林下生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程DB41-T 1870-2019

ICS65.020.30

B43

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1870—2019

林下生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程

2019-09-30發(fā)布2019-12-30實(shí)施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1870—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4林地選擇..........................................................................1

5放養(yǎng)工藝模式......................................................................1

6品種選擇..........................................................................2

7欄舍與設(shè)施........................................................................2

8育成期飼養(yǎng)管理....................................................................3

9產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理....................................................................4

10疫病防控.........................................................................5

11產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控.................................................................6

I

DB41/T1870—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)劃起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省畜牧局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：平頂山市畜牧研究中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李俊朋、邵三勤、余漢黨、付金崗、王麗鋒、王鋆、孫開冬、胡文發(fā)、梁建、

聶玉偉、白香波、張菊英、胡超、王楨、王永強(qiáng)、郭克歌。

II

DB41/T1870—2019

林下生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了林下生態(tài)養(yǎng)雞的術(shù)語和定義、林地選擇、放養(yǎng)工藝模式、品種選擇、欄舍與設(shè)施、育

成期飼養(yǎng)管理、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理、疫病防控及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于林下生態(tài)養(yǎng)雞。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

NY/T5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

林下生態(tài)養(yǎng)雞

利用林下進(jìn)行與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)相適應(yīng)的低密度、規(guī)?；B(yǎng)雞模式。

4林地選擇

4.1放養(yǎng)條件

地勢高燥，避風(fēng)向陽，采光充足。排水、通風(fēng)良好。坡度以5°～35°為宜，不宜超過45°。環(huán)境

條件應(yīng)符合NY/T388的要求；水源充足，水質(zhì)符合NY/T5027的要求；交通相對便利，遠(yuǎn)離噪音、工礦

區(qū)、村鎮(zhèn)、醫(yī)院、動物交易市場和主干道路1km以上，環(huán)境安靜，無污染；應(yīng)有搭建棚舍的地形條件。

4.2適宜林地

應(yīng)選擇樹冠較稀疏、冠層較高，郁密度為0.2～0.69的林地，如面積較大的闊葉林或杉、松等林地、

灌木叢、荊棘林和主干略高、用農(nóng)藥少的干果類林地。

5放養(yǎng)工藝模式

1

DB41/T1870—2019

育雛采用舍飼的方式，可采用立體籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)或墊料平養(yǎng)的模式；脫溫后采用放養(yǎng)的方式，每

只雞占用的放養(yǎng)面積不低于18㎡，每個群體規(guī)模以500只～1000只為宜，可采用分區(qū)輪牧、分期輪牧的

管理方式，每批雞出欄或淘汰后應(yīng)間隔6周以上才能放養(yǎng)第二批雞。

6品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美、肉香湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)習(xí)慣和消費(fèi)需求及適宜林

下生態(tài)養(yǎng)殖的品種。比如地方良種雞、優(yōu)質(zhì)蛋雞配套系等。

7欄舍與設(shè)施

7.1雞舍

應(yīng)牢固、干燥通風(fēng)、背風(fēng)向陽，遮風(fēng)避雨，防寒防暑，防潮保暖，周邊排水暢通。因地制宜，可選

擇磚混結(jié)構(gòu)或環(huán)保安全的彩鋼泡沫結(jié)構(gòu)?？刹捎镁W(wǎng)上平養(yǎng)、地面墊料飼養(yǎng)、棲架式飼養(yǎng)等方式，均需在

舍內(nèi)安放棲架，按5只～6只/㎡的飼養(yǎng)密度設(shè)計雞舍面積。

7.2設(shè)施

7.2.1圍欄

在放養(yǎng)場地周圍設(shè)置圍欄，以防止雞只外逃及外來人員和大型動物進(jìn)入。

7.2.2棲架

在雞舍內(nèi)或放養(yǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置棲架，適應(yīng)雞的棲高習(xí)性。每只雞占棲架17㎝～20㎝。

7.2.3飼喂和飲水系統(tǒng)

在舍內(nèi)和放養(yǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置能滿足要求的飼喂和飲水系統(tǒng)，比如在室內(nèi)可采用乳頭式飲水器、真空飲水

器、料桶，在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)可采用真空飲水器、料盆或料桶。

7.2.4生產(chǎn)、生活用房

生活用房、飼料庫房、獸醫(yī)用房，萬只林下生態(tài)養(yǎng)殖場配套用房面積應(yīng)不少于100m2。

7.2.5消毒池（通道）

人員消毒通道：在進(jìn)入場區(qū)大門處應(yīng)設(shè)立人員消毒通道，要求遮雨，消毒時能形成密閉空間，使用

霧化消毒等方式，并配有消毒墊等。

車輛消毒通道：在場區(qū)大門口應(yīng)建有消毒池，并配備消毒機(jī)。

7.2.6生產(chǎn)通道

為方便飼料和雞只運(yùn)輸，減少二次轉(zhuǎn)運(yùn)成本，雞舍應(yīng)有生產(chǎn)便道相通，便道寬1.5m以上，厚度8cm

以上，彎道處寬應(yīng)在2m以上，便于小型機(jī)動車輛通行。

7.2.7無害化處理區(qū)

在場內(nèi)下風(fēng)向區(qū)域設(shè)無害化處理區(qū)、隔離治療區(qū)、污物堆放區(qū)，并防止健康雞只進(jìn)入。

2

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7.3供溫設(shè)施

選擇與養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)方式相配套的符合環(huán)保要求的供溫設(shè)施。

8育成期飼養(yǎng)管理

8.1放養(yǎng)季節(jié)

選擇在3月底至11月底之間放養(yǎng)。

8.2放牧日齡

適宜日齡為6周齡以后，應(yīng)安排雛雞脫溫后在白天氣溫不低于14℃、風(fēng)小，舍外陽光充足時可從雛

雞舍轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞舍，在轉(zhuǎn)群前后3d應(yīng)在飲水中加入電解多維和抗菌藥，以防轉(zhuǎn)群應(yīng)激。

8.3訓(xùn)練與調(diào)教

選擇天氣暖和、風(fēng)小的天氣放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2h～4h，以后逐步增加放養(yǎng)時間；放養(yǎng)地

點(diǎn)初選在雞舍周圍進(jìn)行，逐步由近到遠(yuǎn)，可通過移動料桶、料槽的方法訓(xùn)練，在訓(xùn)練時可通過拍打料桶、

吹哨子等方法使雞只形成條件反射。

用1周時間，從多餐飼喂逐步過渡到早晚飼喂，每兩天遞減1餐，按每次增加四分之一的喂量比例，

從雛雞全價料逐步過渡到青年雞料、成年雞料或肉雞料。

8.4飲水和補(bǔ)飼

根據(jù)放養(yǎng)區(qū)域的大小，在雞活動的范圍內(nèi)放置飲水器具，宜安裝自動飲水器，在放養(yǎng)區(qū)周圍每15m

安放一個真空飲水器。走好地下水線，最好深埋地下0.7m以下，以防止冬季上凍。如果是山區(qū)，應(yīng)同

時做好水線防凍和防曬工作。

補(bǔ)飼一般1天1次～2次均可，一般補(bǔ)飼量占其采食量的1/3～1/2，在昆蟲較多的季節(jié)，應(yīng)在雞棲息

的地方安裝捕蟲燈在夜間吸引一些昆蟲供雞采食。

補(bǔ)充精飼料（g/只/日）：視不同品種（體重大小差異）和野生飼料資源情況，1.5～2月齡補(bǔ)充30g～

40g，3月齡～4月齡補(bǔ)充45g～55g,5月齡以后補(bǔ)充55g～85g。

8.5日常管理

應(yīng)密切注意天氣變化，遇到刮風(fēng)下雨應(yīng)提早將雞群趕回雞舍；經(jīng)常檢查圍欄，防止雞只外逃或野獸

侵入；注意放養(yǎng)區(qū)域的深坑和暗溝，防止雞掉入坑中死亡；雞舍內(nèi)外及雞群活動場所應(yīng)定期用生石灰或

消毒藥水進(jìn)行消毒；定期滅鼠、滅蚊、滅蠅等，滅害時應(yīng)注意清理現(xiàn)場殘留的有害物質(zhì)、死鼠等，防止

雞群誤食受害；常備解磷定、阿托品等藥物；果園噴灑農(nóng)藥和施用過化肥后，應(yīng)依據(jù)農(nóng)藥說明確定間隔

期后才能放養(yǎng)；為防止黃鼠狼、鷹、老鼠等動物對雞群的傷害，可按每100只雞配套飼養(yǎng)1只鵝的數(shù)量設(shè)

立哨兵動物。

120日齡前的雞群每天光照時間控制在10h～12h，采光條件不好的林地放養(yǎng)雞每天需補(bǔ)充4h人工

光照，光照強(qiáng)度達(dá)到60勒克斯。

按照不同品種確定合理的飼養(yǎng)期，其中肉用公雞90d～100d；母雞110d～140d，其中放養(yǎng)期不

少于45d；產(chǎn)蛋雞600d。

8.6肉雞催肥

8.6.1混合飼料催肥

3

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催肥期間使用混合飼料，飼料組成：碎玉米占64.5%、豆粕占25%、碎小麥占5%、植物油占3.5%、氯

化鈉占0.3%、磷酸氫鈣占0.7%、石粉占1%，復(fù)合維生素和微量元素按照使用說明另外添加，在出欄前連

喂14d。

9產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

9.1雞只選留

按品種要求剔除體形過小、瘦弱雞和無飼養(yǎng)價值的殘雞，選留活潑、體質(zhì)健壯、體重適宜的優(yōu)秀個

體留作產(chǎn)蛋用。

9.2室內(nèi)環(huán)境控制

在不同季節(jié)里，應(yīng)根據(jù)氣溫和氣候狀況，在基本保證雞舍溫、濕度合適的情況下，進(jìn)行通風(fēng)換氣，

冬季應(yīng)保暖通風(fēng)，夏季防暑降溫。

雞群整齊度在80%以上（柴雞整齊度在65%以上），體重達(dá)到可進(jìn)行光照刺激的品種標(biāo)準(zhǔn)要求時開始

進(jìn)行光照刺激。

光照刺激應(yīng)循序漸進(jìn)，每周遞增0.5h,至全天光照為16h,產(chǎn)蛋2月～3月后，將全天光照時間調(diào)整

為17h。

9.3飲水和補(bǔ)飼

供給充足的飲水，冬季和早春做好飲水設(shè)備的防凍工作；應(yīng)根據(jù)蛋重增加趨勢、蛋形、產(chǎn)蛋率上升

趨勢、雞體重及雞的食欲確定合理的補(bǔ)飼量，每只雞每天的補(bǔ)飼量控制在45g～75g。飼料和飼料添加

劑的使用應(yīng)符合NY/T5032的規(guī)定。

9.4產(chǎn)蛋管理

9.4.1準(zhǔn)備好產(chǎn)蛋箱

15周齡前，要準(zhǔn)備好產(chǎn)蛋箱，保證數(shù)量和質(zhì)量，雞舍內(nèi)普通型4只雞一個，自動型5.5只雞一個；17

周齡前，安裝好所有產(chǎn)蛋箱，訓(xùn)練母雞回窩休息，認(rèn)識產(chǎn)蛋箱。放養(yǎng)場地中在相對僻靜的地方放置一些

產(chǎn)蛋箱，保證產(chǎn)蛋箱的數(shù)量能夠達(dá)到10只雞1個。

9.4.2就巢產(chǎn)蛋訓(xùn)練

在開產(chǎn)前訓(xùn)練母雞上產(chǎn)蛋箱。將產(chǎn)蛋箱在開燈時間打開，在熄燈之前，一定要將產(chǎn)蛋箱關(guān)上，防止

母雞在產(chǎn)蛋箱內(nèi)過夜，污染產(chǎn)蛋箱；將出現(xiàn)性反應(yīng)的雞只抱到產(chǎn)蛋箱里，讓其在產(chǎn)蛋箱里就巢。

在產(chǎn)蛋箱外經(jīng)常有雞俯臥的地方放上蛋托或其他不利于雞臥下的東西。見到有產(chǎn)在窩外的雞蛋時，

要及時撿起并放到產(chǎn)蛋箱最顯眼的產(chǎn)蛋箱內(nèi)。從見蛋到高峰期間，要每0.5h撿一次產(chǎn)在窩外的雞蛋。

9.4.3更換蛋雞料

當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時，開始飼喂蛋雞料。更換飼料時，應(yīng)有6天以上的過渡期。產(chǎn)蛋期配合飼料不能

添加任何非營養(yǎng)性添加劑。

9.4.4集蛋管理

4

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每天應(yīng)撿蛋4遍以上，在產(chǎn)蛋高峰期，應(yīng)每天撿蛋6遍，集蛋完成后，應(yīng)做好雞蛋的清潔工作，挑出

爛蛋和畸形蛋，分級包裝。室內(nèi)和室外產(chǎn)蛋箱內(nèi)的蛋都要及時收撿，每天檢查一次偏僻角落里是否有雞

蛋。

9.5日常管理

在產(chǎn)蛋期，應(yīng)保持光照強(qiáng)度和光照時間的穩(wěn)定性；在保證雞舍溫、濕度合適的情況下，做好通風(fēng)換

氣工作；每天利用放雞時、喂料時、打掃衛(wèi)生時、集蛋時認(rèn)真觀察雞群，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時治療和

處理；注意天氣變化，避免惡劣天氣對雞只造成傷害。

10疫病防控

10.1衛(wèi)生消毒

嚴(yán)格控制外來人員、車輛進(jìn)入，門口設(shè)消毒池，保持消毒液新鮮有效；每月應(yīng)對舍內(nèi)外環(huán)境、用具

消毒1次；每一批雞出欄后，對雞舍內(nèi)外環(huán)境和用具等設(shè)備徹底清洗，對放養(yǎng)場地進(jìn)行清理消毒，消毒

時至少應(yīng)用2種以上不同藥物進(jìn)行交替使用；清潔與消毒及各項(xiàng)獸醫(yī)防疫應(yīng)符合NY/T5339的規(guī)定。

10.2疫苗免疫

10.2.1免疫程序

參考免疫程序見表1。

表1參考免疫程序

日齡疫苗種類免疫途徑免疫劑量

1馬立克病頸部皮下注射1倍量

7新支H120點(diǎn)眼、滴鼻2倍量

14法氏囊滴口、飲水2倍量

新支H120點(diǎn)眼、滴鼻2倍量

17

新城疫流感H9肌注0.3mL

20禽流感H5+H7肌注0.3mL

法氏囊滴口2倍量

25

雞痘刺種1倍量

30新城疫Ⅳ系或克隆30點(diǎn)眼、滴鼻2倍量

60新城疫Ⅳ系或克隆30飲水2倍量

0.5mL(根據(jù)抗體監(jiān)測情

產(chǎn)蛋期新城疫禽流感H5+H7肌注

況，每2個月左右免疫1次

10.2.2疫苗保存和使用

疫苗應(yīng)按產(chǎn)品規(guī)定條件運(yùn)送和保存，購買后盡快投入使用，縮短保存期；免疫時應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程操作，

活疫苗免疫前后2d，禁止使用消毒藥；飲水免疫時，給雞斷水2h～4h，疫苗稀釋后應(yīng)盡快一次性用

完，未用完的疫苗和疫苗瓶應(yīng)做無害化處理，不得隨意丟棄。

10.3雞群驅(qū)蟲

5

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在育成雞放牧21d～30d后，選用2～3種抗球蟲藥，每種藥連用3d～5d，輪換投喂；肉用雞出欄

前和蛋用雞開產(chǎn)前再進(jìn)行一次驅(qū)蟲。

10.4殺蟲和滅鼠

每月應(yīng)滅鼠2次～3次，經(jīng)常噴殺蚊子、蒼蠅；作好餌料和死鼠的處理工作，防止雞只中毒。

10.5疫病防治

應(yīng)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理；對病雞及時進(jìn)行隔離治療，對受威脅的雞群及時投服預(yù)防

藥物；發(fā)現(xiàn)烈性傳染病，及時上報；根據(jù)疫病情況，做好緊急接種工作。獸藥的使用應(yīng)符合NY/T5030

的規(guī)定。定期使用一些中藥制劑和益生素用于預(yù)防疾病。

10.6無害化處理

按照“減量化、無害化、資源化、生態(tài)化”的處理原則，做好養(yǎng)雞場廢棄物處理工作，實(shí)現(xiàn)種植、

養(yǎng)殖、加工、利用相結(jié)合，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，對病死雞的處理，可采用防滲坑掩埋、飼料化或肥料化

處理，也可由專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一處理；對墊料和糞便等廢棄物可用高溫堆肥的方法進(jìn)行處理。

11產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控

應(yīng)定期送檢樣品抽測農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的幾種抗生素殘留。

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目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4林地選擇..........................................................................1

5放養(yǎng)工藝模式......................................................................1

6品種選擇..........................................................................2

7欄舍與設(shè)施........................................................................2

8育成期飼養(yǎng)管理....................................................................3

9產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理....................................................................4

10疫病防控.........................................................................5

11產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控.................................................................6

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