的特異性低，但若將其第84位的半胱氨酸換成絲氨酸，就能顯著降低出血副作用。據(jù)此，科學(xué)家對人t-PA基因進行序列改造，再采取傳統(tǒng)的基因工程方法表達該突變基因，制造出了高性能的t-PA突變蛋白。（1）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA。絲氨酸的密碼子為UCU，突變基因中對應(yīng)該氨基酸密碼子的堿基序列應(yīng)設(shè)計為______。（2）上述獲得突變目的基因的基本途徑是___。（3）如圖所示t-PA突變基因、質(zhì)粒，用__________限制酶切開該質(zhì)粒較好。（4）將相應(yīng)的重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌中，含t-PA突變基因的細胞應(yīng)具有的性狀是______。（5）上述生物工程技術(shù)是以_______為基礎(chǔ)的，首先通過________，再進行______，以滿足醫(yī)療需求的。11．（14分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產(chǎn)品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用，大大降低了生產(chǎn)成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性，實驗室利用下面的裝置進行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進行滅菌。12．下圖為真核細胞中蛋白質(zhì)合成過程示意圖，圖中致病基因位于染色體上。請回答下列問題：（1）圖1中過程①發(fā)生的場所是____________。（2）已知圖1中過程②物質(zhì)b中鳥嘌呤與尿嘧啶之和占堿基總數(shù)的54%，b鏈及其模板鏈對應(yīng)區(qū)段的堿基中鳥嘌呤分別占29%、19%，則與b鏈對應(yīng)的物質(zhì)a分子中腺嘌呤所占的堿基比例為____________。假設(shè)物質(zhì)a中有1000個堿基對，其中有腺嘌呤400個，則其第3次復(fù)制時消耗的鳥嘌呤脫氧核苷酸為____________個。（3）若圖1中異常多肽鏈中有一段氨基酸序列為“…絲氨酸一谷氨酸…”，過程②中攜帶絲氨酸和谷氨酸的tRNA上的反密碼子分別為AGA、CUU，則物質(zhì)a中模板鏈的堿基序列為____________。（4）圖一過程②涉及的RNA種類有____________類，與過程②相比過程①特有的堿基配對方式是____________。（5）圖1中所揭示的基因控制性狀的方式是____________。（6）圖2為該細胞中多聚核糖體合成多肽鏈的過程。下面對此過程的理解正確的有____________。A．X在N上的移動方向是從右到左B．該過程最終合成的T1、T2、T3三條多肽鏈中氨基酸的順序不相同C．多聚核糖體能夠提高細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成速率的原因是同時合成多條多肽鏈D．在原核細胞中也存在圖2所示的生理過程

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

據(jù)表分析：表中數(shù)據(jù)可知增長速率先增加后下降應(yīng)是“S”型增長，第8年增長速率最大應(yīng)是K/4。種群密度的方法主要有樣方法和標志重捕法，調(diào)查該鳥的種群密度的方法是標志重捕法?！驹斀狻緼、由表格數(shù)據(jù)可知增長速率先增加后下降應(yīng)是“S”型增長，A錯誤；B、第44年時，該鳥的種群增長速率大于4，種群數(shù)量還在增加，種群的年齡結(jié)構(gòu)為增長型，B錯誤；C、由數(shù)據(jù)可知第8年增長速率最大對應(yīng)種群數(shù)量是K/4，環(huán)境容納量K值應(yīng)是其兩倍，C正確；D、鳥的活動范圍廣應(yīng)用標志重捕法，D錯誤。故選C。2、A【解析】

微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳源、氮源、水和無機鹽等，配置培養(yǎng)基時一般要考慮微生物的營養(yǎng)物質(zhì)是否全面、各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例及pH等因素?！驹斀狻緼、藍藻是原核生物，含藻藍素、葉綠素，能利用二氧化碳無機碳源進行光合作用合成有機物，是自養(yǎng)型生物，故不需要添加碳源，A正確；B、酵母菌是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機碳源，B錯誤；C、醋酸菌是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機碳源，C錯誤；D、毛霉是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機碳源，D錯誤。故選A。3、B【解析】

自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：物質(zhì)出入細胞的方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散運輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【詳解】A、分析題圖曲線可知，葡萄糖濃度極低時GLUT2運輸速率為0，所以此時只通過主動運輸吸收，A正確；B、在較高濃度下，GLUT2的運輸速率較大，所以細胞主要依賴協(xié)助擴散來增大吸收速率，B錯誤；C、由題圖可知，在一定濃度葡萄糖條件下，兩種載體都有發(fā)揮作用，說明小腸絨毛細胞對葡萄糖的吸收既有協(xié)助擴散也有主動運輸，C正確；D、分析題圖可知，不同濃度葡萄糖條件下，SGLT1和GLUT2的運輸速率不同，所以該實驗可以探究不同濃度葡萄糖條件下的主要吸收方式，D正確。故選B。4、B【解析】

由于生殖細胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，從而使發(fā)育成的個體患疾病，這類疾病都稱為遺傳性疾病，簡稱遺傳病。I1和I2生下II2患甲病，說明甲病為常染色體隱性遺傳病。I3無乙病致病基因，但卻生下了II9患乙病，說明乙病是伴X染色體隱性遺傳病。假設(shè)乙病的致病基因Xt的基因頻率為p，已知在男女比例為1:1的人群中出現(xiàn)乙病女性的概率為1/20000，則p×p/2=1/20000，p=1/100。若僅考慮乙病，則雌配子：XT∶Xt=99∶1，雄配子：XT∶Xt∶Y=99∶1∶100，人群中XTXT的基因型頻率為：99/100×99/200=9801/20000，XTXt的基因型頻率為：99/100×1/200+99/200×1/100=198/20000，正常女性中XTXt的頻率為：198/20000÷（9801/20000+198/20000）=2/101。若僅考慮甲病，含h基因的精子成活率為1/2，I1、I3產(chǎn)生的精子均為H∶h=2∶1，I2、I4產(chǎn)生的卵細胞均為H∶h=1∶1，II5、II6均正常，基因型為2/5HH、3/5Hh。同理，II5產(chǎn)生的精子均為H∶h=14∶3，II6產(chǎn)生的卵細胞均為H∶h=7∶3，III3基因型為HH：7/10×14/17÷（1-3/10×3/17）=98/161，Hh：（3/10×14/17+3/17×7/10）÷（1-3/10×3/17）=63/161?！驹斀狻緼、從理論上分析，I1的基因型為HhXTY，I2的基因型為HhXTXt，后代的表現(xiàn)型共有3×3=9種，A正確；B、II5的基因型為H_XTY，II6的基因型為H_XTX-，生一個患甲病的小孩的概率為9/170，II6的關(guān)于乙病的基因型為1/2XTXT、1/2XTXt，生一個患乙病的男孩的概率為1/2×1/2×1/2=1/8，生一個患甲乙兩病男孩的概率為9/170×1/8=9/1360，B錯誤；C、考慮乙病，II7的基因型為XTX-（99/101XTXT、2/101XTXt），II8的基因型為XTY，生下的孩子患乙病的概率為2/101×1/2×1/2=1/202，C正確；D、若只考慮甲病的遺傳，I2的基因型為Hh，II5的基因型為H_（2/5HH、3/5Hh），II6的基因型為H_（2/5HH、3/5Hh），III3基因型為98/161HH、63/161Hh，I2和III3基因型相同的概率為63/161，D正確。故選B。5、C【解析】

棲息地的碎片化造成小種群，會減少個體間交配繁殖的機會，導(dǎo)致物種有滅絕的可能，生物多樣性減少?！驹斀狻緼.棲息地片段化會阻礙動物個體的遷入和遷出，阻礙基因交流，A錯誤；B.棲息地片段化會造成小種群，減小個體間交配繁殖的機會，B錯誤；C.棲息地片段化會使動物種群活動空間變小，種內(nèi)斗爭加劇，C正確；D.小種群內(nèi)部近親繁殖會使種群的遺傳多樣性下降，D錯誤。6、D【解析】

某基因型為Aa的植物自交，其后代基因型及其比例理論上為AA：Aa：aa=1：2：1，而實際上為AA：Aa：aa=4：4：1，結(jié)合各選項提供的原因分析答題?！驹斀狻緼、若有50%的花粉死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=1:1，雄配子的基因型及其比例仍為A：a=1:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=1：2：1，與實際比例不符，A錯誤；B、若隱性個體有50%死亡，則后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=2：4：1，與實際比例不符，B錯誤；C、若含有隱性基因的花粉有50%死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=1:1，雄配子的基因型及其比例為A：a=2:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=2：3：1，與實際比例不符，C錯誤；D、若含有隱性基因的配子有50%死亡，則產(chǎn)生的雌配子的基因型及其比例為A：a=2:1，雄配子的基因型及其比例為A：a=2:1，因此后代的基因型及其比例為AA：Aa：aa=4：4：1，與實際比例相符，D正確。故選D。7、B【解析】

由于生殖細胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，從而使發(fā)育成的個體患疾病，這類疾病都稱為遺傳性疾病，簡稱遺傳病。根據(jù)目前人們對遺傳物質(zhì)的認識，可以將遺傳病分為單基因遺傳病，多基因遺傳病和染色體病三類。單基因遺傳病是由染色體上單個基因的異常所引起的疾病?；蛲蛔兪侵赣捎诨騼?nèi)部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對的缺失、增添或替換都可以引起核苷酸序列的變化，因而引起結(jié)構(gòu)的改變?！驹斀狻緼、該病由基因異常引起，通過染色體檢查無法判斷，A錯誤；B、基因突變不會改變基因的位置，因此控制甲、乙患者貧血癥的基因在同源染色體的相同位置上，B正確；C、甲患者的B鏈l7～18位缺失了賴氨酸、纈氨酸，是基因中堿基對連續(xù)缺失所致，C錯誤；D、乙患者的B珠蛋白基因中發(fā)生了一個堿基對的替換，基因突變位點之后的堿基序列并沒有發(fā)生改變，D錯誤。故選B。8、C【解析】

所有生物體內(nèi)的生物大分子都是以碳鏈為骨架的，每一個單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。在人體內(nèi)不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸，能在體內(nèi)合成的氨基酸稱為非必需氨基酸?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)、核酸、多糖（纖維素、糖原等）都是以碳鏈作為基本骨架，A正確；B、組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸需從食物中獲得，B正確；C、人體細胞不能分泌分解纖維素的酶，C錯誤；D、人體中的膽固醇既參與血液中脂質(zhì)的運輸，也是細胞膜的重要組成成分，D正確。故選C。二、非選擇題9、隱性染色體（常染色體和X染色體）野生/深紅眼：猩紅眼=3:11/4BBXaYBbXaYbbXAYbbXaYP深紅眼雌蠅猩紅眼雄蠅BbXAXa×bbXaY↓F1雌配子雄配子BXAbXABXabXabXaBbXAXa深紅眼雌蠅bbXAXa猩紅眼雌蠅BbXaXa猩紅眼雌蠅bbXaXa猩紅眼雌蠅bYBbXAY深紅眼雄蠅bbXAY猩紅眼雄蠅BbXaY猩紅眼雄蠅bbXaY猩紅眼雄蠅深紅眼雌蠅：猩紅眼雌蠅：深紅眼雄蠅：猩紅眼雄蠅=1:3:1:3白色眼雄蠅1/16【解析】

根據(jù)題意和圖表分析可知：野生型深紅眼（♀）×猩紅眼品系A(chǔ)（♂）的后代都是深紅眼，說明深紅眼對猩紅眼為顯性；又子二代中性狀表現(xiàn)與性別有關(guān)，說明相關(guān)基因位于染色體上。因此，親本的基因型為XAXA與XaY，F(xiàn)1的基因型為XAXa與XAY，F(xiàn)2的基因型為XAXA、XAXa、XAY、XaY。明確知識點，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，分析圖表，結(jié)合問題的具體提示綜合作答?！驹斀狻浚?）根據(jù)親本品系A(chǔ)野生深紅眼雜交后代都是深紅眼，可知深紅眼為顯性，品系A(chǔ)的猩紅眼基因是由野生型深紅眼基因發(fā)生隱性突變。遺傳物質(zhì)——基因的載體是染色體。據(jù)分析可知，親本品系A(chǔ)♂×野生深紅眼♀的基因型是XAXA與XaY（設(shè)用字母A/a表示），則子一代為XAXa和XAY，得子二代XAXA、XAXa、XAY和XaY。子二代隨機交配中雌性產(chǎn)生的配子為3/4XA、1/4Xa，因此F2代隨機交配，所得雄蠅后代表現(xiàn)型及比例為深紅眼：猩紅眼=3:1。（2）一對都缺失1條Ⅳ號染色體的深紅眼果蠅雜交，由于雌果蠅為雜合子，所以基因型為XAXa與XAY，雜交后，F(xiàn)1中猩紅眼果蠅占1/4。（3）據(jù)題干信息“品系A(chǔ)猩紅眼基因與品系B猩紅眼基因?qū)ρ凵淖兙哂邢嗤?yīng)，且獨立遺傳”，可知B/b位于常染色體上，因此純合猩紅眼品系A(chǔ)雄蠅與純合猩紅眼品系B雌蠅的基因型分別是BBXaY和bbXAXA，雜交得F1，基因型為BbXAXa與BbXAY，F(xiàn)1隨機交配得F2，基因型為（3B_：1bb）（1XAXA:1XAXa:1XAY:1XaY），因此F2中猩紅眼雄蠅的基因型是BBXaYBbXaY、bbXAY和bbXaY共四種。要驗證F1雌蠅的基因型最好進行測交，即采用F2中基因型為bbXaY的猩紅眼雄蠅。遺傳圖解為（4）根據(jù)相關(guān)顏色的遺傳機制可知出現(xiàn)了新的性狀即白色，重復(fù)上述雜交實驗M，F(xiàn)2的基因型為（3B_：1bb）（1XAXA:1XAXa:1XAY:1XaY），因此出現(xiàn)與（3）不同的果蠅表現(xiàn)型是bbXaY的白眼雄蠅，占F2代比例是1/16?！军c睛】本題考查了基因的自由組合定律在伴性遺傳中的應(yīng)用，意在考查學(xué)生分析表格的能力、判斷遺傳病遺傳方式的能力、從題中獲取有效信息的能力、以及能用數(shù)學(xué)方式準確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容、以及數(shù)據(jù)處理能力。10、AGA從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的基因脫氧核苷酸序列Xmal、Bg/II新霉素抗性且呈白色蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系基因修飾或基因合成對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造或制造新的蛋白質(zhì)【解析】

本題考查基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識?；蚬こ痰幕静僮鞑襟E：獲取目的基因→構(gòu)建基因表達載體→導(dǎo)入受體細胞→得到轉(zhuǎn)基因生物→目的基因檢測與鑒定。蛋白質(zhì)工程可以通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進行改造，或制造新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?！驹斀狻浚?）人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA，根據(jù)轉(zhuǎn)錄過程堿基互補配對原則，絲氨酸的密碼子為UCU，則其模板鏈編碼序列為AGA，要將t-PA第84位的半胱氨酸換成絲氨酸，故需將編碼序列變?yōu)锳GA；（2）蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因），以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；（3）由于目的基因的兩端的堿基序列分別是CCGG、CTAG，所以應(yīng)用XmaI和BgII兩種限制酶切割，以便于把目的基因連接到質(zhì)粒pCLY11上；（4）由圖1可知，將連接好的DNA分子導(dǎo)入大腸桿菌中，由于限制酶切割質(zhì)粒破壞了mlacZ基因，所以含t-PA突變基因重組DNA分子的細胞應(yīng)具有的表型是新霉素抗性且呈白色；（5）蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?！军c睛】本題綜合性較強，難度較大。理清轉(zhuǎn)錄中堿基互補配對原則及基因工程的核心步驟即基因表達載體的構(gòu)建是解題的關(guān)鍵。需要注意的是：蛋白質(zhì)工程是通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)。11、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶?！驹斀狻浚?）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進入底物溶液，固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止。（5）如果使用前滅菌處理，酶和細胞都會變性失活，所以使用前不需要滅菌?！军c睛】本題結(jié)合圖解，考查果醋的制作，固定化細胞，要求考生識記參與果